第12章 婉清展廚藝,波折驚人心
任家小廚娘:美食驚爆古代全天下 作者:慕容三燕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
任婉清纖手握住菜刀,寒光一閃,刀鋒在空中劃出一道優美的弧線,幹脆利落地切下一塊五花肉。
她動作行雲流水,看得一旁的夥計們都愣住了。
隻是,當她打開調料罐時,眉頭卻微微蹙起。
這醬油的顏色比她慣用的要淺許多,香味也略顯寡淡。
她又拿起一罐糖,嚐了一小撮,甜味也不夠純正。
“等等……這……” 任婉清有些手忙腳亂,心中暗道不好。
這些調料和她習慣用的相差甚遠,想要做出預想中的味道,恐怕有些困難。
傅景陽察覺到她的異樣,關切地問道:“怎麽了?”任婉清勉強一笑,“沒什麽,隻是這些調料……有些不太一樣。”傅景陽聞言,看向一旁的吳掌櫃,“吳掌櫃,這些調料可是上好的?”吳掌櫃連忙賠笑,“少爺放心,這些都是小店精挑細選的上等貨,絕對沒有問題。”孫夥計在一旁陰陽怪氣地插嘴:“有些人啊,就是沒見過世麵,用慣了粗劣的東西,自然就覺得咱們的調料不好。”任婉清冷冷地瞥了他一眼,沒有理會,繼續翻看著其他調料。
突然,她發現少了一味至關重要的香料——紫蘇。
這道菜沒有紫蘇,味道便會大打折扣。
“我的紫蘇呢?”任婉清問。
孫夥計眼神閃爍,“什麽紫蘇?我怎麽沒看見?怕不是你自己記錯了吧?”任婉清心中一沉,她明明記得自己帶了紫蘇,而且就放在籃子裏,怎麽突然不見了?
她仔細迴想,剛才隻有孫夥計靠近過她的籃子……
“你……”任婉清正要開口質問,卻被傅景陽攔住。
傅景陽給了她一個安撫的眼神,然後轉向孫夥計,語氣冷冽:“孫夥計,你最後一次見到這紫蘇是什麽時候?”孫夥計額頭上滲出細密的汗珠,結結巴巴地說:“我……我不知道……”傅景陽的目光如刀鋒般銳利,“不知道?那好,我現在就讓人去搜你的房間,若是找到了……”他語氣一頓,沒有繼續說下去,但其中的威脅之意,不言而喻。
孫夥計臉色瞬間變得煞白,嘴唇顫抖著,卻說不出一個字。
任婉清看著眼前劍拔弩張的場麵,心中焦急,沒有紫蘇,這道菜……
“景陽,算了……”她剛想勸傅景陽不要再追究,突然,廚房門口出現了一個人影,“紫蘇,我找到了。”
來人正是之前幫任婉清搬東西的小夥計,他手裏拿著一個小布包,正是任婉清的紫蘇。
小夥計怯生生地說:“我剛才在後院柴房裏撿到的,好像是從這位小姐的籃子裏掉出來的。”孫夥計臉色更加難看,眼神閃爍,不敢直視眾人。
傅景陽冷哼一聲,沒有再說什麽,隻是揮了揮手,示意小夥計將紫蘇交給任婉清。
任婉清接過紫蘇,心中稍安,但她知道,剛才的耽擱已經影響了她的計劃。
深吸一口氣,任婉清冷靜下來,開始重新審視眼前的食材和調料。
缺少了熟悉的醬油和糖,但她並沒有慌亂,而是憑借多年的烹飪經驗,用其他的香料和調味品進行調和,試圖找到最佳的平衡點。
她將一種不知名的香草細細切碎,加入肉餡中,又用蜂蜜代替了糖,加入少許醋來提鮮。
周圍的夥計們都看呆了,他們從未見過這樣的烹飪方法,心中充滿了好奇和疑惑。
眼看著菜品即將完成,意外再次發生。
爐灶裏的火苗不知為何突然變小,眼看著鍋裏的溫度就要降下來,這道菜也即將功虧一簣。
“怎麽迴事?”吳掌櫃驚唿一聲,連忙上前查看。
任婉清心中一緊,額頭上滲出細密的汗珠。
她顧不得多想,一把奪過旁邊夥計手中的扇子,對著爐灶快速地扇了起來。
火苗在她的努力下漸漸恢複了活力,但她的手臂卻酸痛不已。
“再加把勁!就快好了!”任婉清咬著牙,目光堅定。
就在這時,廚房的門被推開,一個個聲音響起:“好香啊!這是什麽味道?”……
香氣愈發濃鬱,勾得人垂涎欲滴。
任婉清將最後一把翠綠的蔥花撒在菜肴上,一道色香味俱全的佳肴就此完成。
“成了!”她長舒一口氣,臉上露出了欣慰的笑容。
這香味迅速彌漫至整個廚房,原本散落在各處的夥計們,紛紛被這誘人的味道吸引過來,一個個伸長脖子,好奇地張望著。
吳掌櫃也聞香而來,他搓了搓手,眼中閃爍著期待的光芒。
傅景陽看著任婉清忙碌的身影,以及她臉上那抹自信的笑容,心中對她的欣賞更添了幾分。
他走到她身旁,輕聲說道:“別緊張”
任婉清對他感激一笑,眼中的疲憊也消散了不少。
她將做好的菜肴盛入盤中,遞給吳掌櫃,“吳掌櫃,請品嚐。”
吳掌櫃接過盤子,正要動筷,一旁的孫夥計卻陰陽怪氣地開口了:“吳掌櫃,這女人之前可是……”他故意頓了頓,斜睨了任婉清一眼,“誰知道她使了什麽手段,說不定隻是運氣好罷了。”
吳掌櫃聞言,猶豫了一下,看了看手中的菜肴,又看了看任婉清。
他拿起筷子,在眾人的注視下,夾起一塊送入口中……
他咀嚼了幾下,臉色卻漸漸變得嚴肅起來,一言不發……
“吳掌櫃,味道如何?”傅景陽打破了沉默。
她動作行雲流水,看得一旁的夥計們都愣住了。
隻是,當她打開調料罐時,眉頭卻微微蹙起。
這醬油的顏色比她慣用的要淺許多,香味也略顯寡淡。
她又拿起一罐糖,嚐了一小撮,甜味也不夠純正。
“等等……這……” 任婉清有些手忙腳亂,心中暗道不好。
這些調料和她習慣用的相差甚遠,想要做出預想中的味道,恐怕有些困難。
傅景陽察覺到她的異樣,關切地問道:“怎麽了?”任婉清勉強一笑,“沒什麽,隻是這些調料……有些不太一樣。”傅景陽聞言,看向一旁的吳掌櫃,“吳掌櫃,這些調料可是上好的?”吳掌櫃連忙賠笑,“少爺放心,這些都是小店精挑細選的上等貨,絕對沒有問題。”孫夥計在一旁陰陽怪氣地插嘴:“有些人啊,就是沒見過世麵,用慣了粗劣的東西,自然就覺得咱們的調料不好。”任婉清冷冷地瞥了他一眼,沒有理會,繼續翻看著其他調料。
突然,她發現少了一味至關重要的香料——紫蘇。
這道菜沒有紫蘇,味道便會大打折扣。
“我的紫蘇呢?”任婉清問。
孫夥計眼神閃爍,“什麽紫蘇?我怎麽沒看見?怕不是你自己記錯了吧?”任婉清心中一沉,她明明記得自己帶了紫蘇,而且就放在籃子裏,怎麽突然不見了?
她仔細迴想,剛才隻有孫夥計靠近過她的籃子……
“你……”任婉清正要開口質問,卻被傅景陽攔住。
傅景陽給了她一個安撫的眼神,然後轉向孫夥計,語氣冷冽:“孫夥計,你最後一次見到這紫蘇是什麽時候?”孫夥計額頭上滲出細密的汗珠,結結巴巴地說:“我……我不知道……”傅景陽的目光如刀鋒般銳利,“不知道?那好,我現在就讓人去搜你的房間,若是找到了……”他語氣一頓,沒有繼續說下去,但其中的威脅之意,不言而喻。
孫夥計臉色瞬間變得煞白,嘴唇顫抖著,卻說不出一個字。
任婉清看著眼前劍拔弩張的場麵,心中焦急,沒有紫蘇,這道菜……
“景陽,算了……”她剛想勸傅景陽不要再追究,突然,廚房門口出現了一個人影,“紫蘇,我找到了。”
來人正是之前幫任婉清搬東西的小夥計,他手裏拿著一個小布包,正是任婉清的紫蘇。
小夥計怯生生地說:“我剛才在後院柴房裏撿到的,好像是從這位小姐的籃子裏掉出來的。”孫夥計臉色更加難看,眼神閃爍,不敢直視眾人。
傅景陽冷哼一聲,沒有再說什麽,隻是揮了揮手,示意小夥計將紫蘇交給任婉清。
任婉清接過紫蘇,心中稍安,但她知道,剛才的耽擱已經影響了她的計劃。
深吸一口氣,任婉清冷靜下來,開始重新審視眼前的食材和調料。
缺少了熟悉的醬油和糖,但她並沒有慌亂,而是憑借多年的烹飪經驗,用其他的香料和調味品進行調和,試圖找到最佳的平衡點。
她將一種不知名的香草細細切碎,加入肉餡中,又用蜂蜜代替了糖,加入少許醋來提鮮。
周圍的夥計們都看呆了,他們從未見過這樣的烹飪方法,心中充滿了好奇和疑惑。
眼看著菜品即將完成,意外再次發生。
爐灶裏的火苗不知為何突然變小,眼看著鍋裏的溫度就要降下來,這道菜也即將功虧一簣。
“怎麽迴事?”吳掌櫃驚唿一聲,連忙上前查看。
任婉清心中一緊,額頭上滲出細密的汗珠。
她顧不得多想,一把奪過旁邊夥計手中的扇子,對著爐灶快速地扇了起來。
火苗在她的努力下漸漸恢複了活力,但她的手臂卻酸痛不已。
“再加把勁!就快好了!”任婉清咬著牙,目光堅定。
就在這時,廚房的門被推開,一個個聲音響起:“好香啊!這是什麽味道?”……
香氣愈發濃鬱,勾得人垂涎欲滴。
任婉清將最後一把翠綠的蔥花撒在菜肴上,一道色香味俱全的佳肴就此完成。
“成了!”她長舒一口氣,臉上露出了欣慰的笑容。
這香味迅速彌漫至整個廚房,原本散落在各處的夥計們,紛紛被這誘人的味道吸引過來,一個個伸長脖子,好奇地張望著。
吳掌櫃也聞香而來,他搓了搓手,眼中閃爍著期待的光芒。
傅景陽看著任婉清忙碌的身影,以及她臉上那抹自信的笑容,心中對她的欣賞更添了幾分。
他走到她身旁,輕聲說道:“別緊張”
任婉清對他感激一笑,眼中的疲憊也消散了不少。
她將做好的菜肴盛入盤中,遞給吳掌櫃,“吳掌櫃,請品嚐。”
吳掌櫃接過盤子,正要動筷,一旁的孫夥計卻陰陽怪氣地開口了:“吳掌櫃,這女人之前可是……”他故意頓了頓,斜睨了任婉清一眼,“誰知道她使了什麽手段,說不定隻是運氣好罷了。”
吳掌櫃聞言,猶豫了一下,看了看手中的菜肴,又看了看任婉清。
他拿起筷子,在眾人的注視下,夾起一塊送入口中……
他咀嚼了幾下,臉色卻漸漸變得嚴肅起來,一言不發……
“吳掌櫃,味道如何?”傅景陽打破了沉默。