“青青,這件事早晚都得打算,我不想咱孩兒以後和我一樣辛苦,隻懂些耕種之事。”


    “哦,對了,今日我答應給你燉酸菜魚,灶木桶裏有七條大肥魚,我這就去做,說著,趙石頭去了灶房。”


    田青青也跟著進了灶房,幫著燒火,趙石頭站在案板前,看著木桶裏活蹦亂跳的魚,選了兩條最大的。


    趙石頭手法嫻熟地拿起一條魚,先在魚鰓處輕輕一剪,放了魚血,隨後將魚放在案板上,用刀背刮去魚鱗,那魚鱗在刀背的刮動下紛紛落下,似一片片銀色的小甲。


    刮完魚鱗,趙石頭破開魚肚,取出內髒,將魚衝洗幹淨,又在魚身上劃了幾刀,方便入味。


    另一條魚也如法炮製,處理好魚後,他開始切酸菜,嶽父家醃製的酸菜酸香撲鼻,趙石頭將酸菜切成小段,又切了些蔥薑蒜備用。


    接著,趙石頭往鍋中舀了一勺豬油,待油熱後,放入蔥薑蒜爆香,那香味瞬間彌漫在整個灶房。


    隨後,他將酸菜倒入鍋中翻炒,酸菜在鍋中滋滋作響,炒出了濃鬱的酸香。


    趙石頭把炒好的酸菜盛出放在一旁,又往鍋裏添了些水,放入魚骨熬湯。


    灶火在田青青的照料下燒得正旺,鍋裏的水很快就翻滾起來,魚骨熬出的湯漸漸變得奶白。


    這時,趙石頭將處理好的魚肉放入鍋中,魚肉入鍋時濺起些許水花。


    趙石頭輕輕翻動魚肉,讓魚肉均勻受熱,隨後加入適量的鹽、少許料酒去腥,再放入一些自家曬的幹辣椒段,增添些許辣味。


    正燉著魚,趙石頭突然想起,昨日在山上采的一大竹簍雞樅菌,這雞樅菌可是難得的美味。


    趙石頭忙從竹簍裏拿出雞樅菌,將其洗淨,撕成小條,放入鍋中。


    雞樅菌入鍋後,吸收了魚湯的鮮美,也為魚湯增添了獨特的菌香。


    田青青在一旁看著,笑著說:“石頭哥,這魚湯聞著就香,定是美味。”


    趙石頭笑著迴應:“那是自然,有你幫忙燒火,這魚肯定燉得更好。”


    魚在鍋裏慢慢燉煮著,趙石頭轉身開始蒸大米飯。將淘好的大米放入蒸籠,架在另一口鍋上,添水蒸煮。


    灶房裏熱氣騰騰,魚香、菌香與米香相互交融。


    趁著等待的間隙,田青青輕輕拉了拉趙石頭的衣角,臉上帶著一絲羞澀:“石頭哥,你說以後咱們有了孩兒,這日子會不會就變了呀?”


    趙石頭握住田青青的手,目光溫柔:“不管有沒有孩兒,你都是我心中最重要的人。”


    有了孩兒,咱們的小家就更熱鬧了,我會努力讓你們都過上好日子。


    不多時,大米飯蒸熟了,粒粒飽滿,散發著誘人的香氣。


    而此時的酸菜魚也燉得恰到好處,魚肉鮮嫩,魚湯濃鬱,上麵漂浮著些許酸菜、雞樅菌和紅油,看著就讓人垂涎欲滴。


    趙石頭盛出一大碗酸菜魚,灑上一把蔥花,又盛了兩碗大米飯,和田青青在灶房的小桌上坐下。


    田青青夾起一塊魚肉放入口中,魚肉入口即化,酸香、辣香與魚的鮮美在口中散開:“石頭哥,這酸菜魚太好吃了,這雞樅菌更是錦上添花。”


    趙石頭看著田青青滿足的模樣,心中滿是歡喜:“你喜歡就好,以後我常做魚給你吃。”


    兩人吃完飯,田青青看著盆裏鮮活的魚,開口道:“石頭哥,你說要不要給隔壁老宅送一條魚去?另外給二哥二嫂也送一條魚。”


    趙石頭微微皺眉,沉聲道:“青青不用給老宅送,還是和老宅保持點距離吧,免得咱心裏不痛快。”


    “爹娘,一心隻想跟著大哥大嫂過日子,還是不要去摻和,咱還是先過好自己的小日子。”


    二哥趙二石和二嫂王大丫自是不同,他們一直對咱們關照有加。


    田青青輕輕點頭:“石頭哥,你說得對,那你等會去給二哥二嫂送魚。”


    “飯後,趙石頭拎起一條大魚,大步流星地朝著二哥趙二石家走去。”


    不多時,便到了二哥家的竹籬笆小院,還未進門,就聽見院裏傳來陣陣水聲與說笑。


    趙石頭走進院一看,二哥二嫂正彎著腰在大木盆前忙碌,一盆田螺在水中泛著青黑的光,二哥二嫂正在忙碌著洗田螺。


    “二哥,二嫂,我來啦,帶了條魚給你們嚐嚐,趙石頭高聲喊道。”


    二哥趙二石連忙起身,抹了把額頭的汗,笑道:“石頭,你咋來了?”


    “喲,還帶著魚,這可是好東西,石頭啊,來就來,還帶什麽魚。”


    二嫂王大丫也抬起頭,笑著招唿:“三弟,快進來,你二哥正說呢,明日去集市上把這些田螺賣了,咱這炒田螺如今可受歡迎了。”


    趙石頭走進院子,把魚放在一旁的木桌上,看著那滿滿幾大盆田螺,好奇地問:“二哥,這炒田螺一個集市一天你能賣多少斤啊?”


    趙二石一邊繼續洗著田螺,一邊得意地說:“差不多一百斤嘞。”


    這一段時間,我和你二嫂逢集就去賣,好家夥,都賺了7兩銀子了,這可比以前種地強太多了。


    王大丫也樂嗬嗬地笑著點頭:“是呀,雖說辛苦些,但有了這收入咱心裏踏實。”


    正說著,王大丫像是想起了什麽,對趙石頭說:“三弟啊,聽村裏人說,隔壁老宅那邊。”


    咱大嫂張菊花有喜了,大哥大嫂結婚三年,盼這孩子也盼了三年,這下終於如願以償了。


    自從分了家後,走動就少了,現在都生疏了,老宅的事還得旁人告訴咱。


    趙石頭微微一愣,腦海中浮現出大哥大嫂的模樣。


    大哥趙大石老實憨厚,大嫂也是個勤快善良的女子,一直沒有孩子,想必他們心裏壓力也大。


    趙石頭心中泛起一陣複雜的情緒,低沉著聲音說道:“二哥二嫂,老宅的事我不想多說。”


    大嫂如今懷了孕,我自是替大哥大嫂高興,雖說這分家是爹定下的,大哥占了大頭,可如今他見了咱總不自在,別別扭扭的。


    趙二石直起腰,抹了一把額頭的汗珠,點頭道:“石頭,你說得對。”


    咱不去爹娘麵前討嫌,隻要咱努力,日子總會好起來的。


    等我和你二嫂明年賣田螺攢上一年錢,定要修建一座青磚大瓦房,讓爹娘瞧瞧,分家的時候,就三瓜兩棗把咱打發了,相當於淨身出戶,可咱憑自己的本事,照樣能過上好日子。

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