第49章 討價還價
穿古養崽路七娃難管束 作者：隻走紅運 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙九月看了看眼前的獵物，確實有些過分，自己一不留神，居然搞了這麽多出來。
有些心虛的撩了撩頭發，“我家騾子力氣大。”
杜掌櫃也沒多糾結這個問題，指了指眼前的獵物說道，“先定價，然後再稱秤。”
“行！”趙九月點頭。
兩人開始定價，首先是野雞，“野雞活得21文錢，死的……”
“杜掌櫃，放心，都活著呢。”
趙九月指了指眼前的野雞，雖然有的被壓在下麵，不過時間不長，全是活的。
“嘖嘖嘖！”
“奇了怪了，就你這個裝法，這些野雞居然還活著。”
趙掌櫃繼續打量其他的獵物，野兔，一隻死的都沒有。
山雀，數量最多，小一些的二三兩，大一些的估摸半斤都有，關鍵是都是活的，“哎，這幾隻死了。”
杜掌櫃仿佛看到寶一樣，眼睛一亮，“那裏也有死的，那裏，那裏也有。”
“杜掌櫃，難道你喜歡死了的獵物？”趙九月故意詫異的說道。
“咳咳，哪裏哪裏，當然是活的更好？”
杜掌櫃幹咳兩聲，掩飾尷尬，然後趕緊說道，“還是談價格吧！”
“野雞21文錢一斤，可願意？。”
“杜掌櫃，市場上的野雞可是23文錢一斤。”趙九月說道。
“趙小娘子，這個，咱們九樓收的獵物，價格肯定要比市場上略低一點的。”
“這個當然。”
趙九月點點頭表示認可，“畢竟酒樓收的多，我也是圖個省心，所以才賣給酒樓。”
趙九月說到這裏，話鋒一轉，“不過少兩文錢是不是太多了？”
“杜掌櫃，你也知道，咱們農家人不容易，我家裏田地太少，基本就靠著打獵維持著家裏的生活，你看，少一文錢如何？”
“這，沒這個規矩呀。”杜掌櫃有些為難的說道。
“杜掌櫃，我可是知道咱們酒樓有時候食材不足，可是到市場上去按市場價購買的，甚至有時候高於市場價。”
“而且現在大青山的大蟲可厲害著呢，前陣子還聽說，靠山村的兩個獵人上山之後沒有迴來，估計啊，咱們縣裏的野貨價格還得上漲。”
趙九月笑眯眯的看著杜掌櫃，“我呢，也不奢望以市場價賣給你，就比市場上少一文錢，22文錢一斤。”
杜掌櫃眼睛一眯，(沒想到，這小娘子竟然打聽的這麽清楚。)
“怎麽樣杜掌櫃，爽快一點。”
趙九月指了指街道上一排排酒樓，“這一圈的酒樓我都打聽過。
“有的酒樓給的價格低，有的酒樓缺斤少兩，有的酒樓斤斤計較，隻有雲來客棧，杜掌櫃你的口碑，大家可是交口稱讚，說你為人大氣，從不缺斤少兩，也不斤斤計較，給的價格也最高……”
“行了行了，趙小娘子，你就別再給我戴高帽子了，就按照你說的辦，低於市場價一文錢。”
杜掌櫃假裝伸手摸了摸額頭上沒有的汗，“也不知道，東家會不會怪罪我。”
“怎麽可能呢？”
趙九月故作驚訝道，“可是聽說雲來客棧生意最好，想必，貴東家也是信任杜掌櫃的能力的。”
“你這小娘子啊，慣會戴高帽子，咱還是繼續說別的價格吧！”
“行，杜掌櫃請！”趙九月做了個請的手勢。
“野雞就按22文錢一斤，這下沒問題了吧？”
趙九月點點頭，沒有吭聲，伸手示意杜掌櫃繼續。
“野兔的話，這幾天的行情比野雞低一文錢，就按21文錢一斤吧。”
趙九月繼續點頭。
“山雀的話，不分種類不分大小，活的市場價十三文錢一斤，就按12文吧，死的低兩文錢，就按十文錢一斤吧！”
“這些價格，趙小娘子都還滿意吧？”杜掌櫃笑著問道。
“滿意，怪不得大家都說杜掌櫃為人大氣。”
趙九月比了個大拇指，然後指了指山羊，說道，“這些說完了，就該野山羊了。”
杜掌櫃點點頭，“野山羊，這個，市場上最近幾天也沒有，前陣子的價格是180文一斤，不過那是殺好的羊肉，活的野山羊倒是好長時間沒見過了。”
“杜掌櫃，你說的前陣子估計已經是很長時間了吧，前幾天我來賣獵物的時候，旁邊就有野山羊肉，人家賣的可是200塊錢一斤。”
“是嗎？哈哈哈，那應該是最近價格漲了吧？”
杜掌櫃打了個哈哈，“那這包羊肉就按照200文一斤來算，怎麽樣？。”
“杜掌櫃大氣。”趙九月點點頭認可。
其實，野山羊肉之所以沒有低於市場價一文錢，是因為這東西太好賣，別說拿到市場上，就這裏隨便找一家酒樓，以這個價格分分鍾就能賣出去。
因為這裏的富貴人家，對羊肉的認可度很高，甚至高於豬肉，所以羊肉特別好賣，野山羊更是如此，而且普遍要高於羊肉的價格。
“這活的野山羊，就比市場上的活羊高個30文錢，你看怎麽樣？”杜掌櫃想了想，說道。
“可以，這個價格還算公道，感謝杜掌櫃對咱們農家人的幫助。”趙九月學著電視上麵的江湖兒女，拱了拱手。
“哪裏哪裏。”
杜掌櫃也謙虛的拱了下手，然後說道，“那這活的野山羊就按照，80文一斤來算。”
“等等。”
趙九月擺了擺手，“杜掌櫃不是說高三十文嗎？”
“昨天我賣完獵物之後特意去問過，活羊可是60文錢一斤，這不應該是90文錢一斤嗎？還是杜掌櫃算錯了？”
杜掌櫃笑容僵在臉上，“活羊是50文到60文錢一斤，咱總不能按最高的算吧？”
“杜掌櫃就當幫扶窮苦人家了。”
趙九月又是一拱手，“活的野山羊市場上可是搶著要的。”
“你這小娘子……”
杜掌櫃伸手指了指趙九月，“算了，說不過你，就按照90文吧！”
(這小娘子也太精了，人長得水靈，又會說話，唉，這價格還真不好意思壓，雖然在東家允許的範圍之內，可這價格是允許的最高價了，下次可不能給這麽高的價了，不然還真不好交差。)
“那行，那就再次謝過杜掌櫃了。”
其實趙九月的心理價位也就85文錢，沒想到杜掌櫃真的給了90文，(這掌櫃，還真大氣，不枉費我一翻馬屁。)
羊肉的出肉比例大概是百分之40到百分之60，所以活羊的價格，一般是羊肉的價格除以二再低一點點。
接下來就是稱重了，朱掌櫃先是找來紙筆，然後才吩咐道，“稱重吧，老六，老鐵，你倆負責抬，二麻子負責掛。”
有些心虛的撩了撩頭發，“我家騾子力氣大。”
杜掌櫃也沒多糾結這個問題，指了指眼前的獵物說道，“先定價，然後再稱秤。”
“行！”趙九月點頭。
兩人開始定價，首先是野雞，“野雞活得21文錢，死的……”
“杜掌櫃，放心，都活著呢。”
趙九月指了指眼前的野雞，雖然有的被壓在下麵，不過時間不長，全是活的。
“嘖嘖嘖！”
“奇了怪了，就你這個裝法，這些野雞居然還活著。”
趙掌櫃繼續打量其他的獵物，野兔，一隻死的都沒有。
山雀，數量最多，小一些的二三兩，大一些的估摸半斤都有，關鍵是都是活的，“哎，這幾隻死了。”
杜掌櫃仿佛看到寶一樣，眼睛一亮，“那裏也有死的，那裏，那裏也有。”
“杜掌櫃，難道你喜歡死了的獵物？”趙九月故意詫異的說道。
“咳咳，哪裏哪裏，當然是活的更好？”
杜掌櫃幹咳兩聲，掩飾尷尬，然後趕緊說道，“還是談價格吧！”
“野雞21文錢一斤，可願意？。”
“杜掌櫃，市場上的野雞可是23文錢一斤。”趙九月說道。
“趙小娘子，這個，咱們九樓收的獵物，價格肯定要比市場上略低一點的。”
“這個當然。”
趙九月點點頭表示認可，“畢竟酒樓收的多，我也是圖個省心，所以才賣給酒樓。”
趙九月說到這裏，話鋒一轉，“不過少兩文錢是不是太多了？”
“杜掌櫃，你也知道，咱們農家人不容易，我家裏田地太少，基本就靠著打獵維持著家裏的生活，你看，少一文錢如何？”
“這，沒這個規矩呀。”杜掌櫃有些為難的說道。
“杜掌櫃，我可是知道咱們酒樓有時候食材不足，可是到市場上去按市場價購買的，甚至有時候高於市場價。”
“而且現在大青山的大蟲可厲害著呢，前陣子還聽說，靠山村的兩個獵人上山之後沒有迴來，估計啊，咱們縣裏的野貨價格還得上漲。”
趙九月笑眯眯的看著杜掌櫃，“我呢，也不奢望以市場價賣給你，就比市場上少一文錢，22文錢一斤。”
杜掌櫃眼睛一眯，(沒想到，這小娘子竟然打聽的這麽清楚。)
“怎麽樣杜掌櫃，爽快一點。”
趙九月指了指街道上一排排酒樓，“這一圈的酒樓我都打聽過。
“有的酒樓給的價格低，有的酒樓缺斤少兩，有的酒樓斤斤計較，隻有雲來客棧，杜掌櫃你的口碑，大家可是交口稱讚，說你為人大氣，從不缺斤少兩，也不斤斤計較，給的價格也最高……”
“行了行了，趙小娘子，你就別再給我戴高帽子了，就按照你說的辦，低於市場價一文錢。”
杜掌櫃假裝伸手摸了摸額頭上沒有的汗，“也不知道，東家會不會怪罪我。”
“怎麽可能呢？”
趙九月故作驚訝道，“可是聽說雲來客棧生意最好，想必，貴東家也是信任杜掌櫃的能力的。”
“你這小娘子啊，慣會戴高帽子，咱還是繼續說別的價格吧！”
“行，杜掌櫃請！”趙九月做了個請的手勢。
“野雞就按22文錢一斤，這下沒問題了吧？”
趙九月點點頭，沒有吭聲，伸手示意杜掌櫃繼續。
“野兔的話，這幾天的行情比野雞低一文錢，就按21文錢一斤吧。”
趙九月繼續點頭。
“山雀的話，不分種類不分大小，活的市場價十三文錢一斤，就按12文吧，死的低兩文錢，就按十文錢一斤吧！”
“這些價格，趙小娘子都還滿意吧？”杜掌櫃笑著問道。
“滿意，怪不得大家都說杜掌櫃為人大氣。”
趙九月比了個大拇指，然後指了指山羊，說道，“這些說完了，就該野山羊了。”
杜掌櫃點點頭，“野山羊，這個，市場上最近幾天也沒有，前陣子的價格是180文一斤，不過那是殺好的羊肉，活的野山羊倒是好長時間沒見過了。”
“杜掌櫃，你說的前陣子估計已經是很長時間了吧，前幾天我來賣獵物的時候，旁邊就有野山羊肉，人家賣的可是200塊錢一斤。”
“是嗎？哈哈哈，那應該是最近價格漲了吧？”
杜掌櫃打了個哈哈，“那這包羊肉就按照200文一斤來算，怎麽樣？。”
“杜掌櫃大氣。”趙九月點點頭認可。
其實，野山羊肉之所以沒有低於市場價一文錢，是因為這東西太好賣，別說拿到市場上，就這裏隨便找一家酒樓，以這個價格分分鍾就能賣出去。
因為這裏的富貴人家，對羊肉的認可度很高，甚至高於豬肉，所以羊肉特別好賣，野山羊更是如此，而且普遍要高於羊肉的價格。
“這活的野山羊，就比市場上的活羊高個30文錢，你看怎麽樣？”杜掌櫃想了想，說道。
“可以，這個價格還算公道，感謝杜掌櫃對咱們農家人的幫助。”趙九月學著電視上麵的江湖兒女，拱了拱手。
“哪裏哪裏。”
杜掌櫃也謙虛的拱了下手，然後說道，“那這活的野山羊就按照，80文一斤來算。”
“等等。”
趙九月擺了擺手，“杜掌櫃不是說高三十文嗎？”
“昨天我賣完獵物之後特意去問過，活羊可是60文錢一斤，這不應該是90文錢一斤嗎？還是杜掌櫃算錯了？”
杜掌櫃笑容僵在臉上，“活羊是50文到60文錢一斤，咱總不能按最高的算吧？”
“杜掌櫃就當幫扶窮苦人家了。”
趙九月又是一拱手，“活的野山羊市場上可是搶著要的。”
“你這小娘子……”
杜掌櫃伸手指了指趙九月，“算了，說不過你，就按照90文吧！”
(這小娘子也太精了，人長得水靈，又會說話，唉，這價格還真不好意思壓，雖然在東家允許的範圍之內，可這價格是允許的最高價了，下次可不能給這麽高的價了，不然還真不好交差。)
“那行，那就再次謝過杜掌櫃了。”
其實趙九月的心理價位也就85文錢，沒想到杜掌櫃真的給了90文，(這掌櫃，還真大氣，不枉費我一翻馬屁。)
羊肉的出肉比例大概是百分之40到百分之60，所以活羊的價格，一般是羊肉的價格除以二再低一點點。
接下來就是稱重了，朱掌櫃先是找來紙筆，然後才吩咐道，“稱重吧，老六，老鐵，你倆負責抬，二麻子負責掛。”