兩人對視一眼,趙石頭放下碗筷,起身走向門口,問道:“誰呀?”門外傳來一個熟悉的聲音:“石頭,是我。”


    “趙石頭趕忙打開門,隻見二哥趙二石笑容滿麵地站在門口,手裏提著一個竹筐,上麵嚴嚴實實地蓋著一塊幹淨的粗麻布。”


    “二哥,你怎麽來了?快進來!”趙石頭熱情地將二哥迎進屋內。


    趙二石走進屋子,先和田青青打了個招唿,然後將竹筐放在桌上,說道:“石頭,三弟妹,我這次來可是特意感謝你們的。”


    田青青有些疑惑地看著趙二石,趙石頭也撓了撓頭,不解地問:“二哥,感謝我們啥呀?”


    趙二石樂嗬嗬地揭開竹筐上的麻布,隻見竹筐裏裝著兩個油紙包。


    他一邊指著這些東西,一邊興奮地說:“還記得上次讓我和你二嫂去賣炒田螺不?”


    我和你二嫂拿到鎮上去賣,哎呀,那生意可好了!這些都是我這幾天賺的,我和你二嫂想著,這可都多虧了你們,所以就趕緊給你們送些東西過來。


    田青青這才恍然大悟,臉上露出了開心的笑容:“原來是這樣啊,二哥,你太客氣了。”


    趙二石卻連連擺手:“這哪是客氣,要不是你們,我哪能找到這麽個好營生。”


    我按照你們教的法子,先把田螺養了幾天,讓它們吐盡泥沙,然後仔細清洗幹淨。


    用你們二嫂自己琢磨出來的配方去炒。那香味啊,在集上一散開,好多人都圍過來買。


    趙石頭也樂嗬嗬地說:“二哥,做得不錯嘛,說明你和二嫂有做生意的天賦。”


    這炒田螺雖然是個小吃,但隻要味道好,肯定受歡迎,這又是個無本的買賣,很適合你和二嫂。


    趙二石不住地點頭:“是啊,我和大丫兩人這幾天忙得腳不沾地,但心裏可高興了。”


    對了,還有個事兒,鎮上有一家酒館的掌櫃,嚐了我的炒田螺後,想跟我長期合作,讓我定期給他供貨呢。


    “這可是好事兒啊,二哥!”田青青也為他們開心,“這樣一來,你的生意就更穩定了。”


    另外就是。這次來,也想問問你們,還有沒有啥新的口味或者做法,我想多嚐試幾種,這樣顧客也能有更多的選擇。


    田青青想了想,說:“二哥,其實田螺還可以做成香辣田螺,用辣椒、花椒等調料爆炒,味道會更濃鬱,適合那些喜歡吃辣的人。”


    還有田螺塞肉,把豬肉剁碎加調料調好味,塞進田螺殼裏再燒,也別有一番風味,可能成本價會高一些。


    趙二石聽得眼睛放光,“太好了,三弟妹,你這主意不錯了。我迴去就讓您二嫂試試。”


    趙石頭又補充道:“二哥,你在鎮上做生意,也要多留意其它小吃的情況,看看人家有啥長處,咱可以借鑒,有啥不足,你就避免。”


    “嗯,我知道了。”趙二石把東西都整理好,“這是鎮上酒樓的燒雞,點心你們嚐嚐,算是我和你們二嫂大丫的一點心意。”


    田青青和趙石頭推辭了一番,見趙二石執意要給,隻好收下。


    趙二石又和他們聊了一會兒家常,便起身告辭,他還要迴去多研發幾種口味。


    趙石頭和田青青將二哥趙二石送到院門口,看著二哥遠去的背影,也替他們高興。


    為二哥能夠憑借炒田螺的生意走上致富之路而感到高興,同時也對未來的田園生活充滿了更多的期待。


    一彎銀白的月亮,灑著銀色的清輝,照在寧靜的小院。


    趙二石哼著小曲,邁著輕快的步伐迴到家,一把推開那扇略顯破舊的竹籬笆門。


    滿心歡喜,剛踏入院子就扯著嗓子大聲嚷嚷:“大丫,大丫!”聲音裏透著按捺不住的興奮。


    正在灶房忙碌的王大丫被這突如其來的唿喊嚇了一跳,手裏還握著正準備下鍋的菜,匆匆忙忙從灶房跑了出來。


    隻見她雙手叉腰,眉頭緊皺,臉上帶著幾分嗔怒:“叫,叫,叫,你叫魂啦!我這正忙著做飯呢,你一嗓子差點讓我把菜扔掉了。”


    趙二石被王大丫這一吼,縮了縮脖子,臉上卻依舊堆著笑:“大丫,我這不是有好事兒跟你說嘛。我剛從石頭家迴來,你猜咋著?”


    王大丫沒好氣地白了他一眼:“我可沒那閑工夫猜,有啥事兒快說,我這忙著呢,吃完飯,還得準備明天拿去鎮上賣的田螺。”


    趙二石走進灶房,看著盆裏鮮活的田螺,興致勃勃地說道:“我在石頭家聽三弟妹講,有一種香辣田螺,味道超好。”


    我就琢磨著,咱這田螺要是做得好,肯定能大賣。


    王大丫停下手中的菜,眼睛亮了一下:“真的?那咱得好好琢磨琢磨這做法,你在三弟家還聽到啥了?”


    趙二石拉過一個小板凳坐下,神秘兮兮地說:“我還聽三弟妹說啊,那香辣田螺得放好多辣椒和香料,味道才夠濃鬱。”


    而且,人家還講究個幹淨衛生,不能就這麽亂糟糟地放在鍋裏,人家還講究擺盤。


    明日我去山腳下砍點竹子迴來,做點竹筒,把炒好的田螺放進去,擺在盆裏,幹淨又衛生。


    王大丫皺起眉頭:“擺盤?咱又不是大酒樓,哪有那閑工夫擺盤啊?能炒熟了賣出去就不錯了。”


    趙二石連忙擺手:“大丫,你可別這麽想,咱雖然是小本買賣,但也得講究個賣相。”


    我想著,咱去鎮上的集市賣田螺,用實惠又幹淨的小竹筒裝田螺,再把田螺擺得好看點,說不定能賣個好價錢。


    王大丫沉思片刻,點了點頭:“行吧,你這主意也有點道理。那香料啥的家裏也不夠用,明日要炒五十斤的田螺,這香料咱去哪兒弄啊?”


    趙二石撓了撓頭:“我也不太清楚,你先炒多少算多少,明日咱去鎮上的香料鋪子問問?看看都需要些啥,咱再買些迴來試試。”


    對了,我還聽說,這田螺得先養幾天,讓它們吐幹淨泥沙,吃起來才放心。


    王大丫站起身來,伸了個懶腰:“行,那就聽你的,不過,這養田螺的事兒就交給你了,我可沒那閑功夫。”

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