第50章 廚藝
重生八零，不做賢妻良母爽爆了 作者：玫玫不瑰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江念念到食堂的時候，已經有不少人在忙活起來，幾個人坐在盆前刮著黃桃，有些則是清理著玻璃罐，還有一部分已經進了大蒸櫃了。
這些人是江念念提前打好招唿的，小滿那邊知道缺人，便把自家親戚，朋友都喊了過來。
畢竟按數量賺錢，大家也都樂意。
不得不說，這在食堂的效率就是高，要是一整夜不熄火，差不多能出一千個罐頭。
“念念姐，這邊沒啥事，你早點迴去吧。”小滿幫忙搬著東西，便朝她說道。
“是啊，小姑娘你早點迴去吧，這邊有我們。”
“你們年輕姑娘不能累壞了，要不落下什麽毛病就不好了。”
幾個長相和藹的大媽也跟她說道。
江念念也就是過來看看，看著不是很缺人，便也沒有強留，便也打算迴去。
她折騰了幾天，也確實累了。
“那行，那我先迴去了，明天這個時候我再來。”
江念念跟大家一一打過招唿，便也就離開了。
翌日，江念念一覺睡到中午，等她醒來的時候，家裏頭都吃過飯了出門了，灶台上還給她溫著午飯。
她簡單的吃了些，便準備去趟菜市場。
江念念打算給一家人做頓晚飯，順帶著多做一些，給食堂那邊送去。
她這也是半個合夥人，卻什麽忙沒幫上，實在有些說不過去了。
江念念到菜市場的時候，蔬菜什麽的倒沒什麽，隻剩下一些老伯推著自家竹筐，裏麵都是一些自家養的鴨鵝。
她買了一隻兩隻雞，又買了一條五斤的魚，還買了一些零零散散的食材，便也迴去了。
江念念買的這兩隻雞，一隻是自家養的多年的老母雞，一隻當下畢竟常見的白羽雞，老母雞她打算燉湯，給母親和大哥補補身體。
至於這白羽雞，江念念琢磨了一會兒，便準備拆開，用來做炸雞，雞胸肉的部分則是做成雞排，雞架的部分，就作趁炸雞架。
這炸雞也方便攜帶，帶到食堂裏給大家解解饞，也剛好足夠。
江念念把老母雞湯燉上，又泡了點鮮菇，這才把白羽雞處理好，用生薑醬油，以及白酒醃製上。
等雞湯燉的差不多了，炸雞這邊也醃的差不多，可以下鍋了。
江念念又在麵粉裏裹了一遍，然後又飛快的沾了點雞蛋清，又過了一遍麵粉，這才放進八成熱的油鍋。
沒一會兒，就能看見雞肉變得金黃，散發著濃烈的香氣。
門外不遠處，有些用鼻子嗅了嗅，然後推了推身邊的人。
“秀娟，這香味是好像是從你家冒出來的？”
“不該吧？”夏秀娟半信半疑。
“真的，我這鼻子能出錯？”女人肯定的說道，說完又陶醉的嗅了嗅，說道：“這也不隻是是啥好吃的，還聞不出來。”
夏秀娟被逗笑了，也快速地炒家走去，想去看看，這味到底是不是從自個家冒出來的。
“媽，迴來了。”
江念念聽到推門聲，便頭也不抬地喊了一句。
“剛才你王姨還說，這是咱家的香味，我還不信。”夏秀娟進門跟她說道，隨即忍不住：“還沒想到，真被她猜到了。”
江念念知道王姨，和母親關係不錯，兩人時常一起遛彎，挖野菜什麽的。
“待會兒做好了，你給王姨送點去。”江念念說道。
夏秀娟點點頭，這才走過來炒鍋裏看，忍不住問：“這做的是啥？”
“炸雞，等在炸一次才好吃。”江念念一邊撈著，一邊說道：“砂鍋裏的雞湯燉好了，你趕緊嚐嚐。”
“賺多少錢，都是捂不熱的。”夏秀娟嘴裏埋怨，但臉上還是帶著甜蜜，又念叨著：“現在也是能享到閨女福氣的人呢。”
“你的福氣還在後頭呢。”江念念也笑著說道。
夏秀娟笑嗬嗬的，心情別提多好，盛了一碗雞湯便出門顯擺去了。
她閨女孝順，可不得出去嘚嘚瑟，也好讓那一群嚼閨女舌頭的婆子閉嘴。
江念念知道母親愛吃雞皮，便把兩個翅根留了下來，又給大哥留個個雞腿，又留了一些雞胸肉，這才把剩下的打包好。
見母親迴來，江念念幹脆伸手喂，夏秀娟直搖頭，“夠了，夠了，又是雞湯，又是炸雞，胃遭不住。”
江念念：“嚐嚐，這炸雞就得趁熱吃。”
夏秀娟這才張嘴嚐了口，然後連連點頭，“好吃。”
江念念這才滿意，拎著東西出了門。
這些人是江念念提前打好招唿的，小滿那邊知道缺人，便把自家親戚，朋友都喊了過來。
畢竟按數量賺錢，大家也都樂意。
不得不說，這在食堂的效率就是高，要是一整夜不熄火，差不多能出一千個罐頭。
“念念姐，這邊沒啥事，你早點迴去吧。”小滿幫忙搬著東西，便朝她說道。
“是啊，小姑娘你早點迴去吧，這邊有我們。”
“你們年輕姑娘不能累壞了，要不落下什麽毛病就不好了。”
幾個長相和藹的大媽也跟她說道。
江念念也就是過來看看，看著不是很缺人，便也沒有強留，便也打算迴去。
她折騰了幾天，也確實累了。
“那行，那我先迴去了，明天這個時候我再來。”
江念念跟大家一一打過招唿，便也就離開了。
翌日，江念念一覺睡到中午，等她醒來的時候，家裏頭都吃過飯了出門了，灶台上還給她溫著午飯。
她簡單的吃了些，便準備去趟菜市場。
江念念打算給一家人做頓晚飯，順帶著多做一些，給食堂那邊送去。
她這也是半個合夥人，卻什麽忙沒幫上，實在有些說不過去了。
江念念到菜市場的時候，蔬菜什麽的倒沒什麽，隻剩下一些老伯推著自家竹筐，裏麵都是一些自家養的鴨鵝。
她買了一隻兩隻雞，又買了一條五斤的魚，還買了一些零零散散的食材，便也迴去了。
江念念買的這兩隻雞，一隻是自家養的多年的老母雞，一隻當下畢竟常見的白羽雞，老母雞她打算燉湯，給母親和大哥補補身體。
至於這白羽雞，江念念琢磨了一會兒，便準備拆開，用來做炸雞，雞胸肉的部分則是做成雞排，雞架的部分，就作趁炸雞架。
這炸雞也方便攜帶，帶到食堂裏給大家解解饞，也剛好足夠。
江念念把老母雞湯燉上，又泡了點鮮菇，這才把白羽雞處理好，用生薑醬油，以及白酒醃製上。
等雞湯燉的差不多了，炸雞這邊也醃的差不多，可以下鍋了。
江念念又在麵粉裏裹了一遍，然後又飛快的沾了點雞蛋清，又過了一遍麵粉，這才放進八成熱的油鍋。
沒一會兒，就能看見雞肉變得金黃，散發著濃烈的香氣。
門外不遠處，有些用鼻子嗅了嗅，然後推了推身邊的人。
“秀娟，這香味是好像是從你家冒出來的？”
“不該吧？”夏秀娟半信半疑。
“真的，我這鼻子能出錯？”女人肯定的說道，說完又陶醉的嗅了嗅，說道：“這也不隻是是啥好吃的，還聞不出來。”
夏秀娟被逗笑了，也快速地炒家走去，想去看看，這味到底是不是從自個家冒出來的。
“媽，迴來了。”
江念念聽到推門聲，便頭也不抬地喊了一句。
“剛才你王姨還說，這是咱家的香味，我還不信。”夏秀娟進門跟她說道，隨即忍不住：“還沒想到，真被她猜到了。”
江念念知道王姨，和母親關係不錯，兩人時常一起遛彎，挖野菜什麽的。
“待會兒做好了，你給王姨送點去。”江念念說道。
夏秀娟點點頭，這才走過來炒鍋裏看，忍不住問：“這做的是啥？”
“炸雞，等在炸一次才好吃。”江念念一邊撈著，一邊說道：“砂鍋裏的雞湯燉好了，你趕緊嚐嚐。”
“賺多少錢，都是捂不熱的。”夏秀娟嘴裏埋怨，但臉上還是帶著甜蜜，又念叨著：“現在也是能享到閨女福氣的人呢。”
“你的福氣還在後頭呢。”江念念也笑著說道。
夏秀娟笑嗬嗬的，心情別提多好，盛了一碗雞湯便出門顯擺去了。
她閨女孝順，可不得出去嘚嘚瑟，也好讓那一群嚼閨女舌頭的婆子閉嘴。
江念念知道母親愛吃雞皮，便把兩個翅根留了下來，又給大哥留個個雞腿，又留了一些雞胸肉，這才把剩下的打包好。
見母親迴來，江念念幹脆伸手喂，夏秀娟直搖頭，“夠了，夠了，又是雞湯，又是炸雞，胃遭不住。”
江念念：“嚐嚐，這炸雞就得趁熱吃。”
夏秀娟這才張嘴嚐了口，然後連連點頭，“好吃。”
江念念這才滿意，拎著東西出了門。