盛雲煙怔愣地看著日曆上的時間，思考了片刻。
這才恍然大悟。
她忽然明白今天這場百人宴會的由來。
今天，如果她沒有記錯的話，應該是傅老太太的壽宴。
八十大壽的壽宴。
盛雲煙怎麽也沒想到，這麽重要的壽宴傅津南居然會選擇在南煙樓辦。
畢竟打從最開始，南煙樓定位的就是私房小菜的地方，並不是什麽適合舉辦宴會的地方，像傅老太太八十大壽這種重要日子，合該放在星級酒店辦才是。
知道了今天這個日子以後，盛雲煙坐在辦公室裏頓時有種坐如針氈的感覺。
她放開手裏的鼠標，起身在辦公室裏踱步。
最後不放心的她還是出門去了一趟後廚，並且把前廳今天值班的經理給叫了進來。
雖然說她和傅津南離了婚，但是當時在傅家，傅老太太對她也算不錯。
今天是她老人家過壽的大日子，她雖然沒有露麵的打算，但是她心底裏還是想盡心盡力的幫她辦一辦的。
站在後廚裏。
盛雲煙當著一眾人的麵，滿臉嚴肅地吩咐道，“今天晚上這場宴會務必辦好，食材烹飪方麵我需要你們盡心盡責，前廳服務員也必須站好這班崗，今晚不能出任何差錯，任何人一旦出錯今日直接開除不再留用。”
說完，她又看向主廚。
“老嚴，你的手藝我是相信的，不然我也不會大費周章地今晚把你請來，這南煙樓的後廚你是最熟悉的，今天晚上帶好手底下這幫人。”
“放心吧盛小姐。”
老嚴舉了舉手裏的鍋鏟，轉頭就吩咐起身邊人打下手的打下手，幹活的幹活。
老嚴是盛雲煙今晚特意打電話請迴來的，先前的主廚是林岸培養出來的心腹。
林岸被當眾開除後，他手底下的那些忠心的二話不說就跟著走了。
而老嚴則是少數人裏從南煙樓開店一直跟著他們走到現在的。
那時候靳南還在，老嚴就在南煙樓裏幫忙了，從最開始的副手一直做到了現在主廚的位置。
盛雲煙是非常相信他的手藝的。
前段時間林岸為了將南煙樓重新洗牌，將店內為數不多的老員工基本都開除了。
老嚴被開了後，就迴老家做流水席去了，正巧今天碰上休息才有空過來幫忙，否則今晚她還真不一定能擺得出這一百來人的宴。
盛雲煙滿意的點點頭。
人剛從後廚裏出來，身邊的領班耳機裏就傳來了從前廳來的消息。
領班腳下一頓，臉色難看地看向身側的盛雲煙。
“盛小姐。”
走在前頭的女人停住腳步迴頭看她，“怎麽了？”
“前廳出事了。”
越不想發生什麽，但往往就越容易發生什麽。
盛雲煙在上班前就千叮嚀萬交代了，今晚要小心再小心，卻沒想到還是出了事兒。
“出什麽事兒了。”
“有個新來的小妹端酒的時候被幾個小孩撞到，酒水撒了那小孩一身不說，破掉的玻璃碎片還紮到小孩了，現下前廳亂成一團了。”
盛雲煙臉色猛地一變。
這事兒可非同小可。
她連忙帶著領班朝前廳裏走去，路上她還算冷靜地朝身後人問道。
“叫人帶醫藥箱過去了嗎？”
“已經去了，不過小孩家長挺生氣的，不讓碰，已經叫了救護車了。”
救護車？
那得多嚴重啊。
“快點。”
盛雲煙再度加快了腳步朝前邊走去。
大廳裏人已經來了不少。
正中間的一群人圍成一圈，嘈雜的環境下她還聽見了小孩的哭聲。
盛雲煙快步上前，擠過人群，“不好意思，讓一讓，我是這裏的負責人，麻煩讓讓。”
好不容易擠進了人群裏，盛雲煙這才看見被圍在人群中的小孩和犯了錯的服務員。
還有提著醫藥箱站在一旁滿臉無奈的其他人。
盛雲煙連忙掃視一圈，地上確實有玻璃碎渣和撒了一地的紅酒液。
小孩被她母親抱在懷裏，孩子哭個不停，旁邊其他家人也急得團團轉。
那名服務員捂著臉頰站在旁邊眼淚掉個不停。
盛雲煙大概看了一下現場的情況，緩聲上前輕聲解釋道，“不好意思，是我們服務員的失誤，我代她向你們道歉，該做的賠償我們也會做，醫藥箱已經拿來了，要不先讓我們簡單幫小朋友消毒……”
“你他媽又是誰！”
盛雲煙話還沒來得及說完，就被那個男人伸手推了下肩膀。
一副兇神惡煞的模樣好像要將她生吞活剝了。
“你們的服務員傷了我兒子，你想輕飄飄一句道歉就了事嗎，我告訴你不能夠！”
對方是那孩子的父親。
盛雲煙身形不穩，向後退了幾步。
所幸被身後的領班扶住肩膀，這才站穩。
男人罵罵咧咧的聲音還在耳邊繼續著，他衝動地揚起手，作勢要上前來打人。
所幸被麵前幾名男服務員攔住了。
因為那個男人大廳裏的氣氛瞬間就變了。
“盛小姐？沒事吧。”領班擔心地問。
盛雲煙緩了好一會兒，這才冷靜下來。
沒想到她這新官上任第一天就遇上了這種硬茬。
女人搖搖頭，放下手，深唿吸一口氣，撥開麵前的男生再度上前。
“這位先生，讓你家小朋友受傷我們的確是我們的責任，很抱歉，不過我第一時間就向你表示了歉意並且願意賠償，但是你不由分說就動手，還打了我們員工，這裏每個角落都是有監控的，我有權向你追究責任。”
“呸，一個服務人的而已，你以為有監控我就怕了你不成，我兒子今天在這兒受了傷就應該你們負責，我打你就打了怎麽著。”
盛雲煙默默打量了一眼麵前那人。
那男人穿著普通的羽絨服和運動褲，模樣兇神惡煞的。
他那小孩在店裏隻穿了一件單薄的長袖衛衣，現下大半邊的衣服都被酒水澆濕了。
這會兒窩在自己母親的懷裏嚶嚶哭著。
單看穿著，這一家人與現場其打扮正式的男男女女們顯得格格不入。
盛雲煙轉身朝身側的領班低聲吩咐道，“你去找江城江助理過來看看，這一家人是否今晚的客人。”
領班點點頭，立刻轉身鑽出人群找人去了。
盛雲煙再度重新麵對那名男人，“這位先生，這裏還有其他客人，要不咱們到樓上會客室坐下來慢慢談如何？”
“談什麽談，要談就在這兒談！不說別的，你們弄傷我兒子，我要的也不多，二十萬！直接給吧。”
這才恍然大悟。
她忽然明白今天這場百人宴會的由來。
今天，如果她沒有記錯的話，應該是傅老太太的壽宴。
八十大壽的壽宴。
盛雲煙怎麽也沒想到，這麽重要的壽宴傅津南居然會選擇在南煙樓辦。
畢竟打從最開始，南煙樓定位的就是私房小菜的地方，並不是什麽適合舉辦宴會的地方，像傅老太太八十大壽這種重要日子，合該放在星級酒店辦才是。
知道了今天這個日子以後，盛雲煙坐在辦公室裏頓時有種坐如針氈的感覺。
她放開手裏的鼠標，起身在辦公室裏踱步。
最後不放心的她還是出門去了一趟後廚，並且把前廳今天值班的經理給叫了進來。
雖然說她和傅津南離了婚，但是當時在傅家，傅老太太對她也算不錯。
今天是她老人家過壽的大日子，她雖然沒有露麵的打算，但是她心底裏還是想盡心盡力的幫她辦一辦的。
站在後廚裏。
盛雲煙當著一眾人的麵，滿臉嚴肅地吩咐道，“今天晚上這場宴會務必辦好，食材烹飪方麵我需要你們盡心盡責，前廳服務員也必須站好這班崗，今晚不能出任何差錯，任何人一旦出錯今日直接開除不再留用。”
說完，她又看向主廚。
“老嚴，你的手藝我是相信的，不然我也不會大費周章地今晚把你請來，這南煙樓的後廚你是最熟悉的，今天晚上帶好手底下這幫人。”
“放心吧盛小姐。”
老嚴舉了舉手裏的鍋鏟，轉頭就吩咐起身邊人打下手的打下手，幹活的幹活。
老嚴是盛雲煙今晚特意打電話請迴來的，先前的主廚是林岸培養出來的心腹。
林岸被當眾開除後，他手底下的那些忠心的二話不說就跟著走了。
而老嚴則是少數人裏從南煙樓開店一直跟著他們走到現在的。
那時候靳南還在，老嚴就在南煙樓裏幫忙了，從最開始的副手一直做到了現在主廚的位置。
盛雲煙是非常相信他的手藝的。
前段時間林岸為了將南煙樓重新洗牌，將店內為數不多的老員工基本都開除了。
老嚴被開了後，就迴老家做流水席去了，正巧今天碰上休息才有空過來幫忙，否則今晚她還真不一定能擺得出這一百來人的宴。
盛雲煙滿意的點點頭。
人剛從後廚裏出來，身邊的領班耳機裏就傳來了從前廳來的消息。
領班腳下一頓，臉色難看地看向身側的盛雲煙。
“盛小姐。”
走在前頭的女人停住腳步迴頭看她，“怎麽了？”
“前廳出事了。”
越不想發生什麽，但往往就越容易發生什麽。
盛雲煙在上班前就千叮嚀萬交代了，今晚要小心再小心，卻沒想到還是出了事兒。
“出什麽事兒了。”
“有個新來的小妹端酒的時候被幾個小孩撞到，酒水撒了那小孩一身不說，破掉的玻璃碎片還紮到小孩了，現下前廳亂成一團了。”
盛雲煙臉色猛地一變。
這事兒可非同小可。
她連忙帶著領班朝前廳裏走去，路上她還算冷靜地朝身後人問道。
“叫人帶醫藥箱過去了嗎？”
“已經去了，不過小孩家長挺生氣的，不讓碰，已經叫了救護車了。”
救護車？
那得多嚴重啊。
“快點。”
盛雲煙再度加快了腳步朝前邊走去。
大廳裏人已經來了不少。
正中間的一群人圍成一圈，嘈雜的環境下她還聽見了小孩的哭聲。
盛雲煙快步上前，擠過人群，“不好意思，讓一讓，我是這裏的負責人，麻煩讓讓。”
好不容易擠進了人群裏，盛雲煙這才看見被圍在人群中的小孩和犯了錯的服務員。
還有提著醫藥箱站在一旁滿臉無奈的其他人。
盛雲煙連忙掃視一圈，地上確實有玻璃碎渣和撒了一地的紅酒液。
小孩被她母親抱在懷裏，孩子哭個不停，旁邊其他家人也急得團團轉。
那名服務員捂著臉頰站在旁邊眼淚掉個不停。
盛雲煙大概看了一下現場的情況，緩聲上前輕聲解釋道，“不好意思，是我們服務員的失誤，我代她向你們道歉，該做的賠償我們也會做，醫藥箱已經拿來了，要不先讓我們簡單幫小朋友消毒……”
“你他媽又是誰！”
盛雲煙話還沒來得及說完，就被那個男人伸手推了下肩膀。
一副兇神惡煞的模樣好像要將她生吞活剝了。
“你們的服務員傷了我兒子，你想輕飄飄一句道歉就了事嗎，我告訴你不能夠！”
對方是那孩子的父親。
盛雲煙身形不穩，向後退了幾步。
所幸被身後的領班扶住肩膀，這才站穩。
男人罵罵咧咧的聲音還在耳邊繼續著，他衝動地揚起手，作勢要上前來打人。
所幸被麵前幾名男服務員攔住了。
因為那個男人大廳裏的氣氛瞬間就變了。
“盛小姐？沒事吧。”領班擔心地問。
盛雲煙緩了好一會兒，這才冷靜下來。
沒想到她這新官上任第一天就遇上了這種硬茬。
女人搖搖頭，放下手，深唿吸一口氣，撥開麵前的男生再度上前。
“這位先生，讓你家小朋友受傷我們的確是我們的責任，很抱歉，不過我第一時間就向你表示了歉意並且願意賠償，但是你不由分說就動手，還打了我們員工，這裏每個角落都是有監控的，我有權向你追究責任。”
“呸，一個服務人的而已，你以為有監控我就怕了你不成，我兒子今天在這兒受了傷就應該你們負責，我打你就打了怎麽著。”
盛雲煙默默打量了一眼麵前那人。
那男人穿著普通的羽絨服和運動褲，模樣兇神惡煞的。
他那小孩在店裏隻穿了一件單薄的長袖衛衣，現下大半邊的衣服都被酒水澆濕了。
這會兒窩在自己母親的懷裏嚶嚶哭著。
單看穿著，這一家人與現場其打扮正式的男男女女們顯得格格不入。
盛雲煙轉身朝身側的領班低聲吩咐道，“你去找江城江助理過來看看，這一家人是否今晚的客人。”
領班點點頭，立刻轉身鑽出人群找人去了。
盛雲煙再度重新麵對那名男人，“這位先生，這裏還有其他客人，要不咱們到樓上會客室坐下來慢慢談如何？”
“談什麽談，要談就在這兒談！不說別的，你們弄傷我兒子，我要的也不多，二十萬！直接給吧。”