第五十八章 卷餅
七零嬌美人，甩掉知青當首富 作者：爆爆是暴富的爆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
好像她昨兒個才剛剛用過類似的法子？
“大娘，您這烙餅味道還挺不錯。”
賣烙餅的大娘樂嗬嗬地笑著，“誇我也不給你白吃！”
林湘：“……我像是那種吃白食的人？”
“剛才是誰，看我剛把烙餅做好，直接張口問我要的？”
“那我也沒說不給錢啊！”
“烙餅錢我不要，你等會兒給我煮完麻辣粉。”大娘掰著手指頭算賬，“這粥是五分錢一碗，我的烙餅也是五分錢一張，你的麻辣粉賣一毛錢一碗再送一碗粥，相當於麻辣粉五分錢，我不要粥，隻要粉，正好跟烙餅的錢抵了。”
林湘：“賬倒也不是這麽算的。行吧，我這就去給您煮一碗。”
她站起來，把大娘再次做好的烙餅拿走了，“我哥也還沒吃早飯呢，我拿過去給他嚐嚐。”
“嘿你這妮子！”
大娘嗔怒地罵了一句，但卻沒見生氣。
等林湘揣著烙餅迴到攤位前，林雲已經把鋁桶放在土灶上了，還用勺子在鍋底攪了攪。
“哥，你忙了一早上還沒吃飯呢，這個烙餅給你，隔壁攤位大娘送的。”
林雲接過還冒著熱氣兒的烙餅，“你吃了嗎？”
“我剛才已經吃過了。”
見林雲眼神撇過來，她找補道：“我剛才沒過來不是想事不關己看熱鬧，主要是我覺得以你的機智肯定可以應付，所以就不來幫倒忙了。”
一轉頭，看到了“幫倒忙”的劉佩，劉佩正朝她笑著，隻是那笑容看著有些苦澀和無助。
林雲倒也沒計較林湘過沒過來，他還沒有無用到需要妹妹幫忙出頭的程度。
“劉知青，你逛完啦？”
林湘主動和劉佩打招唿。
劉佩點了點頭，“這大集上賣東西的是挺多，但好些都是拿家裏的農副產品來交換，沒有多少好東西。”
更沒買到她需要的。
“這種大集本來就是方便幾個大隊之間交換物資，跟供銷社肯定沒得比。這會兒才十點多，你要是著急買東西的話，去供銷社還來得及呢。”
說話的工夫，林湘已經抓了兩把粉條，分別放在兩個漏勺裏，再將漏勺往鍋裏一放，就不怕粉條在鍋底亂竄了。
而且牛父很細心，還將漏勺的把手做了個小小的彎鉤，彎曲的程度剛好可以掛在鋁桶上，不用擔心會掉下去。
土灶的火勢很猛，不一會兒，兩碗粉就煮好了。
林湘先倒出來一碗，給了劉佩，還給她盛了一碗粥。
“劉知青，你先吃著，等會兒不夠了你給我說，我再給你煮。”
她端著另外一碗去找葛大娘，當然了，還是端了一碗粥。
“一碗粉搭配一碗粥，剛好一毛錢，抵了兩張烙餅的錢，您也不吃虧。”
葛大娘瞥了她一眼，哼哼兩聲，“你這妮子也就愛嘴上逞能了。”
“哪兒能啊！我煮的粉也怪好吃，不信您嚐嚐？”
葛大娘早就被麻辣粉的香味勾去了，顧不上搭理林湘，自顧自地吃了起來。
吃的有些辣了，她就喝一口粥，搭配的剛剛好。
林湘和葛大娘的緣分，來源於十分鍾之前，她上衣口袋破了個小洞，裝裏頭的毛票都掉了出來，葛大娘喝住林湘，讓她把錢撿了起來，還動作麻利地用案板下頭放著的針線，替林湘把破洞的衣裳補了起來。
“大娘，我剛才可不是為了吃白食才誇您的烙餅做得好。這味道是真的好，我盲猜一下，您和麵的時候往裏頭加了雞蛋對不對？而且白麵和灰麵的比例至少二八開，白麵加的多，又有雞蛋，味道能不好嗎？”
葛大娘百忙之中抽空瞥了林湘一眼，倒是沒說話，繼續低頭吃自己的粉。
林湘也不在意，自顧自地說道：“不過，就算您再舍得放料，它也隻是一張烙餅，幾乎家家戶戶都會做的烙餅。對於會過日子的人來說，五分錢都夠做三兩張烙餅了，誰會舍得花錢買一張啊。”
“您要想把烙餅賣出去，就得在賣相上下功夫。”
葛大娘將最後一口粉吸溜完，拿出了一塊繡著繡花的手帕擦了擦嘴角的油漬，“你倒是說說，這賣相要怎麽下功夫才能賣出去？”
“單賣烙餅肯定不成，但您可以往烙餅裏頭加東西，做成卷餅啊。也不麻煩，您就每天出攤前炒一鍋酸辣土豆絲，有人來買烙餅的時候往裏頭一加，再一卷，好看又好吃。”
“現在賣五分錢一張，說實話，這個價格有些偏貴了，反正土豆也不咋值錢，在農村，幾毛錢就能買一大兜子，吃十天半個月都不成問題。實在不行您也可以像我這樣搭配著來，把單價拉高一些，再送一碗粥。”
“要是您不嫌麻煩，還能附贈一點自己做的酸蘿卜之類的酸菜，有粥有餅，這不就是一頓標準的早飯嘛。”
葛大娘顯然把林湘的話聽進去了，開始認真思考這件事的可行性。
但剛冒了個頭就被她自己給否決了。
“大集半個月才一次，我費那工夫作甚？”
林湘：……
是了！
畢竟不是每個人都跟她一樣，為了掙錢，要每天去不同的大集擺攤。
林湘在心裏默默地擦拭了一把辛酸淚，把葛大娘吃完的兩個空碗收了起來，“我迴去擺攤了，咱們空了再聊。”
這邊，劉佩剛剛把麻辣粉吃完，林雲便主動問道：“夠不夠？要再吃一碗嗎？”
劉佩連連擺手，“不用了不用了。”
其實她飯量不大，林湘給的分量又足，要不是味道實在太好，她根本吃不完。
林雲聽她拒絕，便將兩個空碗收了起來，拿到邊上去洗了。
大廠裏有水井，用水不花錢，更何況林湘還主動交了保護費，自然沒人阻攔。
隻是大冬天的用井水洗碗，確實有些冰手，所以林雲一直沒讓林湘幹這個，髒了的碗都是他拿過來洗。
林湘端著兩個空碗迴來，就見劉佩麵前的桌上空空如也，“劉知青，你吃好了嗎？”
劉佩點點頭，“麻辣粉味道很不錯。對了。我把錢給你。”
“大娘，您這烙餅味道還挺不錯。”
賣烙餅的大娘樂嗬嗬地笑著，“誇我也不給你白吃！”
林湘：“……我像是那種吃白食的人？”
“剛才是誰，看我剛把烙餅做好，直接張口問我要的？”
“那我也沒說不給錢啊！”
“烙餅錢我不要，你等會兒給我煮完麻辣粉。”大娘掰著手指頭算賬，“這粥是五分錢一碗，我的烙餅也是五分錢一張，你的麻辣粉賣一毛錢一碗再送一碗粥，相當於麻辣粉五分錢，我不要粥，隻要粉，正好跟烙餅的錢抵了。”
林湘：“賬倒也不是這麽算的。行吧，我這就去給您煮一碗。”
她站起來，把大娘再次做好的烙餅拿走了，“我哥也還沒吃早飯呢，我拿過去給他嚐嚐。”
“嘿你這妮子！”
大娘嗔怒地罵了一句，但卻沒見生氣。
等林湘揣著烙餅迴到攤位前，林雲已經把鋁桶放在土灶上了，還用勺子在鍋底攪了攪。
“哥，你忙了一早上還沒吃飯呢，這個烙餅給你，隔壁攤位大娘送的。”
林雲接過還冒著熱氣兒的烙餅，“你吃了嗎？”
“我剛才已經吃過了。”
見林雲眼神撇過來，她找補道：“我剛才沒過來不是想事不關己看熱鬧，主要是我覺得以你的機智肯定可以應付，所以就不來幫倒忙了。”
一轉頭，看到了“幫倒忙”的劉佩，劉佩正朝她笑著，隻是那笑容看著有些苦澀和無助。
林雲倒也沒計較林湘過沒過來，他還沒有無用到需要妹妹幫忙出頭的程度。
“劉知青，你逛完啦？”
林湘主動和劉佩打招唿。
劉佩點了點頭，“這大集上賣東西的是挺多，但好些都是拿家裏的農副產品來交換，沒有多少好東西。”
更沒買到她需要的。
“這種大集本來就是方便幾個大隊之間交換物資，跟供銷社肯定沒得比。這會兒才十點多，你要是著急買東西的話，去供銷社還來得及呢。”
說話的工夫，林湘已經抓了兩把粉條，分別放在兩個漏勺裏，再將漏勺往鍋裏一放，就不怕粉條在鍋底亂竄了。
而且牛父很細心，還將漏勺的把手做了個小小的彎鉤，彎曲的程度剛好可以掛在鋁桶上，不用擔心會掉下去。
土灶的火勢很猛，不一會兒，兩碗粉就煮好了。
林湘先倒出來一碗，給了劉佩，還給她盛了一碗粥。
“劉知青，你先吃著，等會兒不夠了你給我說，我再給你煮。”
她端著另外一碗去找葛大娘，當然了，還是端了一碗粥。
“一碗粉搭配一碗粥，剛好一毛錢，抵了兩張烙餅的錢，您也不吃虧。”
葛大娘瞥了她一眼，哼哼兩聲，“你這妮子也就愛嘴上逞能了。”
“哪兒能啊！我煮的粉也怪好吃，不信您嚐嚐？”
葛大娘早就被麻辣粉的香味勾去了，顧不上搭理林湘，自顧自地吃了起來。
吃的有些辣了，她就喝一口粥，搭配的剛剛好。
林湘和葛大娘的緣分，來源於十分鍾之前，她上衣口袋破了個小洞，裝裏頭的毛票都掉了出來，葛大娘喝住林湘，讓她把錢撿了起來，還動作麻利地用案板下頭放著的針線，替林湘把破洞的衣裳補了起來。
“大娘，我剛才可不是為了吃白食才誇您的烙餅做得好。這味道是真的好，我盲猜一下，您和麵的時候往裏頭加了雞蛋對不對？而且白麵和灰麵的比例至少二八開，白麵加的多，又有雞蛋，味道能不好嗎？”
葛大娘百忙之中抽空瞥了林湘一眼，倒是沒說話，繼續低頭吃自己的粉。
林湘也不在意，自顧自地說道：“不過，就算您再舍得放料，它也隻是一張烙餅，幾乎家家戶戶都會做的烙餅。對於會過日子的人來說，五分錢都夠做三兩張烙餅了，誰會舍得花錢買一張啊。”
“您要想把烙餅賣出去，就得在賣相上下功夫。”
葛大娘將最後一口粉吸溜完，拿出了一塊繡著繡花的手帕擦了擦嘴角的油漬，“你倒是說說，這賣相要怎麽下功夫才能賣出去？”
“單賣烙餅肯定不成，但您可以往烙餅裏頭加東西，做成卷餅啊。也不麻煩，您就每天出攤前炒一鍋酸辣土豆絲，有人來買烙餅的時候往裏頭一加，再一卷，好看又好吃。”
“現在賣五分錢一張，說實話，這個價格有些偏貴了，反正土豆也不咋值錢，在農村，幾毛錢就能買一大兜子，吃十天半個月都不成問題。實在不行您也可以像我這樣搭配著來，把單價拉高一些，再送一碗粥。”
“要是您不嫌麻煩，還能附贈一點自己做的酸蘿卜之類的酸菜，有粥有餅，這不就是一頓標準的早飯嘛。”
葛大娘顯然把林湘的話聽進去了，開始認真思考這件事的可行性。
但剛冒了個頭就被她自己給否決了。
“大集半個月才一次，我費那工夫作甚？”
林湘：……
是了！
畢竟不是每個人都跟她一樣，為了掙錢，要每天去不同的大集擺攤。
林湘在心裏默默地擦拭了一把辛酸淚，把葛大娘吃完的兩個空碗收了起來，“我迴去擺攤了，咱們空了再聊。”
這邊，劉佩剛剛把麻辣粉吃完，林雲便主動問道：“夠不夠？要再吃一碗嗎？”
劉佩連連擺手，“不用了不用了。”
其實她飯量不大，林湘給的分量又足，要不是味道實在太好，她根本吃不完。
林雲聽她拒絕，便將兩個空碗收了起來，拿到邊上去洗了。
大廠裏有水井，用水不花錢，更何況林湘還主動交了保護費，自然沒人阻攔。
隻是大冬天的用井水洗碗，確實有些冰手，所以林雲一直沒讓林湘幹這個，髒了的碗都是他拿過來洗。
林湘端著兩個空碗迴來，就見劉佩麵前的桌上空空如也，“劉知青，你吃好了嗎？”
劉佩點點頭，“麻辣粉味道很不錯。對了。我把錢給你。”