第261章 小妹，你這手藝杠杠滴。
穿越年代，真千金她有點兒瘋 作者：軟萌味的小仙女 投票推薦 加入書簽 留言反饋
氣得女人差點站起來跟她打上一架。
女人想不到的是，影叔聽了她的告狀，並沒有把柳青青和常兆趕下牛車，而是不緊不慢的說道。“都坐好了，馬上出發。”
女人氣得還想說些什麽，卻被身邊的人拉住了。
惹到了小知青倒還無所謂，最多就是吵上一架或是打上一架，但如果惹到了影叔，影叔直接不讓他們坐牛車了，那可怎麽辦？
所以影叔的話，他們多多少少還是得聽的。
這人就是矯情，車上這麽多人，別人都沒說她們背簍裏有臭味兒，就這個人沒事找事，說她們背簍很臭。
怎麽不臭死她呢？
一路上搖搖晃晃，兩個多小時後，終於到了靠山村。
和劉婆婆告別後，姐妹倆抬著背簍，直奔山腳下的宅子。
天氣熱，得趕緊迴家把買來的豬下水處理了。
買的時候，常兆就把菜單整理好了，鹵豬頭肉，紅燒豬蹄，油燜大腸，紅燒肉…
光是想想，她都想流口水。
這些東西要想做得好吃，首先第一步得清洗幹淨，然而清洗也是一項比較費力的活兒。
豬頭上的豬毛得用火烤幹淨，要不然鹵出來的根本沒法兒吃，還有豬蹄。
最難清洗的就是大腸，常兆從灶台裏挖出來了一些草木灰，教會柳青青如何清洗後，她就跑去給豬頭和豬蹄烤豬毛了。
早上去縣城起得早，早飯沒吃好，中午背著一背簍的豬下水沒法兒去國營飯店，所以隻能吃了點兒點心，晚上必須得做大餐。
要不然，都對不起這一天的來迴奔波。
太陽下山時，院子裏散發著一股濃濃的肉香味。
小廚房的煙囪裏，時不時地飄出一股股白色的煙霧，煙霧中夾雜著香味隨風飄遠。
也幸虧姐妹倆住的比較偏僻，人煙稀少，平時想要吃點什麽也沒人知道。
灶台上的大鐵鍋裏，咕嘟咕嘟的沸煮著，鮮紅的湯汁裏有鹵熟的豬頭肉、豬大腸、豬肺、豬蹄。
聞到香味的柳青青湊上前來，流著哈喇子。“小妹，你這手藝杠杠滴。”
說著，她舉起大拇指，不吝誇讚。
“嗯，好吃一會兒你就多吃點。”她把鹵熟的肉肉，一點點兒的夾出來，放在透氣的筐裏，讓它們冷卻，之後又開始準備配菜。
兩個人忙活了一陣，桌子上就多出了幾道美味佳肴。
辣子肺、紅燒肥腸、紅燒排骨、涼拌豬耳朵，外加一盤兒小青菜。
肉是要吃，青菜也不能少了，葷素搭配才最健康。
“小妹，真沒想到，這豬下水做出來的美食，居然這麽好吃。”滿嘴的肉，還堵不上柳青青的嘴。
“嗯，隻要清洗幹淨，香料又用的恰當，味道絕對錯不了。”後世，這些豬下水可比正經的豬肉貴多了。
隻不過現在的人還不會做，不知道怎麽做好吃而已。
最受歡迎的還屬豬大腸跟辣子肺了，不僅是常兆覺得這兩種最符合她的口味，就是柳青青也讚不絕口。
“放心吃吧，豬肺跟豬大腸我鹵的多。”臨走時，老板還送了她兩副豬肺。
絕對夠她們倆過嘴癮了，真不夠吃，下次有機會了再買。
東西多，一次性也吃不完，即便是放在井裏也儲存不了多久。
兩個人商量，明天跑城裏一趟，給於思寒和程俊送點兒。
“行，我沒意見。”反正小妹買的多，靠她們姐妹倆都不知道吃到什麽時候了。
“一會兒，我順便再做點麻辣小龍蝦和麻辣螺絲。”做好一起帶去。
“小妹，我可太愛你了，我要是男的，絕對娶你。”聽到麻辣小龍蝦和螺螄，柳青青的哈喇子都快流下來了。
那可是她的最愛。
“你可拉倒吧，我可不搞同性。”翻了個白眼，常兆甩開她挽在胳膊上的手，轉身進了廚房。
…..
第二天一大早，姐妹倆因為要去縣城，便再次放棄了跑步。
天剛朦朦亮，常兆門口兒就傳來了柳青青的唿喊聲，“小妹，快起床了。”
露出一個腦袋的常兆，睜開朦朧的雙眼，看了一眼手腕上的手表，才剛五點半。
要命啊，時間還這麽早，她好想多睡一會兒。
但想到昨天說好要去縣城送鹵肉的事兒，她煩躁的抓了抓亂糟糟的頭發，算了，還是起來吧。
洗漱完畢，兩人煮了點白麵疙瘩湯，填飽肚子。
常兆將昨晚鹵好的各種鹵味外加一碗紅燒肉，裝進了小竹籃裏。
為了防止被人看到，上麵她還用東西蓋了幾層。
鄉下就這點兒不好，半路上遇見你帶的有好吃的，那些厚顏無恥的人，就會厚著臉皮上來蹭點兒。
這年頭兒缺吃缺喝，吃的無比珍貴，誰家的吃的也不是大風刮來的。
收拾好這些，姐妹倆才鎖好大門，出發往村口兒走去。
時間還早，牛車的地方還沒什麽人，隻有影叔坐在不遠處的石頭上抽著旱煙。
老黃牛安靜的站在那兒，甩著一條長長的尾巴。
姐妹倆過來時，影叔還有點兒疑惑，昨天才剛見這對兒姐妹倆去過縣城，怎麽今天又要去？
不過疑惑歸疑惑，影叔倒是沒有多問。
交完車費，姐妹倆就往牛車走去，趁著人少，兩個人找了個舒服一點兒的位置坐下。
六點十分，牛車上的人差不多坐滿，影叔一聲令下，牛車緩緩啟動。
晃晃悠悠中常兆又開始犯困，靠著柳青青的肩膀，她迷迷糊糊地進入夢鄉。
剛才也有人打聽她們竹籃麵裝的是什麽東西？
但都被姐妹倆的一句：“臭烘烘的豬下水呀。”堵了迴去。
眾人不知道該說什麽好，都怪昨天的那個嘴碎子，說什麽不好，偏偏要說人家的豬下水臭。
現在好了，隻要他們搭腔，無論說什麽，姐妹倆都說籃子裏是臭烘烘的豬下水。
搞得他們既想知道那裏麵裝的是什麽，又覺得無比尷尬。
這話題真的沒法聊下去了。
簡直就是尷尬他媽給尷尬開門，尷尬到家了。
即便是尷尬，村民們也沒有辦法，看人家不順眼又能如何，人家不想搭理他們。
難不成還能因為一句話的事兒，直接去打架嗎？
女人想不到的是，影叔聽了她的告狀，並沒有把柳青青和常兆趕下牛車，而是不緊不慢的說道。“都坐好了，馬上出發。”
女人氣得還想說些什麽，卻被身邊的人拉住了。
惹到了小知青倒還無所謂，最多就是吵上一架或是打上一架，但如果惹到了影叔，影叔直接不讓他們坐牛車了，那可怎麽辦？
所以影叔的話，他們多多少少還是得聽的。
這人就是矯情，車上這麽多人，別人都沒說她們背簍裏有臭味兒，就這個人沒事找事，說她們背簍很臭。
怎麽不臭死她呢？
一路上搖搖晃晃，兩個多小時後，終於到了靠山村。
和劉婆婆告別後，姐妹倆抬著背簍，直奔山腳下的宅子。
天氣熱，得趕緊迴家把買來的豬下水處理了。
買的時候，常兆就把菜單整理好了，鹵豬頭肉，紅燒豬蹄，油燜大腸，紅燒肉…
光是想想，她都想流口水。
這些東西要想做得好吃，首先第一步得清洗幹淨，然而清洗也是一項比較費力的活兒。
豬頭上的豬毛得用火烤幹淨，要不然鹵出來的根本沒法兒吃，還有豬蹄。
最難清洗的就是大腸，常兆從灶台裏挖出來了一些草木灰，教會柳青青如何清洗後，她就跑去給豬頭和豬蹄烤豬毛了。
早上去縣城起得早，早飯沒吃好，中午背著一背簍的豬下水沒法兒去國營飯店，所以隻能吃了點兒點心，晚上必須得做大餐。
要不然，都對不起這一天的來迴奔波。
太陽下山時，院子裏散發著一股濃濃的肉香味。
小廚房的煙囪裏，時不時地飄出一股股白色的煙霧，煙霧中夾雜著香味隨風飄遠。
也幸虧姐妹倆住的比較偏僻，人煙稀少，平時想要吃點什麽也沒人知道。
灶台上的大鐵鍋裏，咕嘟咕嘟的沸煮著，鮮紅的湯汁裏有鹵熟的豬頭肉、豬大腸、豬肺、豬蹄。
聞到香味的柳青青湊上前來，流著哈喇子。“小妹，你這手藝杠杠滴。”
說著，她舉起大拇指，不吝誇讚。
“嗯，好吃一會兒你就多吃點。”她把鹵熟的肉肉，一點點兒的夾出來，放在透氣的筐裏，讓它們冷卻，之後又開始準備配菜。
兩個人忙活了一陣，桌子上就多出了幾道美味佳肴。
辣子肺、紅燒肥腸、紅燒排骨、涼拌豬耳朵，外加一盤兒小青菜。
肉是要吃，青菜也不能少了，葷素搭配才最健康。
“小妹，真沒想到，這豬下水做出來的美食，居然這麽好吃。”滿嘴的肉，還堵不上柳青青的嘴。
“嗯，隻要清洗幹淨，香料又用的恰當，味道絕對錯不了。”後世，這些豬下水可比正經的豬肉貴多了。
隻不過現在的人還不會做，不知道怎麽做好吃而已。
最受歡迎的還屬豬大腸跟辣子肺了，不僅是常兆覺得這兩種最符合她的口味，就是柳青青也讚不絕口。
“放心吃吧，豬肺跟豬大腸我鹵的多。”臨走時，老板還送了她兩副豬肺。
絕對夠她們倆過嘴癮了，真不夠吃，下次有機會了再買。
東西多，一次性也吃不完，即便是放在井裏也儲存不了多久。
兩個人商量，明天跑城裏一趟，給於思寒和程俊送點兒。
“行，我沒意見。”反正小妹買的多，靠她們姐妹倆都不知道吃到什麽時候了。
“一會兒，我順便再做點麻辣小龍蝦和麻辣螺絲。”做好一起帶去。
“小妹，我可太愛你了，我要是男的，絕對娶你。”聽到麻辣小龍蝦和螺螄，柳青青的哈喇子都快流下來了。
那可是她的最愛。
“你可拉倒吧，我可不搞同性。”翻了個白眼，常兆甩開她挽在胳膊上的手，轉身進了廚房。
…..
第二天一大早，姐妹倆因為要去縣城，便再次放棄了跑步。
天剛朦朦亮，常兆門口兒就傳來了柳青青的唿喊聲，“小妹，快起床了。”
露出一個腦袋的常兆，睜開朦朧的雙眼，看了一眼手腕上的手表，才剛五點半。
要命啊，時間還這麽早，她好想多睡一會兒。
但想到昨天說好要去縣城送鹵肉的事兒，她煩躁的抓了抓亂糟糟的頭發，算了，還是起來吧。
洗漱完畢，兩人煮了點白麵疙瘩湯，填飽肚子。
常兆將昨晚鹵好的各種鹵味外加一碗紅燒肉，裝進了小竹籃裏。
為了防止被人看到，上麵她還用東西蓋了幾層。
鄉下就這點兒不好，半路上遇見你帶的有好吃的，那些厚顏無恥的人，就會厚著臉皮上來蹭點兒。
這年頭兒缺吃缺喝，吃的無比珍貴，誰家的吃的也不是大風刮來的。
收拾好這些，姐妹倆才鎖好大門，出發往村口兒走去。
時間還早，牛車的地方還沒什麽人，隻有影叔坐在不遠處的石頭上抽著旱煙。
老黃牛安靜的站在那兒，甩著一條長長的尾巴。
姐妹倆過來時，影叔還有點兒疑惑，昨天才剛見這對兒姐妹倆去過縣城，怎麽今天又要去？
不過疑惑歸疑惑，影叔倒是沒有多問。
交完車費，姐妹倆就往牛車走去，趁著人少，兩個人找了個舒服一點兒的位置坐下。
六點十分，牛車上的人差不多坐滿，影叔一聲令下，牛車緩緩啟動。
晃晃悠悠中常兆又開始犯困，靠著柳青青的肩膀，她迷迷糊糊地進入夢鄉。
剛才也有人打聽她們竹籃麵裝的是什麽東西？
但都被姐妹倆的一句：“臭烘烘的豬下水呀。”堵了迴去。
眾人不知道該說什麽好，都怪昨天的那個嘴碎子，說什麽不好，偏偏要說人家的豬下水臭。
現在好了，隻要他們搭腔，無論說什麽，姐妹倆都說籃子裏是臭烘烘的豬下水。
搞得他們既想知道那裏麵裝的是什麽，又覺得無比尷尬。
這話題真的沒法聊下去了。
簡直就是尷尬他媽給尷尬開門，尷尬到家了。
即便是尷尬，村民們也沒有辦法，看人家不順眼又能如何，人家不想搭理他們。
難不成還能因為一句話的事兒，直接去打架嗎？