第134章 鳳嘯九天
四合院:傻柱重生,收養破局 作者:墨淺言深 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一日之計在於晨。
傻柱一醒來,先伸了個懶腰,然後簽到,收到獎勵大米五斤,滿意的笑了笑,這才起身去洗漱,完畢之後,才端著籃子出去買早餐。
買著了油條,肉包,豆汁和豆漿各買了兩大碗,提著早餐迴四合院。
閻埠貴端了一個碗,碗裏裝著棒子麵糊糊,正唿啦的吸著。看著傻柱一手的早餐,袋子裏飄出來的肉香,油香,碗裏的棒子麵糊糊頓時不香了。
他看著傻柱的背影,深深的歎了口氣。
要是,要是沒有婁曉蛾多好,柱子就隻能靠他們家帶倆孩子,這些早餐便提到他們家來。
閻家的早餐 ,雖然他們增加了兼職賺的錢,但是早上還是舍不得吃好吃的,窩頭一個再加棒子麵粥,配幾根鹹菜。
傻柱沒有去後院,自己吃了早餐便讓更生與更新提著去後院許大茂家,他則去考試了。
今年考級點設在鴻賓樓,傻柱年少時便是在鴻賓樓學手藝,隻是現在,隻有一個大師兄還在那裏做二灶大廚。
傻柱沒有自行車,隻有腿著去,時間有些長,大約要走一個小時才能到。
等房子裝修好就去買一輛自行車,出行太不方便了。
廚師級別考試,六至十級的廚師,由鴻賓樓以及幾大酒樓各出一位大廚做評委。
一至六級則由做國宴的一級廚師當主評委。
傻柱今天準備考六級,還想準備考一下二級廚師。
六至十級是上午考,一至六級下午考。
六級廚師是報了名的,二級廚師準備當場報名,能考就考,不能考明年再說。
毫無懸念,傻柱的蛋炒飯成功的征服了評委們的味蕾,傻柱成功的考上六級廚師。
他正準備找自己的大師兄問一下能不能幫忙報一下二級廚師考級,如果能行,自己就不用去想辦法了。
還沒等他找到大師兄,便被人叫住了。
傻柱認得此人,是國宴大師孫九富。
看到大師孫九富,傻柱覺得體內的血液在沸騰,安份的心髒也跳躍個不停。
“孫,孫大師。”
“你認得我?”孫九富詫異道。
“小時候見過您 ,我爸是何大清,從前他曾給您打過下手。”
“何大清,做譚家菜的,你是他兒子?難怪。”孫九富一副原來如此的表情,“你這個年紀能將一盤蛋炒飯做得這麽好吃。”
“謝謝。”
“你這手藝才考六級太虧才了,就憑這道蛋炒飯,你至少能考一級廚師,優秀的廚師往往能用最簡單的食材做出最打動人心的飯菜。”
“孫大師,我,其實正準備報考二級廚師。”
“隻是,隻是我師傅現在不在四九城了,我不知道找誰?”
“我幫你報上。”
“真的,太謝謝您了,孫大師。”傻柱激動道。
沒想到,這麽的直接。
“不過,不能用蛋炒飯。”
“不,不會。”
“好,我期待你的表現。”
孫大師說完便走了。
傻柱原本是想找大師兄幫他報名的,現在更要找了,因為今天要考二級,有可能是一級炊事員,就得準備做一道大菜,失傳許久的菜式:鳳嘯九天,他需要有人打下手。
為什麽沒有帶馬華或者胖子過來,因為他們兩個還不夠格,雖然隻是打下手,但是做這道大菜,能打下手的,也是能獨當一麵的人。
傻柱的大師兄叫李得寶,現在是鴻賓樓做二灶,他的技術中規中矩,天份不如他,但是他勤奮,腳踏實地。
一番打聽後,傻柱打到大師兄,看到傻柱找來,李得寶十分的驚訝,自師傅離開四九城後,他們這些師兄弟們來往便少了,特別是傻柱,家裏出了變故,基本不與他們這些師兄弟怎麽來生,所以看到傻柱過來,還是挺意外的,當然,也很高興
作為大師兄,李得寶對師弟們是很照顧的,就是愣子傻柱,也是一樣。
“柱子,你怎麽來了?我們好多年沒見過麵了,你最近怎麽樣?”
一見麵,便感受到師兄關切的話語。
傻柱有些慚愧,多麽好的師兄啊,前世自己直接斷了與他的聯係,沉迷在秦寡婦與易中海編織的溫馨夢幻裏。
這個世界,還是有很多值得交往的人,他不能因為被父親拋棄,便懷疑人生,懷疑所有人。
“師兄,我今天來參加廚師級別考試。”
“哦,你現在幾級了?”
“今天通過六級。”
“怎麽才六級,當年師傅老誇你,說你廚藝方麵有天份,結果,你到現在才考六級,你也太對不起師傅了。”
“我,確實挺對不起他老人家。”傻柱慚愧道:“師傅怎麽樣?”
“師傅人很好,現在陪著師妹在老家養老。”
“哪天有條件去看看師父,”
“你有這心就好。”
聊了會天,傻柱說到正事上。
“師兄,我來是想請你給你打下手。”
“啊,打什麽下手?”
“我要考一級廚師證,想複原失傳的名菜鳳嘯九天,需要您的幫助 ?”
“鳳嘯九天?你,怎麽會做?”李得寶吃驚道。
“師兄,這些年我翻閱了大量的書籍,終於找到這菜譜的做法,能複原出來。”
“真的?”
“嗯,我試過。”
這道菜譜是前世的時候,國宴名廚孫九富之徒複製出來,當時轟動整個廚師界,傻柱後麵也複製過,做出來的效果一模一樣。
這道菜,絕對能讓他拿下二級廚師,說不定,直接一級廚師了。
傻柱拿孫大師之徒的菜譜來考試,一點也不覺得有什麽不好意思,畢竟這菜譜是前人研發的,隻是後麵失傳了,誰能做出來就是誰的本事。
再者,菜式沒有抄襲一說,因為同一款菜式,不一樣的人做,味道絕對會有所不同,誰做得好吃,才是王者。
“柱子,你行啊,沒想到,你竟然能做出這道名菜。
“師兄,你幫不幫我?”
“當然幫,不說你是我的師弟,就是不是,我能參與這道名菜的製作,也是一種榮幸。”
“謝謝師兄。”
傻柱一醒來,先伸了個懶腰,然後簽到,收到獎勵大米五斤,滿意的笑了笑,這才起身去洗漱,完畢之後,才端著籃子出去買早餐。
買著了油條,肉包,豆汁和豆漿各買了兩大碗,提著早餐迴四合院。
閻埠貴端了一個碗,碗裏裝著棒子麵糊糊,正唿啦的吸著。看著傻柱一手的早餐,袋子裏飄出來的肉香,油香,碗裏的棒子麵糊糊頓時不香了。
他看著傻柱的背影,深深的歎了口氣。
要是,要是沒有婁曉蛾多好,柱子就隻能靠他們家帶倆孩子,這些早餐便提到他們家來。
閻家的早餐 ,雖然他們增加了兼職賺的錢,但是早上還是舍不得吃好吃的,窩頭一個再加棒子麵粥,配幾根鹹菜。
傻柱沒有去後院,自己吃了早餐便讓更生與更新提著去後院許大茂家,他則去考試了。
今年考級點設在鴻賓樓,傻柱年少時便是在鴻賓樓學手藝,隻是現在,隻有一個大師兄還在那裏做二灶大廚。
傻柱沒有自行車,隻有腿著去,時間有些長,大約要走一個小時才能到。
等房子裝修好就去買一輛自行車,出行太不方便了。
廚師級別考試,六至十級的廚師,由鴻賓樓以及幾大酒樓各出一位大廚做評委。
一至六級則由做國宴的一級廚師當主評委。
傻柱今天準備考六級,還想準備考一下二級廚師。
六至十級是上午考,一至六級下午考。
六級廚師是報了名的,二級廚師準備當場報名,能考就考,不能考明年再說。
毫無懸念,傻柱的蛋炒飯成功的征服了評委們的味蕾,傻柱成功的考上六級廚師。
他正準備找自己的大師兄問一下能不能幫忙報一下二級廚師考級,如果能行,自己就不用去想辦法了。
還沒等他找到大師兄,便被人叫住了。
傻柱認得此人,是國宴大師孫九富。
看到大師孫九富,傻柱覺得體內的血液在沸騰,安份的心髒也跳躍個不停。
“孫,孫大師。”
“你認得我?”孫九富詫異道。
“小時候見過您 ,我爸是何大清,從前他曾給您打過下手。”
“何大清,做譚家菜的,你是他兒子?難怪。”孫九富一副原來如此的表情,“你這個年紀能將一盤蛋炒飯做得這麽好吃。”
“謝謝。”
“你這手藝才考六級太虧才了,就憑這道蛋炒飯,你至少能考一級廚師,優秀的廚師往往能用最簡單的食材做出最打動人心的飯菜。”
“孫大師,我,其實正準備報考二級廚師。”
“隻是,隻是我師傅現在不在四九城了,我不知道找誰?”
“我幫你報上。”
“真的,太謝謝您了,孫大師。”傻柱激動道。
沒想到,這麽的直接。
“不過,不能用蛋炒飯。”
“不,不會。”
“好,我期待你的表現。”
孫大師說完便走了。
傻柱原本是想找大師兄幫他報名的,現在更要找了,因為今天要考二級,有可能是一級炊事員,就得準備做一道大菜,失傳許久的菜式:鳳嘯九天,他需要有人打下手。
為什麽沒有帶馬華或者胖子過來,因為他們兩個還不夠格,雖然隻是打下手,但是做這道大菜,能打下手的,也是能獨當一麵的人。
傻柱的大師兄叫李得寶,現在是鴻賓樓做二灶,他的技術中規中矩,天份不如他,但是他勤奮,腳踏實地。
一番打聽後,傻柱打到大師兄,看到傻柱找來,李得寶十分的驚訝,自師傅離開四九城後,他們這些師兄弟們來往便少了,特別是傻柱,家裏出了變故,基本不與他們這些師兄弟怎麽來生,所以看到傻柱過來,還是挺意外的,當然,也很高興
作為大師兄,李得寶對師弟們是很照顧的,就是愣子傻柱,也是一樣。
“柱子,你怎麽來了?我們好多年沒見過麵了,你最近怎麽樣?”
一見麵,便感受到師兄關切的話語。
傻柱有些慚愧,多麽好的師兄啊,前世自己直接斷了與他的聯係,沉迷在秦寡婦與易中海編織的溫馨夢幻裏。
這個世界,還是有很多值得交往的人,他不能因為被父親拋棄,便懷疑人生,懷疑所有人。
“師兄,我今天來參加廚師級別考試。”
“哦,你現在幾級了?”
“今天通過六級。”
“怎麽才六級,當年師傅老誇你,說你廚藝方麵有天份,結果,你到現在才考六級,你也太對不起師傅了。”
“我,確實挺對不起他老人家。”傻柱慚愧道:“師傅怎麽樣?”
“師傅人很好,現在陪著師妹在老家養老。”
“哪天有條件去看看師父,”
“你有這心就好。”
聊了會天,傻柱說到正事上。
“師兄,我來是想請你給你打下手。”
“啊,打什麽下手?”
“我要考一級廚師證,想複原失傳的名菜鳳嘯九天,需要您的幫助 ?”
“鳳嘯九天?你,怎麽會做?”李得寶吃驚道。
“師兄,這些年我翻閱了大量的書籍,終於找到這菜譜的做法,能複原出來。”
“真的?”
“嗯,我試過。”
這道菜譜是前世的時候,國宴名廚孫九富之徒複製出來,當時轟動整個廚師界,傻柱後麵也複製過,做出來的效果一模一樣。
這道菜,絕對能讓他拿下二級廚師,說不定,直接一級廚師了。
傻柱拿孫大師之徒的菜譜來考試,一點也不覺得有什麽不好意思,畢竟這菜譜是前人研發的,隻是後麵失傳了,誰能做出來就是誰的本事。
再者,菜式沒有抄襲一說,因為同一款菜式,不一樣的人做,味道絕對會有所不同,誰做得好吃,才是王者。
“柱子,你行啊,沒想到,你竟然能做出這道名菜。
“師兄,你幫不幫我?”
“當然幫,不說你是我的師弟,就是不是,我能參與這道名菜的製作,也是一種榮幸。”
“謝謝師兄。”