“首先給大家簡單介紹一下廚房的調味料。常用的為油、鹽、蔥、薑、蒜、辣椒。”藍兔邊說邊拿起提前擺好的這些調料。
隨後藍兔又拿出了一些調料，邊拿邊依次說道：“這個是花椒，這個是八角，這個是桂皮，這個是胡椒粉，這個是小茴香……”
帶孩子們看完這些調味料後，便走到了一個灶台前，說：“在炒菜前，需要將想要做的食材切好，就像我這樣。”說完藍兔把提前切好的菜拿出來給孩子們看。
“然後需要先熱一下鍋，這就需要我們先點火，把稻草點燃後伸到灶台裏，讓灶台裏的火燃起來後，才可以熱鍋。”
說完，便給所有的孩子們示範了一下。
“熱好鍋後，往鍋裏倒油，油要適量。”藍兔一邊說著一邊做示範著。
“油開後不會像水開了那樣冒白氣，而是冒發淡青色的煙，你們看現在這樣，就算是油開了。
“倒入切好的蔥薑，不吃蔥薑的話可以隻用油爆個香味，再把它們用鍋鏟鏟出來就行。”
“蔥薑微變色後就把切好的菜下鍋，進行翻炒，盡量讓鍋裏所有的菜葉都沾點油，讓它們受熱均勻一些。”
“大部分葉類蔬菜在經過翻炒加熱後，會變小一些，同時顏色也會略有變化。大家等一會兒就會看到變化。”
等了一小會兒，藍兔指著鍋裏的菜說：“你們看，現在的菜已經快熟了，你們看和剛才比有什麽變化？”
“哇，這菜怎麽變少了，明明下鍋的時候是多得都快盛不下了。”孩子們異口同聲的說道。
“因為蔬菜炒熟後會失去水分，所以蔬菜會變小，大家才會感覺菜好像少了一般。”藍兔解釋道。
“可我不想吃菜，我想吃肉，那肉怎麽做？”奔牛問道。
“大家今天先學這個，炒肉和如何握刀切菜改天我會教大家的。”藍兔笑著說。
“現在菜有八九成熟，放入鹽，再翻炒幾下，使鹽在菜中攪拌均勻，然後就可以出鍋啦。”
“想吃辣的話，在油開後倒入切好的辣椒爆香，再倒入菜，其他的步驟一樣。”藍兔一邊說著一邊將菜盛了出來。
“那鹽放多少算合適啊？”藍舒問道。
“鹽量的多少並不是固定的，與菜量的多少、吃飯的人數以及菜本身是否喜鹽有關。比如蒜苔，就需要鹽多一點兒，口味需要重一點兒才好吃。你們自己可以斟酌著放，一開始不會的話，可以先放一點鹽嚐一嚐，然後再逐漸少量往裏加鹽，等做得多了，自然而然也就有數了。”藍兔說。
“那我們現在可以嚐一嚐剛做好的這道菜嗎？”逗毅咽了一下口水問道。
“當然可以，嚐嚐吧。嚐完後，我看著你們練習。”藍兔笑著說。
孩子們紛紛拿起筷子搶著吃了起來。不一會兒，那盤菜便吃完了。藍兔見孩子們吃完了菜，笑著問道：“誰先第一個來上手試試？”
“我看懂了，我先來。”藍舒舉手示意道。
…………
孩子們輪流上手練了一下，藍兔耐心的依次糾正孩子們的不足之處，下午的時光便在這油煙中度過。由於嚐了一下午的菜，孩子們都已經吃飽了，下課後沒有去吃晚飯，而是直接迴到了各家的房間休息。
夜深人靜的時候，眾人都已入睡。奔牛卻被自己肚子裏的咕嚕聲給叫醒。他摸了摸自己略扁了的肚子，饑餓感湧上心頭。他看到自己的爹娘和妹妹都在熟睡，便悄悄地下了床，躡手躡腳的來到了房門前，小心翼翼的將房門打開並關上，出門後朝廚房的方向走去。
奔牛心想：這蔬菜可真不墊饑，這大半夜的就把我給餓醒了，我得去廚房找點兒東西吃吃。
來到廚房後，奔牛轉了一圈沒發現有剩飯剩菜，便從平時盛放食材的箱子裏拿出了一大塊肉。由於肉比較大比較重，奔牛踩著板凳好不容易把肉放到了切菜的菜板上，隨後便開始思考如何吃它。
“平時吃飯時肉都是片狀或塊狀或泥狀，那我是不是應該先把肉切成有形狀的呢？”奔牛自語道。
奔牛拿起菜刀，用力朝肉砍下，發現這肉很有韌性和彈性，一刀下去肉隻有一點兒破損，還險些切到自己的手。奔牛心想：不對，一定是我切的方法有問題。不行我好餓，我要想辦法吃到肉。
受饑餓感的驅使下，奔牛放棄了用刀砍肉，而是直接將肉扔入鍋中，然後來到放柴火的地方，抱了兩趟柴火，用打火石將柴火點燃，扔進灶台裏。隨後便往鍋裏倒了油。
“對了，蓋上鍋蓋，我之前看到娘在鍋裏燒水時就是蓋上了鍋蓋，我也蓋上。”說完便舉起秸稈編織的大鍋蓋蓋上了。
奔牛一邊往灶裏添柴，一邊用扇子扇風，想將灶裏的火扇得旺一些，卻沒察覺到此時一縷縷青煙從秸稈編織的鍋蓋裏冒出。
“奇怪了，怎麽有股糊味？”奔牛疑惑的自問道。
“糟了，是鍋裏的肉糊了。”奔牛趕緊伸手想抓住鍋蓋把手，將鍋蓋提起，卻沒想到鍋蓋已被油煙蒸得已經軟塌了，奔牛隻抓了個鍋蓋把手，而鍋蓋仍蓋在鍋上。
“這下可怎麽辦啊？”奔牛有些急了，“對了，用鍋鏟，把鍋蓋撬起來。”奔牛又胡亂翻著找鍋鏟，在無意間將油罐裏的花生油給踢倒，油逐漸向四周浸潤開來。
“總算是找著你了。”奔牛拿著鍋鏟笑著說，於是他用鍋鏟想將鍋蓋撬開，卻不曾想已經軟塌的鍋蓋一半被撅到了地上，一半掉入了鍋裏。
掉入鍋裏的鍋蓋在高溫油氣下竟燃燒了起來。“不好，著火了，水在哪？”奔牛又慌慌張張的提來了一桶水倒入鍋中。“嘩”的一聲後，鍋裏的火猛得直衝屋頂。
…………
“走水啦，快來滅火啊！”虹貓和藍兔被一陣急促的喊叫聲給驚醒。二人趕忙跑到屋外，隻見廚房方向，滔天的火勢正在向玉蟾宮其他的地方蔓延……
隨後藍兔又拿出了一些調料，邊拿邊依次說道：“這個是花椒，這個是八角，這個是桂皮，這個是胡椒粉，這個是小茴香……”
帶孩子們看完這些調味料後，便走到了一個灶台前，說：“在炒菜前，需要將想要做的食材切好，就像我這樣。”說完藍兔把提前切好的菜拿出來給孩子們看。
“然後需要先熱一下鍋，這就需要我們先點火，把稻草點燃後伸到灶台裏，讓灶台裏的火燃起來後，才可以熱鍋。”
說完，便給所有的孩子們示範了一下。
“熱好鍋後，往鍋裏倒油，油要適量。”藍兔一邊說著一邊做示範著。
“油開後不會像水開了那樣冒白氣，而是冒發淡青色的煙，你們看現在這樣，就算是油開了。
“倒入切好的蔥薑，不吃蔥薑的話可以隻用油爆個香味，再把它們用鍋鏟鏟出來就行。”
“蔥薑微變色後就把切好的菜下鍋，進行翻炒，盡量讓鍋裏所有的菜葉都沾點油，讓它們受熱均勻一些。”
“大部分葉類蔬菜在經過翻炒加熱後，會變小一些，同時顏色也會略有變化。大家等一會兒就會看到變化。”
等了一小會兒，藍兔指著鍋裏的菜說：“你們看，現在的菜已經快熟了，你們看和剛才比有什麽變化？”
“哇，這菜怎麽變少了，明明下鍋的時候是多得都快盛不下了。”孩子們異口同聲的說道。
“因為蔬菜炒熟後會失去水分，所以蔬菜會變小，大家才會感覺菜好像少了一般。”藍兔解釋道。
“可我不想吃菜，我想吃肉，那肉怎麽做？”奔牛問道。
“大家今天先學這個，炒肉和如何握刀切菜改天我會教大家的。”藍兔笑著說。
“現在菜有八九成熟，放入鹽，再翻炒幾下，使鹽在菜中攪拌均勻，然後就可以出鍋啦。”
“想吃辣的話，在油開後倒入切好的辣椒爆香，再倒入菜，其他的步驟一樣。”藍兔一邊說著一邊將菜盛了出來。
“那鹽放多少算合適啊？”藍舒問道。
“鹽量的多少並不是固定的，與菜量的多少、吃飯的人數以及菜本身是否喜鹽有關。比如蒜苔，就需要鹽多一點兒，口味需要重一點兒才好吃。你們自己可以斟酌著放，一開始不會的話，可以先放一點鹽嚐一嚐，然後再逐漸少量往裏加鹽，等做得多了，自然而然也就有數了。”藍兔說。
“那我們現在可以嚐一嚐剛做好的這道菜嗎？”逗毅咽了一下口水問道。
“當然可以，嚐嚐吧。嚐完後，我看著你們練習。”藍兔笑著說。
孩子們紛紛拿起筷子搶著吃了起來。不一會兒，那盤菜便吃完了。藍兔見孩子們吃完了菜，笑著問道：“誰先第一個來上手試試？”
“我看懂了，我先來。”藍舒舉手示意道。
…………
孩子們輪流上手練了一下，藍兔耐心的依次糾正孩子們的不足之處，下午的時光便在這油煙中度過。由於嚐了一下午的菜，孩子們都已經吃飽了，下課後沒有去吃晚飯，而是直接迴到了各家的房間休息。
夜深人靜的時候，眾人都已入睡。奔牛卻被自己肚子裏的咕嚕聲給叫醒。他摸了摸自己略扁了的肚子，饑餓感湧上心頭。他看到自己的爹娘和妹妹都在熟睡，便悄悄地下了床，躡手躡腳的來到了房門前，小心翼翼的將房門打開並關上，出門後朝廚房的方向走去。
奔牛心想：這蔬菜可真不墊饑，這大半夜的就把我給餓醒了，我得去廚房找點兒東西吃吃。
來到廚房後，奔牛轉了一圈沒發現有剩飯剩菜，便從平時盛放食材的箱子裏拿出了一大塊肉。由於肉比較大比較重，奔牛踩著板凳好不容易把肉放到了切菜的菜板上，隨後便開始思考如何吃它。
“平時吃飯時肉都是片狀或塊狀或泥狀，那我是不是應該先把肉切成有形狀的呢？”奔牛自語道。
奔牛拿起菜刀，用力朝肉砍下，發現這肉很有韌性和彈性，一刀下去肉隻有一點兒破損，還險些切到自己的手。奔牛心想：不對，一定是我切的方法有問題。不行我好餓，我要想辦法吃到肉。
受饑餓感的驅使下，奔牛放棄了用刀砍肉，而是直接將肉扔入鍋中，然後來到放柴火的地方，抱了兩趟柴火，用打火石將柴火點燃，扔進灶台裏。隨後便往鍋裏倒了油。
“對了，蓋上鍋蓋，我之前看到娘在鍋裏燒水時就是蓋上了鍋蓋，我也蓋上。”說完便舉起秸稈編織的大鍋蓋蓋上了。
奔牛一邊往灶裏添柴，一邊用扇子扇風，想將灶裏的火扇得旺一些，卻沒察覺到此時一縷縷青煙從秸稈編織的鍋蓋裏冒出。
“奇怪了，怎麽有股糊味？”奔牛疑惑的自問道。
“糟了，是鍋裏的肉糊了。”奔牛趕緊伸手想抓住鍋蓋把手，將鍋蓋提起，卻沒想到鍋蓋已被油煙蒸得已經軟塌了，奔牛隻抓了個鍋蓋把手，而鍋蓋仍蓋在鍋上。
“這下可怎麽辦啊？”奔牛有些急了，“對了，用鍋鏟，把鍋蓋撬起來。”奔牛又胡亂翻著找鍋鏟，在無意間將油罐裏的花生油給踢倒，油逐漸向四周浸潤開來。
“總算是找著你了。”奔牛拿著鍋鏟笑著說，於是他用鍋鏟想將鍋蓋撬開，卻不曾想已經軟塌的鍋蓋一半被撅到了地上，一半掉入了鍋裏。
掉入鍋裏的鍋蓋在高溫油氣下竟燃燒了起來。“不好，著火了，水在哪？”奔牛又慌慌張張的提來了一桶水倒入鍋中。“嘩”的一聲後，鍋裏的火猛得直衝屋頂。
…………
“走水啦，快來滅火啊！”虹貓和藍兔被一陣急促的喊叫聲給驚醒。二人趕忙跑到屋外，隻見廚房方向，滔天的火勢正在向玉蟾宮其他的地方蔓延……