第131章 冰窖
穿越農門鬥極品，帶領爹娘賺金銀 作者：嫿言 投票推薦 加入書簽 留言反饋
光是想想就激動！
但光想沒用呀，還是得盡快找蘇掌櫃商量才成！
“爹，明日咱從渡水縣迴鎮上路過酒樓時，先和姚管事說一聲，要是蘇掌櫃迴酒樓，讓姚管事通知咱。”
“嗯，爹也是這麽想的。”
結果，還沒等蘇掌櫃迴雲來酒樓，他們翌日去渡水縣送鹵豬蹄的時候，就在萬和酒樓碰見了蘇掌櫃。
林小棠心中激動，立刻拉著爹去和蘇掌櫃打招唿。
“蘇掌櫃，能在這裏碰見你，實在太好了。”
蘇掌櫃臉上浮現一抹笑容，更添幾分儒雅，“是呀，我這陣子有事纏身，迴酒樓次數就少了，這不是快過年了嘛，我就先迴萬和酒樓看看，提前安排一下。”
她笑得眉眼彎彎，“嘿嘿，我和爹就是想找你談談過年這一個月的供量。”
蘇掌櫃眉梢微挑，暗道這小丫頭還真是機靈，連這個都早早想到了。
“成，你們隨我來。”
他在萬和酒樓也有一個單獨的書房，便領著他們父女倆上了二樓，還招唿夥計沏了一壺茶倒上。
“青川兄，小棠，這是酒樓裏的茶，你倆快嚐嚐。”
林青川從小到大都沒喝過泡茶葉的茶，他對茶葉一竅不通，又能嚐出個啥呢？
於是他臉一紅，有些局促道，“我就是粗人一個，甭管茶還是水，牛飲一樣，叫我喝都是瞎浪費。”
蘇掌櫃笑道，“泡出來就是喝的，哪能是浪費呢，嚐不嚐出來味道不重要，這裏也沒外人，小棠，你說是不是？”
林小棠立刻點頭，“是呀，喝茶講究的那都是有錢有身份有地位的，就像蘇掌櫃這樣的，爹，咱倆這樣的呢，就隨便喝，反正蘇掌櫃脾氣好，人也隨和，不會笑話咱的，等咱以後存更多的錢了，咱也買點喝喝，喝的多了慢慢就懂了。”
“那行吧，小棠這麽說，爹就不擔心了。”
才剛說完牛飲一樣，他不能真就“咕咚咕咚”一口喝完呐。
於是，他端起小小的茶杯，稍稍抿了一口。
蘇掌櫃笑著道，“還是小棠性格直爽豁達，小小年紀就懂這麽多，還能有這番心性，實在叫我佩服。”
“蘇掌櫃客氣了。”
“那我就不客氣了，咱先談談過年期間的供應吧，臘月十五到正月十五，這一個月，兩個酒樓的鹵豬蹄都再加一倍的供量，你們能不能鹵出來？”
林青川想了想到，“我們再買兩口大鍋架院子裏就成了，一起鹵肯定能鹵出來，隻是……”
蘇掌櫃立刻問，“隻是啥，是不是哪裏有難處，還是人手不夠？”
“不，我是怕年前殺豬的多，生豬蹄能買夠，但大家都是年前置辦年貨，等到年後串親戚那段日子，殺豬的就少了，恐怕買不來那麽多生豬蹄，咱這不同於北方，買的早了不易保存，我和棠兒都是日日來縣裏買新鮮的，年後恐怕供不夠量。”
林青川臉上染上愁容，心裏有點惋惜有錢不能賺。
不過，能多賺半個月也是好的，畢竟人也不能貪心，能賺點是點就行了。
蘇掌櫃當即鬆了口氣，“害，我還以為是你們遇著了別的啥難處，嚇我一跳。
咱們萬和酒樓後院兒貨房裏就有個的冰窖，你們年前把生豬蹄買夠，存放進去，等年後用到的時候日日來取就成了，這事兒是我考慮的不周，先前忘記告訴你們了。”
啊？
萬和酒樓還有冰窖呐？
這可幫她們解決了老大的麻煩了，有冰窖就不用擔心年後買不到生豬蹄了。
之前來萬和酒樓送貨，都是騾車停後門門口，夥計們一通搬卸，管事核對記數，他們就離開去采買了。
本來他們父女倆就和萬和酒樓的管事不熟，所以他倆對萬和酒樓了解也不夠。
現在好了，知道萬和酒樓有冰窖，保鮮的事情就迎刃而解了。
但是，他們剛買了宅子，訂單一增加，本錢就不夠了。
林青川臉上愁容並沒減，總是麻煩蘇掌櫃的，他都覺得沒臉。
林小棠臉皮厚，當即咧嘴笑笑。
“蘇掌櫃，我們前幾日買了個稍便宜的小宅子，已經從你的蘇府搬出去了，裏邊也給整理打掃幹淨了，就是這段時間總見不到你，也沒來得及通知你，今日正好和你說說。
謝謝你給我們提供住所，還少要房租，對我們多番照顧。”
蘇掌櫃愣了愣，咂舌道，“我那宅子閑著也是閑著，你們不是住的好好的嘛，咋突然搬出去了，是不是哪裏住的不舒服？
你們才存多少銀子，就買了小宅子，手裏可還夠花？”
蘇掌櫃心地善良，再加上林青川和小棠同他合作了這麽久，讓他的兩個酒樓都增加了盈利，特別是縣裏的這個萬和酒樓，自從賣鹵豬蹄和無骨雞爪開始，酒樓的競爭力都強了不少。
別說他們非要付房租才住段日子，就是不付房租，住個半年一年的，也沒問題。
反正他們一家品性好，他信得過。
被蘇掌櫃問到了窘處，林小棠臉上的笑容忽地尷尬起來。
“馬上就要過年了，我們一家總不能在蘇府裏過，迴村兒裏過年，給兩個酒樓供鹵豬蹄也不方便，而且爺奶家又是那麽個情況，到時肯定麻煩不斷，早晚也是得在鎮上安家的，所以我們咬咬牙就買了。
隻是，我們手裏的餘錢不寬裕，要是增加供量，估計不夠，可不可以麻煩蘇掌櫃，這段時間，先給我們半月一結？等年後二月再開始恢複月結？”
蘇掌櫃點點頭，“你說的也沒錯，既然你們已經買了宅子搬出去了，那我也不挽留了，至於半月一結，這不是啥難事，等我明日迴去和陸賬房說說就成。”
林小棠當即開心道，“行，那就這麽定了，真是太感謝蘇掌櫃了，能和你這樣萬事好商量的掌櫃合作，我們簡直是踩了狗屎運了。”
林青川滿臉驚喜，也跟著向蘇掌櫃道謝。
“我們搞了幾次特殊，給蘇掌櫃添了不少麻煩，總之感謝蘇掌櫃多次替我們解決難處。”
蘇掌櫃被小棠又拍馬屁又感謝的話給逗笑了，“哎呀，咱們認識合作這麽久了，還給我客氣啥。”
互幫互助，才能互惠互利，這樣的合作夥伴也不容易被挖走。
要知道，自從萬和酒樓開始賣鹵豬蹄和無骨雞爪，縣裏的幾家酒樓紛紛跟著做，隻是那些酒樓研究出來的味道總是差強人意，不如青川家做出來的味道。
但光想沒用呀，還是得盡快找蘇掌櫃商量才成！
“爹，明日咱從渡水縣迴鎮上路過酒樓時，先和姚管事說一聲，要是蘇掌櫃迴酒樓，讓姚管事通知咱。”
“嗯，爹也是這麽想的。”
結果，還沒等蘇掌櫃迴雲來酒樓，他們翌日去渡水縣送鹵豬蹄的時候，就在萬和酒樓碰見了蘇掌櫃。
林小棠心中激動，立刻拉著爹去和蘇掌櫃打招唿。
“蘇掌櫃，能在這裏碰見你，實在太好了。”
蘇掌櫃臉上浮現一抹笑容，更添幾分儒雅，“是呀，我這陣子有事纏身，迴酒樓次數就少了，這不是快過年了嘛，我就先迴萬和酒樓看看，提前安排一下。”
她笑得眉眼彎彎，“嘿嘿，我和爹就是想找你談談過年這一個月的供量。”
蘇掌櫃眉梢微挑，暗道這小丫頭還真是機靈，連這個都早早想到了。
“成，你們隨我來。”
他在萬和酒樓也有一個單獨的書房，便領著他們父女倆上了二樓，還招唿夥計沏了一壺茶倒上。
“青川兄，小棠，這是酒樓裏的茶，你倆快嚐嚐。”
林青川從小到大都沒喝過泡茶葉的茶，他對茶葉一竅不通，又能嚐出個啥呢？
於是他臉一紅，有些局促道，“我就是粗人一個，甭管茶還是水，牛飲一樣，叫我喝都是瞎浪費。”
蘇掌櫃笑道，“泡出來就是喝的，哪能是浪費呢，嚐不嚐出來味道不重要，這裏也沒外人，小棠，你說是不是？”
林小棠立刻點頭，“是呀，喝茶講究的那都是有錢有身份有地位的，就像蘇掌櫃這樣的，爹，咱倆這樣的呢，就隨便喝，反正蘇掌櫃脾氣好，人也隨和，不會笑話咱的，等咱以後存更多的錢了，咱也買點喝喝，喝的多了慢慢就懂了。”
“那行吧，小棠這麽說，爹就不擔心了。”
才剛說完牛飲一樣，他不能真就“咕咚咕咚”一口喝完呐。
於是，他端起小小的茶杯，稍稍抿了一口。
蘇掌櫃笑著道，“還是小棠性格直爽豁達，小小年紀就懂這麽多，還能有這番心性，實在叫我佩服。”
“蘇掌櫃客氣了。”
“那我就不客氣了，咱先談談過年期間的供應吧，臘月十五到正月十五，這一個月，兩個酒樓的鹵豬蹄都再加一倍的供量，你們能不能鹵出來？”
林青川想了想到，“我們再買兩口大鍋架院子裏就成了，一起鹵肯定能鹵出來，隻是……”
蘇掌櫃立刻問，“隻是啥，是不是哪裏有難處，還是人手不夠？”
“不，我是怕年前殺豬的多，生豬蹄能買夠，但大家都是年前置辦年貨，等到年後串親戚那段日子，殺豬的就少了，恐怕買不來那麽多生豬蹄，咱這不同於北方，買的早了不易保存，我和棠兒都是日日來縣裏買新鮮的，年後恐怕供不夠量。”
林青川臉上染上愁容，心裏有點惋惜有錢不能賺。
不過，能多賺半個月也是好的，畢竟人也不能貪心，能賺點是點就行了。
蘇掌櫃當即鬆了口氣，“害，我還以為是你們遇著了別的啥難處，嚇我一跳。
咱們萬和酒樓後院兒貨房裏就有個的冰窖，你們年前把生豬蹄買夠，存放進去，等年後用到的時候日日來取就成了，這事兒是我考慮的不周，先前忘記告訴你們了。”
啊？
萬和酒樓還有冰窖呐？
這可幫她們解決了老大的麻煩了，有冰窖就不用擔心年後買不到生豬蹄了。
之前來萬和酒樓送貨，都是騾車停後門門口，夥計們一通搬卸，管事核對記數，他們就離開去采買了。
本來他們父女倆就和萬和酒樓的管事不熟，所以他倆對萬和酒樓了解也不夠。
現在好了，知道萬和酒樓有冰窖，保鮮的事情就迎刃而解了。
但是，他們剛買了宅子，訂單一增加，本錢就不夠了。
林青川臉上愁容並沒減，總是麻煩蘇掌櫃的，他都覺得沒臉。
林小棠臉皮厚，當即咧嘴笑笑。
“蘇掌櫃，我們前幾日買了個稍便宜的小宅子，已經從你的蘇府搬出去了，裏邊也給整理打掃幹淨了，就是這段時間總見不到你，也沒來得及通知你，今日正好和你說說。
謝謝你給我們提供住所，還少要房租，對我們多番照顧。”
蘇掌櫃愣了愣，咂舌道，“我那宅子閑著也是閑著，你們不是住的好好的嘛，咋突然搬出去了，是不是哪裏住的不舒服？
你們才存多少銀子，就買了小宅子，手裏可還夠花？”
蘇掌櫃心地善良，再加上林青川和小棠同他合作了這麽久，讓他的兩個酒樓都增加了盈利，特別是縣裏的這個萬和酒樓，自從賣鹵豬蹄和無骨雞爪開始，酒樓的競爭力都強了不少。
別說他們非要付房租才住段日子，就是不付房租，住個半年一年的，也沒問題。
反正他們一家品性好，他信得過。
被蘇掌櫃問到了窘處，林小棠臉上的笑容忽地尷尬起來。
“馬上就要過年了，我們一家總不能在蘇府裏過，迴村兒裏過年，給兩個酒樓供鹵豬蹄也不方便，而且爺奶家又是那麽個情況，到時肯定麻煩不斷，早晚也是得在鎮上安家的，所以我們咬咬牙就買了。
隻是，我們手裏的餘錢不寬裕，要是增加供量，估計不夠，可不可以麻煩蘇掌櫃，這段時間，先給我們半月一結？等年後二月再開始恢複月結？”
蘇掌櫃點點頭，“你說的也沒錯，既然你們已經買了宅子搬出去了，那我也不挽留了，至於半月一結，這不是啥難事，等我明日迴去和陸賬房說說就成。”
林小棠當即開心道，“行，那就這麽定了，真是太感謝蘇掌櫃了，能和你這樣萬事好商量的掌櫃合作，我們簡直是踩了狗屎運了。”
林青川滿臉驚喜，也跟著向蘇掌櫃道謝。
“我們搞了幾次特殊，給蘇掌櫃添了不少麻煩，總之感謝蘇掌櫃多次替我們解決難處。”
蘇掌櫃被小棠又拍馬屁又感謝的話給逗笑了，“哎呀，咱們認識合作這麽久了，還給我客氣啥。”
互幫互助，才能互惠互利，這樣的合作夥伴也不容易被挖走。
要知道，自從萬和酒樓開始賣鹵豬蹄和無骨雞爪，縣裏的幾家酒樓紛紛跟著做，隻是那些酒樓研究出來的味道總是差強人意，不如青川家做出來的味道。