不出所料,哪怕是劉維雍在不願意,被逼急了的孫無咎怎能放過這個揚眉吐氣的機會?


    大齊的朝堂之中,向來都是二人說了算,如今一方賭上了性命,那本就沒主意的小皇帝怎麽能勸得住?


    非但不情願的給了孫無咎十萬精兵,還被老將軍強行帶上禦駕親征,說是要好好給溫鬱離一點顏色看看!


    就這樣,在孫無咎強行化解了來自朝堂的威脅後,隻過了不到十天,便帶著年幼的弘慶帝,以及十萬大軍浩浩蕩蕩向北開去!


    交州一帶,在七月份到來後,逐漸進入雨季。


    連日來陰雨綿綿,總讓人不由覺得犯困。


    鹿城,大將軍府。


    院子裏架著起爐灶,案板上滿是剛切好的肉粒和青菜。


    溫陳身上掛著一條圍裙,將剛搜好的麵團細細切成麻繩粗細的長條,然後將其用一把筷子夾成波浪狀,稍作定型,便放入籠屜上開蒸。


    一旁的眾人著這些莫名其妙的操作,心中滿是疑惑。


    “老裴,你說主公這是幹啥呢?麵條不是用來煮的嗎,今兒個怎麽還蒸上了?”屠三千小聲詢問道。


    裴誌搖了搖頭,“不懂……”


    “殿下說,要給下麵的將士們提升外出打仗時的飯食標準,具體要幹啥,我也看不明白……”


    起因在於二人閑聊時提起,之前裴誌帶兵打仗時,遇上僵持不下的攻城戰,隻能帶著手下在野地裏風餐露宿,天氣熱了,所帶的食物會長毛,天氣一冷,那饅頭就像鐵做的一般,直硌牙,好多兄弟都吃出了胃病。


    於是溫陳便主動提出,要為他們提升餐標,但也沒想到是做蒸麵條啊,那玩意兒看著就不好吃……


    誰家正經人,麵條用蒸的呀?


    沒過多久,籠屜掀開,隻見溫陳小心翼翼將基本定型的波浪麵條取了出來,稍微晾涼後,立馬投入旁邊燒好的油鍋當中!


    “咋還炸上了?”


    裴誌看了直搖頭,誰家正經人,麵條這麽吃呀?


    “殿下還是小時候的日子過得太好了,沒受過什麽苦,哪有他這麽糟蹋東西的?”


    二人正嘀咕著,卻聽溫陳扯著嗓子喊了一聲,“愣著看戲呢?過來搭把手!”


    兩個粗獷漢子無奈搖頭,不敢多說什麽,隻好上前應命。


    “裴誌,你去把這些調料和肉塊,用豬油炒了!”


    “屠三千,你把切成丁的蔬菜,放在鐵鍋中,用小火烘幹,機靈點,千萬別炒糊了!”


    溫陳微微歎了口氣,要不是最近總是陰著天,製作脫水蔬菜的過程,本不用這麽麻煩。


    “哦……”


    二人有氣無力的應了一聲。


    隨著裴誌開始炒製肉醬,鐵鍋裏馬上散發出一陣誘人的香味,眾人聞了,直流口水。


    “論做飯的手藝,還得看老子!”


    裴誌暗笑一聲,不經意間望向一旁,溫陳正用筷子,將炸得金黃酥脆的麵餅從油鍋裏一塊塊夾了出來,賣相看著似乎還可以……


    不過這位太守大人馬上收迴了心思,哼哼,炸麵條是什麽東西?前所未聞!


    一直看著幾人忙活的於妙靈目光閃爍,眼中帶著些許疑惑。


    “主公,炒好了!”


    屠三千一手端著鐵鍋,一手抓了一小撮烘幹的蔬菜粒扔進嘴裏,哢哧哢哧嚼了起來。


    嘎嘣脆,但屬實沒什麽味道……


    “卑職這邊也完事兒了!”


    裴誌端著一鍋自覺美味異常的豬肉醬走了過來。


    溫陳微微點頭,從案板上拿起一隻大白碗,將炸好的麵餅放了進去,隨後加了一勺肉醬,捏了一把蔬菜粒,最後撒入事先準備好的佐料,提起熱水壺一股熱流倒入!


    滿園飄香!


    “今日本王下麵給你們吃!”


    “臥槽?”


    屠三千挑了挑濃眉,“既然要加湯,為何不一開始就用水煮,不比先蒸再炸方便多了?”


    “對呀!”


    裴誌跟著附和道,“再說弟兄們一但上了現場,哪來那麽多閑工夫把飯食加工的如此精細,殿下這不是脫了褲子放屁,多此一舉嘛……”


    雖然這麵的味道聞著還不錯,但對於溫陳費盡心思,搞這麽一出,二人心底裏還是不太認同的。


    而且裴誌認定,碗裏散發的香味如此撲鼻,還是得益於自己的肉醬炒得好!


    況且麵條炸過之後,再用開水泡,那還能吃嗎?


    溫陳笑而不語,靜靜等待著碗裏的麵條逐漸散開軟化,半晌過後,用筷子在裏麵撥弄一番,將醬料充分混在一起,望向三人,“你們誰先上來試試?”


    屠三千一愣,看著之前還硬邦邦的炸麵條,遇水之後卻變得宛如細絲般柔順,不由心中詫異,這就軟了?比老子軟得還快?!


    不等二人反應,於妙靈卻是搶先一步竄了過來,接過大碗,挑起一塊筷子麵條放入嘴裏,細細品味。


    片刻之後,眼中綻放出別樣的神采!


    “這這這……,怎麽會這樣?!”


    “殿下下麵好吃嗎?是不是糟蹋了老子一鍋好醬?”裴誌急忙追問道。


    於妙靈無奈一笑,遞過大白碗,“裴大人自己嚐嚐吧……”


    裴誌接過碗筷正要下嘴,忽然抬起頭來,死死盯著眼前的瘦小漢子,“你最近沒吃什麽不該吃的東西吧?”


    “裴大人這是什麽意思?”


    “他怕你嘴裏不幹淨,把毛落在碗裏。”屠三千哈哈大笑。


    “毛?嘴裏怎麽會有毛?”於妙靈一臉茫然,這幫人怎麽如此古怪,每次見到自己,都說些莫名其妙的話?


    “在下對天發誓,最近沒吃過帶毛的東西。”


    裴誌暗暗鬆了口氣,這才把麵條送進嘴裏,腮幫子慢慢鼓動,忽然臉色大變,竟是與剛才的於妙靈一樣的反應!


    “怎麽會這樣?”


    “蒸炸過後的麵條,吃起來為何如此勁道?!而且油香麥香完美融合,配上醬料,根本不比河口城中任何一家鋪子的麵食差!”


    “還有這菜粒,剛剛明明已經烤得很幹,現在卻依舊能保持風味,口感也沒差多少!”


    說著,更是風卷殘雲般,將剩下的麵條全部吸入口中,大快朵頤的樣子,看得一旁的屠三千直咽口水!


    “留口湯,留口湯!你踏馬怎麽都吃了?!”


    “太好吃了!”裴誌意猶未盡的抹了抹嘴角,“這簡直是老子這輩子吃過最美味的麵條!”


    “殿下,這到底是怎麽迴事?這蒸炸的過程是有什麽特殊技巧嗎?為何你做出來的東西,就比卑職之前吃過的麵條都好吃?”


    溫陳笑笑搖頭,“蒸炸雖然可以為麵條帶來特定風味,但起決定性作用的,還是佐料的合理搭配,隻能說本王做飯的手藝比較好。”


    “那主公剛才又蒸又炸,豈不就是多此一舉?”屠三千撓頭道。


    “非也非也!”溫陳擺了擺手,“行軍打仗中,最重要的就是保證食物的新鮮程度和食品安全,蒸炸的過程,可以去除掉麵餅和蔬菜內部的水分,抑製微生物生長,在便於攜帶的同時,保留了食物大部分原有的風味,這便是原因!”


    二人一臉茫然,聽得雲裏霧裏。


    “殿下,什……什麽是微生物?”


    溫陳摸了摸下巴,“說通俗點,就是一種人肉眼看不到的小蟲子,食物之所以會腐敗發黴,便是因為這種東西在作祟!”


    現在解釋起這個理念還為時尚早,溫陳也沒打算讓他們立馬就明白。


    不想身側的於妙靈卻幽幽說道,“柔脆之質,凋殞速易,不延旬月,無擬斧斤,海王殿下,你年紀輕輕,懂得可真不少啊……”

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