兩人相對而坐,開始享用這簡單卻充滿溫馨的早飯。
吃完飯,趙石頭放下碗筷,對田青青說道:“青青,我今日要去荒地裏漚肥,你就呆在家裏,熬豬板油吧。”
田青青樂嗬嗬地點點頭:“好嘞,石頭哥,你放心去吧,家裏有我呢。”
趙石頭出了堂屋,拿上鋤頭,挑著一擔準備用來漚肥的雜物,大步流星地朝著荒地走去。到了荒地,他找到上次漚肥的坑,覺得有點淺,這次準備挖深點。
隻見趙石頭高高舉起鋤頭,然後用力落下,一鋤頭下去,便翻起一大塊泥土,動作熟練而有力。不一會兒,一塊不小的土地就被翻鬆了。接著,他把帶來的雜草、落葉以及一些廚餘垃圾均勻地鋪灑在翻鬆的土地上。這些東西都是很好的肥料來源,可以讓土壤更加肥沃,為來年的耕種打下良好的基礎。
鋪好之後,趙石頭又從旁邊的小溪裏提來幾桶水,小心翼翼地澆在上麵,讓這些肥料能夠更好地發酵。他一邊澆水,一邊用鋤頭輕輕翻動著,確保每一處都能被水浸濕。
這時候田青青也在灶房裏忙碌起來,先刷完碗筷,又把昨日在縣裏買的五斤豬板油拿了出來,豬板油白花花的,看著就很有分量。
田青青先將豬板油清洗幹淨,切成大小均勻的小塊,然後把鐵鍋放在灶台上,點火燒幹鍋裏的水分。
等鍋燒熱後,田青青把切好的豬板油塊慢慢放進鍋裏。隨著溫度的升高,豬板油開始慢慢融化,發出滋滋的聲響,鍋裏漸漸泛起金黃的油花。
田青青拿著鏟子,不停地翻動著豬板油,防止它受熱不均而燒焦。在熬油的過程中,田青青也沒閑著。把前段時間,挑選出來的碎菌子拿了出來,這些碎菌子雖然賣相不好,但用來燉湯還是很不錯的。
田青青將豬肚切成小塊,和碎菌子一起放在水裏清洗幹淨。然後把清洗好的豬肚和菌子放進砂鍋裏,加入適量的水,又放了一些薑,蒜,蔥,花椒開始燉煮。
不一會兒,砂鍋裏就飄出了誘人的香味,那是豬肚的醇厚與菌子的鮮香混合在一起的美妙味道。
豬板油還在鍋裏慢慢地熬著,田青青不時地用勺子把熬出的油舀出來,放進一個幹淨的陶罐裏。熬了許久,豬板油終於全部熬成了油渣,油渣變得金黃酥脆。
田青青把油渣撈出來,放在一個盤子裏,這油渣撒上些鹽,吃起來香脆可口,是一道美味的油渣。
田青青看著罐子裏滿滿的豬油,心裏很是滿意。這豬油可以用來炒菜、做麵條,用處可大了。
砂鍋裏的豬肚燉菌子也燉好了,田青青關了火,讓它在鍋裏燜一會兒,等著趙石頭迴來,就能吃到一頓美味又豐盛的飯菜了。
而趙石頭已經在荒地上挖了幾個大坑了,然後將收集來的各種農家肥原料,如腐爛的落葉、枯草、人畜糞水等一一倒入坑中。
趙石頭的動作十分熟練,一鏟一鏟地將原料均勻地鋪在坑裏,每鋪一層,還會灑上一些水,這樣能讓肥料更好地發酵。汗水順著他的額頭滑落,他卻絲毫不在意,一心隻想著把肥漚好,為來年的莊稼豐收打下堅實的基礎。
趙石頭在荒地裏忙了幾個時辰,終於把肥漚好了。滿意地看著那些挖好的肥坑,拍了拍身上的塵土,扛起農具往家走。
迴到家時,田青青的燉菜也正好出鍋。
兩人洗淨手,坐在桌前。桌上那一大碗熱氣騰騰的菌菇燉豬肚散發著誘人的香氣,旁邊還有剛熬好的豬板油。
兩人相視一笑,開始埋頭苦幹飯,這頓飯吃得格外香。吃完飯,稍作休息,兩人就去洗漱,隨後,趙石頭摟著田青青早早去睡覺了。
第二日清晨,空氣中透著絲絲涼意,趙石頭扛上農具,背著竹筐,田青青則仔細地鎖好院門,兩人結伴向田地裏走去。
此時的田野,秋意正濃。廣袤的大地上,麥苗已經長出了嫩綠的新芽,像是給大地鋪上了一層毛茸茸的綠色地毯。
微風拂過,麥苗輕輕搖曳,發出沙沙的聲響,仿佛在歡迎著他們的到來。
趙石頭走到田邊,放下竹筐,拿起鋤頭,率先踏入麥田。他彎下腰,熟練地將鋤頭插入土中,輕輕一翻,便鬆動了一大塊泥土。
趙石頭的動作沉穩而有力,每一下都恰到好處,既能鏟除雜草,又不會傷到麥苗。隨著鋤頭的起落,深埋在土裏的雜草被連根拔起,露出鮮嫩的根莖。趙石頭將雜草一一拾起,甩進身後的竹筐裏。
田青青緊跟在趙石頭身後,手中拿著一把小鏟子,蹲下身子,仔細地用鏟子將趙石頭翻起的大土塊拍碎,為麥苗營造出更鬆軟的生長環境。
有麥苗的地方,田青青也特別小心的鋤著雜草,手法雖然沒有趙石頭那麽嫻熟,但也十分細致。嫩綠的麥苗才剛剛發芽冒頭,田青青仔細地分辨著麥苗和雜草,生怕誤傷到麥苗。
遇到一些比較頑固的雜草,田青青便蹲下身子,用手緊緊抓住雜草的根部,用力一拔,將雜草徹底清除。然後將雜草堆放在田邊,以免雜草再次混入土中。
在鋤草的過程中,兩人偶爾也會停下手中的動作,直起腰來休息片刻。
趙石頭看著田青青額頭上細密的汗珠,心疼地說道:“青青,累了就歇會兒吧。”
田青青卻笑著搖搖頭:“石頭哥,我不累。咱們得抓緊時間把草鋤完,這樣麥苗才能長得更好。”
陽光漸漸升高,灑在田野上,給勞作的兩人披上了一層金色的光輝。趙石頭額頭上冒出了細密的汗珠,他抬手擦了擦汗,繼續鬆土鋤草。
趙石頭時而直起腰來,審視著自己鬆過土的區域,確保每一寸土地都被均勻翻動,每一株麥苗都能得到悉心的照料。
田青青站起身來,伸了個懶腰,長時間的彎腰讓她的腰有些酸痛,但她看著那些在微風中輕輕搖曳的麥苗,臉上露出了欣慰的笑容。
“石頭哥,你看這些麥苗,多有生機啊。”她輕聲說道。
趙石頭停下手中的動作,順著田青青的目光看去,嘴角也泛起了笑意,“是啊,隻要好好照料,明年肯定能有個好收成。”
吃完飯,趙石頭放下碗筷,對田青青說道:“青青,我今日要去荒地裏漚肥,你就呆在家裏,熬豬板油吧。”
田青青樂嗬嗬地點點頭:“好嘞,石頭哥,你放心去吧,家裏有我呢。”
趙石頭出了堂屋,拿上鋤頭,挑著一擔準備用來漚肥的雜物,大步流星地朝著荒地走去。到了荒地,他找到上次漚肥的坑,覺得有點淺,這次準備挖深點。
隻見趙石頭高高舉起鋤頭,然後用力落下,一鋤頭下去,便翻起一大塊泥土,動作熟練而有力。不一會兒,一塊不小的土地就被翻鬆了。接著,他把帶來的雜草、落葉以及一些廚餘垃圾均勻地鋪灑在翻鬆的土地上。這些東西都是很好的肥料來源,可以讓土壤更加肥沃,為來年的耕種打下良好的基礎。
鋪好之後,趙石頭又從旁邊的小溪裏提來幾桶水,小心翼翼地澆在上麵,讓這些肥料能夠更好地發酵。他一邊澆水,一邊用鋤頭輕輕翻動著,確保每一處都能被水浸濕。
這時候田青青也在灶房裏忙碌起來,先刷完碗筷,又把昨日在縣裏買的五斤豬板油拿了出來,豬板油白花花的,看著就很有分量。
田青青先將豬板油清洗幹淨,切成大小均勻的小塊,然後把鐵鍋放在灶台上,點火燒幹鍋裏的水分。
等鍋燒熱後,田青青把切好的豬板油塊慢慢放進鍋裏。隨著溫度的升高,豬板油開始慢慢融化,發出滋滋的聲響,鍋裏漸漸泛起金黃的油花。
田青青拿著鏟子,不停地翻動著豬板油,防止它受熱不均而燒焦。在熬油的過程中,田青青也沒閑著。把前段時間,挑選出來的碎菌子拿了出來,這些碎菌子雖然賣相不好,但用來燉湯還是很不錯的。
田青青將豬肚切成小塊,和碎菌子一起放在水裏清洗幹淨。然後把清洗好的豬肚和菌子放進砂鍋裏,加入適量的水,又放了一些薑,蒜,蔥,花椒開始燉煮。
不一會兒,砂鍋裏就飄出了誘人的香味,那是豬肚的醇厚與菌子的鮮香混合在一起的美妙味道。
豬板油還在鍋裏慢慢地熬著,田青青不時地用勺子把熬出的油舀出來,放進一個幹淨的陶罐裏。熬了許久,豬板油終於全部熬成了油渣,油渣變得金黃酥脆。
田青青把油渣撈出來,放在一個盤子裏,這油渣撒上些鹽,吃起來香脆可口,是一道美味的油渣。
田青青看著罐子裏滿滿的豬油,心裏很是滿意。這豬油可以用來炒菜、做麵條,用處可大了。
砂鍋裏的豬肚燉菌子也燉好了,田青青關了火,讓它在鍋裏燜一會兒,等著趙石頭迴來,就能吃到一頓美味又豐盛的飯菜了。
而趙石頭已經在荒地上挖了幾個大坑了,然後將收集來的各種農家肥原料,如腐爛的落葉、枯草、人畜糞水等一一倒入坑中。
趙石頭的動作十分熟練,一鏟一鏟地將原料均勻地鋪在坑裏,每鋪一層,還會灑上一些水,這樣能讓肥料更好地發酵。汗水順著他的額頭滑落,他卻絲毫不在意,一心隻想著把肥漚好,為來年的莊稼豐收打下堅實的基礎。
趙石頭在荒地裏忙了幾個時辰,終於把肥漚好了。滿意地看著那些挖好的肥坑,拍了拍身上的塵土,扛起農具往家走。
迴到家時,田青青的燉菜也正好出鍋。
兩人洗淨手,坐在桌前。桌上那一大碗熱氣騰騰的菌菇燉豬肚散發著誘人的香氣,旁邊還有剛熬好的豬板油。
兩人相視一笑,開始埋頭苦幹飯,這頓飯吃得格外香。吃完飯,稍作休息,兩人就去洗漱,隨後,趙石頭摟著田青青早早去睡覺了。
第二日清晨,空氣中透著絲絲涼意,趙石頭扛上農具,背著竹筐,田青青則仔細地鎖好院門,兩人結伴向田地裏走去。
此時的田野,秋意正濃。廣袤的大地上,麥苗已經長出了嫩綠的新芽,像是給大地鋪上了一層毛茸茸的綠色地毯。
微風拂過,麥苗輕輕搖曳,發出沙沙的聲響,仿佛在歡迎著他們的到來。
趙石頭走到田邊,放下竹筐,拿起鋤頭,率先踏入麥田。他彎下腰,熟練地將鋤頭插入土中,輕輕一翻,便鬆動了一大塊泥土。
趙石頭的動作沉穩而有力,每一下都恰到好處,既能鏟除雜草,又不會傷到麥苗。隨著鋤頭的起落,深埋在土裏的雜草被連根拔起,露出鮮嫩的根莖。趙石頭將雜草一一拾起,甩進身後的竹筐裏。
田青青緊跟在趙石頭身後,手中拿著一把小鏟子,蹲下身子,仔細地用鏟子將趙石頭翻起的大土塊拍碎,為麥苗營造出更鬆軟的生長環境。
有麥苗的地方,田青青也特別小心的鋤著雜草,手法雖然沒有趙石頭那麽嫻熟,但也十分細致。嫩綠的麥苗才剛剛發芽冒頭,田青青仔細地分辨著麥苗和雜草,生怕誤傷到麥苗。
遇到一些比較頑固的雜草,田青青便蹲下身子,用手緊緊抓住雜草的根部,用力一拔,將雜草徹底清除。然後將雜草堆放在田邊,以免雜草再次混入土中。
在鋤草的過程中,兩人偶爾也會停下手中的動作,直起腰來休息片刻。
趙石頭看著田青青額頭上細密的汗珠,心疼地說道:“青青,累了就歇會兒吧。”
田青青卻笑著搖搖頭:“石頭哥,我不累。咱們得抓緊時間把草鋤完,這樣麥苗才能長得更好。”
陽光漸漸升高,灑在田野上,給勞作的兩人披上了一層金色的光輝。趙石頭額頭上冒出了細密的汗珠,他抬手擦了擦汗,繼續鬆土鋤草。
趙石頭時而直起腰來,審視著自己鬆過土的區域,確保每一寸土地都被均勻翻動,每一株麥苗都能得到悉心的照料。
田青青站起身來,伸了個懶腰,長時間的彎腰讓她的腰有些酸痛,但她看著那些在微風中輕輕搖曳的麥苗,臉上露出了欣慰的笑容。
“石頭哥,你看這些麥苗,多有生機啊。”她輕聲說道。
趙石頭停下手中的動作,順著田青青的目光看去,嘴角也泛起了笑意,“是啊,隻要好好照料,明年肯定能有個好收成。”