第108章 口罩
穿越荒年，我靠手藝種田翻身 作者：老白旎旎 投票推薦 加入書簽 留言反饋
石磨緩慢而穩定的轉動著，很快兩塊磨盤之間滲出細密的辣椒麵，空氣中有些嗆鼻的辣味。
時新雨在邊上看著，三鳳手腳很是麻利靈巧，用身體推著推杆均勻地轉動著，還能空出手添料、用小掃帚將辣椒粉掃到底盤上。
磨盤比起石臼工作效率提升了十倍不止，好幾蓋簾的辣椒和花椒中午之前就都磨成粉狀了，時新雨拿來兩個大的廣口陶罐將辣椒粉裝滿，又用一隻雙耳陶罐裝花椒粉。
下午三鳳戴著口罩，係著圍裙洗蘿卜切蘿卜，時新雨也一樣的打扮在廚房裏用自製的五香粉醃蘿卜，這是下半年做的第一批蘿卜幹，口味一定要好好把控。
這口罩是時新雨第二次做，第一次時她隻會在一塊方形布料上縫了兩根布條用來係在腦後，但這樣對並不能裹緊口鼻，而且那布料也不透氣。
這次她不僅給布料鎖了邊，將棉布放在最裏層，中間疊了紗布透氣，兩隻掛耳也用布條抿好，縫製成細長條。
時新雨將這口罩遞給三鳳時，三鳳接過後翻看了下，扣在臉上聲音悶悶的說道：“這個罩子比之前的好用！透氣。”
時新雨也戴上左右擰了擰臉：“比上一個好多了吧，就是做不了一次性手套。”
三鳳聽著她的碎碎念，將口罩從臉上摘下來，放到圍裙的前兜裏：“別擔心新雨，你不是說手套就是為了講衛生嗎，咱勤洗手就行，你放的盆架就在棚屋前，陽台上還放了一罐堿麵，這樣每次我進棚下處理蘿卜都不會忘了先洗手。”
時新雨略帶遺憾的點了點頭，隻能如此了。
洗完手之後，兩人便各自整起了手裏的活。
這五香粉料也是時新雨自己研製，不僅按照比例混了鹽、糖、辣椒麵、花椒麵，又將白芝麻炒香，磨成粉後混到上麵的調料中。
加上研碎的炒芝麻後，這辣蘿卜幹入口層次更加豐富，在辣爽的口感中多了一絲醇香的後味，時新雨使勁的揉搓著蘿卜幹，直到每一根蘿卜幹上都掛滿了拌料。
紅彤彤的一盆，還沒開始吃，就已經能感受到入口的鮮美鹹香，時新雨自己先嚐了一根，嘎嘣脆嫩，鮮香爽辣，她吸溜著給三姐送去一根嚐嚐口味。
三鳳正庫次庫次的搓洗著蘿卜，看到時新雨拿著一根蘿卜幹過來，她在圍裙上抹了抹手，將口罩摘掉，慢慢用舌尖品了品。
“好吃！這蘿卜幹透著一股鮮味！那天用石臼搗的芝麻麵也加進去了吧，香得很！”
味道大差不差的複刻出來，甚至比之前的更好吃，時新雨有些得意的笑了下，麵容舒朗輕快，三鳳也被她感染，嘿嘿笑了下。
蘿卜幹已經曬好，調料粉也按照比例配好，剩下的就是一盆盆的揉搓上料，很快時新雨就做好了三個木桶的辣蘿卜幹。
到最後一桶時，她將辣蘿卜幹塞進桶中，又用力按壓下去，在桶口蓋了幾張油紙，然後將木桶蓋塞緊。
這一桶是60~70斤，她準備了三桶，一桶給登春樓，一桶給果子鋪，另外一桶自己在果子鋪前擺攤引流。
時新雨將醃好的蘿卜幹裝好，又將醃料的木盆清洗幹淨，放到院中太陽地下晾曬。收拾完之後她將驢車架好牽到了前院。
三鳳正在院中切蘿卜，看到時新雨駕車問道：“今日怎去的這麽早，十安不是要到酉時嗎？”
時新雨嗯了一聲：“我先去，將蘿卜幹送到鋪子中，等事情辦完等他一會。”
時新雨裝著兩桶蘿卜幹，先去了登春樓，夥計見了她笑嘻嘻的跑來，將木桶搬到了店內，黃老板本來在算賬，看到她過來，將賬本一合，走了出來。
時新雨將木桶掀開，給老板看了看蘿卜幹，然後又嚴絲合縫的將木桶蓋緊：“黃老板，明日逢集，我會在原先賣蘿卜幹的地方繼續擺攤，將顧客指路到您店中，後續就看您的了！”
黃老板聽著嘿嘿一笑：“好，後麵你就不用操心了，等下一個集你過來時給你結清賬目。”
接著時新雨在猶豫是駕車去一前街的果子鋪，還是自己人肉將這一桶蘿卜幹背過去，她在店外猶豫了一瞬，黃老板直接將夥計喊了過來：“福子，去幫小娘子送下。”
時新雨還沒來得及推辭，來福一溜煙的跑過來，將木桶抱起來，時新雨有些不好意思的說道：“不用黃老板，我自己搬進去就行！”
黃老板在店中朝她擺了擺手：“不用客氣”，來福也在她身邊笑盈盈的催促：“走吧，小娘子！”
很快兩人到了二前街的果子鋪，時新雨將蘿卜幹送過去，跟丁文說清楚之後便放心的走了。
現在去接十安還太早，她在街上有些漫無目的的閑逛著，但腳步卻不知不覺的將自己帶到了二前街。
一晃十安來藥鋪已經半年有餘，最開始時還隻能做些灑掃清潔、掛膏藥幌子的雜活，但他本就通曉藥理、藥性，很快的就將抖子拉的熟練。
每個鬥櫃中有幾味藥，花、種類多是擺放在幾層，根莖類又在何處，哪幾種藥功效相近可以替代，哪幾種孩童最好不要吃他都熟記於心。
藥方拿到手裏最多半刻鍾，他就將各位藥材稱重、打包好拿給孫光檢查。偶爾缺少哪味藥材時，他拿著藥單跟師父說明，他從不主動多言，但師父有時也會問他，這藥物起何作用，該用何種替代，他便將自己判斷的一一說明。
有幾次他按照單子抓藥時，看到師傅站在簾子前看著他，他便有些忐忑。晚上他講此事說給孫光聽，孫光笑了下，說道，師父那是發呆呢，他要考你是否熟練，拉鬥子是否偷懶，根本不用看，在後麵聽你拉鬥子的聲音就知道了。
時光安下心來，之後診室無人時，師父偶爾也在堂前，十安隻做自己的事，抓藥、打包、撥算盤算賬、記藥單做筆記，總之不慌不忙、井井有條。
每隔半月，他們會在店鋪後麵炮製藥品，將缺少的藥材補齊，或者打粗粉做藥丸或者研磨藥粉、藥液。
時新雨在邊上看著，三鳳手腳很是麻利靈巧，用身體推著推杆均勻地轉動著，還能空出手添料、用小掃帚將辣椒粉掃到底盤上。
磨盤比起石臼工作效率提升了十倍不止，好幾蓋簾的辣椒和花椒中午之前就都磨成粉狀了，時新雨拿來兩個大的廣口陶罐將辣椒粉裝滿，又用一隻雙耳陶罐裝花椒粉。
下午三鳳戴著口罩，係著圍裙洗蘿卜切蘿卜，時新雨也一樣的打扮在廚房裏用自製的五香粉醃蘿卜，這是下半年做的第一批蘿卜幹，口味一定要好好把控。
這口罩是時新雨第二次做，第一次時她隻會在一塊方形布料上縫了兩根布條用來係在腦後，但這樣對並不能裹緊口鼻，而且那布料也不透氣。
這次她不僅給布料鎖了邊，將棉布放在最裏層，中間疊了紗布透氣，兩隻掛耳也用布條抿好，縫製成細長條。
時新雨將這口罩遞給三鳳時，三鳳接過後翻看了下，扣在臉上聲音悶悶的說道：“這個罩子比之前的好用！透氣。”
時新雨也戴上左右擰了擰臉：“比上一個好多了吧，就是做不了一次性手套。”
三鳳聽著她的碎碎念，將口罩從臉上摘下來，放到圍裙的前兜裏：“別擔心新雨，你不是說手套就是為了講衛生嗎，咱勤洗手就行，你放的盆架就在棚屋前，陽台上還放了一罐堿麵，這樣每次我進棚下處理蘿卜都不會忘了先洗手。”
時新雨略帶遺憾的點了點頭，隻能如此了。
洗完手之後，兩人便各自整起了手裏的活。
這五香粉料也是時新雨自己研製，不僅按照比例混了鹽、糖、辣椒麵、花椒麵，又將白芝麻炒香，磨成粉後混到上麵的調料中。
加上研碎的炒芝麻後，這辣蘿卜幹入口層次更加豐富，在辣爽的口感中多了一絲醇香的後味，時新雨使勁的揉搓著蘿卜幹，直到每一根蘿卜幹上都掛滿了拌料。
紅彤彤的一盆，還沒開始吃，就已經能感受到入口的鮮美鹹香，時新雨自己先嚐了一根，嘎嘣脆嫩，鮮香爽辣，她吸溜著給三姐送去一根嚐嚐口味。
三鳳正庫次庫次的搓洗著蘿卜，看到時新雨拿著一根蘿卜幹過來，她在圍裙上抹了抹手，將口罩摘掉，慢慢用舌尖品了品。
“好吃！這蘿卜幹透著一股鮮味！那天用石臼搗的芝麻麵也加進去了吧，香得很！”
味道大差不差的複刻出來，甚至比之前的更好吃，時新雨有些得意的笑了下，麵容舒朗輕快，三鳳也被她感染，嘿嘿笑了下。
蘿卜幹已經曬好，調料粉也按照比例配好，剩下的就是一盆盆的揉搓上料，很快時新雨就做好了三個木桶的辣蘿卜幹。
到最後一桶時，她將辣蘿卜幹塞進桶中，又用力按壓下去，在桶口蓋了幾張油紙，然後將木桶蓋塞緊。
這一桶是60~70斤，她準備了三桶，一桶給登春樓，一桶給果子鋪，另外一桶自己在果子鋪前擺攤引流。
時新雨將醃好的蘿卜幹裝好，又將醃料的木盆清洗幹淨，放到院中太陽地下晾曬。收拾完之後她將驢車架好牽到了前院。
三鳳正在院中切蘿卜，看到時新雨駕車問道：“今日怎去的這麽早，十安不是要到酉時嗎？”
時新雨嗯了一聲：“我先去，將蘿卜幹送到鋪子中，等事情辦完等他一會。”
時新雨裝著兩桶蘿卜幹，先去了登春樓，夥計見了她笑嘻嘻的跑來，將木桶搬到了店內，黃老板本來在算賬，看到她過來，將賬本一合，走了出來。
時新雨將木桶掀開，給老板看了看蘿卜幹，然後又嚴絲合縫的將木桶蓋緊：“黃老板，明日逢集，我會在原先賣蘿卜幹的地方繼續擺攤，將顧客指路到您店中，後續就看您的了！”
黃老板聽著嘿嘿一笑：“好，後麵你就不用操心了，等下一個集你過來時給你結清賬目。”
接著時新雨在猶豫是駕車去一前街的果子鋪，還是自己人肉將這一桶蘿卜幹背過去，她在店外猶豫了一瞬，黃老板直接將夥計喊了過來：“福子，去幫小娘子送下。”
時新雨還沒來得及推辭，來福一溜煙的跑過來，將木桶抱起來，時新雨有些不好意思的說道：“不用黃老板，我自己搬進去就行！”
黃老板在店中朝她擺了擺手：“不用客氣”，來福也在她身邊笑盈盈的催促：“走吧，小娘子！”
很快兩人到了二前街的果子鋪，時新雨將蘿卜幹送過去，跟丁文說清楚之後便放心的走了。
現在去接十安還太早，她在街上有些漫無目的的閑逛著，但腳步卻不知不覺的將自己帶到了二前街。
一晃十安來藥鋪已經半年有餘，最開始時還隻能做些灑掃清潔、掛膏藥幌子的雜活，但他本就通曉藥理、藥性，很快的就將抖子拉的熟練。
每個鬥櫃中有幾味藥，花、種類多是擺放在幾層，根莖類又在何處，哪幾種藥功效相近可以替代，哪幾種孩童最好不要吃他都熟記於心。
藥方拿到手裏最多半刻鍾，他就將各位藥材稱重、打包好拿給孫光檢查。偶爾缺少哪味藥材時，他拿著藥單跟師父說明，他從不主動多言，但師父有時也會問他，這藥物起何作用，該用何種替代，他便將自己判斷的一一說明。
有幾次他按照單子抓藥時，看到師傅站在簾子前看著他，他便有些忐忑。晚上他講此事說給孫光聽，孫光笑了下，說道，師父那是發呆呢，他要考你是否熟練，拉鬥子是否偷懶，根本不用看，在後麵聽你拉鬥子的聲音就知道了。
時光安下心來，之後診室無人時，師父偶爾也在堂前，十安隻做自己的事，抓藥、打包、撥算盤算賬、記藥單做筆記，總之不慌不忙、井井有條。
每隔半月，他們會在店鋪後麵炮製藥品，將缺少的藥材補齊，或者打粗粉做藥丸或者研磨藥粉、藥液。