第15章 貴客突登門，轉機在眼前
任家小廚娘：美食驚爆古代全天下 作者：慕容三燕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李員外的大名在城中可謂無人不知，無人不曉。
他富甲一方，出手闊綽，更是出了名的挑剔。
吳掌櫃一聽李員外來了，臉上的笑容都僵硬了幾分。
招牌菜的廚師老劉今日告假，這可如何是好？
他額頭滲出細密的汗珠，搓著手來迴踱步。
任婉清聽到客人著急上菜的要求，她看著自己還未完全做好的菜品，心中也有些焦急。
這道“桂花釀排骨”是她根據糖醋排骨做法改良而來，需得小火慢燉，方能使肉質酥爛入味，桂花香氣充分融入其中。
如今時間緊迫，想要達到最佳口感，難上加難。
她深吸一口氣，目光落在案板上碼放整齊的食材上。
腦中飛速運轉，盤算著如何才能在有限的時間內完成這道菜。
她將原本小火慢燉的步驟改為先大火煸炒排骨，逼出多餘油脂，再加入特製的醬汁和桂花糖漿，以旺火快速收汁。
同時，她又往鍋中加入少許冰糖，使排骨表麵形成一層薄薄的糖衣，色澤更加誘人。
周圍的夥計們都被她的速度和嫻熟的技藝驚歎，原本嘈雜的廚房此刻鴉雀無聲，隻有鍋鏟與鐵鍋碰撞的清脆聲響。
隻見她手腕翻飛，動作行雲流水，原本普通的食材在她手中仿佛被賦予了生命，散發著誘人的光澤和香氣。
不過一盞茶的功夫，一盤色香味俱全的“桂花釀排骨”便呈現在眾人麵前。
排骨色澤紅亮，裹著晶瑩的糖衣，空氣中彌漫著濃鬱的桂花香氣，令人垂涎欲滴。
就連之前一直對任婉清抱有敵意的孫夥計，也不禁偷偷咽了口口水。
吳掌櫃看著這盤精美的菜肴，臉上露出了欣慰的笑容。
他小心翼翼地端起盤子，快步走向前廳。
“吳掌櫃，這……”吳掌櫃剛走到門口，就聽到一個略帶沙啞的聲音。
他抬頭一看，正是李員外身邊的小廝，正一臉焦急地望著他。
“李員外等得有些不耐煩了，若是菜品不合口味……”小廝的話還沒說完，就被吳掌櫃打斷，“還請小哥通報一聲，菜馬上就到，保準讓李員外滿意！”
吳掌櫃快步走進雅間，將“桂花釀排骨”擺在李員外麵前。
孫夥計跟在後麵，陰陽怪氣地嘀咕：“這麽短的時間做出來的東西，能好吃到哪兒去？也不知道使了什麽歪門邪道。”任婉清本不想理會，但孫夥計的聲音刻意放大，顯然是想讓她聽到。
她柳眉倒豎，正欲開口反駁，卻被傅景陽攔住。
傅景陽走到李員外麵前，帶著自信的笑容說道：“李員外，今日這道‘桂花釀排骨’乃是本店新推出的特色菜，由小店新聘的大廚精心烹製，還請您品鑒。”他特意加重了“精心”二字，目光不著痕跡地掃過任婉清，給了她一個鼓勵的眼神。
任婉清心頭一暖，原本的怒火也消散了幾分，取而代之的是一絲淡淡的欣慰和期待。
李員外拿起筷子，狐疑地看了一眼色澤紅亮的排骨。
他本就饑腸轆轆，此刻聞著空氣中彌漫的桂花香氣，更是食欲大增。
他夾起一塊排骨，輕輕咬了一口……
李員外細細咀嚼著，排骨的酥爛口感讓他眼前一亮。
桂花的清香與醬汁的鹹甜完美融合，肉質鮮嫩多汁，迴味無窮。
他原本緊皺的眉頭漸漸舒展開來，眼中閃過一絲驚喜。
一塊排骨下肚，他迫不及待地夾起第二塊，第三塊……
很快，一盤“桂花釀排骨”被他吃得幹幹淨淨，連骨頭上的醬汁都舔了個幹淨。
“妙！妙啊！”李員外放下筷子，撫掌稱讚，“這‘桂花釀排骨’，老夫走南闖北這麽多年，還是頭一次吃到如此獨特的美味！吳掌櫃，你這廚子是從哪兒尋來的？真是個寶貝啊！”
吳掌櫃聞言，臉上笑開了花，連忙說道：“李員外謬讚了，這都是小店新聘的大廚的手藝。”說著，他朝任婉清的方向使了個眼色。
任婉清款款走到李員外麵前，微微福身，“小女子任婉清，見過李員外。”
李員外上下打量著任婉清，見她舉止大方，談吐得體，心中更是滿意，“任姑娘，你這手藝真是令人歎為觀止。不知你以前在哪裏高就？”
任婉清略帶傷感地歎了口氣，將自己家道中落，為生計所迫才來到傅家酒樓做廚子的事情簡要地說了幾句。
李員外聽後，對任婉清的遭遇深表同情，同時也更加欣賞她身處逆境卻不放棄的精神。
“任姑娘，你如此才華，不該埋沒在這小店之中。”李員外沉吟片刻，眼中閃過一絲精光，“老夫有個提議，不知你意下如何？”
任婉清心中疑惑，卻也恭敬地迴答：“李員外請講。”
“老夫願意與傅家酒樓合作，專門推廣你製作的菜品，讓更多人品嚐到如此美味佳肴。不知你們意下如何？” 李員外的提議一出，整個酒樓都沸騰了。
吳掌櫃更是激動得語無倫次，連連稱好。
隻有孫夥計，臉色鐵青，眼中滿是嫉妒和怨恨。
傅景陽握住任婉清的手，給了她一個鼓勵的眼神。
任婉清深吸一口氣，心中既興奮又忐忑。
這對她來說，既是一個巨大的機遇，也是一個前所未有的挑戰。
“李員外，您的好意，小女子感激不盡……” 任婉清頓了頓，目光堅定，“隻是……”
他富甲一方，出手闊綽，更是出了名的挑剔。
吳掌櫃一聽李員外來了，臉上的笑容都僵硬了幾分。
招牌菜的廚師老劉今日告假，這可如何是好？
他額頭滲出細密的汗珠，搓著手來迴踱步。
任婉清聽到客人著急上菜的要求，她看著自己還未完全做好的菜品，心中也有些焦急。
這道“桂花釀排骨”是她根據糖醋排骨做法改良而來，需得小火慢燉，方能使肉質酥爛入味，桂花香氣充分融入其中。
如今時間緊迫，想要達到最佳口感，難上加難。
她深吸一口氣，目光落在案板上碼放整齊的食材上。
腦中飛速運轉，盤算著如何才能在有限的時間內完成這道菜。
她將原本小火慢燉的步驟改為先大火煸炒排骨，逼出多餘油脂，再加入特製的醬汁和桂花糖漿，以旺火快速收汁。
同時，她又往鍋中加入少許冰糖，使排骨表麵形成一層薄薄的糖衣，色澤更加誘人。
周圍的夥計們都被她的速度和嫻熟的技藝驚歎，原本嘈雜的廚房此刻鴉雀無聲，隻有鍋鏟與鐵鍋碰撞的清脆聲響。
隻見她手腕翻飛，動作行雲流水，原本普通的食材在她手中仿佛被賦予了生命，散發著誘人的光澤和香氣。
不過一盞茶的功夫，一盤色香味俱全的“桂花釀排骨”便呈現在眾人麵前。
排骨色澤紅亮，裹著晶瑩的糖衣，空氣中彌漫著濃鬱的桂花香氣，令人垂涎欲滴。
就連之前一直對任婉清抱有敵意的孫夥計，也不禁偷偷咽了口口水。
吳掌櫃看著這盤精美的菜肴，臉上露出了欣慰的笑容。
他小心翼翼地端起盤子，快步走向前廳。
“吳掌櫃，這……”吳掌櫃剛走到門口，就聽到一個略帶沙啞的聲音。
他抬頭一看，正是李員外身邊的小廝，正一臉焦急地望著他。
“李員外等得有些不耐煩了，若是菜品不合口味……”小廝的話還沒說完，就被吳掌櫃打斷，“還請小哥通報一聲，菜馬上就到，保準讓李員外滿意！”
吳掌櫃快步走進雅間，將“桂花釀排骨”擺在李員外麵前。
孫夥計跟在後麵，陰陽怪氣地嘀咕：“這麽短的時間做出來的東西，能好吃到哪兒去？也不知道使了什麽歪門邪道。”任婉清本不想理會，但孫夥計的聲音刻意放大，顯然是想讓她聽到。
她柳眉倒豎，正欲開口反駁，卻被傅景陽攔住。
傅景陽走到李員外麵前，帶著自信的笑容說道：“李員外，今日這道‘桂花釀排骨’乃是本店新推出的特色菜，由小店新聘的大廚精心烹製，還請您品鑒。”他特意加重了“精心”二字，目光不著痕跡地掃過任婉清，給了她一個鼓勵的眼神。
任婉清心頭一暖，原本的怒火也消散了幾分，取而代之的是一絲淡淡的欣慰和期待。
李員外拿起筷子，狐疑地看了一眼色澤紅亮的排骨。
他本就饑腸轆轆，此刻聞著空氣中彌漫的桂花香氣，更是食欲大增。
他夾起一塊排骨，輕輕咬了一口……
李員外細細咀嚼著，排骨的酥爛口感讓他眼前一亮。
桂花的清香與醬汁的鹹甜完美融合，肉質鮮嫩多汁，迴味無窮。
他原本緊皺的眉頭漸漸舒展開來，眼中閃過一絲驚喜。
一塊排骨下肚，他迫不及待地夾起第二塊，第三塊……
很快，一盤“桂花釀排骨”被他吃得幹幹淨淨，連骨頭上的醬汁都舔了個幹淨。
“妙！妙啊！”李員外放下筷子，撫掌稱讚，“這‘桂花釀排骨’，老夫走南闖北這麽多年，還是頭一次吃到如此獨特的美味！吳掌櫃，你這廚子是從哪兒尋來的？真是個寶貝啊！”
吳掌櫃聞言，臉上笑開了花，連忙說道：“李員外謬讚了，這都是小店新聘的大廚的手藝。”說著，他朝任婉清的方向使了個眼色。
任婉清款款走到李員外麵前，微微福身，“小女子任婉清，見過李員外。”
李員外上下打量著任婉清，見她舉止大方，談吐得體，心中更是滿意，“任姑娘，你這手藝真是令人歎為觀止。不知你以前在哪裏高就？”
任婉清略帶傷感地歎了口氣，將自己家道中落，為生計所迫才來到傅家酒樓做廚子的事情簡要地說了幾句。
李員外聽後，對任婉清的遭遇深表同情，同時也更加欣賞她身處逆境卻不放棄的精神。
“任姑娘，你如此才華，不該埋沒在這小店之中。”李員外沉吟片刻，眼中閃過一絲精光，“老夫有個提議，不知你意下如何？”
任婉清心中疑惑，卻也恭敬地迴答：“李員外請講。”
“老夫願意與傅家酒樓合作，專門推廣你製作的菜品，讓更多人品嚐到如此美味佳肴。不知你們意下如何？” 李員外的提議一出，整個酒樓都沸騰了。
吳掌櫃更是激動得語無倫次，連連稱好。
隻有孫夥計，臉色鐵青，眼中滿是嫉妒和怨恨。
傅景陽握住任婉清的手，給了她一個鼓勵的眼神。
任婉清深吸一口氣，心中既興奮又忐忑。
這對她來說，既是一個巨大的機遇，也是一個前所未有的挑戰。
“李員外，您的好意，小女子感激不盡……” 任婉清頓了頓，目光堅定，“隻是……”