第27章 創意入新肴，婉清再展才
任家小廚娘：美食驚爆古代全天下 作者：慕容三燕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾日後的一個清晨，陽光透過窗欞灑在廚房的地板上，任婉清哼著小曲，心情愉悅地走進食材倉庫，準備為新菜品挑選食材。
這幾天她一直在思考如何用先進的烹飪理念與落後的食材相結合，創造出一道獨具特色的菜肴。
“咦，這是什麽？”她目光落在一個角落裏，那裏堆放著一些蔫頭耷腦的蔬菜，散發著一股不太新鮮的味道。
這些蔬菜與之前說好的新鮮食材完全不同，分明是被人挑剩下的次品。
任婉清心中頓時升起一股怒火，她立刻猜到是誰在背後搞鬼。
“鄭廚師長！”她咬著牙，拳頭攥得緊緊的。
自從上次廚藝比拚輸給自己後，鄭廚師長就一直懷恨在心，處處與她作對。
任婉清本想立刻去找他理論，但轉念一想，這樣隻會讓事情變得更糟，還會讓秦主管更加偏袒鄭廚師長。
她深吸一口氣，努力平複心中的怒火，嘴角露出一絲倔強的笑容。
與其和鄭廚師長正麵衝突，不如用實力證明自己。
她決定用這些次品食材，做出一道令人驚豔的菜品，讓所有人刮目相看！
任婉清蹲下身，仔細地挑選著那些被丟棄的食材，腦海中快速閃過各種烹飪方法。
馮夥計偷偷摸摸地躲在門口，看著任婉清的一舉一動，眼神閃爍不定。
他知道這是鄭廚師長指使他來監視任婉清的，心裏既害怕又無奈。
“馮夥計，你鬼鬼祟祟的在幹什麽？”一個冷冽的聲音從身後傳來。
馮夥計嚇得一哆嗦，連忙轉過身，看到秦主管正一臉嚴肅地盯著他。
“我……我……”他支支吾吾，不敢說出實情。
與此同時，任婉清已經選好了食材，她提著籃子，徑直走向廚房。
她並沒有注意到馮夥計和秦主管的對話，她的心思已經完全放在了新菜品的構思上。
“就用這些別人看不上的食材，做出讓他們驚豔的美味！”任婉清眼中閃爍著自信的光芒，嘴角微微上揚，“我要讓鄭廚師長，還有那些看不起我的人，好好瞧瞧我的真本事！” 她將籃子重重地放在灶台上，拿起菜刀……
“這……”她突然停下了手中的動作，目光落在籃子裏的一個不起眼的食材上，喃喃道，“有了！”
任婉清的目光落在那不起眼的食材上——蔫巴巴的蘿卜纓子。
大多數人隻吃蘿卜，而將蘿卜纓子丟棄，認為其口感粗糙，味道寡淡。
但任婉清卻知道，隻要處理得當，這蘿卜纓子也能變成美味佳肴。
她嘴角勾起一抹自信的微笑，心中已經有了主意。
她先將蔫掉的蘿卜纓子仔細清洗幹淨，然後用開水焯燙，去除其中的苦澀味。
接著，她將處理好的蘿卜纓子切碎，與提前醃製好的，同樣被鄭廚師長丟棄的，帶著些許異味的肉末混合在一起，加入秘製的香料和調味品，仔細翻拌均勻。
這肉，原本因為保存不當而略帶酸味，卻被她用獨特的香料和醃製手法化腐朽為神奇，賦予了它一種獨特的風味。
灶膛裏的火苗歡快地跳動著，鍋中的油滋滋作響。
任婉清將肉末和蘿卜纓子倒入鍋中翻炒，隨著溫度的升高，一股奇異的香味彌漫開來，充滿了整個廚房。
這香味，不同於以往任何一道菜肴，它既有肉的鮮香，又有蘿卜纓子的清香，兩種味道巧妙地融合在一起，令人垂涎欲滴。
這香味，自然也飄到了員工休息區。
傅景陽正與秦主管談論酒樓的經營情況，忽然聞到這股奇特的香味，他微微一愣，隨即問道：“這是什麽味道？如此特別。”秦主管也嗅了嗅鼻子，疑惑地搖了搖頭：“從未聞過這種香味，像是……婉清姑娘在廚房裏做菜。”
傅景陽心中一動，他知道任婉清又遇到了麻煩，於是起身說道：“我去看看。”他快步走向廚房，遠遠地就看到任婉清忙碌的身影。
她額頭上滲出細密的汗珠，但眼神卻異常專注，手中的鍋鏟翻飛，仿佛在演奏一首美妙的樂曲。
傅景陽走到她身邊，靜靜地看著她，眼神中充滿了欽佩和溫柔。
任婉清將炒好的餡料盛出，又開始準備麵皮。
她將麵粉和水混合，揉成光滑的麵團，然後擀成薄薄的皮，再將餡料包入其中，捏成一個個精致的小巧的餃子。
“你在做什麽？”傅景陽輕聲問道。
任婉清抬起頭，看到傅景陽關切的眼神，她微微一笑，說道：“我在做一道新菜，叫做‘翡翠白玉餃’。”
“翡翠白玉餃？”傅景陽饒有興趣地重複了一遍這個名字，“聽起來很不錯。”
任婉清將包好的餃子放入蒸籠，蓋上蓋子，說道：“等一會兒你就知道了。”
蒸汽氤氳，香味彌漫。廚房裏的氣氛溫馨而寧靜。
突然，廚房門口出現了一個身影，他陰沉著臉，眼神中閃爍著嫉妒的光芒。
“這是什麽味道？”他冷冷地問道。
鄭廚師長一進廚房，那股特殊的香味便鑽進了他的鼻子裏。
他臉色一沉，看到灶台上擺放著精致的翡翠白玉餃，又瞥見一旁剩下的蘿卜纓子，頓時明白過來，這香味正是從這些被他丟棄的“垃圾”中散發出來的。
他心中妒火中燒，冷笑著對秦主管說：“秦主管，您聞聞這味道，如此古怪，怕是難以下咽。這任婉清盡做些旁門左道的東西，若是真上了客人的桌子，損了咱們酒樓的聲譽，這責任誰來擔？”
秦主管原本還對這香味有些好奇，聽鄭廚師長這麽一說，也覺得這味道過於奇特，有些不符合傳統菜肴的標準。
他皺起眉頭，看向任婉清，語氣嚴肅地說：“婉清啊，你這新菜……是不是過於標新立異了？咱們店裏的老顧客，都習慣了傳統的口味，你這菜，怕是……”
“秦主管，”任婉清毫不畏懼地迎上秦主管的目光，“這道‘翡翠白玉餃’，並非標新立異，而是融合了傳統菜品的精華，加以創新改良。這餡料中用的雖然是蘿卜纓子和略有瑕疵的肉，但經過我的特殊處理，不僅去除了異味，反而更添鮮香。這餃子皮薄餡大，鮮嫩多汁。
秦主管有些動搖，他看看鄭廚師長，又看看任婉清，一時拿不定主意。
鄭廚師長見狀，立刻說道：“秦主管，這任婉清剛來咱們店幾天，對咱們店的顧客喜好並不了解，萬一這菜不合口味，豈不是砸了咱們酒樓的招牌？依我看，還是先等等，等她熟悉了咱們店的菜品之後再創新也不遲。”
任婉清據理力爭：“秦主管，創新菜品，就是要敢於嚐試！若是畏首畏尾，如何能有突破？這翡翠白玉餃，我已經試吃過，味道絕對不會讓您失望！不如，就先上幾盤，讓客人品嚐一下，若是不好吃，我願意承擔一切後果！”
秦主管猶豫了片刻，最終還是點了點頭，但語氣中帶著一絲警告：“好吧，就依你所言。但隻許做少量，若是客人不滿意，立刻撤下！”
任婉清心中一喜，連忙將蒸好的翡翠白玉餃裝盤，準備上桌。
就在這時，一個熟悉的聲音在門口響起：“咦，今天是什麽味道，這麽香？”隻見一個穿著考究，一臉挑剔的男子走了進來，正是店裏的老顧客——馬員外。
他鼻子嗅了嗅，徑直走向任婉清，目光落在了那盤翡翠白玉餃上，“這是什麽？新菜？”
任婉清微微一笑，正要開口介紹，卻聽到鄭廚師長陰陽怪氣地說道：“馬員外，這可是我們新來的任廚子做的‘創新菜’，您可要小心嚐試啊……” 他故意加重了“創新菜”三個字，語氣中充滿了嘲諷。
馬員外瞥了鄭廚師長一眼，又看了看任婉清，伸手拿起筷子……
這幾天她一直在思考如何用先進的烹飪理念與落後的食材相結合，創造出一道獨具特色的菜肴。
“咦，這是什麽？”她目光落在一個角落裏，那裏堆放著一些蔫頭耷腦的蔬菜，散發著一股不太新鮮的味道。
這些蔬菜與之前說好的新鮮食材完全不同，分明是被人挑剩下的次品。
任婉清心中頓時升起一股怒火，她立刻猜到是誰在背後搞鬼。
“鄭廚師長！”她咬著牙，拳頭攥得緊緊的。
自從上次廚藝比拚輸給自己後，鄭廚師長就一直懷恨在心，處處與她作對。
任婉清本想立刻去找他理論，但轉念一想，這樣隻會讓事情變得更糟，還會讓秦主管更加偏袒鄭廚師長。
她深吸一口氣，努力平複心中的怒火，嘴角露出一絲倔強的笑容。
與其和鄭廚師長正麵衝突，不如用實力證明自己。
她決定用這些次品食材，做出一道令人驚豔的菜品，讓所有人刮目相看！
任婉清蹲下身，仔細地挑選著那些被丟棄的食材，腦海中快速閃過各種烹飪方法。
馮夥計偷偷摸摸地躲在門口，看著任婉清的一舉一動，眼神閃爍不定。
他知道這是鄭廚師長指使他來監視任婉清的，心裏既害怕又無奈。
“馮夥計，你鬼鬼祟祟的在幹什麽？”一個冷冽的聲音從身後傳來。
馮夥計嚇得一哆嗦，連忙轉過身，看到秦主管正一臉嚴肅地盯著他。
“我……我……”他支支吾吾，不敢說出實情。
與此同時，任婉清已經選好了食材，她提著籃子，徑直走向廚房。
她並沒有注意到馮夥計和秦主管的對話，她的心思已經完全放在了新菜品的構思上。
“就用這些別人看不上的食材，做出讓他們驚豔的美味！”任婉清眼中閃爍著自信的光芒，嘴角微微上揚，“我要讓鄭廚師長，還有那些看不起我的人，好好瞧瞧我的真本事！” 她將籃子重重地放在灶台上，拿起菜刀……
“這……”她突然停下了手中的動作，目光落在籃子裏的一個不起眼的食材上，喃喃道，“有了！”
任婉清的目光落在那不起眼的食材上——蔫巴巴的蘿卜纓子。
大多數人隻吃蘿卜，而將蘿卜纓子丟棄，認為其口感粗糙，味道寡淡。
但任婉清卻知道，隻要處理得當，這蘿卜纓子也能變成美味佳肴。
她嘴角勾起一抹自信的微笑，心中已經有了主意。
她先將蔫掉的蘿卜纓子仔細清洗幹淨，然後用開水焯燙，去除其中的苦澀味。
接著，她將處理好的蘿卜纓子切碎，與提前醃製好的，同樣被鄭廚師長丟棄的，帶著些許異味的肉末混合在一起，加入秘製的香料和調味品，仔細翻拌均勻。
這肉，原本因為保存不當而略帶酸味，卻被她用獨特的香料和醃製手法化腐朽為神奇，賦予了它一種獨特的風味。
灶膛裏的火苗歡快地跳動著，鍋中的油滋滋作響。
任婉清將肉末和蘿卜纓子倒入鍋中翻炒，隨著溫度的升高，一股奇異的香味彌漫開來，充滿了整個廚房。
這香味，不同於以往任何一道菜肴，它既有肉的鮮香，又有蘿卜纓子的清香，兩種味道巧妙地融合在一起，令人垂涎欲滴。
這香味，自然也飄到了員工休息區。
傅景陽正與秦主管談論酒樓的經營情況，忽然聞到這股奇特的香味，他微微一愣，隨即問道：“這是什麽味道？如此特別。”秦主管也嗅了嗅鼻子，疑惑地搖了搖頭：“從未聞過這種香味，像是……婉清姑娘在廚房裏做菜。”
傅景陽心中一動，他知道任婉清又遇到了麻煩，於是起身說道：“我去看看。”他快步走向廚房，遠遠地就看到任婉清忙碌的身影。
她額頭上滲出細密的汗珠，但眼神卻異常專注，手中的鍋鏟翻飛，仿佛在演奏一首美妙的樂曲。
傅景陽走到她身邊，靜靜地看著她，眼神中充滿了欽佩和溫柔。
任婉清將炒好的餡料盛出，又開始準備麵皮。
她將麵粉和水混合，揉成光滑的麵團，然後擀成薄薄的皮，再將餡料包入其中，捏成一個個精致的小巧的餃子。
“你在做什麽？”傅景陽輕聲問道。
任婉清抬起頭，看到傅景陽關切的眼神，她微微一笑，說道：“我在做一道新菜，叫做‘翡翠白玉餃’。”
“翡翠白玉餃？”傅景陽饒有興趣地重複了一遍這個名字，“聽起來很不錯。”
任婉清將包好的餃子放入蒸籠，蓋上蓋子，說道：“等一會兒你就知道了。”
蒸汽氤氳，香味彌漫。廚房裏的氣氛溫馨而寧靜。
突然，廚房門口出現了一個身影，他陰沉著臉，眼神中閃爍著嫉妒的光芒。
“這是什麽味道？”他冷冷地問道。
鄭廚師長一進廚房，那股特殊的香味便鑽進了他的鼻子裏。
他臉色一沉，看到灶台上擺放著精致的翡翠白玉餃，又瞥見一旁剩下的蘿卜纓子，頓時明白過來，這香味正是從這些被他丟棄的“垃圾”中散發出來的。
他心中妒火中燒，冷笑著對秦主管說：“秦主管，您聞聞這味道，如此古怪，怕是難以下咽。這任婉清盡做些旁門左道的東西，若是真上了客人的桌子，損了咱們酒樓的聲譽，這責任誰來擔？”
秦主管原本還對這香味有些好奇，聽鄭廚師長這麽一說，也覺得這味道過於奇特，有些不符合傳統菜肴的標準。
他皺起眉頭，看向任婉清，語氣嚴肅地說：“婉清啊，你這新菜……是不是過於標新立異了？咱們店裏的老顧客，都習慣了傳統的口味，你這菜，怕是……”
“秦主管，”任婉清毫不畏懼地迎上秦主管的目光，“這道‘翡翠白玉餃’，並非標新立異，而是融合了傳統菜品的精華，加以創新改良。這餡料中用的雖然是蘿卜纓子和略有瑕疵的肉，但經過我的特殊處理，不僅去除了異味，反而更添鮮香。這餃子皮薄餡大，鮮嫩多汁。
秦主管有些動搖，他看看鄭廚師長，又看看任婉清，一時拿不定主意。
鄭廚師長見狀，立刻說道：“秦主管，這任婉清剛來咱們店幾天，對咱們店的顧客喜好並不了解，萬一這菜不合口味，豈不是砸了咱們酒樓的招牌？依我看，還是先等等，等她熟悉了咱們店的菜品之後再創新也不遲。”
任婉清據理力爭：“秦主管，創新菜品，就是要敢於嚐試！若是畏首畏尾，如何能有突破？這翡翠白玉餃，我已經試吃過，味道絕對不會讓您失望！不如，就先上幾盤，讓客人品嚐一下，若是不好吃，我願意承擔一切後果！”
秦主管猶豫了片刻，最終還是點了點頭，但語氣中帶著一絲警告：“好吧，就依你所言。但隻許做少量，若是客人不滿意，立刻撤下！”
任婉清心中一喜，連忙將蒸好的翡翠白玉餃裝盤，準備上桌。
就在這時，一個熟悉的聲音在門口響起：“咦，今天是什麽味道，這麽香？”隻見一個穿著考究，一臉挑剔的男子走了進來，正是店裏的老顧客——馬員外。
他鼻子嗅了嗅，徑直走向任婉清，目光落在了那盤翡翠白玉餃上，“這是什麽？新菜？”
任婉清微微一笑，正要開口介紹，卻聽到鄭廚師長陰陽怪氣地說道：“馬員外，這可是我們新來的任廚子做的‘創新菜’，您可要小心嚐試啊……” 他故意加重了“創新菜”三個字，語氣中充滿了嘲諷。
馬員外瞥了鄭廚師長一眼，又看了看任婉清，伸手拿起筷子……