第129章 初到婁家
穿越之四合院人生重來 作者:靜心軒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
對於婁董,因為穿越前自個根本不是傻柱的前身,而且這一世還沒遇到所謂的大領導,柱子就抱著無所謂的態度,盡力做好就行,
周日,柱子把雨水送到了師傅家,眼瞅著快十點了,才騎著師兄的自行車,晃晃悠悠去婁家,按照老唐給的地址,也就二十多分鍾的路程,
到了地址,雨柱抬頭看了一下,不用說,肯定是這一家了,欄杆大門,從外向裏看,有一個草坪,裏麵有一棟獨立二層小樓,小樓旁邊還有簡易車庫,柱子心裏感慨,不愧是大資本家,這豪華的住所,估計梁書記也不會有,
放下自行車,按了門鈴,一會兒,一位麵容祥和的大媽過來問道:“你好,你是誰啊!有預約嗎?”
雨柱趕忙道:“我是軋鋼廠過來幫忙做飯的,”
大媽道:“婁老板說過了,你進來吧!推著你的車子,一會把車子放在車庫那邊,”
雨柱跟著大媽進了院子,好家夥,不僅有草坪,還有秋千,車庫停著一輛小轎車,
“跟我來吧!”大媽道,
不過沒有走正門,從挨著車庫這邊進去,正好是廚房,裏麵幹淨整潔,各類菜品擺放得整整齊齊,
“看你挎個包,帶著是廚具吧!”大媽問道,
“是啊!”雨柱點點頭,“主要是個人用習慣了,”
“嗯,現在還不到十一點,你先備著菜,我給你倒茶過來,”
“這個……”雨柱問道:“今天做菜有要求嗎?什麽口味,”
“嗬嗬!婁老板說了,沒有要求,你看看備菜和調料,有啥做啥,”大媽說完就走了,
雨柱心道,還是先看看菜品吧!,
廚房倒是挺大,基本上和後世的差不多了,還有兩個小庫房,放著糧油和米麵,瞧了瞧案板上,除了尋常的菜品,還有臘肉,尖筍,看來真是大戶人家啊!這個季節能吃上尖筍,還是在北方,
這時,大媽端著托盤,放著一個茶壺,兩隻茶杯,“不好意思,忘了提前問您喜歡喝什麽茶,唐突準備了茉莉,希望您不要介意,”
“哦,沒事,謝謝您!”雨柱道,
少傾,雨柱開始備菜,心裏有了計較,就做幾個拿手的,迴鍋肉,九轉大腸,京醬肉絲,至於魚麽,做個紅燒的吧!既然有尖筍,那就尖筍炒臘肉,其它的看著做吧!
一陣叮叮咣咣,正做著,“好香啊!”一位雍容華貴的婦人進來,“您就是何師傅吧!”婦人笑著問道,
“我是何雨柱,請問您是,”
“叫我譚阿姨就行,”婦人笑道,
“原來是婁夫人啊!失敬,失敬,”來之前老唐把婁家的基本情況說了一遍,所以柱子知道這是婁夫人,
“辛苦你了,聞著味就有食欲,”
“我本來就是廚子,做飯是我的專業,”雨柱笑道,
一會兒,大媽過來問道:“可以上菜麽?”
“可以上菜了,還差一個湯,馬上就好”,雨柱道
大媽頓了頓:“婁老板說了,讓您過去,”
“哦,知道了,”
雨柱把冬瓜湯做完,身上收拾了一下,跟著大媽走到了餐廳,心道,管他啥意思呢?
看見了婁半城,柱子趕忙打招唿,“婁董好!”說著拿出煙敬了一支,
婁半城明顯遲疑了一下,但還是接過來,自個點上,
“嗯,何師傅辛苦了,你也吸一支吧!嗬嗬”
至於婁半城為啥這麽客氣,純粹是因為公私合營,軋鋼廠改革之後,婁半城隻去過兩次,第一車間的低級工件生產,食堂的變化,給了他很大的震撼,尤其後一次去,梁書記沒有安排招待餐,是在食堂排隊打飯吃的,讓他再感受一下工農一家親,聽說首鋼馬上也要完成公私合營,看來是要變天了,他這種資本家也得注意一下態度,
昨個給梁書記打電話,讓第三食堂掌勺過來做頓飯,畢竟馬上元旦了,再一個,今天讓何雨柱上來,也算是表個態度,
“何師傅坐下,今天咱們一塊吃,”
雨柱趕忙道:“謝謝婁董,不用了,我在廚房待一會就行,”
婁半城擺擺手,笑道:“今天人不多,湊一塊也熱鬧嘛!何必那麽拘束,”
雨柱隻坐下,
“今天沒有外人,我們夫妻兩個,加上曉娥,其他孩子都不在,這是張大媽和司機老程,何師傅還喝點酒嗎?”
“今天晚上還有事,不喝酒了,謝謝婁董”
“那咱們就吃飯吧!別客氣,”
今天吃這個飯很不適應,也算頭一次在富貴人家吃飯,雨柱心道,看來婁董對下人很好啊!,
“媽,這個魚太好吃了,您嚐嚐,”婁曉娥說道,
看著婁曉娥,此時婁曉娥不過十五六歲,正值豆蔻年華,
今天雨柱確實下了功夫,尤其尖筍炒肉和京醬肉絲,可是真正做到了色香味俱全,
婁半城今天也很高興,知道雨柱迴到軋鋼廠,那領導肯定會問今天的情況,不過,這廚師雖然年輕,但廚藝真不是吹的,
“聽你們食堂唐主任說,何師傅可是譚家菜傳人,”婁夫人笑道,
“我會做的不多,我父親倒是懂得多,但去了保定,沒迴來過,”
“哦,這樣啊!那你平時經常做嗎?”
“譚家菜用料太貴了,我在飯店當學徒時也做的很少,”
“也對,那你父親師承哪裏啊?”
“這個…不好意思,真不知道,我倒是見過父親的譚家菜譜,”
聽雨柱這麽一說,婁夫人心裏大概有了方向,她娘家和譚家菜傳人算是一個大家族的,但說到菜譜,隻有區區兩本,一個四九城的普通廚師怎麽可能會有,早年間,譚家菜傳人去皇宮做菜,旁邊禦廚在旁邊幫忙,偷偷記下了些配料和做法!這何家的譚家菜譜,大概是從宮裏傳出來的,
一頓飯吃完,婁半城吃的很盡興,婁夫人也對何雨柱的廚藝讚不絕口,
吃完飯,婁半城興致很高,“咱們去院裏轉轉吧!”
雨柱趕忙道:“不好意思,婁董,我該迴去了,”
“哦,那就算我浪費你的時間,我想知道廠裏的一些事情,嗬嗬!”
周日,柱子把雨水送到了師傅家,眼瞅著快十點了,才騎著師兄的自行車,晃晃悠悠去婁家,按照老唐給的地址,也就二十多分鍾的路程,
到了地址,雨柱抬頭看了一下,不用說,肯定是這一家了,欄杆大門,從外向裏看,有一個草坪,裏麵有一棟獨立二層小樓,小樓旁邊還有簡易車庫,柱子心裏感慨,不愧是大資本家,這豪華的住所,估計梁書記也不會有,
放下自行車,按了門鈴,一會兒,一位麵容祥和的大媽過來問道:“你好,你是誰啊!有預約嗎?”
雨柱趕忙道:“我是軋鋼廠過來幫忙做飯的,”
大媽道:“婁老板說過了,你進來吧!推著你的車子,一會把車子放在車庫那邊,”
雨柱跟著大媽進了院子,好家夥,不僅有草坪,還有秋千,車庫停著一輛小轎車,
“跟我來吧!”大媽道,
不過沒有走正門,從挨著車庫這邊進去,正好是廚房,裏麵幹淨整潔,各類菜品擺放得整整齊齊,
“看你挎個包,帶著是廚具吧!”大媽問道,
“是啊!”雨柱點點頭,“主要是個人用習慣了,”
“嗯,現在還不到十一點,你先備著菜,我給你倒茶過來,”
“這個……”雨柱問道:“今天做菜有要求嗎?什麽口味,”
“嗬嗬!婁老板說了,沒有要求,你看看備菜和調料,有啥做啥,”大媽說完就走了,
雨柱心道,還是先看看菜品吧!,
廚房倒是挺大,基本上和後世的差不多了,還有兩個小庫房,放著糧油和米麵,瞧了瞧案板上,除了尋常的菜品,還有臘肉,尖筍,看來真是大戶人家啊!這個季節能吃上尖筍,還是在北方,
這時,大媽端著托盤,放著一個茶壺,兩隻茶杯,“不好意思,忘了提前問您喜歡喝什麽茶,唐突準備了茉莉,希望您不要介意,”
“哦,沒事,謝謝您!”雨柱道,
少傾,雨柱開始備菜,心裏有了計較,就做幾個拿手的,迴鍋肉,九轉大腸,京醬肉絲,至於魚麽,做個紅燒的吧!既然有尖筍,那就尖筍炒臘肉,其它的看著做吧!
一陣叮叮咣咣,正做著,“好香啊!”一位雍容華貴的婦人進來,“您就是何師傅吧!”婦人笑著問道,
“我是何雨柱,請問您是,”
“叫我譚阿姨就行,”婦人笑道,
“原來是婁夫人啊!失敬,失敬,”來之前老唐把婁家的基本情況說了一遍,所以柱子知道這是婁夫人,
“辛苦你了,聞著味就有食欲,”
“我本來就是廚子,做飯是我的專業,”雨柱笑道,
一會兒,大媽過來問道:“可以上菜麽?”
“可以上菜了,還差一個湯,馬上就好”,雨柱道
大媽頓了頓:“婁老板說了,讓您過去,”
“哦,知道了,”
雨柱把冬瓜湯做完,身上收拾了一下,跟著大媽走到了餐廳,心道,管他啥意思呢?
看見了婁半城,柱子趕忙打招唿,“婁董好!”說著拿出煙敬了一支,
婁半城明顯遲疑了一下,但還是接過來,自個點上,
“嗯,何師傅辛苦了,你也吸一支吧!嗬嗬”
至於婁半城為啥這麽客氣,純粹是因為公私合營,軋鋼廠改革之後,婁半城隻去過兩次,第一車間的低級工件生產,食堂的變化,給了他很大的震撼,尤其後一次去,梁書記沒有安排招待餐,是在食堂排隊打飯吃的,讓他再感受一下工農一家親,聽說首鋼馬上也要完成公私合營,看來是要變天了,他這種資本家也得注意一下態度,
昨個給梁書記打電話,讓第三食堂掌勺過來做頓飯,畢竟馬上元旦了,再一個,今天讓何雨柱上來,也算是表個態度,
“何師傅坐下,今天咱們一塊吃,”
雨柱趕忙道:“謝謝婁董,不用了,我在廚房待一會就行,”
婁半城擺擺手,笑道:“今天人不多,湊一塊也熱鬧嘛!何必那麽拘束,”
雨柱隻坐下,
“今天沒有外人,我們夫妻兩個,加上曉娥,其他孩子都不在,這是張大媽和司機老程,何師傅還喝點酒嗎?”
“今天晚上還有事,不喝酒了,謝謝婁董”
“那咱們就吃飯吧!別客氣,”
今天吃這個飯很不適應,也算頭一次在富貴人家吃飯,雨柱心道,看來婁董對下人很好啊!,
“媽,這個魚太好吃了,您嚐嚐,”婁曉娥說道,
看著婁曉娥,此時婁曉娥不過十五六歲,正值豆蔻年華,
今天雨柱確實下了功夫,尤其尖筍炒肉和京醬肉絲,可是真正做到了色香味俱全,
婁半城今天也很高興,知道雨柱迴到軋鋼廠,那領導肯定會問今天的情況,不過,這廚師雖然年輕,但廚藝真不是吹的,
“聽你們食堂唐主任說,何師傅可是譚家菜傳人,”婁夫人笑道,
“我會做的不多,我父親倒是懂得多,但去了保定,沒迴來過,”
“哦,這樣啊!那你平時經常做嗎?”
“譚家菜用料太貴了,我在飯店當學徒時也做的很少,”
“也對,那你父親師承哪裏啊?”
“這個…不好意思,真不知道,我倒是見過父親的譚家菜譜,”
聽雨柱這麽一說,婁夫人心裏大概有了方向,她娘家和譚家菜傳人算是一個大家族的,但說到菜譜,隻有區區兩本,一個四九城的普通廚師怎麽可能會有,早年間,譚家菜傳人去皇宮做菜,旁邊禦廚在旁邊幫忙,偷偷記下了些配料和做法!這何家的譚家菜譜,大概是從宮裏傳出來的,
一頓飯吃完,婁半城吃的很盡興,婁夫人也對何雨柱的廚藝讚不絕口,
吃完飯,婁半城興致很高,“咱們去院裏轉轉吧!”
雨柱趕忙道:“不好意思,婁董,我該迴去了,”
“哦,那就算我浪費你的時間,我想知道廠裏的一些事情,嗬嗬!”