兩人結伴去豬肉攤,集市上熙熙攘攘,叫賣聲此起彼伏,各種攤位琳琅滿目。
田青青的目光卻一直鎖定豬肉攤,仿佛世間其餘事物皆化為了虛無。
豬肉攤前,一塊塊新鮮的豬肉擺放得整整齊齊,色澤粉嫩,煞是誘人。
攤主是個五大三粗的漢子,滿臉絡腮胡子,聲音洪亮如鍾。
田青青走上前,眼睛在豬肉上梭巡了一圈,最後落在那肥瘦相間的五花肉上,開口問道:“老板,這五花肉咋賣哩?”
攤主看了看田青青,粗聲粗氣地迴道:“15文一斤,這可是上好的五花肉,小娘子你可莫要嫌貴。”
田青青心中暗自盤算,這價格雖不算便宜,可著實饞得緊,便也不打算多做計較。
她剛要開口說要二斤,目光卻不經意間瞥見攤主旁邊筐子裏的一堆下水,尤其是那八根豬蹄,白白胖胖的,看著就惹人喜愛。
田青青心中一動,想著若是將這豬蹄也買迴去,定能做出不少美味。
於是,田青青指著那筐子問道:“老板,你這筐子裏的豬蹄咋賣?”
攤主撇了撇嘴道:“這豬蹄可沒多少人要,你若是真想要,那豬蹄八根全要的話,給你算10文,你拿走便是。”
田青青一聽,心裏暗自高興,可麵上卻仍裝作猶豫的模樣,輕聲說道:“老板,這豬蹄雖說看著還行,可10文也不便宜呐。”
你看能不能再少些?我這也是真心想買,你行個方便,便宜些,往後我家買肉可都來你這兒。
攤主皺了皺眉頭,似乎在思考田青青的話,過了片刻才道:“小娘子,你也莫要太為難我。”
這豬蹄本就沒幾個錢,我這也是看你誠心要,才給你這個價。“再少,我可就虧大本了。”
田青青眼珠一轉,計上心來,她拉了拉趙石頭的衣袖,嬌聲道:“石頭哥,你看這豬蹄雖說便宜些,可也得10文呢。”
咱們家裏銀子也不多,要不咱不買了吧。
趙石頭一聽,忙道:“青青,你莫要這般委屈自己。不就是10文錢嘛,你若想吃,咱就買了。”
田青青心中暗喜,卻仍裝作為難的樣子,對攤主說道:“老板,你看我家相公雖說願意買,可我這心裏著實過意不去。”
你就再便宜些吧,8文如何?你這豬蹄放著也不好賣,我全要了,也省得你操心。
攤主看著田青青和趙石頭一來一往的表演,心中好笑,可也知道這小娘子是個機靈人。
他思忖片刻後,無奈地歎了口氣道:“罷了罷了,看在小娘子這般會過日子的份上,8文就8文吧。”
你可真是個厲害的主兒,我這生意都被你說得沒了脾氣。
田青青一聽,臉上頓時綻開了燦爛的笑容,忙道:“多謝老板。那我再要二斤五花肉。”
攤主麻利地割下二斤五花肉,稱了稱,說道:“二斤五花肉,30文。加上那豬蹄8文,共38文。”
田青青從懷中掏出錢袋,數出38文遞給攤主,嘴裏還不忘說道:“老板,你這生意做得可真地道。”
攤主接過錢,臉上也露出了一絲笑意:“小娘子客氣了。”
今日算我與你有緣,這豬肝就當添頭,送與你們二人吧。“說著,攤主從案上割下一塊豬肝遞給田青青。”
田青青樂滋滋地接過豬肝,心中滿是歡喜。
田青青轉頭看向趙石頭,笑道:“石頭哥,今日可算是滿載而歸了。”
有這五花肉,咱能做香噴噴的紅燒肉,還有這豬蹄,能燉湯,能紅燒,這豬肝炒了也是一絕。
趙石頭看著田青青那眉飛色舞的模樣,心中亦是歡喜。
趙石頭伸手接過田青青手中的肉,輕聲道:“隻要你歡喜就好。咱快些迴去,莫要把這肉放久了,到時候吃著就不新鮮了。”
兩人迴到糧食鋪,趙石頭將大水缸穩穩地背在背上,田青青也將竹筐背好,而後又向夥計道了謝。
“青青,你先去鎮子路口坐牛車迴村,我背上水缸走路就成。”
田青青轉頭看著趙石頭,說道:“不行,石頭哥,我們還是一起坐牛車迴村吧,這大水缸裏麵放了諸多東西,你一路背迴去定會極為勞累。”
趙石頭卻笑著搖了搖頭,輕聲道:“傻青青,你且想想。”
牛車上人多嘴雜,村子裏那些三姑六婆可都在。
咱們今日買了這麽多東西,村裏人皆知咱們分家才分得一兩銀子,若是太過張揚,恐生是非,咱倆還是低調些為好。
田青青一聽,微微撅起嘴,倔強道:“石頭哥,你若不坐,那我也不坐,我要陪你一道走迴去。”
趙石頭深知田青青的性子,一旦決定之事,十頭牛都拉不迴來,無奈之下,也隻能由著她,於是,兩人便踏上了歸家之路。
兩人一路閑聊著,話題從集市上的熱鬧到家中瑣事,再到村子裏的趣聞。不知不覺間,已走出了數裏路。
趙石頭額頭上漸漸沁出了汗珠,田青青瞧在眼裏,心疼不已。
她快走幾步,來到趙石頭身邊,說道:“石頭哥,咱們歇歇吧,你這樣一直背著,太累了。”
趙石頭停下腳步,將水缸輕輕放在路邊的草地上,活動了一下肩膀,笑道:“無妨,我還撐得住。”
田青青從竹筐裏拿出竹筒,遞給趙石頭:“喝點水吧,潤潤嗓子。”
歇了片刻後,趙石頭重新背起水缸,兩人繼續前行。
一路上,他們欣賞著沿途的風景,感受著彼此陪伴的溫暖。雖背著沉重的物品,卻絲毫未覺疲憊。
眼看村子就在眼前,田青青心中湧起一股歸屬感。她知道,有趙石頭在身邊,無論生活多麽艱難,都充滿了希望。
而趙石頭看著田青青那歡快的模樣,心中也暗暗發誓,定要努力讓她過上好日子,讓這個小家充滿歡聲笑語。
兩人迴到家中,將水缸和竹筐安置好後,稍作休息,便馬不停蹄地開始著手準備晚飯。
田青青先將買迴來的五花肉仔細洗淨,切成大小均勻的方塊,那粉嫩的肉質在陽光下閃爍著誘人的光澤。
趙石頭則在一旁幫忙處理豬蹄,將豬蹄上的雜毛耐心地剔除幹淨,又反複清洗了好幾遍。
田青青在灶台上架起鐵鍋,放入少許底油,待油微微冒煙,她便將蔥薑蒜等調料放入鍋中爆香。
瞬間,濃鬱的香味彌漫開來,充斥著整個廚房。
接著,田青青把切好的五花肉倒入鍋中,隨著“滋滋”的響聲,五花肉在鍋裏歡快地翻滾著,逐漸變得金黃酥脆。
田青青熟練地翻炒著,又加入了各種調製的醬料,那色澤紅亮的醬汁包裹著每一塊五花肉,仿佛給它們穿上了一層醬汁的衣衫。
趙石頭在一旁看著,不禁讚道:“青青,你這廚藝真是越來越好了。”
光聞這香味,我就知道這紅燒肉肯定好吃得不得了。
田青青臉上洋溢著得意的笑容:“那是自然,我在娘家可是下了功夫琢磨的,你就等著大飽口福吧。”
與此同時,趙石頭也將處理好的豬蹄放入另一個鍋中燉煮。
往鍋裏加入了足量的清水,放入幾片薑片、蔥段和少許米酒去腥。
隨著水溫的升高,豬蹄在鍋中慢慢翻滾,湯汁漸漸變得濃稠,散發出陣陣醇厚的香氣。
在等待肉菜燉煮的過程中,田青青也沒閑著。她將那塊添頭豬肝切成薄片,用鹽、料酒和澱粉醃製了片刻,然後在鍋中倒入少許油,將豬肝快速滑炒。
豬肝在鍋裏迅速變色,變得鮮嫩爽滑。她又加入了一些薑,蔥和蘑菇一起翻炒,不一會兒,一盤色香味俱佳的炒豬肝就出鍋了。
廚房裏彌漫著肉香、菜香,混合著嫋嫋炊煙,構成了一幅溫馨而又充滿生活氣息的畫麵。
終於,紅燒肉和豬蹄湯都燉煮好了。田青青將紅燒肉盛在一個大碗中,那紅亮的肉塊上點綴著翠綠的蔥花,色香味俱全,讓人不由得食欲大開。
趙石頭將燉得軟爛的豬蹄盛在一個大盤裏,濃稠的湯汁包裹著豬蹄,讓人看了就垂涎欲滴。
田青青的目光卻一直鎖定豬肉攤,仿佛世間其餘事物皆化為了虛無。
豬肉攤前,一塊塊新鮮的豬肉擺放得整整齊齊,色澤粉嫩,煞是誘人。
攤主是個五大三粗的漢子,滿臉絡腮胡子,聲音洪亮如鍾。
田青青走上前,眼睛在豬肉上梭巡了一圈,最後落在那肥瘦相間的五花肉上,開口問道:“老板,這五花肉咋賣哩?”
攤主看了看田青青,粗聲粗氣地迴道:“15文一斤,這可是上好的五花肉,小娘子你可莫要嫌貴。”
田青青心中暗自盤算,這價格雖不算便宜,可著實饞得緊,便也不打算多做計較。
她剛要開口說要二斤,目光卻不經意間瞥見攤主旁邊筐子裏的一堆下水,尤其是那八根豬蹄,白白胖胖的,看著就惹人喜愛。
田青青心中一動,想著若是將這豬蹄也買迴去,定能做出不少美味。
於是,田青青指著那筐子問道:“老板,你這筐子裏的豬蹄咋賣?”
攤主撇了撇嘴道:“這豬蹄可沒多少人要,你若是真想要,那豬蹄八根全要的話,給你算10文,你拿走便是。”
田青青一聽,心裏暗自高興,可麵上卻仍裝作猶豫的模樣,輕聲說道:“老板,這豬蹄雖說看著還行,可10文也不便宜呐。”
你看能不能再少些?我這也是真心想買,你行個方便,便宜些,往後我家買肉可都來你這兒。
攤主皺了皺眉頭,似乎在思考田青青的話,過了片刻才道:“小娘子,你也莫要太為難我。”
這豬蹄本就沒幾個錢,我這也是看你誠心要,才給你這個價。“再少,我可就虧大本了。”
田青青眼珠一轉,計上心來,她拉了拉趙石頭的衣袖,嬌聲道:“石頭哥,你看這豬蹄雖說便宜些,可也得10文呢。”
咱們家裏銀子也不多,要不咱不買了吧。
趙石頭一聽,忙道:“青青,你莫要這般委屈自己。不就是10文錢嘛,你若想吃,咱就買了。”
田青青心中暗喜,卻仍裝作為難的樣子,對攤主說道:“老板,你看我家相公雖說願意買,可我這心裏著實過意不去。”
你就再便宜些吧,8文如何?你這豬蹄放著也不好賣,我全要了,也省得你操心。
攤主看著田青青和趙石頭一來一往的表演,心中好笑,可也知道這小娘子是個機靈人。
他思忖片刻後,無奈地歎了口氣道:“罷了罷了,看在小娘子這般會過日子的份上,8文就8文吧。”
你可真是個厲害的主兒,我這生意都被你說得沒了脾氣。
田青青一聽,臉上頓時綻開了燦爛的笑容,忙道:“多謝老板。那我再要二斤五花肉。”
攤主麻利地割下二斤五花肉,稱了稱,說道:“二斤五花肉,30文。加上那豬蹄8文,共38文。”
田青青從懷中掏出錢袋,數出38文遞給攤主,嘴裏還不忘說道:“老板,你這生意做得可真地道。”
攤主接過錢,臉上也露出了一絲笑意:“小娘子客氣了。”
今日算我與你有緣,這豬肝就當添頭,送與你們二人吧。“說著,攤主從案上割下一塊豬肝遞給田青青。”
田青青樂滋滋地接過豬肝,心中滿是歡喜。
田青青轉頭看向趙石頭,笑道:“石頭哥,今日可算是滿載而歸了。”
有這五花肉,咱能做香噴噴的紅燒肉,還有這豬蹄,能燉湯,能紅燒,這豬肝炒了也是一絕。
趙石頭看著田青青那眉飛色舞的模樣,心中亦是歡喜。
趙石頭伸手接過田青青手中的肉,輕聲道:“隻要你歡喜就好。咱快些迴去,莫要把這肉放久了,到時候吃著就不新鮮了。”
兩人迴到糧食鋪,趙石頭將大水缸穩穩地背在背上,田青青也將竹筐背好,而後又向夥計道了謝。
“青青,你先去鎮子路口坐牛車迴村,我背上水缸走路就成。”
田青青轉頭看著趙石頭,說道:“不行,石頭哥,我們還是一起坐牛車迴村吧,這大水缸裏麵放了諸多東西,你一路背迴去定會極為勞累。”
趙石頭卻笑著搖了搖頭,輕聲道:“傻青青,你且想想。”
牛車上人多嘴雜,村子裏那些三姑六婆可都在。
咱們今日買了這麽多東西,村裏人皆知咱們分家才分得一兩銀子,若是太過張揚,恐生是非,咱倆還是低調些為好。
田青青一聽,微微撅起嘴,倔強道:“石頭哥,你若不坐,那我也不坐,我要陪你一道走迴去。”
趙石頭深知田青青的性子,一旦決定之事,十頭牛都拉不迴來,無奈之下,也隻能由著她,於是,兩人便踏上了歸家之路。
兩人一路閑聊著,話題從集市上的熱鬧到家中瑣事,再到村子裏的趣聞。不知不覺間,已走出了數裏路。
趙石頭額頭上漸漸沁出了汗珠,田青青瞧在眼裏,心疼不已。
她快走幾步,來到趙石頭身邊,說道:“石頭哥,咱們歇歇吧,你這樣一直背著,太累了。”
趙石頭停下腳步,將水缸輕輕放在路邊的草地上,活動了一下肩膀,笑道:“無妨,我還撐得住。”
田青青從竹筐裏拿出竹筒,遞給趙石頭:“喝點水吧,潤潤嗓子。”
歇了片刻後,趙石頭重新背起水缸,兩人繼續前行。
一路上,他們欣賞著沿途的風景,感受著彼此陪伴的溫暖。雖背著沉重的物品,卻絲毫未覺疲憊。
眼看村子就在眼前,田青青心中湧起一股歸屬感。她知道,有趙石頭在身邊,無論生活多麽艱難,都充滿了希望。
而趙石頭看著田青青那歡快的模樣,心中也暗暗發誓,定要努力讓她過上好日子,讓這個小家充滿歡聲笑語。
兩人迴到家中,將水缸和竹筐安置好後,稍作休息,便馬不停蹄地開始著手準備晚飯。
田青青先將買迴來的五花肉仔細洗淨,切成大小均勻的方塊,那粉嫩的肉質在陽光下閃爍著誘人的光澤。
趙石頭則在一旁幫忙處理豬蹄,將豬蹄上的雜毛耐心地剔除幹淨,又反複清洗了好幾遍。
田青青在灶台上架起鐵鍋,放入少許底油,待油微微冒煙,她便將蔥薑蒜等調料放入鍋中爆香。
瞬間,濃鬱的香味彌漫開來,充斥著整個廚房。
接著,田青青把切好的五花肉倒入鍋中,隨著“滋滋”的響聲,五花肉在鍋裏歡快地翻滾著,逐漸變得金黃酥脆。
田青青熟練地翻炒著,又加入了各種調製的醬料,那色澤紅亮的醬汁包裹著每一塊五花肉,仿佛給它們穿上了一層醬汁的衣衫。
趙石頭在一旁看著,不禁讚道:“青青,你這廚藝真是越來越好了。”
光聞這香味,我就知道這紅燒肉肯定好吃得不得了。
田青青臉上洋溢著得意的笑容:“那是自然,我在娘家可是下了功夫琢磨的,你就等著大飽口福吧。”
與此同時,趙石頭也將處理好的豬蹄放入另一個鍋中燉煮。
往鍋裏加入了足量的清水,放入幾片薑片、蔥段和少許米酒去腥。
隨著水溫的升高,豬蹄在鍋中慢慢翻滾,湯汁漸漸變得濃稠,散發出陣陣醇厚的香氣。
在等待肉菜燉煮的過程中,田青青也沒閑著。她將那塊添頭豬肝切成薄片,用鹽、料酒和澱粉醃製了片刻,然後在鍋中倒入少許油,將豬肝快速滑炒。
豬肝在鍋裏迅速變色,變得鮮嫩爽滑。她又加入了一些薑,蔥和蘑菇一起翻炒,不一會兒,一盤色香味俱佳的炒豬肝就出鍋了。
廚房裏彌漫著肉香、菜香,混合著嫋嫋炊煙,構成了一幅溫馨而又充滿生活氣息的畫麵。
終於,紅燒肉和豬蹄湯都燉煮好了。田青青將紅燒肉盛在一個大碗中,那紅亮的肉塊上點綴著翠綠的蔥花,色香味俱全,讓人不由得食欲大開。
趙石頭將燉得軟爛的豬蹄盛在一個大盤裏,濃稠的湯汁包裹著豬蹄,讓人看了就垂涎欲滴。