第183章 肉聯廠出差
穿越之四合院人生重來 作者：靜心軒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當然，這些議論很快傳到易中海耳朵裏，易中海聽了，臉色陰晴不定，
“這個老劉，有啥事都不和自個商量一下，”易中海嘟囔道，
一大媽笑道:“人家都是車間主任了，憑啥跟你商量，”
易中海聽了心中一愣，也對，看來，以後對劉海中要客氣點，
這次劉海中辭去管事大爺位置，名聲倒是大漲，大院的人紛紛改口，要麽叫劉大爺，要麽喊劉主任，二大媽說道:“看見沒，你不幹管事大爺，在大院裏照樣穩壓易中海一頭，老閆現在屁都不是，過好咱自個日子就行，”
這天一大早剛上班，柱子在食堂備菜呢！李懷德親自來了，
“喲，李科長，來這麽早啊！有啥指示啊！”柱子趕忙打招唿，敬了根煙，
李懷德很是滿意柱子的態度，“柱子啊！一會九點半左右，你跟著我去趟肉聯廠，算是出差，怎麽樣，這午飯你徒弟自個沒問題吧！”
“沒問題，那我現在就把菜備出來，到時候馬華直接炒就行，”
“嗯，不用急，九點半，你騎著車到廠門口等我就行，”李懷德笑道，
“好嘞，李科長，我記住了，九點半廠門口等您，我先備菜了，”
李懷德走後，柱子對馬華說道:“馬華啊！剛才你聽見了，中午我得出去，一會你親自掌勺，今天中午菜還行，好下鍋，不要著急，慢慢來，”
馬華點點頭:“好嘞，師父，您就瞧好吧！”
柱子和李懷德在路上慢慢騎著車子，柱子恭維道:“李科長啊！我相信不久之後，您出門就是坐吉普車了，”
李懷德心裏一喜，嘴上卻道:“聽誰胡說八道了，”
“代理廠長的稱號，在首鋼整個係統都知道了，大家都說，楊廠長走了以後，這廠長位置就是為您留著呢！”
“嗬嗬，柱子啊！謠言不可信，別聽別人瞎扯，”
“李科長，不是我說的，上次紅旗機械廠的楊書記，在咱們食堂吃招待餐時，嗓門可大了，我們在走廊裏都聽見了，那我就提前恭喜李科長變成李廠長了，”
李懷德笑了，這件事他親身經曆，紅旗機械廠楊書記來軋鋼廠參觀，下午招待了一下，結果楊書記拉著自己稱兄道弟，並邀請自個去機械廠當廠長，
兩人說笑著，很快到了肉聯廠門口，
一位麵相顯老，戴眼鏡的幹部趕忙上前打招唿:“喲，代理廠長親自來了，真是倍感榮幸啊！這梁書記真是摳！都不舍得給您配輛車，嗬嗬！”
李懷德笑嗬嗬道:“級別不到，不要胡鬧，我可不想犯錯誤，”轉身對柱子說道:“這位是肉聯廠的張廠長，”
柱子趕忙打招唿:“張廠長好！”
“這位是您上次說的何師傅，今個，就是來給您做菜的，”
“哦，原來是何師傅啊，幸會幸會，”
因為肉聯廠車棚在裏麵，張廠長索性讓李懷德和柱子把自行車放在保衛室旁邊，讓保衛人員幫忙看著點，
三人朝著肉聯廠食堂走去，張廠長打趣到:“李科長啊！你這可不行，你得讓梁書記打報告啊！早日當上廠長，咱出門也坐吉普車，不比騎車舒服麽，”
李懷德嘿嘿一笑:“老張哥莫要尋我開心了，我才來多少時間，根本不可能的，梁書記說了，即使他打報告，首鋼也不會批的，”
柱子跟在後麵，來到了肉聯廠食堂，這食堂就是典型的中式大禮堂風格了，還是老式窗戶，相比之下，還是軋鋼廠的第三食堂采光較好，設計也比較合理，這肉聯廠食堂看著就是別扭，操作間在靠北中間也行，但出入食堂的北門就挨著操作間，萬一食堂人員端著大盆，被其他人碰著咋辦，
張廠長把食堂人員召集起來，也就五六個人，待會其它食堂的人也會來，清清嗓子道:“今天，軋鋼廠食堂的掌勺大廚來了，咱們也算是後勤交流，以後多多溝通，希望大家一會都看看，當然，咱們以後也要到軋鋼廠去參觀學習的，”
李懷德聽了，心裏不屑一顧，什麽狗屁後勤交流，不就是自個想吃麽，不過主意倒是不錯，後勤交流，肯定是有來有往，關鍵是現在的肉聯廠很是拉風，每個單位都搶著搞好關係，希望能多分配點肉，否則給工人買肉都不知道去哪裏買，軋鋼廠前幾次和肉聯廠兌換搞得不錯，張廠長在軋鋼廠吃了幾次招待餐，感覺口味更好，索性就邀請李懷德前來交流探討，
張廠長講完，李懷德也笑嗬嗬說道:“我們今天就是來學習的，以後，咱們肉聯廠和軋鋼廠就是兄弟單位，互幫互助，”
李懷德講完，張廠長就說:“咱們直接上幹貨吧。請何師傅去操作間，不知何師傅今天想做什麽菜？”
“嗯！”柱子一愣，不明白啥意思，現在做菜也太早了吧！
李懷德笑道:“柱子啊！張廠長剛才說了，這是交流，不是中午飯，”
“哦”，柱子立馬明白，說道:“來肉聯廠了，就做肉吧！”
到了操作間，柱子也不客氣，係上圍裙，拿出自個刀具，開始燒上熱水，清洗刀具，一會兒，有人拿了一大塊肉過來，柱子上手一摸，很是新鮮，直接切成幾塊，然後改花刀，涼水下鍋，加入大料小火焯水，
趁這個空，柱子看到旁邊有洗好的土豆，還有一大塊豆腐，直接表演了切土豆絲，完了又拿了兩個碗，舀點水，切了兩塊文思豆腐花，原因無它，就是想展示自己的刀工，中間又給肉塊換了一次水，
當文思豆腐花在碗裏蕩漾開始，肉聯廠食堂人員愣住了，有人說道:“這個豆腐花，我看著像國宴水平啊！”
“是啊，我隻聽說過，今天算是漲見識了，”
“還有這土豆絲，真是根根分明，一樣粗細啊！”
“怪不得都說軋鋼廠食堂好，看這刀工水平，我服”
這時，肉聯廠其它食堂的人員來了，圍著兩隻碗指指點點，不知道的還以為在逗蛐蛐呢！
李懷德也是震驚，知道柱子炒菜好，但除了老唐的家常菜培訓，現場看柱子操作，其它時間基本沒見過，但今天看到柱子正兒八經的切出豆腐花，心裏感歎還是小瞧柱子了，
“這個老劉，有啥事都不和自個商量一下，”易中海嘟囔道，
一大媽笑道:“人家都是車間主任了，憑啥跟你商量，”
易中海聽了心中一愣，也對，看來，以後對劉海中要客氣點，
這次劉海中辭去管事大爺位置，名聲倒是大漲，大院的人紛紛改口，要麽叫劉大爺，要麽喊劉主任，二大媽說道:“看見沒，你不幹管事大爺，在大院裏照樣穩壓易中海一頭，老閆現在屁都不是，過好咱自個日子就行，”
這天一大早剛上班，柱子在食堂備菜呢！李懷德親自來了，
“喲，李科長，來這麽早啊！有啥指示啊！”柱子趕忙打招唿，敬了根煙，
李懷德很是滿意柱子的態度，“柱子啊！一會九點半左右，你跟著我去趟肉聯廠，算是出差，怎麽樣，這午飯你徒弟自個沒問題吧！”
“沒問題，那我現在就把菜備出來，到時候馬華直接炒就行，”
“嗯，不用急，九點半，你騎著車到廠門口等我就行，”李懷德笑道，
“好嘞，李科長，我記住了，九點半廠門口等您，我先備菜了，”
李懷德走後，柱子對馬華說道:“馬華啊！剛才你聽見了，中午我得出去，一會你親自掌勺，今天中午菜還行，好下鍋，不要著急，慢慢來，”
馬華點點頭:“好嘞，師父，您就瞧好吧！”
柱子和李懷德在路上慢慢騎著車子，柱子恭維道:“李科長啊！我相信不久之後，您出門就是坐吉普車了，”
李懷德心裏一喜，嘴上卻道:“聽誰胡說八道了，”
“代理廠長的稱號，在首鋼整個係統都知道了，大家都說，楊廠長走了以後，這廠長位置就是為您留著呢！”
“嗬嗬，柱子啊！謠言不可信，別聽別人瞎扯，”
“李科長，不是我說的，上次紅旗機械廠的楊書記，在咱們食堂吃招待餐時，嗓門可大了，我們在走廊裏都聽見了，那我就提前恭喜李科長變成李廠長了，”
李懷德笑了，這件事他親身經曆，紅旗機械廠楊書記來軋鋼廠參觀，下午招待了一下，結果楊書記拉著自己稱兄道弟，並邀請自個去機械廠當廠長，
兩人說笑著，很快到了肉聯廠門口，
一位麵相顯老，戴眼鏡的幹部趕忙上前打招唿:“喲，代理廠長親自來了，真是倍感榮幸啊！這梁書記真是摳！都不舍得給您配輛車，嗬嗬！”
李懷德笑嗬嗬道:“級別不到，不要胡鬧，我可不想犯錯誤，”轉身對柱子說道:“這位是肉聯廠的張廠長，”
柱子趕忙打招唿:“張廠長好！”
“這位是您上次說的何師傅，今個，就是來給您做菜的，”
“哦，原來是何師傅啊，幸會幸會，”
因為肉聯廠車棚在裏麵，張廠長索性讓李懷德和柱子把自行車放在保衛室旁邊，讓保衛人員幫忙看著點，
三人朝著肉聯廠食堂走去，張廠長打趣到:“李科長啊！你這可不行，你得讓梁書記打報告啊！早日當上廠長，咱出門也坐吉普車，不比騎車舒服麽，”
李懷德嘿嘿一笑:“老張哥莫要尋我開心了，我才來多少時間，根本不可能的，梁書記說了，即使他打報告，首鋼也不會批的，”
柱子跟在後麵，來到了肉聯廠食堂，這食堂就是典型的中式大禮堂風格了，還是老式窗戶，相比之下，還是軋鋼廠的第三食堂采光較好，設計也比較合理，這肉聯廠食堂看著就是別扭，操作間在靠北中間也行，但出入食堂的北門就挨著操作間，萬一食堂人員端著大盆，被其他人碰著咋辦，
張廠長把食堂人員召集起來，也就五六個人，待會其它食堂的人也會來，清清嗓子道:“今天，軋鋼廠食堂的掌勺大廚來了，咱們也算是後勤交流，以後多多溝通，希望大家一會都看看，當然，咱們以後也要到軋鋼廠去參觀學習的，”
李懷德聽了，心裏不屑一顧，什麽狗屁後勤交流，不就是自個想吃麽，不過主意倒是不錯，後勤交流，肯定是有來有往，關鍵是現在的肉聯廠很是拉風，每個單位都搶著搞好關係，希望能多分配點肉，否則給工人買肉都不知道去哪裏買，軋鋼廠前幾次和肉聯廠兌換搞得不錯，張廠長在軋鋼廠吃了幾次招待餐，感覺口味更好，索性就邀請李懷德前來交流探討，
張廠長講完，李懷德也笑嗬嗬說道:“我們今天就是來學習的，以後，咱們肉聯廠和軋鋼廠就是兄弟單位，互幫互助，”
李懷德講完，張廠長就說:“咱們直接上幹貨吧。請何師傅去操作間，不知何師傅今天想做什麽菜？”
“嗯！”柱子一愣，不明白啥意思，現在做菜也太早了吧！
李懷德笑道:“柱子啊！張廠長剛才說了，這是交流，不是中午飯，”
“哦”，柱子立馬明白，說道:“來肉聯廠了，就做肉吧！”
到了操作間，柱子也不客氣，係上圍裙，拿出自個刀具，開始燒上熱水，清洗刀具，一會兒，有人拿了一大塊肉過來，柱子上手一摸，很是新鮮，直接切成幾塊，然後改花刀，涼水下鍋，加入大料小火焯水，
趁這個空，柱子看到旁邊有洗好的土豆，還有一大塊豆腐，直接表演了切土豆絲，完了又拿了兩個碗，舀點水，切了兩塊文思豆腐花，原因無它，就是想展示自己的刀工，中間又給肉塊換了一次水，
當文思豆腐花在碗裏蕩漾開始，肉聯廠食堂人員愣住了，有人說道:“這個豆腐花，我看著像國宴水平啊！”
“是啊，我隻聽說過，今天算是漲見識了，”
“還有這土豆絲，真是根根分明，一樣粗細啊！”
“怪不得都說軋鋼廠食堂好，看這刀工水平，我服”
這時，肉聯廠其它食堂的人員來了，圍著兩隻碗指指點點，不知道的還以為在逗蛐蛐呢！
李懷德也是震驚，知道柱子炒菜好，但除了老唐的家常菜培訓，現場看柱子操作，其它時間基本沒見過，但今天看到柱子正兒八經的切出豆腐花，心裏感歎還是小瞧柱子了，