第305章 這東西真的能吃嗎?
穿越年代，真千金她有點兒瘋 作者：軟萌味的小仙女 投票推薦 加入書簽 留言反饋
上了年紀的爺爺、奶奶和劉婆婆，就比較喜歡高湯的，而他們年輕人，更喜歡辣的。
昨天他們才跑了一趟縣城，家裏買的大米、麵粉、豬肉、就連豬蹄和豬大腸、豬心、豬肺、豬肝之類的也都買了一些。
老爺子和老太太本身是不看好這些東西的，艱苦年代，老爺子怎麽說也是受過苦的。
這些玩意兒，說實話他也吃過，但真的是超級難吃，又腥又難聞，味道簡直是要命。
活了這麽大歲數兒，他就沒見過，誰能把這些豬下水做好吃了的。
便宜也是真的便宜，半背簍的下水，才花了老爺子幾毛錢。
鑒於於心月做飯確實好吃，也沒有翻過車，又有柳青青作證，老爺子跟老太太也隻能捏著鼻子認了。
不為別的，實在是味道太大了，又腥又臭，熏得人差點睜不開眼睛。
這東西真的能吃嗎？老爺子和老太太都有些懷疑。
還是於思遠忍著臭味，幫忙給運了迴來。
…..
“幫我生火，我去把豬下水鹵了。”於心月拉了拉柳青青的衣袖。
昨天已經清洗好了，就剩鹵了，鹵好了，再架上去烤，加上辣椒麵、孜然粉，那味道別提多好吃了。
沒吃過的人：好臭、好難聞，這東西它能吃嗎？
吃過的人：你們懂啥，這東西做好了比正經豬肉還要好吃。
“好。”柳青青挽起袖子，跟於心月一起進了廚房。
時雲深也站起身緊隨其後。“需要我做些什麽？”
“你去摘點蔬菜。”於心月迴頭，指了指房簷下的竹籃。
“小妹，我呢，我幹什麽？”於思遠也跟了上來。
“你去和麵。”於心月的眼珠子轉了轉，有意逗他。
“啊？和麵，可我不會啊。”讓他添個柴、生個火還行，和麵這事兒，他是真的不會。
“嗬嗬…”見他糾結的表情，柳青青沒忍住笑了。“心月逗你呢，我來和麵，你去生火。”
說著，柳青青把手裏的幹柴遞給了於思遠，她自己則跑去和麵去了。
人多力量大，不一會兒，廚房的煙囪就開始冒煙，時不時的還飄出一股股的香氣。
被拒絕來幫忙的蕭老太太，無奈跑去隔壁喊劉婆婆去了。
劉婆婆平時不怎麽出門，沒事一般都在家裏待著，蕭老太太來時，她正好在家。
聽到敲門聲，劉婆婆疑惑，今天時小子沒有過來，不是他又會是誰？
思索間，她朝著門外喊道。“誰呀？”
“大妹子，是我。”相處的時間長了，蕭老太太也了解了劉婆婆的性格。
她為人不錯，對人坦誠，就是性格有些清冷，不太喜歡湊熱鬧，平時喜歡一個人待著。
要不是兩人相處久了，關係還不錯，估計她也難請出劉婆婆。
“蕭大姐來了。”一聽是蕭老太太的聲音，劉婆婆喜上眉梢。
“我們那院晚上聚餐，做的飯多，你一個人在家也是沒事兒，走，跟我一起過去熱鬧熱鬧。”蕭慧嫻說著，拉起她的手就要走。
“這樣不好吧，我老是跑你們那邊蹭吃蹭喝。”劉婆婆的腳步頓了頓，糾結著要不要過去。
“有什麽好不好的，人多了熱鬧，走啦。”蕭慧嫻不給她拒絕的機會，拉上人，關好門直奔自家院子。
兩人過來時，於心月正指揮著時雲深和於思遠兩人在院子裏壘燒烤用的台子。
臨時起意要做烤肉串的，根本來不及弄燒烤架子，隻能現場壘一個湊合著用了。
燒烤架空間裏多的是，於心月也不缺這東西，但沒有拿出來的理由，更不能憑空變出一個，她還不想被拉去研究切片兒，所以隻能用最原始的方法了。
不管是什麽辦法，能把烤串兒烤熟就行，目前的條件也隻能如此了。
至於食材，有切成厚厚薄片兒的五花肉，醃製好的野雞肉，最後就是鹵好的豬蹄、豬尾巴和豬大腸。
“小丫頭跟誰學的這種吃法，花樣兒還挺多的，你別說，每一樣都很好吃，老婆子我也算是有口福了。”劉婆婆吃得津津有味，還不停的誇讚於心月的手藝好。
幾個年輕人坐不住，也都湊上來跟著燒烤，總覺得自己烤的才更好吃。
鹵好的豬頭肉、豬大腸、豬心、豬肺…於心月切成薄片兒拚了一盤，端上來給大家品嚐。
“這東西真是那天買的豬下水？”老爺子嚐了一口，覺得不可思議。
那麽臭的東西，居然可以做的這麽好吃，簡直顛覆了他以往的認知。
“這個豬大腸，居然有一股特殊的味道。”蕭老太太吃了一口大腸，細細品味。“怎麽說呢，香臭香臭的，還很筋道。”
“那當然了，這就是昨天買的豬下水，加了大料鹵過之後，就變成了美味佳肴，我沒騙你們吧？” 這還是剛剛鹵好，香味還沒有完全融合，要是再放上幾個小時，味道更濃，比現在還要好吃。
平時話最多的於思遠，這會兒倒是安靜的像是變了一個人。
不為別的，僅僅是嚐了一口，他就停不下來了，一口接著一口，太香了！
說話？開什麽玩笑，多說一句話，他就少吃一口肉，太不劃算了。
一切都等他吃飽了再說吧。
同樣眼神一亮的、還有時雲深和老爺子的保鏢小何。
鹵味他們也不是沒有吃過，但如此好吃的，還真是第一次吃到。
特別是原材料還不是什麽好肉，而是一些不值錢的豬下水，能做成如此美味佳肴，的確出乎了他們的意料。
“我做的多，等會兒你們走的時候，打包點兒帶走。”昨天買的大半背簍，她全鹵了，滿滿的一大鐵鍋呢。
她想給三哥和程俊送一些過去，再給時大哥還有劉婆婆分點兒，剩下的足夠他們吃了。
就算是不夠，明天去送肉的時候，路過那邊也可以再買點兒迴來鹵鹵。
鹵味有了，再來點兒小酒，豈不快哉？
“小何，去把我箱子裏的白酒拿出來，陪我喝一杯。”這裏總共就四個男人，孫子於思遠年紀太小，不能喝酒，時雲深還有任務在身，也不能沾酒。
昨天他們才跑了一趟縣城，家裏買的大米、麵粉、豬肉、就連豬蹄和豬大腸、豬心、豬肺、豬肝之類的也都買了一些。
老爺子和老太太本身是不看好這些東西的，艱苦年代，老爺子怎麽說也是受過苦的。
這些玩意兒，說實話他也吃過，但真的是超級難吃，又腥又難聞，味道簡直是要命。
活了這麽大歲數兒，他就沒見過，誰能把這些豬下水做好吃了的。
便宜也是真的便宜，半背簍的下水，才花了老爺子幾毛錢。
鑒於於心月做飯確實好吃，也沒有翻過車，又有柳青青作證，老爺子跟老太太也隻能捏著鼻子認了。
不為別的，實在是味道太大了，又腥又臭，熏得人差點睜不開眼睛。
這東西真的能吃嗎？老爺子和老太太都有些懷疑。
還是於思遠忍著臭味，幫忙給運了迴來。
…..
“幫我生火，我去把豬下水鹵了。”於心月拉了拉柳青青的衣袖。
昨天已經清洗好了，就剩鹵了，鹵好了，再架上去烤，加上辣椒麵、孜然粉，那味道別提多好吃了。
沒吃過的人：好臭、好難聞，這東西它能吃嗎？
吃過的人：你們懂啥，這東西做好了比正經豬肉還要好吃。
“好。”柳青青挽起袖子，跟於心月一起進了廚房。
時雲深也站起身緊隨其後。“需要我做些什麽？”
“你去摘點蔬菜。”於心月迴頭，指了指房簷下的竹籃。
“小妹，我呢，我幹什麽？”於思遠也跟了上來。
“你去和麵。”於心月的眼珠子轉了轉，有意逗他。
“啊？和麵，可我不會啊。”讓他添個柴、生個火還行，和麵這事兒，他是真的不會。
“嗬嗬…”見他糾結的表情，柳青青沒忍住笑了。“心月逗你呢，我來和麵，你去生火。”
說著，柳青青把手裏的幹柴遞給了於思遠，她自己則跑去和麵去了。
人多力量大，不一會兒，廚房的煙囪就開始冒煙，時不時的還飄出一股股的香氣。
被拒絕來幫忙的蕭老太太，無奈跑去隔壁喊劉婆婆去了。
劉婆婆平時不怎麽出門，沒事一般都在家裏待著，蕭老太太來時，她正好在家。
聽到敲門聲，劉婆婆疑惑，今天時小子沒有過來，不是他又會是誰？
思索間，她朝著門外喊道。“誰呀？”
“大妹子，是我。”相處的時間長了，蕭老太太也了解了劉婆婆的性格。
她為人不錯，對人坦誠，就是性格有些清冷，不太喜歡湊熱鬧，平時喜歡一個人待著。
要不是兩人相處久了，關係還不錯，估計她也難請出劉婆婆。
“蕭大姐來了。”一聽是蕭老太太的聲音，劉婆婆喜上眉梢。
“我們那院晚上聚餐，做的飯多，你一個人在家也是沒事兒，走，跟我一起過去熱鬧熱鬧。”蕭慧嫻說著，拉起她的手就要走。
“這樣不好吧，我老是跑你們那邊蹭吃蹭喝。”劉婆婆的腳步頓了頓，糾結著要不要過去。
“有什麽好不好的，人多了熱鬧，走啦。”蕭慧嫻不給她拒絕的機會，拉上人，關好門直奔自家院子。
兩人過來時，於心月正指揮著時雲深和於思遠兩人在院子裏壘燒烤用的台子。
臨時起意要做烤肉串的，根本來不及弄燒烤架子，隻能現場壘一個湊合著用了。
燒烤架空間裏多的是，於心月也不缺這東西，但沒有拿出來的理由，更不能憑空變出一個，她還不想被拉去研究切片兒，所以隻能用最原始的方法了。
不管是什麽辦法，能把烤串兒烤熟就行，目前的條件也隻能如此了。
至於食材，有切成厚厚薄片兒的五花肉，醃製好的野雞肉，最後就是鹵好的豬蹄、豬尾巴和豬大腸。
“小丫頭跟誰學的這種吃法，花樣兒還挺多的，你別說，每一樣都很好吃，老婆子我也算是有口福了。”劉婆婆吃得津津有味，還不停的誇讚於心月的手藝好。
幾個年輕人坐不住，也都湊上來跟著燒烤，總覺得自己烤的才更好吃。
鹵好的豬頭肉、豬大腸、豬心、豬肺…於心月切成薄片兒拚了一盤，端上來給大家品嚐。
“這東西真是那天買的豬下水？”老爺子嚐了一口，覺得不可思議。
那麽臭的東西，居然可以做的這麽好吃，簡直顛覆了他以往的認知。
“這個豬大腸，居然有一股特殊的味道。”蕭老太太吃了一口大腸，細細品味。“怎麽說呢，香臭香臭的，還很筋道。”
“那當然了，這就是昨天買的豬下水，加了大料鹵過之後，就變成了美味佳肴，我沒騙你們吧？” 這還是剛剛鹵好，香味還沒有完全融合，要是再放上幾個小時，味道更濃，比現在還要好吃。
平時話最多的於思遠，這會兒倒是安靜的像是變了一個人。
不為別的，僅僅是嚐了一口，他就停不下來了，一口接著一口，太香了！
說話？開什麽玩笑，多說一句話，他就少吃一口肉，太不劃算了。
一切都等他吃飽了再說吧。
同樣眼神一亮的、還有時雲深和老爺子的保鏢小何。
鹵味他們也不是沒有吃過，但如此好吃的，還真是第一次吃到。
特別是原材料還不是什麽好肉，而是一些不值錢的豬下水，能做成如此美味佳肴，的確出乎了他們的意料。
“我做的多，等會兒你們走的時候，打包點兒帶走。”昨天買的大半背簍，她全鹵了，滿滿的一大鐵鍋呢。
她想給三哥和程俊送一些過去，再給時大哥還有劉婆婆分點兒，剩下的足夠他們吃了。
就算是不夠，明天去送肉的時候，路過那邊也可以再買點兒迴來鹵鹵。
鹵味有了，再來點兒小酒，豈不快哉？
“小何，去把我箱子裏的白酒拿出來，陪我喝一杯。”這裏總共就四個男人，孫子於思遠年紀太小，不能喝酒，時雲深還有任務在身，也不能沾酒。