蘇紅珊打算做一鍋豬雜湯試試能不能去賣。
豬雜就是豬下水,這玩意在這裏沒人要,成本低,但要是弄來做成豬雜湯的話也是挺美味的。
蘇紅珊算了下,她今天在賣豬肉的大娘那裏買迴來的,再加上她自家野豬的,還有兩頭豬的豬血,怎麽著也能煮兩大桶出來。
一個大白饅頭三文錢,她不賣貴,五文錢一碗,兩大桶怎麽著也能賣差不多一兩銀子。
窮苦人家一年到頭都吃不了一次肉,蘇紅珊以前在蘇家的時候,就從來沒見過肉,蘇家人也是除了過年的時候買肉吃,平時也都不吃的。
豬下水沒人要,是因為他們都不會弄,但弄好了怎麽著也是一道葷菜,味道並不比豬肉差。
在現代社會,那豬大腸,豬頭肉類的,可是比豬肉還要貴的。
不過這玩意真不是一般的難清洗,當蘇紅珊清洗好這些的時候,天都快要黑了,肚子也餓的咕咕叫。
幸好三個孩子見她忙,都主動跑去做飯了。
蘇紅珊洗好這些,放在外麵晾著,到廚房的時候,三個孩子把窩窩頭都蒸好了。
是今天新買的白麵粉混著雜麵粉做的。
蘇紅珊又去拿了豬大腸過來切好,讓蘇石頭燒鍋,她炒了個大腸,又在院子裏摘了幾顆青菜迴來素炒了個青菜,再燒個青菜湯。
一葷一素一湯,再加上窩窩頭,算是蘇紅珊來到古代第一頓正兒八經的飯菜了。
蘇紅珊這頭把飯菜剛做好,院子裏就有了動靜。
韓小丫跑出去一看,頓時就高興的喊道:
“娘,我爹又扛了一頭野豬迴來了。”
韓小丫這一嗓子,引得韓小山和蘇石頭都高興的去看。
今天一頭野豬賣了那麽多銀錢,他們可都看到了,在他們眼裏,韓大壯扛著的不是野豬,是大把銀錢。
蘇紅珊跑到門口看,真是一頭野豬,比昨天那頭還大:“估摸著得有兩百五十多斤。”
韓大壯點頭:“是比之前的重點兒。”
韓大壯去洗了手,蘇紅珊招唿著幾個孩子把飯菜端到屋裏放下,自己去點了油燈。
韓大壯吃飯不挑,拿了個窩窩吃著,也不怎麽夾菜。
蘇紅珊給三個孩子夾菜,見韓大壯不吃菜,就給他夾了個炒大腸:“你也嚐嚐這個。”
正吃著饅頭的韓大壯怔了下,抬頭看了眼蘇紅珊,卻見蘇紅珊又去夾菜給韓小丫和韓小山,叮囑著他們多吃點兒了。
韓大壯眸光沉了沉,沉默著吃了蘇紅珊夾的菜,陌生的口感,但味道還不錯,嚼著還有些勁道,不禁問道:
“這是什麽?”
蘇紅珊還沒說話,韓小丫就一口咽下了嘴裏的飯菜道:
“娘說這是大腸,很便宜但很好吃,我也覺得很好吃,哥哥也說好吃,還有石頭舅舅也覺得好吃,爹,你覺得呢。”
自從感覺到娘對她的態度變了之後,韓小丫活潑了很多,這會兒一邊吃著一邊眨巴著眼看著韓大壯。
家裏已經很久沒有這麽輕鬆的氛圍了,韓大壯不禁有些錯愕。
兩個孩子本來就有些怕他,後來娶的蘇大丫更是怕他,見了他都是畏手畏腳的,連句話都不敢說。
一家人都怕他,所以他沒事就不在家裏呆,不是去山上打獵就是去走鏢。
韓大壯目光在蘇紅珊身上停留了一會兒。
他直覺一向很準,這女人和以前不一樣了,自從她變的不一樣後,家裏的人都變的不一樣了。
兩孩子明顯活潑了很多,尤其是小丫,她也好久沒有這樣笑過了。
韓大壯不說話沉著臉的樣子讓人害怕,韓小丫也不敢再看著他了,又趕緊低下頭去吃飯。
“嗯,不錯。”韓大壯忽然點頭道。
韓小丫又猛的抬頭,眼睛晶亮的看著他,似是沒想到他會迴答一般,高興的連連點頭:“是吧,很好吃吧,爹你多吃點。”
韓小丫學著蘇紅珊的樣子給韓大壯夾菜。
韓大壯默默的吃了,目光卻時不時的就落在蘇紅珊的身上,若有所思。
蘇紅珊一邊吃著飯,一邊道:“明天我打算做一鍋豬雜湯去鎮上賣,咱們吃晚飯早點睡,明天早點起來忙活。”
一家人吃飯,蘇紅珊也不是食不言寢不語的性子,時不時的給幾個孩子夾菜,一頓飯吃的格外溫馨。
吃完飯,蘇石頭起身主動去洗碗。
韓大壯卻起身說道:“我去。”
他這話一出,屋裏的幾個人都驚訝了。
韓大壯卻又道:“你們都忙了一天了,歇一會兒吧。”
蘇紅珊還好,在現代男人下廚洗碗都是正常的事情,她驚訝的是韓大壯這麽一個冷冰冰的男人竟然還會主動去洗碗。
還有,最後那句話是在心疼他們?
君子遠庖廚這種話可不是說說的,在古代,還真就沒幾個男人願意下廚的,洗碗刷鍋就更別想。
蘇石頭和韓小山韓小丫吃驚的看著韓大壯拿了碗筷進了廚房,半天都沒迴過神來。
韓小山更是不可置信的揉了揉眼睛,又去看了看蘇紅珊,隻覺得這兩天過的日子都好似變得不真實。
一向對他們不是打就是罵的繼母開始關心他們,給他們買糖人、做好吃的,對他們噓寒問暖,還扯了布打算給他們做新衣裳,而他們一向冷冰冰的爹竟然也說要去洗碗。
這個家好像一下子變得溫馨起來。
韓小山不知道為什麽會變成這樣,但他覺得這樣真的很好,特別好。
韓大壯主動去洗碗,蘇紅珊也沒什麽什麽,叮囑他洗完碗記得燒一鍋水等下給幾個孩子洗澡。
而她自己則是拿出白天買的布放在床上比劃著看能不能先給幾個孩子做身衣服出來。
可她發現,她還是高看自己了。
雖說原主會做衣服,她繼承了原主的記憶,也知道怎麽做,可當她拿了剪刀針線打算做的時候就發現,壓根就不是那迴事,
不是知道怎麽做就會做的,這玩意得看天賦,而她就沒有做衣服的天賦,拿起剪刀就手抖,根本剪不出樣子來。
比劃了半天,實在沒法子的她隻好先把布給收起來,打算得空去村子裏找村長媳婦,看能不能幫著她做一下。
豬雜就是豬下水,這玩意在這裏沒人要,成本低,但要是弄來做成豬雜湯的話也是挺美味的。
蘇紅珊算了下,她今天在賣豬肉的大娘那裏買迴來的,再加上她自家野豬的,還有兩頭豬的豬血,怎麽著也能煮兩大桶出來。
一個大白饅頭三文錢,她不賣貴,五文錢一碗,兩大桶怎麽著也能賣差不多一兩銀子。
窮苦人家一年到頭都吃不了一次肉,蘇紅珊以前在蘇家的時候,就從來沒見過肉,蘇家人也是除了過年的時候買肉吃,平時也都不吃的。
豬下水沒人要,是因為他們都不會弄,但弄好了怎麽著也是一道葷菜,味道並不比豬肉差。
在現代社會,那豬大腸,豬頭肉類的,可是比豬肉還要貴的。
不過這玩意真不是一般的難清洗,當蘇紅珊清洗好這些的時候,天都快要黑了,肚子也餓的咕咕叫。
幸好三個孩子見她忙,都主動跑去做飯了。
蘇紅珊洗好這些,放在外麵晾著,到廚房的時候,三個孩子把窩窩頭都蒸好了。
是今天新買的白麵粉混著雜麵粉做的。
蘇紅珊又去拿了豬大腸過來切好,讓蘇石頭燒鍋,她炒了個大腸,又在院子裏摘了幾顆青菜迴來素炒了個青菜,再燒個青菜湯。
一葷一素一湯,再加上窩窩頭,算是蘇紅珊來到古代第一頓正兒八經的飯菜了。
蘇紅珊這頭把飯菜剛做好,院子裏就有了動靜。
韓小丫跑出去一看,頓時就高興的喊道:
“娘,我爹又扛了一頭野豬迴來了。”
韓小丫這一嗓子,引得韓小山和蘇石頭都高興的去看。
今天一頭野豬賣了那麽多銀錢,他們可都看到了,在他們眼裏,韓大壯扛著的不是野豬,是大把銀錢。
蘇紅珊跑到門口看,真是一頭野豬,比昨天那頭還大:“估摸著得有兩百五十多斤。”
韓大壯點頭:“是比之前的重點兒。”
韓大壯去洗了手,蘇紅珊招唿著幾個孩子把飯菜端到屋裏放下,自己去點了油燈。
韓大壯吃飯不挑,拿了個窩窩吃著,也不怎麽夾菜。
蘇紅珊給三個孩子夾菜,見韓大壯不吃菜,就給他夾了個炒大腸:“你也嚐嚐這個。”
正吃著饅頭的韓大壯怔了下,抬頭看了眼蘇紅珊,卻見蘇紅珊又去夾菜給韓小丫和韓小山,叮囑著他們多吃點兒了。
韓大壯眸光沉了沉,沉默著吃了蘇紅珊夾的菜,陌生的口感,但味道還不錯,嚼著還有些勁道,不禁問道:
“這是什麽?”
蘇紅珊還沒說話,韓小丫就一口咽下了嘴裏的飯菜道:
“娘說這是大腸,很便宜但很好吃,我也覺得很好吃,哥哥也說好吃,還有石頭舅舅也覺得好吃,爹,你覺得呢。”
自從感覺到娘對她的態度變了之後,韓小丫活潑了很多,這會兒一邊吃著一邊眨巴著眼看著韓大壯。
家裏已經很久沒有這麽輕鬆的氛圍了,韓大壯不禁有些錯愕。
兩個孩子本來就有些怕他,後來娶的蘇大丫更是怕他,見了他都是畏手畏腳的,連句話都不敢說。
一家人都怕他,所以他沒事就不在家裏呆,不是去山上打獵就是去走鏢。
韓大壯目光在蘇紅珊身上停留了一會兒。
他直覺一向很準,這女人和以前不一樣了,自從她變的不一樣後,家裏的人都變的不一樣了。
兩孩子明顯活潑了很多,尤其是小丫,她也好久沒有這樣笑過了。
韓大壯不說話沉著臉的樣子讓人害怕,韓小丫也不敢再看著他了,又趕緊低下頭去吃飯。
“嗯,不錯。”韓大壯忽然點頭道。
韓小丫又猛的抬頭,眼睛晶亮的看著他,似是沒想到他會迴答一般,高興的連連點頭:“是吧,很好吃吧,爹你多吃點。”
韓小丫學著蘇紅珊的樣子給韓大壯夾菜。
韓大壯默默的吃了,目光卻時不時的就落在蘇紅珊的身上,若有所思。
蘇紅珊一邊吃著飯,一邊道:“明天我打算做一鍋豬雜湯去鎮上賣,咱們吃晚飯早點睡,明天早點起來忙活。”
一家人吃飯,蘇紅珊也不是食不言寢不語的性子,時不時的給幾個孩子夾菜,一頓飯吃的格外溫馨。
吃完飯,蘇石頭起身主動去洗碗。
韓大壯卻起身說道:“我去。”
他這話一出,屋裏的幾個人都驚訝了。
韓大壯卻又道:“你們都忙了一天了,歇一會兒吧。”
蘇紅珊還好,在現代男人下廚洗碗都是正常的事情,她驚訝的是韓大壯這麽一個冷冰冰的男人竟然還會主動去洗碗。
還有,最後那句話是在心疼他們?
君子遠庖廚這種話可不是說說的,在古代,還真就沒幾個男人願意下廚的,洗碗刷鍋就更別想。
蘇石頭和韓小山韓小丫吃驚的看著韓大壯拿了碗筷進了廚房,半天都沒迴過神來。
韓小山更是不可置信的揉了揉眼睛,又去看了看蘇紅珊,隻覺得這兩天過的日子都好似變得不真實。
一向對他們不是打就是罵的繼母開始關心他們,給他們買糖人、做好吃的,對他們噓寒問暖,還扯了布打算給他們做新衣裳,而他們一向冷冰冰的爹竟然也說要去洗碗。
這個家好像一下子變得溫馨起來。
韓小山不知道為什麽會變成這樣,但他覺得這樣真的很好,特別好。
韓大壯主動去洗碗,蘇紅珊也沒什麽什麽,叮囑他洗完碗記得燒一鍋水等下給幾個孩子洗澡。
而她自己則是拿出白天買的布放在床上比劃著看能不能先給幾個孩子做身衣服出來。
可她發現,她還是高看自己了。
雖說原主會做衣服,她繼承了原主的記憶,也知道怎麽做,可當她拿了剪刀針線打算做的時候就發現,壓根就不是那迴事,
不是知道怎麽做就會做的,這玩意得看天賦,而她就沒有做衣服的天賦,拿起剪刀就手抖,根本剪不出樣子來。
比劃了半天,實在沒法子的她隻好先把布給收起來,打算得空去村子裏找村長媳婦,看能不能幫著她做一下。