蘇致宇在津市住了一晚就迴去了,黎念楠一家三口和劉意兄妹倆的生活也迴到了正常。
下沙二號的番茄和豆角已經成熟了一批,番茄做了番茄醬、番茄調味粉,豆角曬了幹豆角、醃豆角。
一部分留家裏吃,大部分放到南約食坊出售,南約食坊也不占分成,義務幫下沙二號基地銷售。
幹豆角不是簡單的焯水曬幹,長豆角洗幹淨後,淡鹽水焯水、過涼白開提升口感。
掛到陽光下直曬豆角的綠色消失,外形幹癟,手感柔韌。
將豆角收迴來,放到蒸屜上,大火蒸十五分鍾,這樣豆角才會更加有韌性,最後再掛起來徹底曬幹。
醃豆角做了3陶罐正常不辣的,3陶罐微辣,天氣開始冷了,要等半個月以上,到時先送一批到南約食坊看食客口味反饋。
番茄醬由於沒有太多合適的玻璃罐,做法也簡單,目前隻做了一批自家吃以及南村食坊寄售。
番茄粉中間多了一道烤製的工藝,耗時比較長,但比較耐放,用起來也方便,他們這批采收的番茄大部分做了番茄粉。
這次黎念楠把製作方法留給下沙二號,給陳立順寄了番茄粉的樣品、以及番茄口味的魚幹、麻花,如果下沙食品廠和南約食坊有需要的話,可以向下沙二號基地采購番茄粉。
10月底,黎念楠和劉意在南約村委和薛衡通電話,商量東北下沙一號和試驗大棚的情況。
“衡子,下沙一號可以安排采收了,你采收以後把重量記下來,我們折算下畝產量。
稻穀你和爹、薛叔商量,看明年計劃種多大麵積的下沙一號需要留多少稻種。”
“好的,我記住了,嫂子。蘑菇房沒有什麽問題,已經收好幾茬了,席同誌也來過幾次,她的意思是農業局會比較傾向跟我們村合作。”
“村裏的蘑菇現在是直接賣給供銷社嗎?”
“沒有,村裏模仿南約食坊,也在鎮上辦了一個大白食坊,但是我們就隻賣些山貨、蔬果、零食,不設現場烹調。另外就是以山貨廠本身向供銷社供貨。”
“這樣也不錯,衡子,年貨禮盒你知道嗎?”
“知道,之前過年的時候,鄭叔給我們家送過一盒。”
“對,就是那個,既然村社食坊已經辦起來了,村裏可以仿照下沙的年貨禮盒,準備一批在年前銷售。
東北那邊我不熟悉,你可以問下誰認識城市一些單位,上門拜訪推銷看能不能拿到單位的批量訂單。”
“明白了,嫂子,村裏的年貨禮盒定下來以後,你可以幫我們看下產品搭配和價格合不合適嗎?”
“可以,你稍微提前一些跟我說,11月就要定下來,12月中旬找單位和工廠推銷簽訂購協議,然後根據訂單量和你們準備在食坊銷售的數量去安排生產和包裝。”
“明白了,還有試驗大棚,目前是你們小院一個、我家一個,種的東西都是一樣的,野草莓、生菜、菠菜、小白菜、香菜小蔥這些都有,你看有什麽其他建議嗎?”
“沒有了,這些就挺好的,試驗大棚就是以這些速生綠葉菜為主,到時候摘下來送到鎮上食坊,一定一定要注意給菜筐保暖,別一出大棚就給凍住了。”
“好的,還有其他需要交待的嗎?”
“差不多了,先這樣吧,後麵有什麽情況你再給我打電話。”
掛了薛衡的電話以後,黎念楠迴頭跟劉意說著南約食坊的年貨禮盒,他們這邊也是一定要做年貨禮盒的。
車瑞祺過來南約村找黎念楠的時候,就是在村委找到的人,聽著他們講電話,他聽了兩句就先到外麵等著了。
直到電話掛斷以後,他聽見他們在討論南約村的年貨禮盒,這才沒忍住打斷他們的對話。
“黎同誌,你好,我是軍工食品廠的廠長車瑞祺,現在方便和你聊聊嗎?”
黎念楠很是驚訝地看著眼前人,右額頭有一道明顯的疤痕、一身舊軍裝洗得發白、身材高大板正,看著三十多歲。
她和劉意對視一眼,默契地暫停年貨禮盒的話題。
“車廠長您好,這是我們的助理研究員劉意,我們過去下沙二號那邊聊吧。”
“劉同誌你好。”車瑞祺來之前已經打聽好了黎念楠和劉意的一些情況,對這個十六七歲的少年很是禮貌。
“車廠長您好。”對於車廠長的主動問好,劉意是很詫異的。
之前在家屬院住的那段時間,從來沒有誰會主動跟他們兄妹倆打招唿,可能都覺得他們是楠楠姐帶過來的拖油瓶,他才希望盡快搬出來。
兩人收拾好筆記本,跟值班村委打了招唿,才帶著人走迴下沙二號。
把人帶到待客廳,倒了茶水,“楠楠姐,那我先去地裏看看,你們慢慢聊。”
“黎同誌,劉同誌,我方便過去參觀一下你們的下沙一號和其他作物嗎?”車瑞祺也是想要從頭到尾參觀下沙二號研究基地的。
“車廠長,我們還是先談談吧,稍後我再帶你參觀。”黎念楠現在還一頭霧水,這軍工廠廠長到時是來找自己幹嘛的。
“行,那我們先談談。”等劉意出門以後,車瑞祺才正式說出自己這次過來的目的。
“黎同誌,我這次過來是代表軍工副食廠邀請您擔任廠裏的產品顧問,這是我們擬的聘用協議,你看看?”
車瑞祺從挎包裏拿出一張紙,打開放到黎念楠麵前。
這做法,黎念楠還是第一次見,看來這車廠長是有備而來啊。
她拿起協議快速瀏覽,核心條款是每月基礎工資20元,保證每周一天全天到廠裏辦公,協助解決產品生產、運作、銷售等各方麵的問題。
對於她研發製作的產品,從銷售出第一筆訂單起兩年內按銷售額提成5%,每季度結算一次。
行,基本是她提到過的條件,車廠長還算是有誠意的。
“車廠長之前有了解過我的做事方式嗎?這次合作團裏領導們知道嗎?”
“團裏領導都是同意的,我也跟陳立順同誌通過幾次電話,就黎同誌對下沙食品廠的貢獻、做事風格也有了初步了解,最後才擬了這份協議上門的。”
“軍工廠現在的產品有哪些?銷售渠道和銷售情況可以簡單跟我說一下嗎?”
“一開始的魷魚絲、魚餅、小魚幹還有在銷售,但秋冬季原材料會比較少,還需要看怎麽調整。
其次是桃酥、酥餅、綠豆糕、淮山糕這幾樣糕點。目前主要供貨給供銷社,整體銷量不是很理想。”
“車廠長知道一開始,我跟領導們提過向下沙食品廠支付使用費,按他們的方子學習製作魷魚絲和小魚幹嗎?
如果是車廠長的話,你願意付費學習這個製作方法嗎?”
“我會同意付費使用方子。前段時候我有就這個事情重新跟陳立順同誌溝通,也已經購買了一批下沙食品廠的產品。但他那邊還沒有給我明確答複。”
黎念楠捏了捏筆杆,“關於協議上需要我每周坐班一天,目前有哪些比較迫切的問題需要我協助解決嗎?”
“首先是我們現有幾款產品的改進,其次是我們想要和下沙食品廠付費學習的方子,希望你能協助推進,最後是研發新品。”
“行,車廠長的意思我明白了,這兩天我和家裏人以及下沙那邊溝通好,到時候再答複你。”
“好,我兩天後再來拜訪,懇請黎同誌考慮接受我們的邀請。”
“我會好好考慮的,那我先帶你去參觀下這邊的作物?”
“好,有勞黎同誌。”
車瑞祺倒是顯得謙卑有禮,和那隻胖鼎很是不一樣,今晚迴去讓鄭北川幫忙打聽下情況,要是真的像他說的那樣,倒也不是不能考慮。
下沙二號的番茄和豆角已經成熟了一批,番茄做了番茄醬、番茄調味粉,豆角曬了幹豆角、醃豆角。
一部分留家裏吃,大部分放到南約食坊出售,南約食坊也不占分成,義務幫下沙二號基地銷售。
幹豆角不是簡單的焯水曬幹,長豆角洗幹淨後,淡鹽水焯水、過涼白開提升口感。
掛到陽光下直曬豆角的綠色消失,外形幹癟,手感柔韌。
將豆角收迴來,放到蒸屜上,大火蒸十五分鍾,這樣豆角才會更加有韌性,最後再掛起來徹底曬幹。
醃豆角做了3陶罐正常不辣的,3陶罐微辣,天氣開始冷了,要等半個月以上,到時先送一批到南約食坊看食客口味反饋。
番茄醬由於沒有太多合適的玻璃罐,做法也簡單,目前隻做了一批自家吃以及南村食坊寄售。
番茄粉中間多了一道烤製的工藝,耗時比較長,但比較耐放,用起來也方便,他們這批采收的番茄大部分做了番茄粉。
這次黎念楠把製作方法留給下沙二號,給陳立順寄了番茄粉的樣品、以及番茄口味的魚幹、麻花,如果下沙食品廠和南約食坊有需要的話,可以向下沙二號基地采購番茄粉。
10月底,黎念楠和劉意在南約村委和薛衡通電話,商量東北下沙一號和試驗大棚的情況。
“衡子,下沙一號可以安排采收了,你采收以後把重量記下來,我們折算下畝產量。
稻穀你和爹、薛叔商量,看明年計劃種多大麵積的下沙一號需要留多少稻種。”
“好的,我記住了,嫂子。蘑菇房沒有什麽問題,已經收好幾茬了,席同誌也來過幾次,她的意思是農業局會比較傾向跟我們村合作。”
“村裏的蘑菇現在是直接賣給供銷社嗎?”
“沒有,村裏模仿南約食坊,也在鎮上辦了一個大白食坊,但是我們就隻賣些山貨、蔬果、零食,不設現場烹調。另外就是以山貨廠本身向供銷社供貨。”
“這樣也不錯,衡子,年貨禮盒你知道嗎?”
“知道,之前過年的時候,鄭叔給我們家送過一盒。”
“對,就是那個,既然村社食坊已經辦起來了,村裏可以仿照下沙的年貨禮盒,準備一批在年前銷售。
東北那邊我不熟悉,你可以問下誰認識城市一些單位,上門拜訪推銷看能不能拿到單位的批量訂單。”
“明白了,嫂子,村裏的年貨禮盒定下來以後,你可以幫我們看下產品搭配和價格合不合適嗎?”
“可以,你稍微提前一些跟我說,11月就要定下來,12月中旬找單位和工廠推銷簽訂購協議,然後根據訂單量和你們準備在食坊銷售的數量去安排生產和包裝。”
“明白了,還有試驗大棚,目前是你們小院一個、我家一個,種的東西都是一樣的,野草莓、生菜、菠菜、小白菜、香菜小蔥這些都有,你看有什麽其他建議嗎?”
“沒有了,這些就挺好的,試驗大棚就是以這些速生綠葉菜為主,到時候摘下來送到鎮上食坊,一定一定要注意給菜筐保暖,別一出大棚就給凍住了。”
“好的,還有其他需要交待的嗎?”
“差不多了,先這樣吧,後麵有什麽情況你再給我打電話。”
掛了薛衡的電話以後,黎念楠迴頭跟劉意說著南約食坊的年貨禮盒,他們這邊也是一定要做年貨禮盒的。
車瑞祺過來南約村找黎念楠的時候,就是在村委找到的人,聽著他們講電話,他聽了兩句就先到外麵等著了。
直到電話掛斷以後,他聽見他們在討論南約村的年貨禮盒,這才沒忍住打斷他們的對話。
“黎同誌,你好,我是軍工食品廠的廠長車瑞祺,現在方便和你聊聊嗎?”
黎念楠很是驚訝地看著眼前人,右額頭有一道明顯的疤痕、一身舊軍裝洗得發白、身材高大板正,看著三十多歲。
她和劉意對視一眼,默契地暫停年貨禮盒的話題。
“車廠長您好,這是我們的助理研究員劉意,我們過去下沙二號那邊聊吧。”
“劉同誌你好。”車瑞祺來之前已經打聽好了黎念楠和劉意的一些情況,對這個十六七歲的少年很是禮貌。
“車廠長您好。”對於車廠長的主動問好,劉意是很詫異的。
之前在家屬院住的那段時間,從來沒有誰會主動跟他們兄妹倆打招唿,可能都覺得他們是楠楠姐帶過來的拖油瓶,他才希望盡快搬出來。
兩人收拾好筆記本,跟值班村委打了招唿,才帶著人走迴下沙二號。
把人帶到待客廳,倒了茶水,“楠楠姐,那我先去地裏看看,你們慢慢聊。”
“黎同誌,劉同誌,我方便過去參觀一下你們的下沙一號和其他作物嗎?”車瑞祺也是想要從頭到尾參觀下沙二號研究基地的。
“車廠長,我們還是先談談吧,稍後我再帶你參觀。”黎念楠現在還一頭霧水,這軍工廠廠長到時是來找自己幹嘛的。
“行,那我們先談談。”等劉意出門以後,車瑞祺才正式說出自己這次過來的目的。
“黎同誌,我這次過來是代表軍工副食廠邀請您擔任廠裏的產品顧問,這是我們擬的聘用協議,你看看?”
車瑞祺從挎包裏拿出一張紙,打開放到黎念楠麵前。
這做法,黎念楠還是第一次見,看來這車廠長是有備而來啊。
她拿起協議快速瀏覽,核心條款是每月基礎工資20元,保證每周一天全天到廠裏辦公,協助解決產品生產、運作、銷售等各方麵的問題。
對於她研發製作的產品,從銷售出第一筆訂單起兩年內按銷售額提成5%,每季度結算一次。
行,基本是她提到過的條件,車廠長還算是有誠意的。
“車廠長之前有了解過我的做事方式嗎?這次合作團裏領導們知道嗎?”
“團裏領導都是同意的,我也跟陳立順同誌通過幾次電話,就黎同誌對下沙食品廠的貢獻、做事風格也有了初步了解,最後才擬了這份協議上門的。”
“軍工廠現在的產品有哪些?銷售渠道和銷售情況可以簡單跟我說一下嗎?”
“一開始的魷魚絲、魚餅、小魚幹還有在銷售,但秋冬季原材料會比較少,還需要看怎麽調整。
其次是桃酥、酥餅、綠豆糕、淮山糕這幾樣糕點。目前主要供貨給供銷社,整體銷量不是很理想。”
“車廠長知道一開始,我跟領導們提過向下沙食品廠支付使用費,按他們的方子學習製作魷魚絲和小魚幹嗎?
如果是車廠長的話,你願意付費學習這個製作方法嗎?”
“我會同意付費使用方子。前段時候我有就這個事情重新跟陳立順同誌溝通,也已經購買了一批下沙食品廠的產品。但他那邊還沒有給我明確答複。”
黎念楠捏了捏筆杆,“關於協議上需要我每周坐班一天,目前有哪些比較迫切的問題需要我協助解決嗎?”
“首先是我們現有幾款產品的改進,其次是我們想要和下沙食品廠付費學習的方子,希望你能協助推進,最後是研發新品。”
“行,車廠長的意思我明白了,這兩天我和家裏人以及下沙那邊溝通好,到時候再答複你。”
“好,我兩天後再來拜訪,懇請黎同誌考慮接受我們的邀請。”
“我會好好考慮的,那我先帶你去參觀下這邊的作物?”
“好,有勞黎同誌。”
車瑞祺倒是顯得謙卑有禮,和那隻胖鼎很是不一樣,今晚迴去讓鄭北川幫忙打聽下情況,要是真的像他說的那樣,倒也不是不能考慮。