田青青將清洗幹淨的豬下水和豬蹄放入大鍋中,加入桂皮、八角、香葉、幹辣椒、薑片、蔥段等香料,再倒入醬油、米酒、鹽、冰糖等調味料,大火燒開後轉小火慢燉,鹵汁在鍋中翻滾,香氣四溢,彌漫在整個院子裏。
“這味道,憨男人迴來怕是要饞壞咯。”田青青笑著自言自語,不時攪拌一下鍋中的食材,確保入味均勻。
日落西山,餘暉灑在村口的土路上,趙石頭趕著裝滿稻子的驢車緩緩歸來。
驢車停在院子門口,田青青聞聲迎了出來,“迴來啦,快歇歇,飯都做好咧。”她一邊說著,一邊又將他拉進洗漱房裏洗手洗臉。
趙石頭走進灶房,看到鍋裏鹵得色澤紅亮的豬下水和豬蹄,眼中滿是驚喜:“青青,今兒個咋做了這麽多好吃的?”
“你今日收稻子辛苦,特意給你做的,快嚐嚐。”田青青笑著盛了一碗米飯,又夾了幾塊豬下水和豬蹄放在他碗裏。
田青青見趙石頭吃得狼吞虎咽,便笑著給他夾菜:“慢點吃,還有綠豆湯,等會兒解解渴。”
晚飯後,田青青主動承擔起打掃院子的活兒。趙石頭則將晾曬在竹匾上的蘑菇、竹蓀和木耳,用麻袋分開裝好,扛進儲藏間放好。月光灑在院子裏,照在忙碌的兩人身上,勾勒出一幅溫馨而美好的畫麵。
接下來的幾日,趙石頭天不亮就出門去田裏,田青青依舊每日早起準備豐盛的飯菜,有時是韭菜盒子配小米粥,有時是紅糖饅頭和醪糟雞蛋湯,有時候是酸菜肉餡餃子配南瓜粥,變著法兒讓趙石頭吃得舒心。閑暇時,她便坐在院子裏縫補衣物,或是整理晾曬的幹貨,偶爾也會和村裏李福生娘子曉蘭聊一聊,交流些育兒經和持家之道。
六天的時間轉瞬即逝,在趙石頭的辛勤勞作下,二畝稻子和果園裏的一畝玉米終於全部收完。稻子在院子裏堆成了金黃的小山,玉米棒子也掛滿了房簷下,一派豐收的景象。田青青看著滿院的收獲,心中滿是喜悅與滿足,她知道,這是兩人辛勤付出的迴報,糧食也是一家人未來生活的保障。
今兒一大早,趙石頭與田青青便已在屋後那片生機盎然的果園裏忙碌開來。
趙石頭身強體壯,小麥色的肌膚在晨曦下泛著微光,他緊握著鋒利的鐮刀,彎下腰,利落地割著那繁茂的紅薯藤。鐮刀在他手中揮舞,“刷刷”作響,不一會兒,一壟紅薯藤便整整齊齊地躺在了地上。他邊割邊想著,這些紅薯藤可是豬兒們的美味佳肴,等收拾完紅薯,就把這些藤子背迴去剁碎了喂豬,定能把家裏的幾頭豬養得膘肥體壯。
田青青坐在一旁的木凳上,身懷六甲的她行動已有些不便。她輕輕撫摸著隆起的肚子,看著趙石頭忙碌的身影,嘴角泛起一抹幸福的笑意。麵前堆滿了剛挖出來的紅薯,她仔細地挑選著,把表皮光滑、形狀飽滿的紅薯輕輕放在一旁的竹筐裏,這些是要儲存起來作為冬日主食的;而那些有些磕碰或者個頭稍小的,則放在另一邊,打算以後用來喂豬。
“石頭哥,今年這紅薯長得可真好,瞧這一個個的,又大又勻稱。”田青青抬起頭,笑著對趙石頭說道。
趙石頭直起腰,擦了擦額頭上的汗珠,目光掃過那一地的紅薯,臉上滿是欣慰:“是啊,青青,多虧了咱平日裏的細心照料,這地肥得很,紅薯自然就長得好。”
田青青看著趙石頭額前不斷滴落的汗水,心疼不已:“石頭哥,你歇會兒吧,喝口水。”說著,便拿起一旁的竹筒遞給他。”
趙石頭接過竹筒,猛灌了幾口,說道:“還不累,好著呢,趁著日頭還不毒,咱得趕緊把這活兒幹完,一會兒熱起來就難受了。”
接著,趙石頭憨憨一笑,又繼續埋頭割藤。不多時,一畝地的紅薯藤都已割完,他拿起鋤頭,開始小心翼翼地挖紅薯。每一鋤頭下去,那圓潤飽滿的紅薯便紛紛破土而出。
兩人一邊勞作,一邊有一搭沒一搭地說著家常。不知不覺,太陽已漸漸升高,灑下熾熱的光芒。這一畝地的紅薯也已全部收完,粗略估算,差不多有一千五百斤,堆在地上像一座座小山。
趙石頭把紅薯藤捆好,背在肩上,又拿起扁擔挑起兩筐紅薯,對田青青說:“青青,咱先把這些弄迴去,剩下的我迴頭再來挑。”
田青青點點頭,站起身來,輕輕捶了捶腰:“好嘞,你慢些走,別累著了。”
迴到家,趙石頭把紅薯藤卸在豬圈旁,又把紅薯筐放在院子裏。田青青則走進灶房,準備做些吃食。她想著趙石頭勞作了一上午,定是餓了,便打算做些紅薯餅吃。
田青青先把紅薯洗淨,去皮,切成小塊,放入鍋中蒸熟。接著,又把蒸熟的紅薯搗成泥狀,加入些許麵粉、白糖和水,攪拌均勻,揉成麵團。然後,將麵團分成一個個小劑子,擀成薄餅狀。
此時,趙石頭看到田青青挺著大肚子,在灶房忙碌的身影,上前從背後輕輕抱住她:“青青,我來吧。”
田青青身子微微一顫,臉上洋溢著幸福:“不用了,石頭哥,你快去歇歇,這餅一會兒就好。”
趙石頭卻不肯鬆手,在她臉頰上親了一口:“要不,我來幫你燒火吧。”
兩人在灶房裏默契地配合著,不一會兒,灶房裏便彌漫著紅薯餅的香甜氣息。待餅煎至兩麵金黃,田青青便盛了出來,擺放在桌上。
“石頭哥,快來嚐嚐。”
趙石頭用筷子夾起一塊紅薯餅,咬了一口,那香甜軟糯的口感瞬間在口中散開:“嗯,好吃!軟糯香甜可口,這紅薯餅吃起得勁。”
田青青看著趙石頭狼吞虎咽的樣子,笑著說:“石頭哥,你慢點吃,別噎著。”
吃完餅,趙石頭稍作休息,便又去果園把剩下的紅薯挑了迴來。接著,兩人便開始忙著把紅薯儲存起來。把挑選好的紅薯小心翼翼地放進去,再用石板和油布封好窖口,確保紅薯能在冬日裏保存完好。
“這味道,憨男人迴來怕是要饞壞咯。”田青青笑著自言自語,不時攪拌一下鍋中的食材,確保入味均勻。
日落西山,餘暉灑在村口的土路上,趙石頭趕著裝滿稻子的驢車緩緩歸來。
驢車停在院子門口,田青青聞聲迎了出來,“迴來啦,快歇歇,飯都做好咧。”她一邊說著,一邊又將他拉進洗漱房裏洗手洗臉。
趙石頭走進灶房,看到鍋裏鹵得色澤紅亮的豬下水和豬蹄,眼中滿是驚喜:“青青,今兒個咋做了這麽多好吃的?”
“你今日收稻子辛苦,特意給你做的,快嚐嚐。”田青青笑著盛了一碗米飯,又夾了幾塊豬下水和豬蹄放在他碗裏。
田青青見趙石頭吃得狼吞虎咽,便笑著給他夾菜:“慢點吃,還有綠豆湯,等會兒解解渴。”
晚飯後,田青青主動承擔起打掃院子的活兒。趙石頭則將晾曬在竹匾上的蘑菇、竹蓀和木耳,用麻袋分開裝好,扛進儲藏間放好。月光灑在院子裏,照在忙碌的兩人身上,勾勒出一幅溫馨而美好的畫麵。
接下來的幾日,趙石頭天不亮就出門去田裏,田青青依舊每日早起準備豐盛的飯菜,有時是韭菜盒子配小米粥,有時是紅糖饅頭和醪糟雞蛋湯,有時候是酸菜肉餡餃子配南瓜粥,變著法兒讓趙石頭吃得舒心。閑暇時,她便坐在院子裏縫補衣物,或是整理晾曬的幹貨,偶爾也會和村裏李福生娘子曉蘭聊一聊,交流些育兒經和持家之道。
六天的時間轉瞬即逝,在趙石頭的辛勤勞作下,二畝稻子和果園裏的一畝玉米終於全部收完。稻子在院子裏堆成了金黃的小山,玉米棒子也掛滿了房簷下,一派豐收的景象。田青青看著滿院的收獲,心中滿是喜悅與滿足,她知道,這是兩人辛勤付出的迴報,糧食也是一家人未來生活的保障。
今兒一大早,趙石頭與田青青便已在屋後那片生機盎然的果園裏忙碌開來。
趙石頭身強體壯,小麥色的肌膚在晨曦下泛著微光,他緊握著鋒利的鐮刀,彎下腰,利落地割著那繁茂的紅薯藤。鐮刀在他手中揮舞,“刷刷”作響,不一會兒,一壟紅薯藤便整整齊齊地躺在了地上。他邊割邊想著,這些紅薯藤可是豬兒們的美味佳肴,等收拾完紅薯,就把這些藤子背迴去剁碎了喂豬,定能把家裏的幾頭豬養得膘肥體壯。
田青青坐在一旁的木凳上,身懷六甲的她行動已有些不便。她輕輕撫摸著隆起的肚子,看著趙石頭忙碌的身影,嘴角泛起一抹幸福的笑意。麵前堆滿了剛挖出來的紅薯,她仔細地挑選著,把表皮光滑、形狀飽滿的紅薯輕輕放在一旁的竹筐裏,這些是要儲存起來作為冬日主食的;而那些有些磕碰或者個頭稍小的,則放在另一邊,打算以後用來喂豬。
“石頭哥,今年這紅薯長得可真好,瞧這一個個的,又大又勻稱。”田青青抬起頭,笑著對趙石頭說道。
趙石頭直起腰,擦了擦額頭上的汗珠,目光掃過那一地的紅薯,臉上滿是欣慰:“是啊,青青,多虧了咱平日裏的細心照料,這地肥得很,紅薯自然就長得好。”
田青青看著趙石頭額前不斷滴落的汗水,心疼不已:“石頭哥,你歇會兒吧,喝口水。”說著,便拿起一旁的竹筒遞給他。”
趙石頭接過竹筒,猛灌了幾口,說道:“還不累,好著呢,趁著日頭還不毒,咱得趕緊把這活兒幹完,一會兒熱起來就難受了。”
接著,趙石頭憨憨一笑,又繼續埋頭割藤。不多時,一畝地的紅薯藤都已割完,他拿起鋤頭,開始小心翼翼地挖紅薯。每一鋤頭下去,那圓潤飽滿的紅薯便紛紛破土而出。
兩人一邊勞作,一邊有一搭沒一搭地說著家常。不知不覺,太陽已漸漸升高,灑下熾熱的光芒。這一畝地的紅薯也已全部收完,粗略估算,差不多有一千五百斤,堆在地上像一座座小山。
趙石頭把紅薯藤捆好,背在肩上,又拿起扁擔挑起兩筐紅薯,對田青青說:“青青,咱先把這些弄迴去,剩下的我迴頭再來挑。”
田青青點點頭,站起身來,輕輕捶了捶腰:“好嘞,你慢些走,別累著了。”
迴到家,趙石頭把紅薯藤卸在豬圈旁,又把紅薯筐放在院子裏。田青青則走進灶房,準備做些吃食。她想著趙石頭勞作了一上午,定是餓了,便打算做些紅薯餅吃。
田青青先把紅薯洗淨,去皮,切成小塊,放入鍋中蒸熟。接著,又把蒸熟的紅薯搗成泥狀,加入些許麵粉、白糖和水,攪拌均勻,揉成麵團。然後,將麵團分成一個個小劑子,擀成薄餅狀。
此時,趙石頭看到田青青挺著大肚子,在灶房忙碌的身影,上前從背後輕輕抱住她:“青青,我來吧。”
田青青身子微微一顫,臉上洋溢著幸福:“不用了,石頭哥,你快去歇歇,這餅一會兒就好。”
趙石頭卻不肯鬆手,在她臉頰上親了一口:“要不,我來幫你燒火吧。”
兩人在灶房裏默契地配合著,不一會兒,灶房裏便彌漫著紅薯餅的香甜氣息。待餅煎至兩麵金黃,田青青便盛了出來,擺放在桌上。
“石頭哥,快來嚐嚐。”
趙石頭用筷子夾起一塊紅薯餅,咬了一口,那香甜軟糯的口感瞬間在口中散開:“嗯,好吃!軟糯香甜可口,這紅薯餅吃起得勁。”
田青青看著趙石頭狼吞虎咽的樣子,笑著說:“石頭哥,你慢點吃,別噎著。”
吃完餅,趙石頭稍作休息,便又去果園把剩下的紅薯挑了迴來。接著,兩人便開始忙著把紅薯儲存起來。把挑選好的紅薯小心翼翼地放進去,再用石板和油布封好窖口,確保紅薯能在冬日裏保存完好。