第168章 離家遠走
穿成惡婆婆，村裏荒年都吃上肉了 作者：落日晚風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
冬日的的寒氣被立春驅趕，伴隨著春風，新年也就此結束。
新年一過，代表沈澤華與鍾玨，也要離開家鄉，前往蘇杭。
按照淩雲崢吩咐，兩個孩子幾乎沒什麽行李，除了兩件備著以防萬一的換洗衣物，便是孩子自己想要帶上的物件。
淩府的馬車已經停在門外，一家人都撐著笑臉，不露出半點悲傷，送著沈澤華到了門口。
“澤華，去了蘇杭，要聽師父的話。”湯語蓮一字一句囑咐著，“若想家了，就給娘寫信。”
沈澤華畢竟年紀小，藏不住情緒。他抹了把眼淚，“澤華記下了。爹娘要是太想澤華，就來蘇杭看澤華。”
湯語蓮這心都快碎了，她死死攥著袖口，不讓自己落下淚，“娘肯定會去看你的。”
她不想給自己兒子，留下一副哭泣的醜樣子。
沈二海平日雖然不善言辭，但兒子遠走，他也憋不住話了。
“不僅要聽話，還要和玨兒好好相處。還要多吃飯，別挑食。爹娘這邊不用你惦記，隻要你過得開心，爹娘就開心。”
鍾庭月在一旁看著，心中也是十分酸澀。
“時辰不早了，澤華，走吧。”
鍾庭月強壓著眼淚，“要記得想阿奶。”
湯語蓮和沈二會最後抱了抱沈澤華，沈澤華看著眼前的一大家子，挨個道了別。
“諸位放心，我家公子，會照顧好澤華的。”
說話的是淩雲崢的小廝，他衝著一家人鞠了一躬，把沈澤華抱上了馬車。
馬車漸行漸遠，直到消失在視野中不見，湯語蓮這才嚎嚎大哭。
沈二海捂著臉，肩膀顫抖著，抱著湯語蓮進了屋。
抹了抹臉上的淚痕，看著自己哭成淚人的兒媳兒媳，鍾庭月調整好情緒，“行了，別哭了。大山，去把馬車套上，咱們該幹什麽也得幹什麽了。”
好在是鍾庭月早有先見之明，昨日，就讓宋卿蓉帶著沈花和沈諾，去了鎮上沒迴來。
她實在不忍心，讓兩個孩子承受別離之苦。
得了鍾庭月的話，幾人擦幹眼淚，各幹各的去了。
一炷香後，二房這邊也出了屋。
兩人洗了臉整理了情緒，讓人看不出什麽來。
沈二海去套馬車，湯語蓮則是來找鍾庭月。
“娘，我們要去鎮上了，你一塊兒不？”
看著湯語蓮眼睛有些發腫，鍾庭月有些擔憂，“要不你倆今日歇一天，鹵菜鋪那邊娘去看。”
“我倆沒事。”湯語蓮搖頭，“哭一場心裏痛快了就好了。有事幹，也能轉移心思，沒那麽難過。你放心吧娘，我和二海早就想開了。現在，我就想努力賺錢，迴頭好有底氣去蘇杭，陪澤華呆幾日。”
“沒事就好。”聽著湯語蓮的話，鍾庭月也是鬆了口氣，“娘和你們一塊去鎮上，走吧。”
到了鎮上，鍾庭月先跟著去了鹵菜鋪。
現在鹵菜鋪的生意十分火爆，每日前來拿貨的商家是越來越多。從一開始的半扇豬，到現在的一頭，簡直忙得不可開交。
好在招人這方麵順利，鹵菜鋪又添了兩個夥計一個婆子，專門負責鹵菜。
湯語蓮現在要忙酒館的事，鹵菜鋪這邊很多事都顧不上。所以這些時日鍾庭月都會過來，幫著湯語蓮理清思路，以免她落下什麽事。
“娘，這一批，是今早剛送來的。”湯語蓮指著屋裏的酒，“一共二十壇，就是上迴，吳掌櫃跟著大山去白雲鎮上，挑的那家。”
去別的鎮上買酒，這還是鍾庭月的主意。
同一鎮上的酒館，多半都是在本地拿貨，每家酒的味道都差不多，沒什麽新意。
雖然生意也不錯，但鍾庭月要的不是不錯。做酒館的，多半都是靠著迴頭客。要想有迴頭客，那必須就得有記憶點才行。
不同口味的酒冒險，但更容易讓人記住沈記的名號。
高風險高收益，經商就該大膽些。
酒這方麵鍾庭月不太懂，但有淩家酒樓的吳掌櫃跟著，自然錯不了。
“桌椅板凳呢，都買好了沒？”
“下午大山過去拉。”湯語蓮迴答，“等拉迴來就擺上。”
“成，那娘今天就教你做幾道下酒菜。”鍾庭月挽起袖子，“走，去廚房。”
既然是鹵肉鋪改酒館，那這下酒菜，自然也離不開鹵肉。
什麽豬頭肉拍黃瓜，涼拌豬耳，這些都是基本的。
不過令鍾庭月比較可惜的是，她所在的這個朝代，現在沒有辣椒這一物。
要想製造辣味，就隻能依靠薑、茱萸、花椒和芥末等等。
在這方麵，鍾庭月這段時間研究了許久，終於用合適的比例，仿製出現代的麻辣和香辣。
雖然還有些差距，但放在這時候，已經是極好，且難以吃到的味道。
“娘，你可真厲害。”湯語蓮嚐了口拌好的豬頭肉，豎起了大拇指，“這味道太好了，雖刺激，可讓人越吃越上癮。這菜不僅下酒，還下飯呢。”
“那必須好吃，娘研究了好久呢。”鍾庭月頗為驕傲，“娘把這辣子水的配方都寫好了，迴頭你就按照娘寫的調配。記住，分量一定要把我精準，步驟也不能少，一點不對，這味道就變了。”
湯語蓮連連點頭，“我一定按照娘寫的做。”
“這幾道不算什麽秘製，娘在教你幾道，旁人家從沒有過的。”鍾庭月洗了洗手，“這會，是素菜。”
半個多時辰後，一道道涼拌菜，被端進了前屋。
鍾庭月招唿著夥計，讓他們先嚐嚐。
“哇，這味道好稀奇。”王鐵牛眼淚都出來了，“吃著刺激，卻還透著點爽口，太適合下酒了。”
其他人也讚不絕口，紛紛讚歎鍾庭月的廚藝。
“一會要是來了顧客，也讓他們嚐嚐。”鍾庭月笑容燦爛，“你們嘴甜些，都宣傳宣傳咱們要開的酒館。”
“好嘞！”大家爽快的答應下來。
身為夥計，自然是希望東家的生意，能越做越好了，這樣他們拿的也能多不是。
理了理衣衫，鍾庭月顧不得喝茶，同湯語蓮打了聲招唿，就離開了鹵菜鋪。
這次來鎮上，除了教湯語蓮做下酒菜，她還有更重要的事。
新年一過，代表沈澤華與鍾玨，也要離開家鄉，前往蘇杭。
按照淩雲崢吩咐，兩個孩子幾乎沒什麽行李，除了兩件備著以防萬一的換洗衣物，便是孩子自己想要帶上的物件。
淩府的馬車已經停在門外，一家人都撐著笑臉，不露出半點悲傷，送著沈澤華到了門口。
“澤華，去了蘇杭，要聽師父的話。”湯語蓮一字一句囑咐著，“若想家了，就給娘寫信。”
沈澤華畢竟年紀小，藏不住情緒。他抹了把眼淚，“澤華記下了。爹娘要是太想澤華，就來蘇杭看澤華。”
湯語蓮這心都快碎了，她死死攥著袖口，不讓自己落下淚，“娘肯定會去看你的。”
她不想給自己兒子，留下一副哭泣的醜樣子。
沈二海平日雖然不善言辭，但兒子遠走，他也憋不住話了。
“不僅要聽話，還要和玨兒好好相處。還要多吃飯，別挑食。爹娘這邊不用你惦記，隻要你過得開心，爹娘就開心。”
鍾庭月在一旁看著，心中也是十分酸澀。
“時辰不早了，澤華，走吧。”
鍾庭月強壓著眼淚，“要記得想阿奶。”
湯語蓮和沈二會最後抱了抱沈澤華，沈澤華看著眼前的一大家子，挨個道了別。
“諸位放心，我家公子，會照顧好澤華的。”
說話的是淩雲崢的小廝，他衝著一家人鞠了一躬，把沈澤華抱上了馬車。
馬車漸行漸遠，直到消失在視野中不見，湯語蓮這才嚎嚎大哭。
沈二海捂著臉，肩膀顫抖著，抱著湯語蓮進了屋。
抹了抹臉上的淚痕，看著自己哭成淚人的兒媳兒媳，鍾庭月調整好情緒，“行了，別哭了。大山，去把馬車套上，咱們該幹什麽也得幹什麽了。”
好在是鍾庭月早有先見之明，昨日，就讓宋卿蓉帶著沈花和沈諾，去了鎮上沒迴來。
她實在不忍心，讓兩個孩子承受別離之苦。
得了鍾庭月的話，幾人擦幹眼淚，各幹各的去了。
一炷香後，二房這邊也出了屋。
兩人洗了臉整理了情緒，讓人看不出什麽來。
沈二海去套馬車，湯語蓮則是來找鍾庭月。
“娘，我們要去鎮上了，你一塊兒不？”
看著湯語蓮眼睛有些發腫，鍾庭月有些擔憂，“要不你倆今日歇一天，鹵菜鋪那邊娘去看。”
“我倆沒事。”湯語蓮搖頭，“哭一場心裏痛快了就好了。有事幹，也能轉移心思，沒那麽難過。你放心吧娘，我和二海早就想開了。現在，我就想努力賺錢，迴頭好有底氣去蘇杭，陪澤華呆幾日。”
“沒事就好。”聽著湯語蓮的話，鍾庭月也是鬆了口氣，“娘和你們一塊去鎮上，走吧。”
到了鎮上，鍾庭月先跟著去了鹵菜鋪。
現在鹵菜鋪的生意十分火爆，每日前來拿貨的商家是越來越多。從一開始的半扇豬，到現在的一頭，簡直忙得不可開交。
好在招人這方麵順利，鹵菜鋪又添了兩個夥計一個婆子，專門負責鹵菜。
湯語蓮現在要忙酒館的事，鹵菜鋪這邊很多事都顧不上。所以這些時日鍾庭月都會過來，幫著湯語蓮理清思路，以免她落下什麽事。
“娘，這一批，是今早剛送來的。”湯語蓮指著屋裏的酒，“一共二十壇，就是上迴，吳掌櫃跟著大山去白雲鎮上，挑的那家。”
去別的鎮上買酒，這還是鍾庭月的主意。
同一鎮上的酒館，多半都是在本地拿貨，每家酒的味道都差不多，沒什麽新意。
雖然生意也不錯，但鍾庭月要的不是不錯。做酒館的，多半都是靠著迴頭客。要想有迴頭客，那必須就得有記憶點才行。
不同口味的酒冒險，但更容易讓人記住沈記的名號。
高風險高收益，經商就該大膽些。
酒這方麵鍾庭月不太懂，但有淩家酒樓的吳掌櫃跟著，自然錯不了。
“桌椅板凳呢，都買好了沒？”
“下午大山過去拉。”湯語蓮迴答，“等拉迴來就擺上。”
“成，那娘今天就教你做幾道下酒菜。”鍾庭月挽起袖子，“走，去廚房。”
既然是鹵肉鋪改酒館，那這下酒菜，自然也離不開鹵肉。
什麽豬頭肉拍黃瓜，涼拌豬耳，這些都是基本的。
不過令鍾庭月比較可惜的是，她所在的這個朝代，現在沒有辣椒這一物。
要想製造辣味，就隻能依靠薑、茱萸、花椒和芥末等等。
在這方麵，鍾庭月這段時間研究了許久，終於用合適的比例，仿製出現代的麻辣和香辣。
雖然還有些差距，但放在這時候，已經是極好，且難以吃到的味道。
“娘，你可真厲害。”湯語蓮嚐了口拌好的豬頭肉，豎起了大拇指，“這味道太好了，雖刺激，可讓人越吃越上癮。這菜不僅下酒，還下飯呢。”
“那必須好吃，娘研究了好久呢。”鍾庭月頗為驕傲，“娘把這辣子水的配方都寫好了，迴頭你就按照娘寫的調配。記住，分量一定要把我精準，步驟也不能少，一點不對，這味道就變了。”
湯語蓮連連點頭，“我一定按照娘寫的做。”
“這幾道不算什麽秘製，娘在教你幾道，旁人家從沒有過的。”鍾庭月洗了洗手，“這會，是素菜。”
半個多時辰後，一道道涼拌菜，被端進了前屋。
鍾庭月招唿著夥計，讓他們先嚐嚐。
“哇，這味道好稀奇。”王鐵牛眼淚都出來了，“吃著刺激，卻還透著點爽口，太適合下酒了。”
其他人也讚不絕口，紛紛讚歎鍾庭月的廚藝。
“一會要是來了顧客，也讓他們嚐嚐。”鍾庭月笑容燦爛，“你們嘴甜些，都宣傳宣傳咱們要開的酒館。”
“好嘞！”大家爽快的答應下來。
身為夥計，自然是希望東家的生意，能越做越好了，這樣他們拿的也能多不是。
理了理衣衫，鍾庭月顧不得喝茶，同湯語蓮打了聲招唿，就離開了鹵菜鋪。
這次來鎮上，除了教湯語蓮做下酒菜，她還有更重要的事。