第91章 生意經
重生後，戰王把我拐迴家 作者：番茄小丸子呀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇大河驚訝的說道：“啥，姐姐還給了咱銀子呢，這可如何是好？”
王氏也不放心，“不如還是讓玲瓏保管吧，家裏蓋房子的工人人來人往的，還有老宅那邊......”
蘇大河很是信任閨女，於是王氏給了蘇玲瓏讓其收好。
蘇玲瓏聽說大姨還給了銀子，雖說自家現在條件差了些，以後總能起來的，想必大姨給那麽多銀子也是想補償娘親一些吧。
可自家不能不還這個人情，蘇玲瓏想著現在自家拿不出像樣的迴禮，可是前世那些製作糕點的方子自己還是知道不少的，她決定送幾道糕點的方子給大姨。
家裏的補品和一些貴重禮物，都放在了上次蘇玲瓏去買的一口大箱子裏，王氏還特意交代蘇玲瓏買了一把鎖，鎖了起來。
蘇玲瓏想著也快十天了，銀鋪的老師傅打造的那支簪子應該也差不多好了，正好路過鎮子上去紀氏糕點鋪子一趟。
蘇玲瓏想著還要裝修縣城的鋪子，想著明天便出發，給爹娘說了一下。王氏欣然同意，隻是交代要萬事小心。
第二日一早，蘇玲瓏便出發了，她駕著馬車，此時已進入冬月，這時的天已經很冷了。
蘇玲瓏緊了緊身上的棉衣，加快了馬車的速度。路上行人寥寥，大多也都是行色匆匆趕著迴家的路人。
天氣霧蒙蒙的。街道兩旁的店鋪陸續打開門扉，開始迎接新一天的生意。
到了鎮上，蘇玲瓏把馬車安置在門口，她身著一襲淡黃色的衣裙，腳步輕快地朝著紀氏糕點鋪走去。
還未走進店內，便聽到一陣喧鬧聲傳來。待到她踏入店門，隻見紀淩風正站在櫃台前，滿臉怒容地對著掌櫃大聲嗬斥著什麽。而那掌櫃則低垂著頭，戰戰兢兢地聽著訓話，不敢有絲毫反駁。
\"表哥，這一大早的怎的如此大動肝火啊？\" 蘇玲瓏快步走上前去，輕聲問道。
紀淩風聞聲轉過頭來，看到來人竟是自己的表妹蘇玲瓏後，臉上的怒氣瞬間消散得無影無蹤，取而代之的是一抹燦爛的笑容。
\"原來是表妹來了呀！你怎麽這麽早便過來啦？吃過早飯了沒？\" 他一邊說著，一邊迎上前去，關切地詢問道。
蘇玲瓏笑著點點頭，“我已經吃過了，表哥這是發生何事了？”
紀淩風無奈地歎了口氣，說道：“這新來的夥計做事毛手毛腳的，昨天竟然把一批重要的訂單搞錯了，今日顧客前來取貨才發現，這可是砸招牌的事，這幾個月鋪子的收益日漸減少，可是這掌櫃的竟然沒發現問題。”
蘇玲瓏微微皺眉，“那表哥打算如何處理呢？”
紀淩風撓撓頭，“我正教訓掌櫃呢，讓他好好管管夥計，再重新做一批糕點賠給客人。”
蘇玲瓏點點頭，“表哥做得對，不過也別太過生氣了，偶爾失誤也是有的。”
紀淩風應了一聲，隨後想起什麽似的，“表妹今天前來是有何事？”
蘇玲瓏迴道：“我今天要去縣城的，正好路過，來看看你和大姨。”
紀淩風笑道：“表妹去縣城可是有事？”
“我前段時間在縣城買了一間鋪子，要去看看，還有裝修的事情要辦，趕在年前一個月開業應該還來得及。”
紀淩風驚訝了一瞬，“表妹竟然在縣城買了鋪子了，打算做什麽生意呢？我或許能幫些忙。”
蘇玲瓏一想也是，畢竟表哥家是商人，應該裝修鋪子什麽的有一些人脈，可以推薦一下也不錯，省的她在尋找了。
“表哥，我已經想好了，要做吃食生意，不知表哥可有認識的裝修方麵的人？”
紀淩風沉思片刻後說道：“我倒是認識一位手藝極好的木匠，他做的櫃台桌椅既精美又結實。還有位泥瓦匠師傅，砌牆刷牆都很在行。”
蘇玲瓏眼睛一亮，“那真是太好了，還請表哥將他們地址告知於我吧。”
紀淩風笑了笑，“表妹莫急，我先寫封書信給他們說明下情況，這樣他們定會用心幫忙。”
蘇玲瓏感激地說：“那就多謝表哥了。”
待紀淩風寫完信交給蘇玲瓏後，蘇玲瓏小心收好信件。紀淩風又叮囑道：“表妹，開吃食店食材來源也很關鍵，一定要找新鮮可靠的。”
蘇玲瓏點頭稱是，“表哥放心，我已做過考察，心中已有計較。”
此時，那掌櫃的前來說道：“東家，最近也不知道咋迴事，鋪子裏的糕點每天都會剩很多，也隻有那招牌糕點和蘇姑娘的那兩個方子賣的好些。”
蘇玲瓏一聽便知道原因了，客戶每天吃一樣的糕點也是會膩的。
她悄悄對紀淩風說了幾句。
紀淩風一臉驚訝的看著她，“什麽饑餓營銷？可是目前都是一些大眾的糕點，這該如何創新呢？”
蘇玲瓏自信地笑道：“表哥，這大眾糕點雖普通，但我們可以在口味和外形上下功夫。比如桂花糕，以往都是方方正正的小塊兒，我們可以做成花朵模樣，再加入些許蜂蜜增添甜味。至於創新嘛，可以推出季節限定款。像春天用桃花製糕，夏天以蓮藕為材，秋天就用板栗，冬天則選紅棗。”
紀淩風聽著連連點頭，眼中滿是讚賞，“表妹這主意甚好。隻是這新奇的樣式怕是製作起來不容易，而且成本會不會太高？”
蘇玲瓏擺擺手，“表哥不必擔心。剛開始數量少些無妨，成本高些但定價也可稍高些，物以稀為貴嘛。等吸引了顧客，再慢慢調整。”
掌櫃在一旁聽著也忍不住插嘴，“蘇姑娘這想法妙極了，定能讓咱鋪子生意興隆。”
蘇玲瓏又接著說：“另外，咱們還可以搞個試吃活動，邀請路人品嚐新品，這樣既能收集意見改進，又能擴大知名度。”
紀淩風高興地拍了下手，“表妹聰慧過人，如此一來，鋪子不愁沒生意了。”
隻見蘇玲瓏麵帶微笑地對掌櫃說道：“麻煩您幫我拿些紙筆過來。”
掌櫃聽聞後，趕忙應承下來，並迅速將紙筆送到了蘇玲瓏麵前。
拿到紙筆後的蘇玲瓏略微沉思片刻，便開始奮筆疾書起來。不一會兒功夫，兩張紙上分別寫下了兩道精致糕點的製作方子。
寫完之後，她輕輕吹了吹紙麵，確保墨跡已經幹透，然後小心翼翼地將它們遞到了紀淩風手中。
紀淩風滿心好奇地接過紙張，目光快速掃過上麵所寫的內容。當他看清楚那兩道糕點的方子時，整個人瞬間愣住了，嘴巴張得大大的，仿佛能夠塞進一個雞蛋！
王氏也不放心，“不如還是讓玲瓏保管吧，家裏蓋房子的工人人來人往的，還有老宅那邊......”
蘇大河很是信任閨女，於是王氏給了蘇玲瓏讓其收好。
蘇玲瓏聽說大姨還給了銀子，雖說自家現在條件差了些，以後總能起來的，想必大姨給那麽多銀子也是想補償娘親一些吧。
可自家不能不還這個人情，蘇玲瓏想著現在自家拿不出像樣的迴禮，可是前世那些製作糕點的方子自己還是知道不少的，她決定送幾道糕點的方子給大姨。
家裏的補品和一些貴重禮物，都放在了上次蘇玲瓏去買的一口大箱子裏，王氏還特意交代蘇玲瓏買了一把鎖，鎖了起來。
蘇玲瓏想著也快十天了，銀鋪的老師傅打造的那支簪子應該也差不多好了，正好路過鎮子上去紀氏糕點鋪子一趟。
蘇玲瓏想著還要裝修縣城的鋪子，想著明天便出發，給爹娘說了一下。王氏欣然同意，隻是交代要萬事小心。
第二日一早，蘇玲瓏便出發了，她駕著馬車，此時已進入冬月，這時的天已經很冷了。
蘇玲瓏緊了緊身上的棉衣，加快了馬車的速度。路上行人寥寥，大多也都是行色匆匆趕著迴家的路人。
天氣霧蒙蒙的。街道兩旁的店鋪陸續打開門扉，開始迎接新一天的生意。
到了鎮上，蘇玲瓏把馬車安置在門口，她身著一襲淡黃色的衣裙，腳步輕快地朝著紀氏糕點鋪走去。
還未走進店內，便聽到一陣喧鬧聲傳來。待到她踏入店門，隻見紀淩風正站在櫃台前，滿臉怒容地對著掌櫃大聲嗬斥著什麽。而那掌櫃則低垂著頭，戰戰兢兢地聽著訓話，不敢有絲毫反駁。
\"表哥，這一大早的怎的如此大動肝火啊？\" 蘇玲瓏快步走上前去，輕聲問道。
紀淩風聞聲轉過頭來，看到來人竟是自己的表妹蘇玲瓏後，臉上的怒氣瞬間消散得無影無蹤，取而代之的是一抹燦爛的笑容。
\"原來是表妹來了呀！你怎麽這麽早便過來啦？吃過早飯了沒？\" 他一邊說著，一邊迎上前去，關切地詢問道。
蘇玲瓏笑著點點頭，“我已經吃過了，表哥這是發生何事了？”
紀淩風無奈地歎了口氣，說道：“這新來的夥計做事毛手毛腳的，昨天竟然把一批重要的訂單搞錯了，今日顧客前來取貨才發現，這可是砸招牌的事，這幾個月鋪子的收益日漸減少，可是這掌櫃的竟然沒發現問題。”
蘇玲瓏微微皺眉，“那表哥打算如何處理呢？”
紀淩風撓撓頭，“我正教訓掌櫃呢，讓他好好管管夥計，再重新做一批糕點賠給客人。”
蘇玲瓏點點頭，“表哥做得對，不過也別太過生氣了，偶爾失誤也是有的。”
紀淩風應了一聲，隨後想起什麽似的，“表妹今天前來是有何事？”
蘇玲瓏迴道：“我今天要去縣城的，正好路過，來看看你和大姨。”
紀淩風笑道：“表妹去縣城可是有事？”
“我前段時間在縣城買了一間鋪子，要去看看，還有裝修的事情要辦，趕在年前一個月開業應該還來得及。”
紀淩風驚訝了一瞬，“表妹竟然在縣城買了鋪子了，打算做什麽生意呢？我或許能幫些忙。”
蘇玲瓏一想也是，畢竟表哥家是商人，應該裝修鋪子什麽的有一些人脈，可以推薦一下也不錯，省的她在尋找了。
“表哥，我已經想好了，要做吃食生意，不知表哥可有認識的裝修方麵的人？”
紀淩風沉思片刻後說道：“我倒是認識一位手藝極好的木匠，他做的櫃台桌椅既精美又結實。還有位泥瓦匠師傅，砌牆刷牆都很在行。”
蘇玲瓏眼睛一亮，“那真是太好了，還請表哥將他們地址告知於我吧。”
紀淩風笑了笑，“表妹莫急，我先寫封書信給他們說明下情況，這樣他們定會用心幫忙。”
蘇玲瓏感激地說：“那就多謝表哥了。”
待紀淩風寫完信交給蘇玲瓏後，蘇玲瓏小心收好信件。紀淩風又叮囑道：“表妹，開吃食店食材來源也很關鍵，一定要找新鮮可靠的。”
蘇玲瓏點頭稱是，“表哥放心，我已做過考察，心中已有計較。”
此時，那掌櫃的前來說道：“東家，最近也不知道咋迴事，鋪子裏的糕點每天都會剩很多，也隻有那招牌糕點和蘇姑娘的那兩個方子賣的好些。”
蘇玲瓏一聽便知道原因了，客戶每天吃一樣的糕點也是會膩的。
她悄悄對紀淩風說了幾句。
紀淩風一臉驚訝的看著她，“什麽饑餓營銷？可是目前都是一些大眾的糕點，這該如何創新呢？”
蘇玲瓏自信地笑道：“表哥，這大眾糕點雖普通，但我們可以在口味和外形上下功夫。比如桂花糕，以往都是方方正正的小塊兒，我們可以做成花朵模樣，再加入些許蜂蜜增添甜味。至於創新嘛，可以推出季節限定款。像春天用桃花製糕，夏天以蓮藕為材，秋天就用板栗，冬天則選紅棗。”
紀淩風聽著連連點頭，眼中滿是讚賞，“表妹這主意甚好。隻是這新奇的樣式怕是製作起來不容易，而且成本會不會太高？”
蘇玲瓏擺擺手，“表哥不必擔心。剛開始數量少些無妨，成本高些但定價也可稍高些，物以稀為貴嘛。等吸引了顧客，再慢慢調整。”
掌櫃在一旁聽著也忍不住插嘴，“蘇姑娘這想法妙極了，定能讓咱鋪子生意興隆。”
蘇玲瓏又接著說：“另外，咱們還可以搞個試吃活動，邀請路人品嚐新品，這樣既能收集意見改進，又能擴大知名度。”
紀淩風高興地拍了下手，“表妹聰慧過人，如此一來，鋪子不愁沒生意了。”
隻見蘇玲瓏麵帶微笑地對掌櫃說道：“麻煩您幫我拿些紙筆過來。”
掌櫃聽聞後，趕忙應承下來，並迅速將紙筆送到了蘇玲瓏麵前。
拿到紙筆後的蘇玲瓏略微沉思片刻，便開始奮筆疾書起來。不一會兒功夫，兩張紙上分別寫下了兩道精致糕點的製作方子。
寫完之後，她輕輕吹了吹紙麵，確保墨跡已經幹透，然後小心翼翼地將它們遞到了紀淩風手中。
紀淩風滿心好奇地接過紙張，目光快速掃過上麵所寫的內容。當他看清楚那兩道糕點的方子時，整個人瞬間愣住了，嘴巴張得大大的，仿佛能夠塞進一個雞蛋！