第327章 嗯，這白菜長得真好。
穿越年代，真千金她有點兒瘋 作者：軟萌味的小仙女 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“謝謝婆婆。”沒有客氣，於心月收下了劉婆婆的心意。
改明兒，把房簷下就要醃製好的臘味給婆婆送過來一些，好鄰居嘛，禮尚往來。
“傻孩子。”劉婆婆摸了摸她的腦袋。
…..
“月月迴來了。”剛進院，蕭老太太就迎了上來。
於心月順手把手裏的辣椒醬遞給了蕭老太太。
“辣椒醬，哪兒弄的？”蕭老太太仔細看了看，隔著玻璃瓶，裏麵的辣椒醬都泛著讓人流口水的紅。
“劉婆婆給的。”於心月挽起袖子，往於老爺子和何叔蹲的地方走。
“我說這魚的肚子怎麽那麽大呢，原來他的肚子裏全是魚籽，唉，可惜了。”老何在殺魚，老爺子在一旁看著。
看到挖出來一大堆的魚籽時，老爺子沒忍住歎了口氣。
那麽多的魚籽，可都是一條條幼小的生命啊。
“魚籽也能吃的。”已經挖出來了，活，肯定是不能活了，這東西也是可以吃的。
“月月迴來了？”聽到她的聲音，於老爺子這才抬起頭。
“嗯，迴來了爺爺。”說著，她蹲下身。“何叔，我來吧。”
“馬上就好了，老夫人還買了雞和豬肉，你看需不需要處理？”老何拒絕了她伸過來的手。
這東西太腥了，他已經占了手，就直接弄完算了，省的別人再插手，搞得到處都是一股子腥味兒。
“那行，我去看看。”於心月起身就要走。
“等下。”於老爺子喊住她。“刀，刀你拿走。”
魚已經殺好，就剩衝洗幹淨了，於老爺子把洗幹淨的菜刀遞給於心月。
太陽升到正中間時，小院裏冒起了一股股的炊煙。
伴隨著炊煙飄遠的還有刺鼻的香辣味兒。
不為別的，中午於心月做了個酸菜魚，酸菜是上次從劉婆婆那裏換迴來的，還沒吃完，大概還有小半罐兒。
魚是草魚，是蕭老太太她們今天出門買的，一共兩條，每條都有四斤重了。
豬肉做成了五花肉，又軟又糯，最適合像於老爺子和蕭老太太這麽大年紀的人吃了。
至於雞肉，於心月暫時沒做，午飯有兩個葷菜已經很不錯了，雞肉留著明天燉個雞湯給大家補補。
另外還炒了兩個素菜，一個蒜蓉小白菜，一個西紅柿炒雞蛋。
主食則是大米飯，外加一個冬瓜湯。
…..
九月底的時候，天氣越來越冷，最後幾塊兒地裏的紅薯也都被收了迴來。
院子裏的大白菜包裹得越來越大，每個上麵都被壓了一塊兒石頭，周身也都用繩子捆了一圈兒。
就是為了防止白菜不包芯兒，不能長成白菜該有的樣子。
一開始於心月也是不懂的，這還是隔壁劉婆婆告訴她的。
還耐心的教她，該如何給白菜包芯兒。
好像自從到了鄉下，於心月就見識了很多以前她沒見識過的東西，也漲了很多知識。
不得不說，老百信的智慧真的是無窮無盡。
三人跑步迴來時，劉婆婆已經吃完早餐過來了，這會兒正在院子裏跟蕭老太太嘮嗑兒呢。
天氣越來越冷，已經開始穿上了厚衣服，白菜也成熟了，於心月打算今天做醃酸菜。
辣白菜她會做，上輩子她看視頻學會的，但醃酸菜她還真沒做過，所以還得請老師傅劉婆婆來教她。
今天的天氣還不錯，趁此機會兩家商量著準備把酸豆角、醃酸菜一塊兒做了。
也省的劉婆婆一個人做起來太辛苦，人多力量大，柳青青等人也想學這門手藝。
劉婆婆最喜歡上進好學的孩子了，聽說大家都要學，她高興的一大早就過來了。
“吃了沒婆婆。”別看她們都跑步迴來了，但時間還很早，最多也就七點多點兒。
“吃了吃了。”她是吃過早飯才過來的。
“先喝點熱水暖暖身子，我們去把壇子搬出來。”前幾天，老何專門開車跑了趟城裏，幫於心月買了六個壇子。
個頭兒大概有小號兒的水缸那麽大，能裝下三十多斤的東西。
醃製的東西不容易壞，貓冬的時間又長，好幾個月呢，不多醃點兒過冬吃的蔬菜，到時候怎麽過啊。
更何況，前幾天閑著沒事兒，他們三個跑到河邊的蘆葦裏摸了很多鴨蛋，於心月還準備順便做點鹹鴨蛋呢。
壇子少了，還真不夠用，這東西you不是一次性用品，愛惜些用，能用好多年呢。
這年頭兒，哪家哪戶沒有幾個老舊的壇子？
“好好。”時間還早，今天別的不幹，就是來醃酸菜、醃酸豆角的，劉婆婆並不著急，有一天的時間教他們呢。
形式搞得有點兒大，於老爺子、蕭老太太，包括老何在內，也都跑來幫忙。
“養了幾個月了，終於到了收獲的時候。”於心月手握鐮刀，空出來的一隻手，把地裏的白菜拍的啪啪作響。
她現在深刻體會到了收獲的喜悅，以及辛勤付出所換來的滿足感。
渾身透著一種自豪，這可是她跟柳青青辛苦幾個月的成果。
“嗯，這白菜長得真好。”又大又壯，跟一個個白胖的娃娃一樣。
哪像大隊發的，一個個的又細又長，葉子都還有些發黃，一看就是營養不良。
收獲的喜悅充斥了每個人的心頭，大家砍的砍，搬的搬，沒一會兒，七十多棵白菜、就剩下了十幾棵。
最後的十幾顆，留著燉菜或是炒著吃。
就這年代，也沒什麽好吃的蔬菜，天氣一冷，青菜也沒法兒種了，隻能吃些蘿卜、白菜、土豆這些易儲存的菜了。
“我跟青青姐經常給它們澆水，還施過幾次肥呢。”不管是莊稼還是蔬菜，水份充足，營養跟得上，都能長勢良好。
這也許就是，一份耕耘 一分收獲吧。
“嗯，月月跟青青都是勤勞的好孩子。”劉婆婆不吝誇讚。
眾人把砍下來的白菜，剝去外麵的爛葉、黃葉，去掉根莖。
再把處理幹淨的白菜切成四瓣，柳青青跟於思遠負責把切好的白菜，放到清水裏清洗幹淨，之後再放在太陽底下晾曬。
改明兒，把房簷下就要醃製好的臘味給婆婆送過來一些，好鄰居嘛，禮尚往來。
“傻孩子。”劉婆婆摸了摸她的腦袋。
…..
“月月迴來了。”剛進院，蕭老太太就迎了上來。
於心月順手把手裏的辣椒醬遞給了蕭老太太。
“辣椒醬，哪兒弄的？”蕭老太太仔細看了看，隔著玻璃瓶，裏麵的辣椒醬都泛著讓人流口水的紅。
“劉婆婆給的。”於心月挽起袖子，往於老爺子和何叔蹲的地方走。
“我說這魚的肚子怎麽那麽大呢，原來他的肚子裏全是魚籽，唉，可惜了。”老何在殺魚，老爺子在一旁看著。
看到挖出來一大堆的魚籽時，老爺子沒忍住歎了口氣。
那麽多的魚籽，可都是一條條幼小的生命啊。
“魚籽也能吃的。”已經挖出來了，活，肯定是不能活了，這東西也是可以吃的。
“月月迴來了？”聽到她的聲音，於老爺子這才抬起頭。
“嗯，迴來了爺爺。”說著，她蹲下身。“何叔，我來吧。”
“馬上就好了，老夫人還買了雞和豬肉，你看需不需要處理？”老何拒絕了她伸過來的手。
這東西太腥了，他已經占了手，就直接弄完算了，省的別人再插手，搞得到處都是一股子腥味兒。
“那行，我去看看。”於心月起身就要走。
“等下。”於老爺子喊住她。“刀，刀你拿走。”
魚已經殺好，就剩衝洗幹淨了，於老爺子把洗幹淨的菜刀遞給於心月。
太陽升到正中間時，小院裏冒起了一股股的炊煙。
伴隨著炊煙飄遠的還有刺鼻的香辣味兒。
不為別的，中午於心月做了個酸菜魚，酸菜是上次從劉婆婆那裏換迴來的，還沒吃完，大概還有小半罐兒。
魚是草魚，是蕭老太太她們今天出門買的，一共兩條，每條都有四斤重了。
豬肉做成了五花肉，又軟又糯，最適合像於老爺子和蕭老太太這麽大年紀的人吃了。
至於雞肉，於心月暫時沒做，午飯有兩個葷菜已經很不錯了，雞肉留著明天燉個雞湯給大家補補。
另外還炒了兩個素菜，一個蒜蓉小白菜，一個西紅柿炒雞蛋。
主食則是大米飯，外加一個冬瓜湯。
…..
九月底的時候，天氣越來越冷，最後幾塊兒地裏的紅薯也都被收了迴來。
院子裏的大白菜包裹得越來越大，每個上麵都被壓了一塊兒石頭，周身也都用繩子捆了一圈兒。
就是為了防止白菜不包芯兒，不能長成白菜該有的樣子。
一開始於心月也是不懂的，這還是隔壁劉婆婆告訴她的。
還耐心的教她，該如何給白菜包芯兒。
好像自從到了鄉下，於心月就見識了很多以前她沒見識過的東西，也漲了很多知識。
不得不說，老百信的智慧真的是無窮無盡。
三人跑步迴來時，劉婆婆已經吃完早餐過來了，這會兒正在院子裏跟蕭老太太嘮嗑兒呢。
天氣越來越冷，已經開始穿上了厚衣服，白菜也成熟了，於心月打算今天做醃酸菜。
辣白菜她會做，上輩子她看視頻學會的，但醃酸菜她還真沒做過，所以還得請老師傅劉婆婆來教她。
今天的天氣還不錯，趁此機會兩家商量著準備把酸豆角、醃酸菜一塊兒做了。
也省的劉婆婆一個人做起來太辛苦，人多力量大，柳青青等人也想學這門手藝。
劉婆婆最喜歡上進好學的孩子了，聽說大家都要學，她高興的一大早就過來了。
“吃了沒婆婆。”別看她們都跑步迴來了，但時間還很早，最多也就七點多點兒。
“吃了吃了。”她是吃過早飯才過來的。
“先喝點熱水暖暖身子，我們去把壇子搬出來。”前幾天，老何專門開車跑了趟城裏，幫於心月買了六個壇子。
個頭兒大概有小號兒的水缸那麽大，能裝下三十多斤的東西。
醃製的東西不容易壞，貓冬的時間又長，好幾個月呢，不多醃點兒過冬吃的蔬菜，到時候怎麽過啊。
更何況，前幾天閑著沒事兒，他們三個跑到河邊的蘆葦裏摸了很多鴨蛋，於心月還準備順便做點鹹鴨蛋呢。
壇子少了，還真不夠用，這東西you不是一次性用品，愛惜些用，能用好多年呢。
這年頭兒，哪家哪戶沒有幾個老舊的壇子？
“好好。”時間還早，今天別的不幹，就是來醃酸菜、醃酸豆角的，劉婆婆並不著急，有一天的時間教他們呢。
形式搞得有點兒大，於老爺子、蕭老太太，包括老何在內，也都跑來幫忙。
“養了幾個月了，終於到了收獲的時候。”於心月手握鐮刀，空出來的一隻手，把地裏的白菜拍的啪啪作響。
她現在深刻體會到了收獲的喜悅，以及辛勤付出所換來的滿足感。
渾身透著一種自豪，這可是她跟柳青青辛苦幾個月的成果。
“嗯，這白菜長得真好。”又大又壯，跟一個個白胖的娃娃一樣。
哪像大隊發的，一個個的又細又長，葉子都還有些發黃，一看就是營養不良。
收獲的喜悅充斥了每個人的心頭，大家砍的砍，搬的搬，沒一會兒，七十多棵白菜、就剩下了十幾棵。
最後的十幾顆，留著燉菜或是炒著吃。
就這年代，也沒什麽好吃的蔬菜，天氣一冷，青菜也沒法兒種了，隻能吃些蘿卜、白菜、土豆這些易儲存的菜了。
“我跟青青姐經常給它們澆水，還施過幾次肥呢。”不管是莊稼還是蔬菜，水份充足，營養跟得上，都能長勢良好。
這也許就是，一份耕耘 一分收獲吧。
“嗯，月月跟青青都是勤勞的好孩子。”劉婆婆不吝誇讚。
眾人把砍下來的白菜，剝去外麵的爛葉、黃葉，去掉根莖。
再把處理幹淨的白菜切成四瓣，柳青青跟於思遠負責把切好的白菜，放到清水裏清洗幹淨，之後再放在太陽底下晾曬。