在約定好的地方上了張有福的牛車，母女倆坐上牛車一路顛簸的往迴趕。
田青青坐在牛車上，望著天空中的藍天白雲，一團團奇形怪狀的雲團變換著形狀，像樹，兔子，馬，老虎，宮殿……
金黃色的麥田裏，麥子一天比一天飽滿，沉甸甸的麥穗將麥杆都壓彎了腰，一年一次的麥收也要開始了。
很快牛車在村口停下，母女倆下了牛車背上背簍提上竹籃，快步往家走。
進了院子，把背簍和竹籃放下，田老漢他們都不在家，田青青就去打了一盆水，洗了手，去灶房，鐵鍋裏還溫著飯。
莊戶人吃得都簡單，玉米餅子，糙米糊糊，一碟醃鹹菜，田青青和李氏都餓得前胸貼後背，唿啦唿啦，很快就吃完了。
吃完飯，田青青麻溜的去把碗刷了，“娘，今晚咱們吃啥？熬不熬肥肉？……李氏歎了一口氣，一家人有一段時間沒有沾葷腥，小閨女饞肉了。”
李氏想了想，咱今天改善改善夥食，做頓好的給一家人補補。
吩咐田青青先去菜地裏拔一些小蔥，迴來再把豬草剁了。
李氏把肥肉清洗幹淨，用刀把肥肉切成小塊，放在鍋裏去一遍水，然後放在鐵鍋裏開始熬豬油。
不一會兒就出油了，用鐵鏟攪動一下，豬油的香味就出來了。來灶房裏傳來一陣陣的油香味。
屋簷下田青青正在剁豬草，聞著從灶屋傳出的油香味，聳了聳鼻子，臉上露出笑容，這肥肉熬的油好香呀！
李大妮端著木盆迴來，滿院都是油香味，不由自主的吞了吞口水。看向小姑子道，“青青，真香呀！是咱娘在熬豬油？”
田青青點頭笑了笑，大嫂走，我們找娘要油渣吃。
豬油熬完後，把豬油渣撈了出來，這油渣加點糖或者鹽也很好吃，把熬好的半鍋豬油小心的盛在陶罐裏保存。
田青青和大嫂李大妮一進灶屋，李氏正在咣當咣當的剁油渣，倆人去吃了些油渣。
李氏把豬油渣剁碎，把小蔥切了放進油渣裏，又去碗櫃上麵拿了一個大陶盆洗幹淨，把麵粉倒進去。
陶盆裏麵裝了大半盆麵粉，放在木桌上，吩咐兒媳婦李大妮和麵，又讓閨女田青青去酸菜缸撈點酸菜。
田青青切了一大碗酸菜絲，李氏把酸菜倒進盆裏，加了點薑，鹽和盆裏的小蔥油渣攪拌在一起。
餡調好了，小李氏剛和的麵也醒發好了，揪成了一個一個的小劑子。
三人洗好了手，李氏擀麵皮，田青青和大嫂小李氏包餃子，兩人手腳麻利的包著餃子，四五下，一個元寶樣式的餃子便包好了。
三人有說有笑，這麽多的餃子總算是包完了，灶屋裏，木桌上擺著一個大簸箕，一個個胖乎乎圓滾滾的餃子整齊的擺在上麵，看著很喜人。
李氏看天色不早了，你爹和哥哥也快迴來，閨女去燒水下餃子。
“好嘞，娘，青青揉了揉發酸手腕，動了動有些發麻的腿，起身去燒水。”
小李氏端起一大簸箕跟上，不一會兒鍋裏的水燒開了，一個一個圓滾滾的餃子都下鍋了，煮了一會兒，胖乎乎的餃子都浮了上來，酸菜肉香味飄了出來。
田老漢和大兒子田勇剛走到院門口，就聞見酸菜肉香味，臉上都是藏不住的笑。
一家人圍坐在木桌邊，桌子中間擺著兩大盆餃子，李氏給每人盛了一大碗，田老漢也沒有說費話，笑著說，吃吧。
田青青端起碗，拿起筷子夾了一個餃子，白麵皮子，酸菜油渣拌的餡，聞著香噴噴的，咬上一口還冒著汁水，好吃得很。
白麵餃子，田家一年到頭吃不了幾次，田老漢喝了一個米酒，心裏也十分滿足。
一會兒功夫兩大盆餃子一掃而光，田勇和媳婦李大妮吃的打飽嗝，兩夫妻撐著肚子下桌。
夫妻倆像懷孕的婦人一般，逗得田青青咯咯咯的笑。
田勇笑道，今日的餃子太香了，一不小心就吃撐了。
倆人在地上溜達了一會兒，才覺得舒服不少。
一家人洗漱完了，就迴房休息。
田青青躺在床上，想著今天的酸菜油渣餃子，如果以後能隔三差五的吃一頓，該多好呀！
哎，什麽時候才能過上天天吃肉，頓頓白麵的生活……想著想著就進入夢鄉。
“當家的，這是今天去鎮上給咱閨女置辦的嫁妝，花了1兩500文。”
“老婆子，咱就一個兒子一個閨女，手心手背都是心頭肉，不能虧了咱閨女。”
咱給閨女置辦一床厚被子和一床薄點的被子，等收了麥子，我就帶著大郎上山去砍些木頭，再打兩個木箱，一張桌子，四把椅子。
另外給10兩銀子壓箱底，在咱村裏也算是豐厚了，出門子也會讓人高看一眼，倆人討論完就倒頭睡覺了。
田青青坐在牛車上，望著天空中的藍天白雲，一團團奇形怪狀的雲團變換著形狀，像樹，兔子，馬，老虎，宮殿……
金黃色的麥田裏，麥子一天比一天飽滿，沉甸甸的麥穗將麥杆都壓彎了腰，一年一次的麥收也要開始了。
很快牛車在村口停下，母女倆下了牛車背上背簍提上竹籃，快步往家走。
進了院子，把背簍和竹籃放下，田老漢他們都不在家，田青青就去打了一盆水，洗了手，去灶房，鐵鍋裏還溫著飯。
莊戶人吃得都簡單，玉米餅子，糙米糊糊，一碟醃鹹菜，田青青和李氏都餓得前胸貼後背，唿啦唿啦，很快就吃完了。
吃完飯，田青青麻溜的去把碗刷了，“娘，今晚咱們吃啥？熬不熬肥肉？……李氏歎了一口氣，一家人有一段時間沒有沾葷腥，小閨女饞肉了。”
李氏想了想，咱今天改善改善夥食，做頓好的給一家人補補。
吩咐田青青先去菜地裏拔一些小蔥，迴來再把豬草剁了。
李氏把肥肉清洗幹淨，用刀把肥肉切成小塊，放在鍋裏去一遍水，然後放在鐵鍋裏開始熬豬油。
不一會兒就出油了，用鐵鏟攪動一下，豬油的香味就出來了。來灶房裏傳來一陣陣的油香味。
屋簷下田青青正在剁豬草，聞著從灶屋傳出的油香味，聳了聳鼻子，臉上露出笑容，這肥肉熬的油好香呀！
李大妮端著木盆迴來，滿院都是油香味，不由自主的吞了吞口水。看向小姑子道，“青青，真香呀！是咱娘在熬豬油？”
田青青點頭笑了笑，大嫂走，我們找娘要油渣吃。
豬油熬完後，把豬油渣撈了出來，這油渣加點糖或者鹽也很好吃，把熬好的半鍋豬油小心的盛在陶罐裏保存。
田青青和大嫂李大妮一進灶屋，李氏正在咣當咣當的剁油渣，倆人去吃了些油渣。
李氏把豬油渣剁碎，把小蔥切了放進油渣裏，又去碗櫃上麵拿了一個大陶盆洗幹淨，把麵粉倒進去。
陶盆裏麵裝了大半盆麵粉，放在木桌上，吩咐兒媳婦李大妮和麵，又讓閨女田青青去酸菜缸撈點酸菜。
田青青切了一大碗酸菜絲，李氏把酸菜倒進盆裏，加了點薑，鹽和盆裏的小蔥油渣攪拌在一起。
餡調好了，小李氏剛和的麵也醒發好了，揪成了一個一個的小劑子。
三人洗好了手，李氏擀麵皮，田青青和大嫂小李氏包餃子，兩人手腳麻利的包著餃子，四五下，一個元寶樣式的餃子便包好了。
三人有說有笑，這麽多的餃子總算是包完了，灶屋裏，木桌上擺著一個大簸箕，一個個胖乎乎圓滾滾的餃子整齊的擺在上麵，看著很喜人。
李氏看天色不早了，你爹和哥哥也快迴來，閨女去燒水下餃子。
“好嘞，娘，青青揉了揉發酸手腕，動了動有些發麻的腿，起身去燒水。”
小李氏端起一大簸箕跟上，不一會兒鍋裏的水燒開了，一個一個圓滾滾的餃子都下鍋了，煮了一會兒，胖乎乎的餃子都浮了上來，酸菜肉香味飄了出來。
田老漢和大兒子田勇剛走到院門口，就聞見酸菜肉香味，臉上都是藏不住的笑。
一家人圍坐在木桌邊，桌子中間擺著兩大盆餃子，李氏給每人盛了一大碗，田老漢也沒有說費話，笑著說，吃吧。
田青青端起碗，拿起筷子夾了一個餃子，白麵皮子，酸菜油渣拌的餡，聞著香噴噴的，咬上一口還冒著汁水，好吃得很。
白麵餃子，田家一年到頭吃不了幾次，田老漢喝了一個米酒，心裏也十分滿足。
一會兒功夫兩大盆餃子一掃而光，田勇和媳婦李大妮吃的打飽嗝，兩夫妻撐著肚子下桌。
夫妻倆像懷孕的婦人一般，逗得田青青咯咯咯的笑。
田勇笑道，今日的餃子太香了，一不小心就吃撐了。
倆人在地上溜達了一會兒，才覺得舒服不少。
一家人洗漱完了，就迴房休息。
田青青躺在床上，想著今天的酸菜油渣餃子，如果以後能隔三差五的吃一頓，該多好呀！
哎，什麽時候才能過上天天吃肉，頓頓白麵的生活……想著想著就進入夢鄉。
“當家的，這是今天去鎮上給咱閨女置辦的嫁妝，花了1兩500文。”
“老婆子，咱就一個兒子一個閨女，手心手背都是心頭肉，不能虧了咱閨女。”
咱給閨女置辦一床厚被子和一床薄點的被子，等收了麥子，我就帶著大郎上山去砍些木頭，再打兩個木箱，一張桌子，四把椅子。
另外給10兩銀子壓箱底，在咱村裏也算是豐厚了，出門子也會讓人高看一眼，倆人討論完就倒頭睡覺了。