第89章 位麵二:怎麽開局就上演了你追我逃
召喚遊客後，我在異世開旅社 作者：三點點點水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
明月正在騎著一輛三輪車，四處逃竄。
追兵太多了，她騎著車子飛速前進，時不時還來個急轉彎，小滿差點被甩飛出去，隻能死死的抱住車頭。
荒亂之間好像碰到了什麽按鈕，有什麽東西掉到了三輪車的車鬥裏，但是明月根本沒時間迴頭查看。
她一邊狂飆，一邊吐槽。
“啊啊啊，為什麽？這不是美食位麵嗎？！為什麽開局就這麽刺激！”
至於明月為什麽在逃竄，時間先迴到她跟小滿剛剛抵達這個位麵開始說。
——迴到小巷子裏的時候——
明月跟小滿正在說話，一股誘人的炒粉香氣鑽入了她的鼻腔。
啊，突然好想吃炒粉。
之前在地獄，都是明月自己做飯，她也好懷念吃路邊攤或者是下館子的生活！
要知道，不動手的享受才是最快樂的！
“月月，我們這次到的新位麵是一個美食位麵，但是具體情況還需要我們自行探索。”
“不過我有個新發現，這個位麵的時間流速跟地獄位麵的時間流速不一樣！這裏的時間更快，我們在這裏呆一年，地獄裏其實才過去一天。”
明月吞吞口水，點點頭，把小滿放到肩頭，“那還蠻好的，走吧，我們出去看看。”
“好～那我先打開隱身模式。”小滿乖乖應著。
明月大步走出小巷，順著香氣的源頭望去，發現了停在路邊的一個小攤，攤主正忙碌地炒著粉。
鍋上一直點著大火，攤主將鍋燒熱，加油，油溫升高後，加入蔥蒜末和薑末，迅速翻炒，讓香味四溢。
這時候再加入五花肉，煸炒出油脂後，攤主從旁邊的配料盒裏舀了一些蝦皮和魷魚幹放到鍋子裏煸炒，增加香味。
接著，攤主將豆芽、包菜等蔬菜倒入鍋中，利用大火快炒，讓蔬菜保持脆嫩的同時，也充分吸收調料的香氣。
蔬菜變軟之後，攤主將米粉倒入鍋中，再加入調料，一邊用長筷迅速翻炒，讓米粉均勻受熱，並且和配料更好的混合均勻。
此時，她加入特製的辣椒醬，這種辣椒醬帶有一絲甜味和微辣，為炒粉增添了獨特的風味。
為了讓炒粉帶有更多的鍋氣，攤主開始顛鍋。
她用手腕的力量讓鍋在空中翻轉，米粉在鍋中翻滾，這樣做不僅讓米粉更加鬆散，也讓米粉表麵均勻地沾上了調料。
炒粉完成後，攤主迅速將炒粉裝入碗中後，遞給排隊的客人。
“旁邊有小料，喜歡什麽自己加。”
攤子前麵有個小料台，攤主收拾的特別幹淨，小料盒用的還是帶塑料蓋的盒子，這樣取完可以蓋上防塵。
明月掃了一眼小料，發現種類意外的多。
有炸得酥脆的花生米、新鮮的青蒜片、香菜碎、蘿卜幹、酸豆角等等。
還有辣椒油和辣椒麵提供給喜歡吃辣的客人選擇。
小料台旁邊還貼心地放了一瓶醋。
明月瞬間覺得這個攤主太懂了，她就很喜歡炒粉裏麵加點醋，解膩又好吃。
就憑這份用心，她就決定要排隊嚐嚐攤主的手藝。
前麵的隊伍縮短，明月越發能聞到炒麵炒粉的香氣。
炒粉的香氣濃鬱而複雜，混合了辣椒的辛香、醬油的鮮香以及各種調料的複合香氣。
攤主熟練地翻炒著大鍋裏的粉，火候掌握得恰到好處，大火讓鍋內的食材迅速升溫，釋放出更加濃鬱的香味。
再用長筷在鍋中快速翻動，粉條在鍋中跳躍，與鍋壁碰撞發出“嗞嗞”的聲音，這是炒粉過程中最動聽的樂章。
這時候炒粉就可以出鍋了，看似步驟很多，但是其實攤主才用了不到兩分鍾。
輪到明月時，她因為炒麵和炒粉都想吃，想著還有小滿，幹脆兩種都點了。
炒粉要的就是她最開始看到的家常炒粉，炒麵要加酸豆角加腸，再額外加兩個煎蛋。
炒麵的步驟和炒粉類似，但是使用的調料和炒粉的不一樣。
攤主將麵條、配料在鍋中快速混合，大火快炒，再加入醬油、孜然、蠔油、花生碎這些調料，然後一邊顛鍋一邊翻炒，讓每一根麵條都均勻沾上調料的香氣。
雞蛋也是現煎的，明月看見攤主打了兩個雞蛋在油裏，煎蛋在油鍋中發出滋滋的聲音，店主拿著炒勺舀起鍋裏的熱油往蛋上澆，這樣雞蛋外麵熟得快一點，但是裏麵還保持著溏心。
最後將簡單蓋在裝在一次性碗裏的炒麵和炒粉上，一起打包遞給明月。
明月拿手機掃碼付錢，她手裏經過旅行係統的改造，付款時可以直接扣除係統裏擁有的通用貨幣換算成當地貨幣。
她拿著炒麵炒粉，加了自己喜歡的調料。
攤子旁邊有小凳子，明月找了一把坐下，炒麵先揣在懷裏，試試炒粉。
她自己給炒粉額外加了一勺油辣子還有一些醋，拿起打包碗，用筷子挑起一筷子炒粉，吃了一口。
米粉的柔韌、配料的豐富和調料的香氣在口中交織，讓她忍不住讚歎。
米粉裏還有跟鍋底接觸，變得焦焦的一塊鍋巴，吃到的時候明月覺得特別幸運，她很喜歡吃這個，香香的還有滋有味。
她給小滿也夾了一筷子。
小滿吃了一口後，眼睛亮晶晶。
“這個好好吃，好香啊！”
明月對這份炒粉也十分滿意，她戳開溏心蛋，將蛋黃跟炒粉拌了拌，又夾給小滿一口，她自己也吃了一口。
蛋黃包裹著炒粉，讓炒粉口感變得更加厚重。
好吃！
這個蛋是新鮮雞蛋，一點蛋腥味都沒有。
如果是那種放久的雞蛋，煎出來之後有種奇怪的味道。
而且一般炒粉是要放很多油，吃完之後碗底厚厚的一層油。
所以要單獨加點醋解膩。
但是這個攤主做的就沒有，雖然也有油，但是隻有碗底薄薄一層，可見她的炒粉技巧之高。
讓明月忍不住對著炒麵的攤主開口稱讚，“大姨！你做的炒粉好好吃啊，一點都不油！”
這句話引起了旁邊其她食客的共鳴，大家紛紛說道。
“大姨的炒粉可是這一片有名的，幹淨又衛生。”
“我也是出來覓食看到大姨必點炒粉，一點都不油，比我點的什麽外賣還好吃。”
“說實話，大姨這手藝都可以出去開店了。”
“而且還給這麽多小料可以選，太良心了！”
“害，說到這個就煩那群人，說什麽平價小吃開店不算餐廳，搞什麽啊！”
“就是就是！太過分了！”
還在忙碌炒粉的大姨沒說話，等粉出鍋後，她才笑了笑，“感謝大家的支持啊，你們喜歡就多來，大姨整個小攤子就是為了讓更多人吃到這個手藝。”
食客們也紛紛應道，“我們肯定多多支持！”
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新位麵食用說明：
美食位麵裏的冒險，沒有打打殺殺，這個位麵是美食為主，所以會有美食品嚐，廚藝比拚以及一些美食綜藝等等。
這個位麵整體就是個搞笑有趣，烏龍滿滿的冒險位麵，可放心食用。
順便也有動物！沒錯，因為之前選什麽的都有，所以天才的我幹脆直接三種結合了哈哈哈！
先賣個關子，看下去就知道了。
追兵太多了，她騎著車子飛速前進，時不時還來個急轉彎，小滿差點被甩飛出去，隻能死死的抱住車頭。
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她一邊狂飆，一邊吐槽。
“啊啊啊，為什麽？這不是美食位麵嗎？！為什麽開局就這麽刺激！”
至於明月為什麽在逃竄，時間先迴到她跟小滿剛剛抵達這個位麵開始說。
——迴到小巷子裏的時候——
明月跟小滿正在說話，一股誘人的炒粉香氣鑽入了她的鼻腔。
啊，突然好想吃炒粉。
之前在地獄，都是明月自己做飯，她也好懷念吃路邊攤或者是下館子的生活！
要知道，不動手的享受才是最快樂的！
“月月，我們這次到的新位麵是一個美食位麵，但是具體情況還需要我們自行探索。”
“不過我有個新發現，這個位麵的時間流速跟地獄位麵的時間流速不一樣！這裏的時間更快，我們在這裏呆一年，地獄裏其實才過去一天。”
明月吞吞口水，點點頭，把小滿放到肩頭，“那還蠻好的，走吧，我們出去看看。”
“好～那我先打開隱身模式。”小滿乖乖應著。
明月大步走出小巷，順著香氣的源頭望去，發現了停在路邊的一個小攤，攤主正忙碌地炒著粉。
鍋上一直點著大火，攤主將鍋燒熱，加油，油溫升高後，加入蔥蒜末和薑末，迅速翻炒，讓香味四溢。
這時候再加入五花肉，煸炒出油脂後，攤主從旁邊的配料盒裏舀了一些蝦皮和魷魚幹放到鍋子裏煸炒，增加香味。
接著，攤主將豆芽、包菜等蔬菜倒入鍋中，利用大火快炒，讓蔬菜保持脆嫩的同時，也充分吸收調料的香氣。
蔬菜變軟之後，攤主將米粉倒入鍋中，再加入調料，一邊用長筷迅速翻炒，讓米粉均勻受熱，並且和配料更好的混合均勻。
此時，她加入特製的辣椒醬，這種辣椒醬帶有一絲甜味和微辣，為炒粉增添了獨特的風味。
為了讓炒粉帶有更多的鍋氣，攤主開始顛鍋。
她用手腕的力量讓鍋在空中翻轉，米粉在鍋中翻滾，這樣做不僅讓米粉更加鬆散，也讓米粉表麵均勻地沾上了調料。
炒粉完成後，攤主迅速將炒粉裝入碗中後，遞給排隊的客人。
“旁邊有小料，喜歡什麽自己加。”
攤子前麵有個小料台，攤主收拾的特別幹淨，小料盒用的還是帶塑料蓋的盒子，這樣取完可以蓋上防塵。
明月掃了一眼小料，發現種類意外的多。
有炸得酥脆的花生米、新鮮的青蒜片、香菜碎、蘿卜幹、酸豆角等等。
還有辣椒油和辣椒麵提供給喜歡吃辣的客人選擇。
小料台旁邊還貼心地放了一瓶醋。
明月瞬間覺得這個攤主太懂了，她就很喜歡炒粉裏麵加點醋，解膩又好吃。
就憑這份用心，她就決定要排隊嚐嚐攤主的手藝。
前麵的隊伍縮短，明月越發能聞到炒麵炒粉的香氣。
炒粉的香氣濃鬱而複雜，混合了辣椒的辛香、醬油的鮮香以及各種調料的複合香氣。
攤主熟練地翻炒著大鍋裏的粉，火候掌握得恰到好處，大火讓鍋內的食材迅速升溫，釋放出更加濃鬱的香味。
再用長筷在鍋中快速翻動，粉條在鍋中跳躍，與鍋壁碰撞發出“嗞嗞”的聲音，這是炒粉過程中最動聽的樂章。
這時候炒粉就可以出鍋了，看似步驟很多，但是其實攤主才用了不到兩分鍾。
輪到明月時，她因為炒麵和炒粉都想吃，想著還有小滿，幹脆兩種都點了。
炒粉要的就是她最開始看到的家常炒粉，炒麵要加酸豆角加腸，再額外加兩個煎蛋。
炒麵的步驟和炒粉類似，但是使用的調料和炒粉的不一樣。
攤主將麵條、配料在鍋中快速混合，大火快炒，再加入醬油、孜然、蠔油、花生碎這些調料，然後一邊顛鍋一邊翻炒，讓每一根麵條都均勻沾上調料的香氣。
雞蛋也是現煎的，明月看見攤主打了兩個雞蛋在油裏，煎蛋在油鍋中發出滋滋的聲音，店主拿著炒勺舀起鍋裏的熱油往蛋上澆，這樣雞蛋外麵熟得快一點，但是裏麵還保持著溏心。
最後將簡單蓋在裝在一次性碗裏的炒麵和炒粉上，一起打包遞給明月。
明月拿手機掃碼付錢，她手裏經過旅行係統的改造，付款時可以直接扣除係統裏擁有的通用貨幣換算成當地貨幣。
她拿著炒麵炒粉，加了自己喜歡的調料。
攤子旁邊有小凳子，明月找了一把坐下，炒麵先揣在懷裏，試試炒粉。
她自己給炒粉額外加了一勺油辣子還有一些醋，拿起打包碗，用筷子挑起一筷子炒粉，吃了一口。
米粉的柔韌、配料的豐富和調料的香氣在口中交織，讓她忍不住讚歎。
米粉裏還有跟鍋底接觸，變得焦焦的一塊鍋巴，吃到的時候明月覺得特別幸運，她很喜歡吃這個，香香的還有滋有味。
她給小滿也夾了一筷子。
小滿吃了一口後，眼睛亮晶晶。
“這個好好吃，好香啊！”
明月對這份炒粉也十分滿意，她戳開溏心蛋，將蛋黃跟炒粉拌了拌，又夾給小滿一口，她自己也吃了一口。
蛋黃包裹著炒粉，讓炒粉口感變得更加厚重。
好吃！
這個蛋是新鮮雞蛋，一點蛋腥味都沒有。
如果是那種放久的雞蛋，煎出來之後有種奇怪的味道。
而且一般炒粉是要放很多油，吃完之後碗底厚厚的一層油。
所以要單獨加點醋解膩。
但是這個攤主做的就沒有，雖然也有油，但是隻有碗底薄薄一層，可見她的炒粉技巧之高。
讓明月忍不住對著炒麵的攤主開口稱讚，“大姨！你做的炒粉好好吃啊，一點都不油！”
這句話引起了旁邊其她食客的共鳴，大家紛紛說道。
“大姨的炒粉可是這一片有名的，幹淨又衛生。”
“我也是出來覓食看到大姨必點炒粉，一點都不油，比我點的什麽外賣還好吃。”
“說實話，大姨這手藝都可以出去開店了。”
“而且還給這麽多小料可以選，太良心了！”
“害，說到這個就煩那群人，說什麽平價小吃開店不算餐廳，搞什麽啊！”
“就是就是！太過分了！”
還在忙碌炒粉的大姨沒說話，等粉出鍋後，她才笑了笑，“感謝大家的支持啊，你們喜歡就多來，大姨整個小攤子就是為了讓更多人吃到這個手藝。”
食客們也紛紛應道，“我們肯定多多支持！”
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新位麵食用說明：
美食位麵裏的冒險，沒有打打殺殺，這個位麵是美食為主，所以會有美食品嚐，廚藝比拚以及一些美食綜藝等等。
這個位麵整體就是個搞笑有趣，烏龍滿滿的冒險位麵，可放心食用。
順便也有動物！沒錯，因為之前選什麽的都有，所以天才的我幹脆直接三種結合了哈哈哈！
先賣個關子，看下去就知道了。