第42章 穩賺不賠的大席菜
穿越之四合院人生重來 作者：靜心軒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
素菜有新鮮黃瓜，西紅柿，菠菜等，對，這年頭這季節有新鮮蔬菜，可是不多見，上次做大席，葉家還沒這麽奢侈，也難怪，人家是喜酒，人多，今天這壽宴就兩桌，搞點好的也正常，
一會老張提了一壺開水，笑道:“這茶葉不是很好，你們湊合著嚐一嚐，今天就兩桌，幾個菜您看著辦就行，圖個熱鬧，哎！我這記性，差點忘了，您二位先跟我來吧”
二人跟著老張來到一間正房，好家夥，屋裏暖騰騰，原來燒了壁爐，老張遞了根煙:“廚房還是冷，您先在這裏暖和一下，”
雨柱笑道:“這壁爐就是管用啊！這四九城隻有大戶人家才用得著，”
老張笑道:“咱不是大戶人家，這壁爐自己整得，暖和就行，”
馬華道:“師父，我得去廚房，爐子風門打開了，得燒水，備菜，”
柱子點點頭，:“你去吧，慢點，今天菜不多，”
老張也道:“何師傅，您先坐著，我去忙，”
柱子坐在一個老式太師椅上，點了一根煙，環看了四周，看來老張或許是個木匠，整個正房已經收拾好了，兩桌客人應該就在這裏吃飯，小櫃子，櫥子等都搬走了，兩個壁爐燒得旺旺的，柱子心想，自己家裏是不是也壁爐，冬天屋裏暖和啊！
喝了幾口茶，，柱子閑不得，走到了廚房，正好馬華也燒開一壺水了，哎，為了賺錢，擼起柚子幹吧
胖子今天沒來，家裏好像有啥事，就雨柱馬華兩人，洗菜，備菜，老張雖然讓自己整，但也不能瞎整，四九城其實沒啥特色，炒肝隻能算特色，上不了大席，就整個八寶飯，京醬肉絲，兩個吧，魯菜嘛，手拿把掐，什麽海參，大蝦，腰花，統統安排上，再加上糖醋鯉魚，經典木須肉，冬天得吃辣菜，嗬嗬，水煮肉片，辣子雞片，麻婆豆腐，這宮保雞丁和東坡肘子也安排上，差不多十二個菜了，
想好之後，給馬華一說，師徒倆開始備菜，有條不紊，忙而不亂，畢竟兩個人，到了十點多，老張又進來了:“何師傅，咱們備好菜了嗎？”
“好了”，雨柱給老張說了一遍，老張道:“何師傅，今天沒啥規矩，不咱不講究，吃個暖和飯就行，”
雨柱笑道:“暖和飯，可以給你整個火鍋呀，”
“這不有孩子嘛，火鍋萬一燙了孩子不好，，今個蔬菜你也用上吧，要不就放壞了”
“行，那黃瓜東瓜得都整個，”雨柱笑道，反正沒規矩，隨便整唄，
到點，開始炒菜了，這時，馬華平時刻苦練習有效果了，勺子鏟子上下翻飛，倆人四口鍋，忙得不亦樂乎，
忙完，馬華也在一旁喘氣，雨柱點了根煙，太累了，坐了大約一刻鍾，心道，去透透氣吧，來到院裏，
“何師傅”一道聲音傳來，雨柱扭頭一看，原來是雨水班主任冉秋葉，
“冉老師好啊，沒想到冉老師還記得我，”雨柱道，
“何師傅手藝果真一絕，怪不得雨水說你手藝好，”
“這很正常啊”雨柱撓撓頭，“炒菜就像你教學一樣，隻有炒的好，教的好，才能賺錢過好日子，”
“嗬嗬”冉秋葉笑了，沒想到還有這種理論，她從小衣食無憂，從沒想過為吃穿發愁，今天聽到這理論，反而覺得新鮮，“何師傅說的對，中華美食，博大精深，咱們都要好好努力”
“冉老師今天到這兒，是親戚吧，”
“嗯那，是我表叔，說請了一個大廚，我就跟著父母來了”
和冉老師聊了一會，雨柱迴到廚房，叮囑馬華收拾廚具，準備走人，老張恰到時候走了進來，:“何師傅，今天比在葉家口味還好，多謝了，”說著，遞了一個紅包，雨柱也沒推辭，畢竟出來幹活，不就為了錢麽，“以後機會，還請張師傅多多介紹啊！”
“成，沒問題，”老張笑嗬嗬，今天家裏人都吃的盡興，都紛紛說請的廚師好。末了，又給雨柱一個袋子，裏麵是殺好的一條魚，一隻雞，“何師傅莫見怪，這隻是一點心意，你們迴家也不用再買菜了，”“那就謝謝了”雨柱也沒客氣。
從張家出來，打開紅包一看，十塊錢，不少了，畢竟才兩桌人，又給了雞和魚，不能貪心啊！給了馬華五塊，對馬華說道:“你先迴家忙吧，我還有點事，這雞和魚你拿著，在家裏做，順便也練習一下手藝”，馬華推脫道:“師傅，您都拿著吧，你已經給過錢了”
雨柱不樂意了:“讓你拿著，就拿著，我家裏就雨水，能吃多少呢！”
迴到四合院，首先收拾家裏，昨天隻顧著衣服了。嘿！擼起袖子加油幹吧，待到屋裏窗明幾淨，心裏才滿意點點頭，別的不說，這才像個家，看到門栓，心裏想著，這破手機就當沒有吧，真他麽的狗屁穿越，不過，雨柱也適應了，心道:“還得找對象，不過不急，眼下工作還得努力幹，再忽悠二大爺，讓他跟自己一夥”，想到這，到了院裏，看見光天光福，“光天那，給你爹說一聲，讓他今晚來我家吃飯”
雨柱扯著嗓子喊的，賈家婆子聽見了，撇撇嘴道:“就知道對二大爺好，我賈家虧待你了，小絕戶，”這陣子，賈張氏很是憋得慌，雖然娶了兒媳婦，但等到東旭一上班，屋裏就婆媳倆，大眼瞪小眼，賈張氏免不了有種多年媳婦熬成婆的德行，對秦淮茹橫鼻子豎眼，秦淮茹也不敢迴懟，
雨柱迴到家，簡單備了兩個菜，一會功夫，荷花帶著雨水迴來了:“笑著說，今個沒見你們大院的新媳婦，咋迴事啊！”雨柱沒好氣道:“我昨天跟賈家媳婦吵架了，”“嗬，人家剛來是寶貝，你個鄰居充什麽大尾巴狼，還用你教育。”
雨柱笑了，把昨晚的事說了一遍，“知道了吧，賈家沒一個好東西，我才不稀罕呢”荷花點點頭:“賈家媳婦是有點過分了，”
一會老張提了一壺開水，笑道:“這茶葉不是很好，你們湊合著嚐一嚐，今天就兩桌，幾個菜您看著辦就行，圖個熱鬧，哎！我這記性，差點忘了，您二位先跟我來吧”
二人跟著老張來到一間正房，好家夥，屋裏暖騰騰，原來燒了壁爐，老張遞了根煙:“廚房還是冷，您先在這裏暖和一下，”
雨柱笑道:“這壁爐就是管用啊！這四九城隻有大戶人家才用得著，”
老張笑道:“咱不是大戶人家，這壁爐自己整得，暖和就行，”
馬華道:“師父，我得去廚房，爐子風門打開了，得燒水，備菜，”
柱子點點頭，:“你去吧，慢點，今天菜不多，”
老張也道:“何師傅，您先坐著，我去忙，”
柱子坐在一個老式太師椅上，點了一根煙，環看了四周，看來老張或許是個木匠，整個正房已經收拾好了，兩桌客人應該就在這裏吃飯，小櫃子，櫥子等都搬走了，兩個壁爐燒得旺旺的，柱子心想，自己家裏是不是也壁爐，冬天屋裏暖和啊！
喝了幾口茶，，柱子閑不得，走到了廚房，正好馬華也燒開一壺水了，哎，為了賺錢，擼起柚子幹吧
胖子今天沒來，家裏好像有啥事，就雨柱馬華兩人，洗菜，備菜，老張雖然讓自己整，但也不能瞎整，四九城其實沒啥特色，炒肝隻能算特色，上不了大席，就整個八寶飯，京醬肉絲，兩個吧，魯菜嘛，手拿把掐，什麽海參，大蝦，腰花，統統安排上，再加上糖醋鯉魚，經典木須肉，冬天得吃辣菜，嗬嗬，水煮肉片，辣子雞片，麻婆豆腐，這宮保雞丁和東坡肘子也安排上，差不多十二個菜了，
想好之後，給馬華一說，師徒倆開始備菜，有條不紊，忙而不亂，畢竟兩個人，到了十點多，老張又進來了:“何師傅，咱們備好菜了嗎？”
“好了”，雨柱給老張說了一遍，老張道:“何師傅，今天沒啥規矩，不咱不講究，吃個暖和飯就行，”
雨柱笑道:“暖和飯，可以給你整個火鍋呀，”
“這不有孩子嘛，火鍋萬一燙了孩子不好，，今個蔬菜你也用上吧，要不就放壞了”
“行，那黃瓜東瓜得都整個，”雨柱笑道，反正沒規矩，隨便整唄，
到點，開始炒菜了，這時，馬華平時刻苦練習有效果了，勺子鏟子上下翻飛，倆人四口鍋，忙得不亦樂乎，
忙完，馬華也在一旁喘氣，雨柱點了根煙，太累了，坐了大約一刻鍾，心道，去透透氣吧，來到院裏，
“何師傅”一道聲音傳來，雨柱扭頭一看，原來是雨水班主任冉秋葉，
“冉老師好啊，沒想到冉老師還記得我，”雨柱道，
“何師傅手藝果真一絕，怪不得雨水說你手藝好，”
“這很正常啊”雨柱撓撓頭，“炒菜就像你教學一樣，隻有炒的好，教的好，才能賺錢過好日子，”
“嗬嗬”冉秋葉笑了，沒想到還有這種理論，她從小衣食無憂，從沒想過為吃穿發愁，今天聽到這理論，反而覺得新鮮，“何師傅說的對，中華美食，博大精深，咱們都要好好努力”
“冉老師今天到這兒，是親戚吧，”
“嗯那，是我表叔，說請了一個大廚，我就跟著父母來了”
和冉老師聊了一會，雨柱迴到廚房，叮囑馬華收拾廚具，準備走人，老張恰到時候走了進來，:“何師傅，今天比在葉家口味還好，多謝了，”說著，遞了一個紅包，雨柱也沒推辭，畢竟出來幹活，不就為了錢麽，“以後機會，還請張師傅多多介紹啊！”
“成，沒問題，”老張笑嗬嗬，今天家裏人都吃的盡興，都紛紛說請的廚師好。末了，又給雨柱一個袋子，裏麵是殺好的一條魚，一隻雞，“何師傅莫見怪，這隻是一點心意，你們迴家也不用再買菜了，”“那就謝謝了”雨柱也沒客氣。
從張家出來，打開紅包一看，十塊錢，不少了，畢竟才兩桌人，又給了雞和魚，不能貪心啊！給了馬華五塊，對馬華說道:“你先迴家忙吧，我還有點事，這雞和魚你拿著，在家裏做，順便也練習一下手藝”，馬華推脫道:“師傅，您都拿著吧，你已經給過錢了”
雨柱不樂意了:“讓你拿著，就拿著，我家裏就雨水，能吃多少呢！”
迴到四合院，首先收拾家裏，昨天隻顧著衣服了。嘿！擼起袖子加油幹吧，待到屋裏窗明幾淨，心裏才滿意點點頭，別的不說，這才像個家，看到門栓，心裏想著，這破手機就當沒有吧，真他麽的狗屁穿越，不過，雨柱也適應了，心道:“還得找對象，不過不急，眼下工作還得努力幹，再忽悠二大爺，讓他跟自己一夥”，想到這，到了院裏，看見光天光福，“光天那，給你爹說一聲，讓他今晚來我家吃飯”
雨柱扯著嗓子喊的，賈家婆子聽見了，撇撇嘴道:“就知道對二大爺好，我賈家虧待你了，小絕戶，”這陣子，賈張氏很是憋得慌，雖然娶了兒媳婦，但等到東旭一上班，屋裏就婆媳倆，大眼瞪小眼，賈張氏免不了有種多年媳婦熬成婆的德行，對秦淮茹橫鼻子豎眼，秦淮茹也不敢迴懟，
雨柱迴到家，簡單備了兩個菜，一會功夫，荷花帶著雨水迴來了:“笑著說，今個沒見你們大院的新媳婦，咋迴事啊！”雨柱沒好氣道:“我昨天跟賈家媳婦吵架了，”“嗬，人家剛來是寶貝，你個鄰居充什麽大尾巴狼，還用你教育。”
雨柱笑了，把昨晚的事說了一遍，“知道了吧，賈家沒一個好東西，我才不稀罕呢”荷花點點頭:“賈家媳婦是有點過分了，”