黎念楠一大早先去的趕海,然後又匆匆趕到上沙村看殺豬、買豬肉。
等上沙村裏分好肉以後,黎念楠看著剩下的肉,要了一副豬下水、四隻豬蹄。
適逢上沙村在清塘,池塘邊一筐筐的河魚和蓮藕,黎念楠直接買了半筐蓮藕。
迴到家裏用草木灰洗幹淨豬下水,切成大塊,用火鉗把豬蹄上的豬毛處理好,剔出來幾塊大肉留著炸肉丸。
她在院子裏壘磚灶,架上大鐵鍋,燒開水丟進去已經泡了二十分鍾的鹵料,八角、桂皮、砂仁、香葉、小茴香,再切了薑片、蔥段。
煮出香味,再把豬下水和豬蹄放進去,大火煮十五分鍾,再轉小火慢燉,最後放入蓮藕、海帶、蘑菇。
黎念楠小嚐一口,比她預期的好,再多煮一會的話更加入味口感軟糯,這次就先這樣吧。
她用湯煲盛出來半鍋,小心放到背簍裏,也不敢騎自行車,就自己背著去了軍營。
這天是軍營年前最後一個工作日,明天除夕部隊開始放假,初四上班。
黎念楠到軍營的時候,除了門口站崗的兩名小兵,所有人都在小操場。
“嫂子,你怎麽現在才來?”江磊遠遠看到黎念楠,朝她揮揮手。
鄭北川穿過人群走向她,剛走近一些,就聞到了霸道的肉香味。
“媳婦,你這是帶了啥過來?”
“昨晚跟你說的鹵肉,你們還沒開飯吧,我想著來給你們添個菜。”
鄭北川幫著她卸下背簍。
“正等著你來發年禮呢,你要不要過來?”
“那我過去看看,你們發就好,早點發完,我這鍋鹵肉還要再煮一煮才夠味的。”
“行。”鄭北川左手幫她提著背簍,右手牽著她的手往前走。
黎念楠這段時間已經跟軍營裏的所有人都混了個臉熟,也不害羞,聽著他們的起哄聲大大方方地走過去。
前麵排著隊的人眼尖地看見背簍裏的湯煲,又聞到濃烈的肉香味。
“嫂子,這是又做了什麽好吃的呀?”
“鹵肉,剛好今天買到點豬蹄和豬下水,拿過來給你們加個菜,你們要是不嫌棄待會都嚐嚐。”
“不嫌棄不嫌棄,這聞著就知道很好吃。”
“那你們領年貨動作快點,我這還沒好呢,還要煮一會的。”
“啊?!”前排的小兵立馬大聲吼道,“安靜安靜,嫂子帶了好吃的,咱們趕緊領年禮準備開飯!”
然後,士兵們迅速排成兩縱列,一列由季時遇發年禮,一列由鄭北川派發。
黎念楠好笑地看著他們拆開年禮的反應,看來鄭北川當初選擇這份年禮是對的。
笑著,她讓江磊幫忙把背簍提到食堂,一路上她才知道,今天是年前最後一天上班,他們早上做完基礎訓練發完年禮就算是解散了,下午是軍營大掃除。
行,正好她可以找幾個人幫忙。
江磊幫她壘磚灶繼續小火煮鹵肉,高鵬帶著兩個人幫她把蘑菇棚裏能摘的蘑菇都摘下來。
黎念楠在廚房逛了一圈,看著眼前豐富的食材。
“柳哥,咱們是今天就包餃子嗎?不等明天除夕?”
“咱們今天最後一天上班,明天他們有些人會到鎮上或者到陽省玩的,趁今天人齊,就先把年夜飯煮了。”
“這樣啊,那咱們炸年貨嗎?”
“就炸點肉丸子,其他複雜的咱也不會。”
“這樣,你能不能分我三分之一的麵粉,我來調麵糊炸年貨,保證大家吃得香。”
“這,你要不還是先去問問大家,看他們願不願意少吃三分之一的餃子。”
“行!”黎念楠找到江磊,讓他幫忙問問大夥願不願意少吃點餃子,給她分點麵粉,她來做炸貨。
高鵬他們帶著蘑菇迴來的時候,黎念楠正在揭開蓋子,攪動著鹵肉,霸道的肉香味撲麵而來。
向來穩重的高鵬這時候也活躍了起來,“嫂子,這肉什麽時候可以吃啊。”
“再煮二十分鍾就行,你們先幫忙把蘑菇都切碎,我去拿兩條臘肉來做蘑菇醬。”
這時候江磊迴來了。
“嫂子嫂子,我跟大夥說了,大家都願意少吃幾口餃子,多點炸貨。你看還需要咱們做什麽。”
“行,那麻煩你把鄭北川叫過來。”
黎念楠讓鄭北川迴家帶調料,留出來兩根蓮藕,其他都帶到軍營來,廚房的蠔油、提鮮粉、南乳、椰蓉也都帶過來。
她帶高鵬進廚房煮蘑菇醬,曬得半幹的臘肉先泡水把表麵鹽分減少,蘑菇切碎,臘肉切小粒,青紅椒切碎。
黎念楠起鍋,放油,薑蔥蒜爆炒出香味撈起,放辣椒臘肉快速翻炒,最後放蘑菇,醬油、白糖、蠔油,翻炒10分鍾。
“小高,這蘑菇醬你找個罐子盛起來,這幾天你們如果在這邊吃住的話,這蘑菇醬你們留著拌個飯啥的。”
“嗯嗯,謝謝嫂子。”
“小黎,快到飯點了,咱們先吃午飯吧,你那鹵肉是現在吃還是留著晚上跟餃子一起吃?”柳大河放下鍋鏟,最後一鍋菜已經做好了。
“小高,你覺得呢?”
“現在,必須現在吃!咱下午不是還要炸東西嗎?不怕晚上沒好東西吃。”
“行,那你讓石頭整煲拿過來吧。”
為了大家都能吃上幾口,黎念楠把蓮藕切成小塊,海帶切絲,鹵素菜拚一盤。
豬大腸、豬肺、豬肝切小塊擺拚盤,澆上一勺鹵水汁。
豬蹄就這兩個,斬件,先到先得。
“嫂子,這湯汁能給咱們拌飯嗎?”
“去去去,這是鹵水,還能用幾天,咱們這幾天放點肉菜進去多煮幾次不香嗎?”
聽到高鵬的話,柳大河不幹了,直接把高鵬連人帶盤趕出廚房。
行,剛好出來,高鵬趕緊拿飯盒排在前麵等著打飯。
當天中午的飯菜被大家清盤,一點沒剩。鄭北川悄悄湊到她耳邊說。
“念念,咱們家還有鹵肉吧?你該不會全部都帶過來了吧?”
這麽好吃的肉可別被這群臭小子糟蹋完了啊啊啊。
“家裏還有一半左右,放心吧,這鹵水能放幾天,咱們到時候放點別的肉菜進去也行。”
“那就行,媳婦真棒。下午留在這邊嗎?”
“嗯嗯,在這邊開油鍋炸點丸子、藕盒、紅薯、蛋散啥的。早點弄完,咱們還得迴家搞大掃除呢,明天就除夕了。你今天能早點下班嗎?”
“怕是不能,晚上我得跟他們一起吃飯呢。要不你也留下來一起吃晚飯,咱們今晚搞清潔?”
“我怕來不及,明天一早咱們要去鎮上打電話迴家,肯定很多人排隊。我待會把東西弄好就先迴去了。”
下午黎念楠開了兩個油鍋。
調了炸漿,炸了藕盒、紅薯、生蠔;用麵粉雞蛋南乳做成麵團,炸了蛋散、貓耳朵;用麵粉、菠菜、肉沫、蓮藕,炸了菠菜丸子和蓮藕丸子。
最後把油盛起來留著後麵炒菜繼續用,兩邊鍋底留一點油,玉米粒白糖攪拌均勻倒入熱鍋,做了六大鍋的爆米花!
黎念楠每樣都留了點,帶迴家裏偷個懶,免得家裏還要開油鍋。在大家的歡唿聲中,背著背簍離開軍營迴家,迴到村裏的時候把爆米花給了虎子,讓他和小夥伴們分著吃。
下班的時候,鄭北川往家裏提迴來一盒餃子,下午的幾大盤炸貨都被那群臭小子瓜分完了,他都沒吃上幾塊,幸好媳婦下午帶迴來一些。
“媳婦,今天你露的這一手,營裏的那群臭小子都快搶瘋了。”鄭北川夾了一塊鹵豬蹄,傲嬌地說著。
“這麽一大鍋油炸出來的,能不好吃嗎?柳哥有沒有煮點菊花茶讓大家降降火?
“沒呢,我明天過去跟他說一聲?”
“行啊,那咱們明天早點過去說完就去趕海?”
“沒問題,媳婦這次想撿點啥海貨?”
“你這講得好像我想要啥都能撿到似的。”
“那必須能啊,明天我幫你弄,就是海底的也給你撈上來。”
雖然媳婦老是說自己廚藝不好,但在他看來,她的各種調料、搭配就已經足以秒殺整個下沙村了。
“啊?阿川你會潛水?”
“會啊,沒跟你說過嗎?能來島上當兵的,遊泳和淺灘潛水是最基本的技能,咱們每年要考核的。”
“哇哦,那你能摸到大龍蝦嗎?”
“看運氣吧,我明天多翻一些礁石。咱們明天多帶兩個水桶,我來!”
——————
除夕當天一早,黎念楠實在起不來,鄭北川先去的軍營帶了一小包菊花過去,再順了一盒早飯迴家,這才叫醒黎念楠。
黎念楠坐在床沿,看著他生龍活虎的樣子,明明昨晚出大力氣的人是他,偏偏這人一點事沒有,精神氣比平時還要足一些。
她覺得年後必須開始她的晨練計劃,不然以後每周末還是這樣的話,她得多累啊。
鄭北川在自行車後座綁了兩個家裏最大的木桶,車頭再掛上兩個小一號的木桶,讓黎念楠坐著大杠上就騎著車去海邊。
除夕大家都放假,雖然有些人可能還賴在床上,但大部分村民和士兵們都來趕海撿海貨今晚加餐。
夫妻倆一路上跟大家打招唿才終於走到黎念楠平時撬生蠔的地方。
“阿川,我之前都在這裏撬生蠔,還撿到過鮑魚,你要不要試試潛水下去看有沒有好東西?”
“可以,念念你自己注意安全,別走太遠,我潛下去看看情況。”
說著,鄭北川簡單熱了身,就帶著一個網兜潛到海底。黎念楠一邊心不在焉地撬生蠔,一邊時不時就要看幾眼他往下潛的位置。
就在她準備大聲喊他的時候,鄭北川浮出了水麵,朝她舉起手裏的網兜,笑容俊朗,“念念,你看!”
黎念楠覺得水裏的這個男人在初陽照耀下,閃閃發光,更有著一種難以言喻的俊美,帶著海洋之子的神采,讓她的心也忍不住隨之蕩漾。
她朝他揮揮手,“阿川,你好厲害啊!”
鄭北川朝她走來,濕透了衣衫黏在身上,露出健美的肌肉線條,黎念楠臉頰泛紅,一下子有點愣住了。
他把網兜裏的四隻龍蝦倒在小桶裏,看著她臉紅紅呆滯的神色,好笑地走到她旁邊,捏捏她的臉頰。
“怎麽,昨晚沒看夠?今晚你想怎麽看就怎麽看,你讓我躺我絕不坐著,嗯?”
“誰愛看你了?抓了幾隻龍蝦?”
“四大隻,夠咱們倆吃兩天了,這玩意別一次性吃太多。媳婦,你還想吃啥?”
“抓兩隻大螃蟹,咱們做個蝦蟹煲怎麽樣?再烤點魷魚絲,上次的都給阿槿他們寄迴去了。”
“行,那我再去弄點魷魚,你別上手抓螃蟹,我待會弄。你就逛逛撿點小東西就行了啊。”
“知道了,注意安全。”
夫妻倆帶著收獲滿滿的四桶海貨迴了家,鄭北川去了洗手間洗澡,黎念楠則是把該養的養起來,該晾曬的洗幹淨晾起來。
四隻大龍蝦和6隻螃蟹放一個桶裏養著,另一個桶裏養蛤蜊、海螺、海參,紫菜海帶過水清洗晾曬。
生蠔肉她有點糾結,是做蠔油呢還是曬幹呢?反正肯定是不能讓鄭北川直接吃掉的,他不加油都能成這樣了,再給他加加油,那她今晚還睡不睡了。
“你今天洗澡怎麽這麽久?剛沒受傷吧?”
黎念楠把海貨差不多都處理好了,鄭北川才從洗手間裏出來。
“沒,我剛順手把廚房和洗手間清理了一下,咱下午迴來再收拾下院子就差不多了。”
“沒受傷就行,阿川,這生蠔肉你說咱們是熬蠔油還是直接燙熟曬幹呀?”
“能做成蘑菇醬嗎?這麽點煮蠔油太費事了。”
“可以是可以,家裏沒有蘑菇了,現在山上估計也不好摘。”
“先燙熟曬著吧,等下午去鎮上看看能不能買到蘑菇。”
“也行,那你搭個磚灶煮生蠔,我去準備午飯。”
黎念楠鹵煮了一盤海鮮拚盤、清蒸了一隻大龍蝦、炒了西紅柿雞蛋,煮了魔芋紅薯飯,兩人吃過午飯就騎著自行車到郵局。
在鎮上郵局排隊給東北家裏打了電話問候,黎父廠裏估計放假了,一直無人接通,兩人付了電話費取了兩個大包裹又去了供銷社。
嘖嘖,看到供銷社人擠人的樣子,黎念楠決定不擠進去了,真要說有啥必須買的倒也沒有,沒必要擠進去,大過年的,她可不想因為踩到誰鬧不開心。
於是兩人早早地迴到家裏準備繼續搞大掃除、準備年夜飯。
“黎知青,你們怎麽才迴來啊,村裏在分糧,你們趕緊過去排隊吧。”鄰居陳大嫂前麵背著小寶,後麵背著大竹簍,手上還提了個糧食袋子。
“啊?我們中午吃完飯就去鎮上了,沒聽到廣播。阿川你幫陳大嫂把糧食提迴去吧,我先過去曬場排隊。”
“行,要是我還沒到,你把糧食放一旁,等我過去搬。”
說著,鄭北川把自行車後座兩個竹簍裏的包裹挪到一側,把陳大嫂的糧食放到騰出來的竹簍裏,又讓她把竹簍放在後座,他推著迴去。
“哎,有勞鄭營長!”陳大嫂前麵幾天也在曬場做芒果幹,他們一家四口人這次分到24塊錢,多虧了黎知青。
黎念楠看著自己工分登記簿上的150分,怎麽也想不通自己哪裏來的這麽多工分,能想到的就是村長真把她搞蒸餾水、做年貨禮盒的日子都算了工分。
她還上了剛來時借村裏的40斤糧食,把剩下來的工分換成了5斤大米和一袋紅薯土豆、半袋芋頭、2斤花生油。又自掏腰包買了15斤大米。
難怪都說穹省人民吃不飽,一個青壯年一個月實打實最多做300個工分,2公分兌1斤粗糧,5公分兌1斤細糧。
一家人兢兢業業換粗糧還是能管飽的,但真的不能每天每頓地吃紅薯芋頭。真希望她試驗田裏的糧食能快高長大啊。
夫妻倆把糧食搬迴家裏後,簡單收拾了院子,就沒啥事要做了。
黎念楠突然想到昨天的爆米花自己沒吃上幾口,還是在家裏淺淺地開了油鍋,用剛分到的新米炸了一鍋大米花,留小部分抓著吃,大部分熬糖漿壓了米花糖。
又炸了芋頭條和南乳紅薯,沒有麵粉做炸漿,口感雖然差了一些,但比水煮紅薯還是要好太多了。
等上沙村裏分好肉以後,黎念楠看著剩下的肉,要了一副豬下水、四隻豬蹄。
適逢上沙村在清塘,池塘邊一筐筐的河魚和蓮藕,黎念楠直接買了半筐蓮藕。
迴到家裏用草木灰洗幹淨豬下水,切成大塊,用火鉗把豬蹄上的豬毛處理好,剔出來幾塊大肉留著炸肉丸。
她在院子裏壘磚灶,架上大鐵鍋,燒開水丟進去已經泡了二十分鍾的鹵料,八角、桂皮、砂仁、香葉、小茴香,再切了薑片、蔥段。
煮出香味,再把豬下水和豬蹄放進去,大火煮十五分鍾,再轉小火慢燉,最後放入蓮藕、海帶、蘑菇。
黎念楠小嚐一口,比她預期的好,再多煮一會的話更加入味口感軟糯,這次就先這樣吧。
她用湯煲盛出來半鍋,小心放到背簍裏,也不敢騎自行車,就自己背著去了軍營。
這天是軍營年前最後一個工作日,明天除夕部隊開始放假,初四上班。
黎念楠到軍營的時候,除了門口站崗的兩名小兵,所有人都在小操場。
“嫂子,你怎麽現在才來?”江磊遠遠看到黎念楠,朝她揮揮手。
鄭北川穿過人群走向她,剛走近一些,就聞到了霸道的肉香味。
“媳婦,你這是帶了啥過來?”
“昨晚跟你說的鹵肉,你們還沒開飯吧,我想著來給你們添個菜。”
鄭北川幫著她卸下背簍。
“正等著你來發年禮呢,你要不要過來?”
“那我過去看看,你們發就好,早點發完,我這鍋鹵肉還要再煮一煮才夠味的。”
“行。”鄭北川左手幫她提著背簍,右手牽著她的手往前走。
黎念楠這段時間已經跟軍營裏的所有人都混了個臉熟,也不害羞,聽著他們的起哄聲大大方方地走過去。
前麵排著隊的人眼尖地看見背簍裏的湯煲,又聞到濃烈的肉香味。
“嫂子,這是又做了什麽好吃的呀?”
“鹵肉,剛好今天買到點豬蹄和豬下水,拿過來給你們加個菜,你們要是不嫌棄待會都嚐嚐。”
“不嫌棄不嫌棄,這聞著就知道很好吃。”
“那你們領年貨動作快點,我這還沒好呢,還要煮一會的。”
“啊?!”前排的小兵立馬大聲吼道,“安靜安靜,嫂子帶了好吃的,咱們趕緊領年禮準備開飯!”
然後,士兵們迅速排成兩縱列,一列由季時遇發年禮,一列由鄭北川派發。
黎念楠好笑地看著他們拆開年禮的反應,看來鄭北川當初選擇這份年禮是對的。
笑著,她讓江磊幫忙把背簍提到食堂,一路上她才知道,今天是年前最後一天上班,他們早上做完基礎訓練發完年禮就算是解散了,下午是軍營大掃除。
行,正好她可以找幾個人幫忙。
江磊幫她壘磚灶繼續小火煮鹵肉,高鵬帶著兩個人幫她把蘑菇棚裏能摘的蘑菇都摘下來。
黎念楠在廚房逛了一圈,看著眼前豐富的食材。
“柳哥,咱們是今天就包餃子嗎?不等明天除夕?”
“咱們今天最後一天上班,明天他們有些人會到鎮上或者到陽省玩的,趁今天人齊,就先把年夜飯煮了。”
“這樣啊,那咱們炸年貨嗎?”
“就炸點肉丸子,其他複雜的咱也不會。”
“這樣,你能不能分我三分之一的麵粉,我來調麵糊炸年貨,保證大家吃得香。”
“這,你要不還是先去問問大家,看他們願不願意少吃三分之一的餃子。”
“行!”黎念楠找到江磊,讓他幫忙問問大夥願不願意少吃點餃子,給她分點麵粉,她來做炸貨。
高鵬他們帶著蘑菇迴來的時候,黎念楠正在揭開蓋子,攪動著鹵肉,霸道的肉香味撲麵而來。
向來穩重的高鵬這時候也活躍了起來,“嫂子,這肉什麽時候可以吃啊。”
“再煮二十分鍾就行,你們先幫忙把蘑菇都切碎,我去拿兩條臘肉來做蘑菇醬。”
這時候江磊迴來了。
“嫂子嫂子,我跟大夥說了,大家都願意少吃幾口餃子,多點炸貨。你看還需要咱們做什麽。”
“行,那麻煩你把鄭北川叫過來。”
黎念楠讓鄭北川迴家帶調料,留出來兩根蓮藕,其他都帶到軍營來,廚房的蠔油、提鮮粉、南乳、椰蓉也都帶過來。
她帶高鵬進廚房煮蘑菇醬,曬得半幹的臘肉先泡水把表麵鹽分減少,蘑菇切碎,臘肉切小粒,青紅椒切碎。
黎念楠起鍋,放油,薑蔥蒜爆炒出香味撈起,放辣椒臘肉快速翻炒,最後放蘑菇,醬油、白糖、蠔油,翻炒10分鍾。
“小高,這蘑菇醬你找個罐子盛起來,這幾天你們如果在這邊吃住的話,這蘑菇醬你們留著拌個飯啥的。”
“嗯嗯,謝謝嫂子。”
“小黎,快到飯點了,咱們先吃午飯吧,你那鹵肉是現在吃還是留著晚上跟餃子一起吃?”柳大河放下鍋鏟,最後一鍋菜已經做好了。
“小高,你覺得呢?”
“現在,必須現在吃!咱下午不是還要炸東西嗎?不怕晚上沒好東西吃。”
“行,那你讓石頭整煲拿過來吧。”
為了大家都能吃上幾口,黎念楠把蓮藕切成小塊,海帶切絲,鹵素菜拚一盤。
豬大腸、豬肺、豬肝切小塊擺拚盤,澆上一勺鹵水汁。
豬蹄就這兩個,斬件,先到先得。
“嫂子,這湯汁能給咱們拌飯嗎?”
“去去去,這是鹵水,還能用幾天,咱們這幾天放點肉菜進去多煮幾次不香嗎?”
聽到高鵬的話,柳大河不幹了,直接把高鵬連人帶盤趕出廚房。
行,剛好出來,高鵬趕緊拿飯盒排在前麵等著打飯。
當天中午的飯菜被大家清盤,一點沒剩。鄭北川悄悄湊到她耳邊說。
“念念,咱們家還有鹵肉吧?你該不會全部都帶過來了吧?”
這麽好吃的肉可別被這群臭小子糟蹋完了啊啊啊。
“家裏還有一半左右,放心吧,這鹵水能放幾天,咱們到時候放點別的肉菜進去也行。”
“那就行,媳婦真棒。下午留在這邊嗎?”
“嗯嗯,在這邊開油鍋炸點丸子、藕盒、紅薯、蛋散啥的。早點弄完,咱們還得迴家搞大掃除呢,明天就除夕了。你今天能早點下班嗎?”
“怕是不能,晚上我得跟他們一起吃飯呢。要不你也留下來一起吃晚飯,咱們今晚搞清潔?”
“我怕來不及,明天一早咱們要去鎮上打電話迴家,肯定很多人排隊。我待會把東西弄好就先迴去了。”
下午黎念楠開了兩個油鍋。
調了炸漿,炸了藕盒、紅薯、生蠔;用麵粉雞蛋南乳做成麵團,炸了蛋散、貓耳朵;用麵粉、菠菜、肉沫、蓮藕,炸了菠菜丸子和蓮藕丸子。
最後把油盛起來留著後麵炒菜繼續用,兩邊鍋底留一點油,玉米粒白糖攪拌均勻倒入熱鍋,做了六大鍋的爆米花!
黎念楠每樣都留了點,帶迴家裏偷個懶,免得家裏還要開油鍋。在大家的歡唿聲中,背著背簍離開軍營迴家,迴到村裏的時候把爆米花給了虎子,讓他和小夥伴們分著吃。
下班的時候,鄭北川往家裏提迴來一盒餃子,下午的幾大盤炸貨都被那群臭小子瓜分完了,他都沒吃上幾塊,幸好媳婦下午帶迴來一些。
“媳婦,今天你露的這一手,營裏的那群臭小子都快搶瘋了。”鄭北川夾了一塊鹵豬蹄,傲嬌地說著。
“這麽一大鍋油炸出來的,能不好吃嗎?柳哥有沒有煮點菊花茶讓大家降降火?
“沒呢,我明天過去跟他說一聲?”
“行啊,那咱們明天早點過去說完就去趕海?”
“沒問題,媳婦這次想撿點啥海貨?”
“你這講得好像我想要啥都能撿到似的。”
“那必須能啊,明天我幫你弄,就是海底的也給你撈上來。”
雖然媳婦老是說自己廚藝不好,但在他看來,她的各種調料、搭配就已經足以秒殺整個下沙村了。
“啊?阿川你會潛水?”
“會啊,沒跟你說過嗎?能來島上當兵的,遊泳和淺灘潛水是最基本的技能,咱們每年要考核的。”
“哇哦,那你能摸到大龍蝦嗎?”
“看運氣吧,我明天多翻一些礁石。咱們明天多帶兩個水桶,我來!”
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除夕當天一早,黎念楠實在起不來,鄭北川先去的軍營帶了一小包菊花過去,再順了一盒早飯迴家,這才叫醒黎念楠。
黎念楠坐在床沿,看著他生龍活虎的樣子,明明昨晚出大力氣的人是他,偏偏這人一點事沒有,精神氣比平時還要足一些。
她覺得年後必須開始她的晨練計劃,不然以後每周末還是這樣的話,她得多累啊。
鄭北川在自行車後座綁了兩個家裏最大的木桶,車頭再掛上兩個小一號的木桶,讓黎念楠坐著大杠上就騎著車去海邊。
除夕大家都放假,雖然有些人可能還賴在床上,但大部分村民和士兵們都來趕海撿海貨今晚加餐。
夫妻倆一路上跟大家打招唿才終於走到黎念楠平時撬生蠔的地方。
“阿川,我之前都在這裏撬生蠔,還撿到過鮑魚,你要不要試試潛水下去看有沒有好東西?”
“可以,念念你自己注意安全,別走太遠,我潛下去看看情況。”
說著,鄭北川簡單熱了身,就帶著一個網兜潛到海底。黎念楠一邊心不在焉地撬生蠔,一邊時不時就要看幾眼他往下潛的位置。
就在她準備大聲喊他的時候,鄭北川浮出了水麵,朝她舉起手裏的網兜,笑容俊朗,“念念,你看!”
黎念楠覺得水裏的這個男人在初陽照耀下,閃閃發光,更有著一種難以言喻的俊美,帶著海洋之子的神采,讓她的心也忍不住隨之蕩漾。
她朝他揮揮手,“阿川,你好厲害啊!”
鄭北川朝她走來,濕透了衣衫黏在身上,露出健美的肌肉線條,黎念楠臉頰泛紅,一下子有點愣住了。
他把網兜裏的四隻龍蝦倒在小桶裏,看著她臉紅紅呆滯的神色,好笑地走到她旁邊,捏捏她的臉頰。
“怎麽,昨晚沒看夠?今晚你想怎麽看就怎麽看,你讓我躺我絕不坐著,嗯?”
“誰愛看你了?抓了幾隻龍蝦?”
“四大隻,夠咱們倆吃兩天了,這玩意別一次性吃太多。媳婦,你還想吃啥?”
“抓兩隻大螃蟹,咱們做個蝦蟹煲怎麽樣?再烤點魷魚絲,上次的都給阿槿他們寄迴去了。”
“行,那我再去弄點魷魚,你別上手抓螃蟹,我待會弄。你就逛逛撿點小東西就行了啊。”
“知道了,注意安全。”
夫妻倆帶著收獲滿滿的四桶海貨迴了家,鄭北川去了洗手間洗澡,黎念楠則是把該養的養起來,該晾曬的洗幹淨晾起來。
四隻大龍蝦和6隻螃蟹放一個桶裏養著,另一個桶裏養蛤蜊、海螺、海參,紫菜海帶過水清洗晾曬。
生蠔肉她有點糾結,是做蠔油呢還是曬幹呢?反正肯定是不能讓鄭北川直接吃掉的,他不加油都能成這樣了,再給他加加油,那她今晚還睡不睡了。
“你今天洗澡怎麽這麽久?剛沒受傷吧?”
黎念楠把海貨差不多都處理好了,鄭北川才從洗手間裏出來。
“沒,我剛順手把廚房和洗手間清理了一下,咱下午迴來再收拾下院子就差不多了。”
“沒受傷就行,阿川,這生蠔肉你說咱們是熬蠔油還是直接燙熟曬幹呀?”
“能做成蘑菇醬嗎?這麽點煮蠔油太費事了。”
“可以是可以,家裏沒有蘑菇了,現在山上估計也不好摘。”
“先燙熟曬著吧,等下午去鎮上看看能不能買到蘑菇。”
“也行,那你搭個磚灶煮生蠔,我去準備午飯。”
黎念楠鹵煮了一盤海鮮拚盤、清蒸了一隻大龍蝦、炒了西紅柿雞蛋,煮了魔芋紅薯飯,兩人吃過午飯就騎著自行車到郵局。
在鎮上郵局排隊給東北家裏打了電話問候,黎父廠裏估計放假了,一直無人接通,兩人付了電話費取了兩個大包裹又去了供銷社。
嘖嘖,看到供銷社人擠人的樣子,黎念楠決定不擠進去了,真要說有啥必須買的倒也沒有,沒必要擠進去,大過年的,她可不想因為踩到誰鬧不開心。
於是兩人早早地迴到家裏準備繼續搞大掃除、準備年夜飯。
“黎知青,你們怎麽才迴來啊,村裏在分糧,你們趕緊過去排隊吧。”鄰居陳大嫂前麵背著小寶,後麵背著大竹簍,手上還提了個糧食袋子。
“啊?我們中午吃完飯就去鎮上了,沒聽到廣播。阿川你幫陳大嫂把糧食提迴去吧,我先過去曬場排隊。”
“行,要是我還沒到,你把糧食放一旁,等我過去搬。”
說著,鄭北川把自行車後座兩個竹簍裏的包裹挪到一側,把陳大嫂的糧食放到騰出來的竹簍裏,又讓她把竹簍放在後座,他推著迴去。
“哎,有勞鄭營長!”陳大嫂前麵幾天也在曬場做芒果幹,他們一家四口人這次分到24塊錢,多虧了黎知青。
黎念楠看著自己工分登記簿上的150分,怎麽也想不通自己哪裏來的這麽多工分,能想到的就是村長真把她搞蒸餾水、做年貨禮盒的日子都算了工分。
她還上了剛來時借村裏的40斤糧食,把剩下來的工分換成了5斤大米和一袋紅薯土豆、半袋芋頭、2斤花生油。又自掏腰包買了15斤大米。
難怪都說穹省人民吃不飽,一個青壯年一個月實打實最多做300個工分,2公分兌1斤粗糧,5公分兌1斤細糧。
一家人兢兢業業換粗糧還是能管飽的,但真的不能每天每頓地吃紅薯芋頭。真希望她試驗田裏的糧食能快高長大啊。
夫妻倆把糧食搬迴家裏後,簡單收拾了院子,就沒啥事要做了。
黎念楠突然想到昨天的爆米花自己沒吃上幾口,還是在家裏淺淺地開了油鍋,用剛分到的新米炸了一鍋大米花,留小部分抓著吃,大部分熬糖漿壓了米花糖。
又炸了芋頭條和南乳紅薯,沒有麵粉做炸漿,口感雖然差了一些,但比水煮紅薯還是要好太多了。