第217章 土豆紅薯粉
重生後,戰王把我拐迴家 作者:番茄小丸子呀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
要知道,在這世上,但凡能賺錢的買賣和生計,哪一家不是像護著寶貝一樣捂得嚴嚴實實的呀!
誰又願意將這樣的好事兒拿出來與他人分享呢?所以當蘇裏聽到蘇玲瓏說出那樣一番話時,心中著實充滿了難以置信和疑惑不解。
麵對蘇裏如此強烈的反應,蘇玲瓏卻顯得十分鎮定自若。
她輕輕地點了點頭,語氣堅定地迴答道:“沒錯,裏正爺爺,我所說的每一個字都是千真萬確的。”
“哈哈哈哈哈!好好好哇!果真是我蘇家的後輩兒孫呐!如此心懷大義、善良純厚之人,實在是難能可貴呀!這等優良品質,真乃我蘇家之幸事!”
蘇裏正捋著胡須,心中倍感欣慰與自豪。這般仁善之舉,實令眾人稱讚不已啊!
蘇裏正立馬找來了村裏的一些村民來讓蘇玲瓏挑選。
蘇玲瓏站在村頭那間作坊前,目光掃過聚集在此處的眾多村民們。
她經過一番仔細觀察後,從中精心挑選出了幾個看起來心靈手巧的人,並將他們帶入到作坊裏開始工作。
被選中的那十幾個人欣喜不已。紛紛表示一定好好做工。
進入作坊後的第一天,蘇玲瓏便把條件講了出來,眾人一聽能比平日裏得到多兩成的工錢都興奮不已。
“玲瓏丫頭啊,你放心好了,咱們可不是那忘恩負義之人,這方子必不會外傳的。”
“是啊,是啊,咱們一定守口如瓶,你放心好了。”
眾人你一言我一語,紛紛表忠心。
蘇玲瓏滿意的看著眾人,“既然如此,咱們還是簽個協議吧,畢竟親兄弟還明算賬,以免以後出現糾紛,咱們還是擬個協議為好。”
眾人聽聞,雖覺有些意外但也並無異議。
隻有村裏的周翠花有些不情願,她之前還想著幫襯一下隔壁娘家人。
娘家兄弟們多,侄子也不少,所以家裏很是貧窮,本想著以後學會了也幫下家裏的,可礙於大家都積極響應,她也隻好作罷,跟著簽字畫押了。
蘇玲瓏很快擬好協議,眾人一一簽字畫押。
蘇玲瓏收好協議,便親自示範如何製作紅薯土豆粉條。
先將新鮮的土豆和紅薯洗淨,表皮的泥土被水流一一衝去,露出它們質樸的模樣。
土豆泛著微微的土黃色,紅薯則散發著溫暖的紅色光澤。接著,把它們用特製的工具磨成細膩的糊漿,那糊漿緩緩流出,帶著淡淡的清甜氣息。
隨後,將糊漿裝入細密的布袋,用力擠壓,清澈的澱粉水便從布袋縫隙中滲出,滴落在大盆裏。
這澱粉水沉澱的過程,就像是時間在靜靜流淌,讓雜質慢慢沉降。待澱粉完全沉澱,倒掉上麵的清水,盆裏便留下潔白如雪的澱粉。
把沉澱好的澱粉取出,適量加入清水,調成濃稠適中的麵糊。
燒開一鍋水,將麵糊倒入漏勺,均勻抖動,麵糊便從漏勺小孔中滑落,墜入滾燙的水裏,瞬間變成細長透明的粉條。
在熱水中翻滾片刻後,粉條被迅速撈出,放入冷水中冷卻,讓它們更加勁道爽滑。
最終,一條條晶瑩剔透的土豆紅薯粉整齊地掛在架子上晾曬。陽光灑在粉條上,折射出迷人的光芒,仿佛在訴說著這場傳統美食製作的獨特魅力。
大家表示都學會了,蘇玲瓏便又待了一天,看著她們示範了一遍,果然有人一學就會。
而像周大嫂子這種,就屬於那種一看就會,一做就廢的人,她做了好幾遍,那粉條不是粗細不均勻,就是中間老是斷掉。
蘇玲瓏無奈,但鑒於周翠花態度良好,蘇玲瓏便把她安排到清洗那組裏去了。
周翠花聽到自己被安排到清洗組,起初還有些不情願,但自己確實也沒學會,想想那高兩成的工錢,不得已隻得同意了。
不久之後,第一批土豆粉和紅薯粉製作完成。
蘇玲瓏第一批先拿去福來酒樓和自己的火鍋店,產品一經推出就備受歡迎。
村民們拿到工錢時,個個笑得合不攏嘴。
隨著土豆粉和紅薯粉的成功,福來酒樓與火鍋店供不應求。
蘇玲瓏加大了生產量,她打算在縣城開設一家幹貨鋪子,專門賣山貨和粉條。
周邊村子的人也聽說了桃花村的致富之路,而今年大家夥兒多多少少都栽種了土豆和紅薯,他想著是不是可以去桃花村學習一下,也能讓村民富起來。
鄰村的王裏正親自來到桃花村,找到蘇裏正和蘇玲瓏,表示希望能學習這門手藝。
蘇玲瓏思考片刻後說:“王叔,這手藝不能教,不過可以讓村民們把土豆和紅薯賣給我們作坊,我們作坊可以高價收購。”
王村長連忙點頭稱是,轉念一想也就釋然了,人家賺錢的方子怎麽能輕易示人呢,是自己想當然了。
“那蘇姑娘,不知村民們賣給你們作坊可以給什麽樣的價格呢?”
蘇玲瓏略一思考,“王叔,這土豆價格可以按市場價高兩成購買,紅薯價格按市場價高一成購買如何?”
那王裏正一聽,高出一兩成也不錯了,還是先答應下來,迴去還是看村民們的意見在決定吧。
“好,那便多謝蘇姑娘了,我還需迴去告之村民一聲。”
蘇玲瓏微微一笑,“沒問題,王叔。”
鄰村村民得知此事後大多表示讚同,畢竟自己製作也不一定能成功,不如直接賣給桃花村作坊省心省力。
於是附近幾個村子大量的土豆和紅薯被運到桃花村,作坊的生產規模不斷擴大。
蘇玲瓏看準時機,不僅增加了幹貨鋪子的數量,還雇傭更多人手負責運輸和銷售。
隨著業務拓展,她開始考慮打造自己的品牌。
蘇大河看到女兒的事業越做越大,既驕傲又擔憂。
“閨女啊,咱這發展太快會不會有啥風險啊?”
蘇玲瓏笑道:“爹,兵來將擋水來土掩,隻要咱秉持誠信做事,鄉親們團結一心,定能應對。”
蘇玲瓏設計了精美的包裝,上麵印著桃花村的山水圖,還寫上“桃花村出品,天然美味”字樣。
新產品推向市場後,深受消費者喜愛,甚至遠銷到附近的州縣。
桃花村的名聲也隨之遠揚,許多外地商人慕名而來尋求合作。
周翠花自從看到土豆粉和紅薯粉受到眾人熱烈歡迎之後,心中便暗自思忖著如何能從中獲取一些利益。
誰又願意將這樣的好事兒拿出來與他人分享呢?所以當蘇裏聽到蘇玲瓏說出那樣一番話時,心中著實充滿了難以置信和疑惑不解。
麵對蘇裏如此強烈的反應,蘇玲瓏卻顯得十分鎮定自若。
她輕輕地點了點頭,語氣堅定地迴答道:“沒錯,裏正爺爺,我所說的每一個字都是千真萬確的。”
“哈哈哈哈哈!好好好哇!果真是我蘇家的後輩兒孫呐!如此心懷大義、善良純厚之人,實在是難能可貴呀!這等優良品質,真乃我蘇家之幸事!”
蘇裏正捋著胡須,心中倍感欣慰與自豪。這般仁善之舉,實令眾人稱讚不已啊!
蘇裏正立馬找來了村裏的一些村民來讓蘇玲瓏挑選。
蘇玲瓏站在村頭那間作坊前,目光掃過聚集在此處的眾多村民們。
她經過一番仔細觀察後,從中精心挑選出了幾個看起來心靈手巧的人,並將他們帶入到作坊裏開始工作。
被選中的那十幾個人欣喜不已。紛紛表示一定好好做工。
進入作坊後的第一天,蘇玲瓏便把條件講了出來,眾人一聽能比平日裏得到多兩成的工錢都興奮不已。
“玲瓏丫頭啊,你放心好了,咱們可不是那忘恩負義之人,這方子必不會外傳的。”
“是啊,是啊,咱們一定守口如瓶,你放心好了。”
眾人你一言我一語,紛紛表忠心。
蘇玲瓏滿意的看著眾人,“既然如此,咱們還是簽個協議吧,畢竟親兄弟還明算賬,以免以後出現糾紛,咱們還是擬個協議為好。”
眾人聽聞,雖覺有些意外但也並無異議。
隻有村裏的周翠花有些不情願,她之前還想著幫襯一下隔壁娘家人。
娘家兄弟們多,侄子也不少,所以家裏很是貧窮,本想著以後學會了也幫下家裏的,可礙於大家都積極響應,她也隻好作罷,跟著簽字畫押了。
蘇玲瓏很快擬好協議,眾人一一簽字畫押。
蘇玲瓏收好協議,便親自示範如何製作紅薯土豆粉條。
先將新鮮的土豆和紅薯洗淨,表皮的泥土被水流一一衝去,露出它們質樸的模樣。
土豆泛著微微的土黃色,紅薯則散發著溫暖的紅色光澤。接著,把它們用特製的工具磨成細膩的糊漿,那糊漿緩緩流出,帶著淡淡的清甜氣息。
隨後,將糊漿裝入細密的布袋,用力擠壓,清澈的澱粉水便從布袋縫隙中滲出,滴落在大盆裏。
這澱粉水沉澱的過程,就像是時間在靜靜流淌,讓雜質慢慢沉降。待澱粉完全沉澱,倒掉上麵的清水,盆裏便留下潔白如雪的澱粉。
把沉澱好的澱粉取出,適量加入清水,調成濃稠適中的麵糊。
燒開一鍋水,將麵糊倒入漏勺,均勻抖動,麵糊便從漏勺小孔中滑落,墜入滾燙的水裏,瞬間變成細長透明的粉條。
在熱水中翻滾片刻後,粉條被迅速撈出,放入冷水中冷卻,讓它們更加勁道爽滑。
最終,一條條晶瑩剔透的土豆紅薯粉整齊地掛在架子上晾曬。陽光灑在粉條上,折射出迷人的光芒,仿佛在訴說著這場傳統美食製作的獨特魅力。
大家表示都學會了,蘇玲瓏便又待了一天,看著她們示範了一遍,果然有人一學就會。
而像周大嫂子這種,就屬於那種一看就會,一做就廢的人,她做了好幾遍,那粉條不是粗細不均勻,就是中間老是斷掉。
蘇玲瓏無奈,但鑒於周翠花態度良好,蘇玲瓏便把她安排到清洗那組裏去了。
周翠花聽到自己被安排到清洗組,起初還有些不情願,但自己確實也沒學會,想想那高兩成的工錢,不得已隻得同意了。
不久之後,第一批土豆粉和紅薯粉製作完成。
蘇玲瓏第一批先拿去福來酒樓和自己的火鍋店,產品一經推出就備受歡迎。
村民們拿到工錢時,個個笑得合不攏嘴。
隨著土豆粉和紅薯粉的成功,福來酒樓與火鍋店供不應求。
蘇玲瓏加大了生產量,她打算在縣城開設一家幹貨鋪子,專門賣山貨和粉條。
周邊村子的人也聽說了桃花村的致富之路,而今年大家夥兒多多少少都栽種了土豆和紅薯,他想著是不是可以去桃花村學習一下,也能讓村民富起來。
鄰村的王裏正親自來到桃花村,找到蘇裏正和蘇玲瓏,表示希望能學習這門手藝。
蘇玲瓏思考片刻後說:“王叔,這手藝不能教,不過可以讓村民們把土豆和紅薯賣給我們作坊,我們作坊可以高價收購。”
王村長連忙點頭稱是,轉念一想也就釋然了,人家賺錢的方子怎麽能輕易示人呢,是自己想當然了。
“那蘇姑娘,不知村民們賣給你們作坊可以給什麽樣的價格呢?”
蘇玲瓏略一思考,“王叔,這土豆價格可以按市場價高兩成購買,紅薯價格按市場價高一成購買如何?”
那王裏正一聽,高出一兩成也不錯了,還是先答應下來,迴去還是看村民們的意見在決定吧。
“好,那便多謝蘇姑娘了,我還需迴去告之村民一聲。”
蘇玲瓏微微一笑,“沒問題,王叔。”
鄰村村民得知此事後大多表示讚同,畢竟自己製作也不一定能成功,不如直接賣給桃花村作坊省心省力。
於是附近幾個村子大量的土豆和紅薯被運到桃花村,作坊的生產規模不斷擴大。
蘇玲瓏看準時機,不僅增加了幹貨鋪子的數量,還雇傭更多人手負責運輸和銷售。
隨著業務拓展,她開始考慮打造自己的品牌。
蘇大河看到女兒的事業越做越大,既驕傲又擔憂。
“閨女啊,咱這發展太快會不會有啥風險啊?”
蘇玲瓏笑道:“爹,兵來將擋水來土掩,隻要咱秉持誠信做事,鄉親們團結一心,定能應對。”
蘇玲瓏設計了精美的包裝,上麵印著桃花村的山水圖,還寫上“桃花村出品,天然美味”字樣。
新產品推向市場後,深受消費者喜愛,甚至遠銷到附近的州縣。
桃花村的名聲也隨之遠揚,許多外地商人慕名而來尋求合作。
周翠花自從看到土豆粉和紅薯粉受到眾人熱烈歡迎之後,心中便暗自思忖著如何能從中獲取一些利益。