田青青瞪大了眼睛:“這麽厲害?那李家肯定樂壞了吧。”
王大丫撇撇嘴:“樂是樂,可也有煩心事,那丫鬟曉蘭在城裏待過,見過些世麵,規矩也多。”
李家以前懶散慣了,現在被她管著,有些不自在。不過李家人看在銀子的份上,也都忍了。
你是沒瞧見,曉蘭那模樣,長得雖說不是傾國傾城,可也有幾分姿色,眉眼間透著股機靈勁兒。
田青青腦海裏不禁想起,當日哪個聰慧女子的果斷,笑著說:“說不定以後李家能靠她過上好日子呢。”
王大丫輕輕拍了下田青青的手:“誰說不是呢。這曉蘭啊,還把李家那幾畝薄田也拾掇得有模有樣。種的菜又肥又大,還養了些雞,那雞蛋個頂個的大,李家在咱這小柳村裏,現在可算是殷實人家。”
田青青心中暗自佩服:“這曉蘭真能幹。”
王大丫繼續說道:“不過啊,也有人在背後嚼舌根,說她到底是個丫鬟出身。”
再厲害能幹也上不得台麵,可我覺得,隻要能把日子過好,管她什麽出身呢。
田青青深表讚同:“二嫂說得對,咱莊稼人,就盼著日子越過越好。”
王大丫,突然眉梢眼角皆是憤懣:“青青啊,聽村裏嬸子說,你前段時間在河邊洗衣衫,竟和村裏那最愛說閑話的長舌婦劉老婆子起了衝突。說是為了公爹把咱二房和你們三房分出去的事兒吵得不可開交。依我看,咱們老趙家分家,本就是自家之事,她一個外人,卻在那兒鹹吃蘿卜淡操心,著實可氣!若我那日在場,定要狠狠甩她兩個大耳刮子才解氣。”
田青青無奈地歎了口氣,想起那日之事,心中亦是窩火。
當時,她不過在河邊靜靜洗衣圍觀一下,那劉老婆子卻在河邊陰陽怪氣的,和別人傳自家閑話,當時氣不過就和她懟了幾句。
如今,二嫂王大丫聽聞此事,自是為田青青抱不平:“青青,這劉老婆子平日裏就愛嚼舌根,竟敢如此欺負你。咱可不能就這麽算了。”
田青青搖了搖頭:“二嫂,莫要衝動。”
與她計較,隻會讓旁人看了笑話,而且石頭哥也去找了劉老婆子的老伴警告了一番,量她以後也不敢了。咱們現在隻要把自家日子過好,便是對她最好的迴擊。
二嫂王大丫卻不以為然:“話雖如此,可這口氣實在難以下咽。”
下次若讓我撞見她,定要讓她知曉咱老趙家的媳婦可不是好惹的。
田青青心中一暖,二嫂雖性子潑辣,卻也是真心為自己著想。
“二嫂,有你這話,青青便知足了,咱們且安心過日子,等日後有了機會,再好好收拾她,這愛管閑事的毛病。”
兩妯娌又閑聊了一會,田青青對王大丫說道:“二嫂,這時辰也不早了,你買肉可得快些去,去晚了,怕是隻能買到些幹巴巴的瘦肉了。”
王大丫一聽,對田青青揮揮手,轉身匆匆忙忙往村口走,嘴裏還念叨著:“可不是嘛,我就怕這個,你二哥那飯量,沒點肥的肉,可填不飽肚子。”
看著王大丫匆匆離去的背影,田青青心中泛起一絲溫暖。
田青青迴到家,打開院門,將竹簍輕輕放在一旁的木凳上。
拿起牆角的木耙,便開始在前院忙活起來。
秋日的陽光暖暖地灑下,照在那一堆堆黃澄澄的玉米上,仿佛給它們都披上了一層金紗。
田青青熟練地揮動著木耙,將玉米均勻地散開,讓每一顆玉米粒都能盡情享受陽光的照射。
田青青的動作輕盈而又利落,額頭上漸漸沁出細密的汗珠,卻也絲毫不在意,偶爾有微風拂過,帶來絲絲涼爽,撩動她耳畔的發絲。
前院的玉米翻曬得差不多了,她又腳步匆匆地走向後院去。
後院裏,曬著的稻子,散發著淡淡的清香,田青青深吸一口氣,那稻香瞬間盈滿胸腔,讓她感到無比的踏實與滿足。
田青青再次揮舞起木耙,在稻子間穿梭,稻子在她的翻動下沙沙作響。
翻曬後,田青青直起腰,捶了捶有些酸痛的後背,看著前後院被翻曬得整整齊齊的玉米和稻子,臉上露出欣慰的笑容。
緩了緩,提著肉和豬蹄,忙著去灶房,田青青將食材放在案板上,轉身走向米袋,舀出一瓢白花花的大米。
田青青把大米倒入鍋中,熟練地淘洗起來,清澈的水在她的手下流淌,淘過幾遍後,大米變得晶瑩剔透。
添上適量的水,蓋上鍋蓋,便開始生火煮飯,灶膛裏的火苗舔著鍋底,不多時,鍋裏就傳來了輕微的咕嘟聲,大米的香氣也漸漸彌漫開來。
趁著煮飯的功夫,田青青開始處理那五花肉和豬蹄。
拿起鋒利的菜刀,手起刀落,將五花肉切成大小均勻的方塊,豬蹄也被剁成合適的塊狀。
切好的肉放入清水中浸泡,去除血水,隨後撈出瀝幹水分。
從袋子拿出從山上采來的香菇,香菇的菌蓋厚實,散發著濃鬱的山貨清香。
田青青將香菇放入水中泡發,待香菇變得柔軟後,撈出洗淨,切成片狀。
田青青往鍋中舀了一勺入豬油,待油微微冒煙,放入蔥薑蒜爆香,瞬間,濃鬱的香味充滿了整個灶房。
緊接著,田青青把瀝幹水分的五花肉倒入鍋中,隻聽“呲啦”一聲,五花肉在鍋中歡快地翻滾著,油脂慢慢滲出,肉色逐漸變得金黃。
田青青不慌不忙地加入各種調料,醬油、料酒、白糖等,翻炒均勻後,倒入香菇片繼續翻炒,鍋中的食材相互交融,散發出誘人的香氣。
隨後,田青青加入適量的清水,蓋上鍋蓋,小火慢燉。
隨著時間的推移,鍋裏的湯汁變得濃稠,紅燒肉的色澤越發紅亮,那濃鬱的香味直鑽人心。
而豬蹄,也被她如法炮製,放入另一口鍋中燉煮,豬蹄在湯汁裏燉煮得軟糯,輕輕一咬,肉骨分離。
此時,大米飯也已經蒸好,鍋蓋一揭,熱氣騰騰,米飯粒粒飽滿,散發著誘人的米香。
田青青將紅燒肉和燉豬蹄盛出,放在碗裏,紅燒肉,燉豬蹄撒上些許翠綠的蔥花,紅與綠的搭配,煞是好看。
王大丫撇撇嘴:“樂是樂,可也有煩心事,那丫鬟曉蘭在城裏待過,見過些世麵,規矩也多。”
李家以前懶散慣了,現在被她管著,有些不自在。不過李家人看在銀子的份上,也都忍了。
你是沒瞧見,曉蘭那模樣,長得雖說不是傾國傾城,可也有幾分姿色,眉眼間透著股機靈勁兒。
田青青腦海裏不禁想起,當日哪個聰慧女子的果斷,笑著說:“說不定以後李家能靠她過上好日子呢。”
王大丫輕輕拍了下田青青的手:“誰說不是呢。這曉蘭啊,還把李家那幾畝薄田也拾掇得有模有樣。種的菜又肥又大,還養了些雞,那雞蛋個頂個的大,李家在咱這小柳村裏,現在可算是殷實人家。”
田青青心中暗自佩服:“這曉蘭真能幹。”
王大丫繼續說道:“不過啊,也有人在背後嚼舌根,說她到底是個丫鬟出身。”
再厲害能幹也上不得台麵,可我覺得,隻要能把日子過好,管她什麽出身呢。
田青青深表讚同:“二嫂說得對,咱莊稼人,就盼著日子越過越好。”
王大丫,突然眉梢眼角皆是憤懣:“青青啊,聽村裏嬸子說,你前段時間在河邊洗衣衫,竟和村裏那最愛說閑話的長舌婦劉老婆子起了衝突。說是為了公爹把咱二房和你們三房分出去的事兒吵得不可開交。依我看,咱們老趙家分家,本就是自家之事,她一個外人,卻在那兒鹹吃蘿卜淡操心,著實可氣!若我那日在場,定要狠狠甩她兩個大耳刮子才解氣。”
田青青無奈地歎了口氣,想起那日之事,心中亦是窩火。
當時,她不過在河邊靜靜洗衣圍觀一下,那劉老婆子卻在河邊陰陽怪氣的,和別人傳自家閑話,當時氣不過就和她懟了幾句。
如今,二嫂王大丫聽聞此事,自是為田青青抱不平:“青青,這劉老婆子平日裏就愛嚼舌根,竟敢如此欺負你。咱可不能就這麽算了。”
田青青搖了搖頭:“二嫂,莫要衝動。”
與她計較,隻會讓旁人看了笑話,而且石頭哥也去找了劉老婆子的老伴警告了一番,量她以後也不敢了。咱們現在隻要把自家日子過好,便是對她最好的迴擊。
二嫂王大丫卻不以為然:“話雖如此,可這口氣實在難以下咽。”
下次若讓我撞見她,定要讓她知曉咱老趙家的媳婦可不是好惹的。
田青青心中一暖,二嫂雖性子潑辣,卻也是真心為自己著想。
“二嫂,有你這話,青青便知足了,咱們且安心過日子,等日後有了機會,再好好收拾她,這愛管閑事的毛病。”
兩妯娌又閑聊了一會,田青青對王大丫說道:“二嫂,這時辰也不早了,你買肉可得快些去,去晚了,怕是隻能買到些幹巴巴的瘦肉了。”
王大丫一聽,對田青青揮揮手,轉身匆匆忙忙往村口走,嘴裏還念叨著:“可不是嘛,我就怕這個,你二哥那飯量,沒點肥的肉,可填不飽肚子。”
看著王大丫匆匆離去的背影,田青青心中泛起一絲溫暖。
田青青迴到家,打開院門,將竹簍輕輕放在一旁的木凳上。
拿起牆角的木耙,便開始在前院忙活起來。
秋日的陽光暖暖地灑下,照在那一堆堆黃澄澄的玉米上,仿佛給它們都披上了一層金紗。
田青青熟練地揮動著木耙,將玉米均勻地散開,讓每一顆玉米粒都能盡情享受陽光的照射。
田青青的動作輕盈而又利落,額頭上漸漸沁出細密的汗珠,卻也絲毫不在意,偶爾有微風拂過,帶來絲絲涼爽,撩動她耳畔的發絲。
前院的玉米翻曬得差不多了,她又腳步匆匆地走向後院去。
後院裏,曬著的稻子,散發著淡淡的清香,田青青深吸一口氣,那稻香瞬間盈滿胸腔,讓她感到無比的踏實與滿足。
田青青再次揮舞起木耙,在稻子間穿梭,稻子在她的翻動下沙沙作響。
翻曬後,田青青直起腰,捶了捶有些酸痛的後背,看著前後院被翻曬得整整齊齊的玉米和稻子,臉上露出欣慰的笑容。
緩了緩,提著肉和豬蹄,忙著去灶房,田青青將食材放在案板上,轉身走向米袋,舀出一瓢白花花的大米。
田青青把大米倒入鍋中,熟練地淘洗起來,清澈的水在她的手下流淌,淘過幾遍後,大米變得晶瑩剔透。
添上適量的水,蓋上鍋蓋,便開始生火煮飯,灶膛裏的火苗舔著鍋底,不多時,鍋裏就傳來了輕微的咕嘟聲,大米的香氣也漸漸彌漫開來。
趁著煮飯的功夫,田青青開始處理那五花肉和豬蹄。
拿起鋒利的菜刀,手起刀落,將五花肉切成大小均勻的方塊,豬蹄也被剁成合適的塊狀。
切好的肉放入清水中浸泡,去除血水,隨後撈出瀝幹水分。
從袋子拿出從山上采來的香菇,香菇的菌蓋厚實,散發著濃鬱的山貨清香。
田青青將香菇放入水中泡發,待香菇變得柔軟後,撈出洗淨,切成片狀。
田青青往鍋中舀了一勺入豬油,待油微微冒煙,放入蔥薑蒜爆香,瞬間,濃鬱的香味充滿了整個灶房。
緊接著,田青青把瀝幹水分的五花肉倒入鍋中,隻聽“呲啦”一聲,五花肉在鍋中歡快地翻滾著,油脂慢慢滲出,肉色逐漸變得金黃。
田青青不慌不忙地加入各種調料,醬油、料酒、白糖等,翻炒均勻後,倒入香菇片繼續翻炒,鍋中的食材相互交融,散發出誘人的香氣。
隨後,田青青加入適量的清水,蓋上鍋蓋,小火慢燉。
隨著時間的推移,鍋裏的湯汁變得濃稠,紅燒肉的色澤越發紅亮,那濃鬱的香味直鑽人心。
而豬蹄,也被她如法炮製,放入另一口鍋中燉煮,豬蹄在湯汁裏燉煮得軟糯,輕輕一咬,肉骨分離。
此時,大米飯也已經蒸好,鍋蓋一揭,熱氣騰騰,米飯粒粒飽滿,散發著誘人的米香。
田青青將紅燒肉和燉豬蹄盛出,放在碗裏,紅燒肉,燉豬蹄撒上些許翠綠的蔥花,紅與綠的搭配,煞是好看。