第142章 庖丁解牛
隨身空間之重生90改造家鄉 作者:倉鼠不是梁 投票推薦 加入書簽 留言反饋
簡直就是胡鬧!圖撒眉頭緊鎖,這讓珍愛食物的他難以接受
“這位大叔,你不會不代表別人不會~而且我現在也快16歲了!人不小了~”雨菲看著圖撒一臉不讚同她來動刀,反駁他的說道
哼~三十年河東咳咳,不對不對是不要欺人年少,這些技能性的東西都是達者為師,她這暴脾氣,不行今天不給這大叔漏一手,他都不知道他們大夏的人才濟濟
“軍哥、黃哥把那小牛崽給我抬上來!”雨菲眼睛裏已經燃起了那熊熊的中二之火,卯起了勁想證明自己一番
“好咧~來咯”雷軍和齊黃擼起袖子準備過去把這個比大夏成年大水牛還要大的小牛崽給搬上屠宰板
被圖撒給製止了
“不用你們了,我來!”說完就一隻手把那個小牛崽給抄起,扔上了屠宰板,那臨時組建的屠宰板,被小牛崽砸的直顫,顫了幾分鍾才恢複了平靜
不管怎麽說還是承受住了這大水牛大小的三眼小牛崽的重量
圖撒對著雨菲濃眉一挑,做出了一個請的姿勢,仿佛再說我就靜靜看你表演,你要是敢浪費我一頭牛!你是個女的我也要揍你
滿眼都是對雨菲的不信任,雨菲知道用語言說再多也沒用,唯有~
雨菲一凝神,拔出其中一把刀,刀光閃爍,雨菲幹淨利落的給小牛犢抹了脖,結束了這隻小牛犢短暫的一生
緊接著雨菲拿來了一個大浴盆,放在留著血的脖梗處,又狠狠地對著小牛崽的脖梗處開了一刀,加快了小牛犢的流血速度
在雨菲屠宰小牛犢的時候,其他戰士已經把三口鴛鴦火鍋已經架好
雷軍招唿著他們,他們可以先開動,邊吃邊等雨菲把牛給解剖好,這個時間點不僅是雷軍他們這些戰士,庫科奇他們幾個也餓了
雷軍招待庫科奇,庫科奇他爹以及他叔和他坐在一起,以便盡盡地主之儀
本還盯著雨菲解剖的圖撒,在火鍋端出來的一瞬間,他所有的注意力就全部集中在這個散發著濃鬱香味的鍋裏
口水在這一刻不經的瘋狂分泌,圖撒吞了吞口水,問道“這是什麽?”
“我們家鄉的特色菜,來來來!我們先就這準備的食材吃,等雨菲處理好那小牛,在嚐嚐新鮮食材的”
雷軍邊招唿邊想著,反正等會處理好那……頭牛,他是堅決不沾一筷子!昨天那烤牛肉的味道讓他記憶猶新
因此今天雨菲說她來屠牛的時候他沒有反對,在他看來反正誰來屠這些牛都一樣!雷軍示範著教他們食材下火鍋
並和他們說了,這個是鴛鴦火鍋,分為清湯鍋和牛油麻辣鍋,隨後讓他們三嚐了嚐味道
他們形容的再多也比不上自己嚐一嚐,果然紅油火鍋是永遠的神,那三人對兩種底料都試了試
最先嚐試的是清湯鍋,開始吃清湯鍋裏麵的吃的,吃的是兩眼放光
結果吃到紅油鍋之後,就喜新厭舊的拋棄了清湯,在紅油湯裏麵大快朵頤
邊吃邊不聽的“斯哈斯哈”
吃的滿臉冒汗,還不停的揮動著筷子像紅油鍋而去
在他們那吃的熱火朝天的時候,雨菲這邊在雨菲當血的手法下,一炷香的時間小牛犢的血已經放幹淨了
她拿出一把小型錐刀行動了起來,她找準一個點一刀下去,三下五除二,一塊完整的牛皮就在她的手法下剝了下來
接著她又瀟灑換刀,換成了一把剔骨刀,她在這個已經剝皮的小牛的幾個關節處挑動了兩下
一頭牛瞬間分崩離析,不同部位的肉都像雨菲展示了出來,雨菲又快速的換了一把刀
對著已經分崩離析的牛肉進行切片,上好的梅花牛肉,肥瘦相間的肥牛肉、牛腱等所有部位的牛肉,雨菲快速的分好類
撒上早已準備好的薑汁倒了上去,其中雨菲有將其中一部分上好的梅花肉用雞蛋清包裹均勻
處理好所有牛肉食材,分成了3份端給了3桌
“來來來~嚐嚐我處理好的牛肉~看看味道如何”
一份放到了雷軍那桌,另外兩份放在了其他幾兄弟的桌上之後,雨菲也坐到了雷軍他們那一桌那
看著上麵那滿滿一大盆牛肉都還沒開動,雷軍和齊黃是不想吃,庫科奇還有他老爹以及他叔是不知道怎麽吃
看著雷軍他們沒動這個牛肉還以為這個牛肉的吃法和剛剛他們教的吃法不一樣了!
雨菲其實也對自己這樣處理後的牛肉也沒太大的把握,不過什麽東西都勇於嚐試
昨天他們吃燒烤的時候,雨菲雖然忍不住都吐了,但舌頭敏感的她發現這一言難盡的膻味以外其實還帶有牛羊特有的奶味
隻是這個味道被極大膻味給淹沒了,如果不是她這個極其靈敏的舌頭還真不是那麽容易嚐出來的
雨菲那時候就在想他們的這個牛羊肉不太好吃,可能與處理方法不當有關
以前夏嬋姨教她處理食材,屠宰技巧的時候就和她說過,有時候食材的處理當血和不放血的味道都會相差很大
有一些頂級食材的處理甚至是差之分毫,就失之千裏了
上一秒食材的口感和下一秒食材的口感都完全不一樣,因此雨菲想試試用她所熟悉的方法處理一下這個世界的動物,看味道能不能變好點……
如果不行~那也沒有人能再拯救這些動物的口感了,想著雨菲就用筷子夾了一片肥瘦相間的肥牛
在紅油鍋裏麵上三下四的,雨菲看著肥牛變了顏色,沾了點自己調的調料
放入了嘴裏,“嗯~!⊙▽⊙”這香辣裹挾這淡淡的醬香,一口肥牛下去,一口的滿足
雨菲鼓動著上下顎,咀嚼著嘴裏的牛肉,越嚼眼睛越亮
隨著入口一瞬間的香辣味和醬香味以後,異世界三眼牛肉的味道在唇齒之間被激發了出來
比空間牛的頂級牛肉稍微遜色了點,但比起藍星最頂級和牛的味道竟然不逞多讓
慢慢的奶香味,越嚼著股來自大草原的奶香味越發的濃鬱,半點膻味都沒了
好吃極了!雨菲不由的又夾上一兩片放入火鍋裏麵去吃~庫科奇三位可以看到雨菲的吃法
也明白了這牛肉的吃法,他們不會像雷軍一樣有所顧忌,學著雨菲的樣子,上三下四裹調料放嘴裏
媽媽!這是他們認知裏麵三眼牛的牛肉麽?這真的不是什麽神仙肉麽?!太好吃了~一口肉下去,庫科奇,庫科奇老爹還有圖撒感覺自己到了天堂~
“這位大叔,你不會不代表別人不會~而且我現在也快16歲了!人不小了~”雨菲看著圖撒一臉不讚同她來動刀,反駁他的說道
哼~三十年河東咳咳,不對不對是不要欺人年少,這些技能性的東西都是達者為師,她這暴脾氣,不行今天不給這大叔漏一手,他都不知道他們大夏的人才濟濟
“軍哥、黃哥把那小牛崽給我抬上來!”雨菲眼睛裏已經燃起了那熊熊的中二之火,卯起了勁想證明自己一番
“好咧~來咯”雷軍和齊黃擼起袖子準備過去把這個比大夏成年大水牛還要大的小牛崽給搬上屠宰板
被圖撒給製止了
“不用你們了,我來!”說完就一隻手把那個小牛崽給抄起,扔上了屠宰板,那臨時組建的屠宰板,被小牛崽砸的直顫,顫了幾分鍾才恢複了平靜
不管怎麽說還是承受住了這大水牛大小的三眼小牛崽的重量
圖撒對著雨菲濃眉一挑,做出了一個請的姿勢,仿佛再說我就靜靜看你表演,你要是敢浪費我一頭牛!你是個女的我也要揍你
滿眼都是對雨菲的不信任,雨菲知道用語言說再多也沒用,唯有~
雨菲一凝神,拔出其中一把刀,刀光閃爍,雨菲幹淨利落的給小牛犢抹了脖,結束了這隻小牛犢短暫的一生
緊接著雨菲拿來了一個大浴盆,放在留著血的脖梗處,又狠狠地對著小牛崽的脖梗處開了一刀,加快了小牛犢的流血速度
在雨菲屠宰小牛犢的時候,其他戰士已經把三口鴛鴦火鍋已經架好
雷軍招唿著他們,他們可以先開動,邊吃邊等雨菲把牛給解剖好,這個時間點不僅是雷軍他們這些戰士,庫科奇他們幾個也餓了
雷軍招待庫科奇,庫科奇他爹以及他叔和他坐在一起,以便盡盡地主之儀
本還盯著雨菲解剖的圖撒,在火鍋端出來的一瞬間,他所有的注意力就全部集中在這個散發著濃鬱香味的鍋裏
口水在這一刻不經的瘋狂分泌,圖撒吞了吞口水,問道“這是什麽?”
“我們家鄉的特色菜,來來來!我們先就這準備的食材吃,等雨菲處理好那小牛,在嚐嚐新鮮食材的”
雷軍邊招唿邊想著,反正等會處理好那……頭牛,他是堅決不沾一筷子!昨天那烤牛肉的味道讓他記憶猶新
因此今天雨菲說她來屠牛的時候他沒有反對,在他看來反正誰來屠這些牛都一樣!雷軍示範著教他們食材下火鍋
並和他們說了,這個是鴛鴦火鍋,分為清湯鍋和牛油麻辣鍋,隨後讓他們三嚐了嚐味道
他們形容的再多也比不上自己嚐一嚐,果然紅油火鍋是永遠的神,那三人對兩種底料都試了試
最先嚐試的是清湯鍋,開始吃清湯鍋裏麵的吃的,吃的是兩眼放光
結果吃到紅油鍋之後,就喜新厭舊的拋棄了清湯,在紅油湯裏麵大快朵頤
邊吃邊不聽的“斯哈斯哈”
吃的滿臉冒汗,還不停的揮動著筷子像紅油鍋而去
在他們那吃的熱火朝天的時候,雨菲這邊在雨菲當血的手法下,一炷香的時間小牛犢的血已經放幹淨了
她拿出一把小型錐刀行動了起來,她找準一個點一刀下去,三下五除二,一塊完整的牛皮就在她的手法下剝了下來
接著她又瀟灑換刀,換成了一把剔骨刀,她在這個已經剝皮的小牛的幾個關節處挑動了兩下
一頭牛瞬間分崩離析,不同部位的肉都像雨菲展示了出來,雨菲又快速的換了一把刀
對著已經分崩離析的牛肉進行切片,上好的梅花牛肉,肥瘦相間的肥牛肉、牛腱等所有部位的牛肉,雨菲快速的分好類
撒上早已準備好的薑汁倒了上去,其中雨菲有將其中一部分上好的梅花肉用雞蛋清包裹均勻
處理好所有牛肉食材,分成了3份端給了3桌
“來來來~嚐嚐我處理好的牛肉~看看味道如何”
一份放到了雷軍那桌,另外兩份放在了其他幾兄弟的桌上之後,雨菲也坐到了雷軍他們那一桌那
看著上麵那滿滿一大盆牛肉都還沒開動,雷軍和齊黃是不想吃,庫科奇還有他老爹以及他叔是不知道怎麽吃
看著雷軍他們沒動這個牛肉還以為這個牛肉的吃法和剛剛他們教的吃法不一樣了!
雨菲其實也對自己這樣處理後的牛肉也沒太大的把握,不過什麽東西都勇於嚐試
昨天他們吃燒烤的時候,雨菲雖然忍不住都吐了,但舌頭敏感的她發現這一言難盡的膻味以外其實還帶有牛羊特有的奶味
隻是這個味道被極大膻味給淹沒了,如果不是她這個極其靈敏的舌頭還真不是那麽容易嚐出來的
雨菲那時候就在想他們的這個牛羊肉不太好吃,可能與處理方法不當有關
以前夏嬋姨教她處理食材,屠宰技巧的時候就和她說過,有時候食材的處理當血和不放血的味道都會相差很大
有一些頂級食材的處理甚至是差之分毫,就失之千裏了
上一秒食材的口感和下一秒食材的口感都完全不一樣,因此雨菲想試試用她所熟悉的方法處理一下這個世界的動物,看味道能不能變好點……
如果不行~那也沒有人能再拯救這些動物的口感了,想著雨菲就用筷子夾了一片肥瘦相間的肥牛
在紅油鍋裏麵上三下四的,雨菲看著肥牛變了顏色,沾了點自己調的調料
放入了嘴裏,“嗯~!⊙▽⊙”這香辣裹挾這淡淡的醬香,一口肥牛下去,一口的滿足
雨菲鼓動著上下顎,咀嚼著嘴裏的牛肉,越嚼眼睛越亮
隨著入口一瞬間的香辣味和醬香味以後,異世界三眼牛肉的味道在唇齒之間被激發了出來
比空間牛的頂級牛肉稍微遜色了點,但比起藍星最頂級和牛的味道竟然不逞多讓
慢慢的奶香味,越嚼著股來自大草原的奶香味越發的濃鬱,半點膻味都沒了
好吃極了!雨菲不由的又夾上一兩片放入火鍋裏麵去吃~庫科奇三位可以看到雨菲的吃法
也明白了這牛肉的吃法,他們不會像雷軍一樣有所顧忌,學著雨菲的樣子,上三下四裹調料放嘴裏
媽媽!這是他們認知裏麵三眼牛的牛肉麽?這真的不是什麽神仙肉麽?!太好吃了~一口肉下去,庫科奇,庫科奇老爹還有圖撒感覺自己到了天堂~