17 第 17 章
今天也在努力救治霍去病 作者：喃喃果 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江陵月忍不住問道：“你們膳房裏，就沒有能用的鍋麽？”
鍋？
那是什麽？
膳房的人麵麵相覷，對視過一眼之後各自搖頭。江陵月隻好無奈地望天。她算是明白，什麽叫“巧婦難為無米之炊”了。
沒有鐵鍋就不能煎、炸和炒。可轉念一想，現在冶出來的鐵，多半用來供給前線製造盔甲去了。
“那你們平時準備飯食，一般用什麽？”
“迴女醫的話，奴平日用的多是釜。”有梅一邊說著，一邊雙手呈上一個圓乎乎的的銅器。
釜？
破釜沉舟的釜？
江陵月看到之後，如同見到救星般眼前一亮：“這個也可以，就用這個！”
釜的形狀，有點類似於現代盛佛跳牆的砂鍋。除了底部不是平滑的圓弧、不適合煎炸炒之外，它已經無限接近於鍋了。
“諾。”
宮女們把釜器穩穩當當地擱在了灶火上，心裏悄悄鬆了口氣。她們分屬於昭陽殿的小膳房，聽的是王夫人的話，自然知道這位姓江的女醫很有一番本事，隻略施神仙妙法，就救好了她們夫人。
又說這女醫對齊王殿下的膳食不滿意，要親自下廚操刀。膳房宮女們聽了之後，各個提心吊膽。
如今看來，江女醫並不是難說話的人嘛……
還有的宮女心底暗自嘀咕：原來得過仙緣的人，也瞧起來是兩個眼睛一個鼻子啊，也沒什麽不同的嘛。嗯，充其量就是長相比旁人姝麗三分。
不過，這也是很正常的事。
要是讓江陵月聽到了他們的腹誹，肯定要哭笑不得。此刻，她正在意識海裏一頁頁地翻著菜譜，尋找適合劉閎的營養餐。
南瓜蛋糕——糖分太多了對小孩子不好，也沒有烤箱，不行。
土豆燉雞——土豆還沒傳入中國呢，不行。
鹹肉鬆炒蛋——肉鬆需要手打，現做來不及，也不行。
……
一路看一路否，直到翻到食譜將將尾頁的地方，江陵月才看到個有一點操作空間的菜——蝦仁燉蛋。
“膳房裏可有蝦仁？”
“有的，有的。”不知誰從角落取出一隻封了口的陶罐：“女醫您瞧，這麽大的可以麽？”
江陵月點頭：“可以的。”
雖說蝦是幹貨不是鮮貨，但也夠用了。取出幾枚泡水，又用刀剁成細碎的小丁，放在釜裏麵小火悶熟。
江陵月本想自己上手操作的，卻被有梅連同其他人拚命攔下。
無奈之下，她隻能口述操作，遙控宮女。
生雞蛋打散添水，加蔥加鹽後，煮至半熟的糊狀。再把悶得鮮紅的蝦仁盡數倒進去煮熟。
最後，加點四聯罐裏的“醢”和“醯”來調味。
江陵月嚐了一口，其中“醢”很像後世的蠔油，用來提鮮調味剛剛好。
而“醯”味酸，適合除去蝦仁的腥味。
然後就是——出鍋！
當蝦仁燉蛋的成品出現在眾人麵前時，每個人的眼神都變了。無他，隻因為這香氣實在是……太誘人了。
咕。
不知誰的肚子，還叫了一聲。
江陵月登時放下了心。膳房裏的人見慣了美食。能讓他們有這麽大反應的話，應該不至於讓劉閎不能下咽吧？
事實上，劉閎太能下咽了。
自從江陵月提出要給他做營養餐的時候，他就翹首以盼——不知這傳說中與仙有緣的姐姐，會做什麽美味。
而當第一口蝦仁燉蛋下了肚，他烏溜溜的眼珠也一下子大放光彩。
好……好好吃啊。
軟軟嫩嫩的蛋羹和麥飯格外搭配，更別提蛋裏藏著的小蝦仁，一口一個格外彈牙，咬上去還會濺出鹹鮮的汁水。幾種味道混在一起，格外有層次感，讓人吃了一口還想吃下一口！
嗚嗚嗚。
劉閎一邊吃一邊在心裏默默流淚——難怪女醫姐姐那麽看不上他從前的吃食。現在，他劉閎也看不上了！
江陵月看劉閎吃得歡實，先鬆了口氣，但很快又擔心起來。吃得這麽多這麽急，別把胃撐壞了。
“嗝……”
趁劉閎打嗝的功夫，江陵月連忙摸了摸他滾圓的小肚子：“可以了，再吃肚子就要吃壞了。”
“好吧。”劉閎撅了噘嘴，戀戀不舍看了一眼剩下的蝦仁蛋，但還是乖乖地放下了餐具。
“你且留著肚子，晚上再吃。”王夫人勸道。
劉閎：“哦。”稚氣團團的眉眼之間，遺憾的神情頓時減了不少。
因王夫人不能挪動，而劉閎又想守著阿母，所以他這餐是在她的榻邊用的。
而江陵月打量著王夫人，也暗暗想笑：雖說是勸著兒子呢，可她是呢，卻用餘光時不時瞥那蝦仁燉蛋一眼，含桃的雙頰微微鼓起。
想來，自己也饞了。
“夫人放心，大約三日後就不用吃流食了。”
王夫人的雙頰頓時一片緋紅：“妾不曾……”到了最後，竟然是羞得連話說不出口。
江陵月隻含笑望著她，既不順從，也不反駁。
王夫人敗下陣來：“好罷。”
她巧妙轉移了話題：“女醫可否告知於妾，閎兒他之前的吃食……究竟有什麽不妥之處？妾感激不盡。”
聽了這話，江陵月正色道：“他之前吃的東西，沒有營養。”
“營養？”
王夫人求知若渴：“那是何物？”劉閎也在一旁興味盎然地聽了起來。
“營養就是……食物裏支持小孩子健康長大的各種東西。若是缺了某些營養，小孩可能會出現易生病、長不高等各種各樣的情況。”
“易生病、長不高？”
王夫人被嚇了一跳：“那閎兒呢？”
“現在好好吃飯還來得及，譬如流食配麥飯，就是典型的沒什麽營養，還容易損害腹內的髒器。夫人以後讓齊王少用一些。”
隨後，她又推薦了一些食物，攏不過“肉蛋奶”三個種類：“這些才是小孩最該吃的。還有蔬果也要每天吃上一些，才能營養均衡。”
“這樣吧！我給他寫份食譜。”
王夫人嘴唇動了動，已經感動得不知怎麽表達：“妾、妾實在是……萬死難報。”
“這有什麽？”都是她在《營養學食譜》上抄來的。
江陵月並不知道，這時候一份食譜，到底有多貴重——貴族家中的食譜都是保密的。而平民也可藉由一份不外傳食譜，過上衣食飽足的日子。
她說給就給，也實在豪橫。
江陵月埋頭苦寫了一陣，待墨跡晾幹之後，又對王夫人說：“這些東西……我也該給皇後一份。”
王夫人深深點頭。
這是應該的。不管皇後用不用，都該給她一份。
有梅十分有眼色，立刻命人謄抄了一模一樣的送去了椒房殿。至於衛皇後是如何看這些菜譜，江陵月就不得而知了。
……不。
她很快就知道了。
當夜，劉徹在椒房殿設家宴款待平陽公主，就傳了一道昭陽殿好評率100%的蝦仁燉蛋。宴後，他特地把江陵月叫了過去：“你獻上酒精與菜譜有功，有什麽想要賞賜？”
不是，就一個兒童營養餐，至於麽？
江陵月忍不住吐槽。
劉徹還真至於。
這個時代廚藝的匱乏，遠超江陵月的想象。她白天所見的巧婦難為無米之炊，隻是冰山一角。
更重要的是，現在的人隻會簡單的幾種烹調方法，也缺乏混搭的想象力。就連劉徹吃到軟嫩嫩蛋羹裏的蝦仁丁時，也難免詫異了一下。
不僅是美味，更多是新奇。
在此之前，沒人想過把蝦仁和雞蛋搭配在一起，淋上魚肉醬，會產生如此美味的化學反應。
江陵月作為後世之人，想不明白現代食品文明是怎樣對西漢進行降維打擊。可不妨礙她詫異之後，興致勃勃地準備打秋風。
“我說什麽，陛下都會答應麽？”
劉徹頓了一下，眼神微閃：“那就要看，女醫你提了什麽。”
江陵月難得粗神經，沒有注意到劉徹的危險氣息：“我想要的也很簡單……我想，和外朝的官員一樣有休沐日。最好比他們再多幾天，陛下覺得逢五休二怎麽樣？”
“？”
劉徹詫異得很徹底：“女醫想要的，就是這個？”
“不行麽？”江陵月眨了眨眼。
現在官員的假期，好像是逢半月才能休一，實在太反人類。她就想要個雙休，怎麽了？
“那要不，逢六休一也行？”不然她一個習慣周六周日的現代人沒有固定假期，實在是受不了。
劉徹咧了下嘴，大手一揮：“朕準了。你前兩日在柏梁台，又在昭陽殿守了一天。朕準你從明日開始休沐。不過若是宮中有人急病，你亦須第一時間入宮。”
“沒問題！”
耶。
江陵月在心底偷偷比劃了一下——可以放假了！
劉徹大約想賞賜給她金銀珠寶之類的，可是那些以後可以慢慢積攢，不著急。趁著有功勞在身，還是應該把待遇打下來。
她出宮的時候，是哼著小曲的。
然後在霍家的五星級客房裏，被溫柔的侍女小姐姐們服侍著，無比放鬆地閑了兩天假。
……
第三日的清晨，她迷迷糊糊地聽見侍女在耳邊道：“軍侯聽說您在府上，說您若是有空，請和他見上一麵。”
嗯？
江陵月一下子清醒了。
鍋？
那是什麽？
膳房的人麵麵相覷，對視過一眼之後各自搖頭。江陵月隻好無奈地望天。她算是明白，什麽叫“巧婦難為無米之炊”了。
沒有鐵鍋就不能煎、炸和炒。可轉念一想，現在冶出來的鐵，多半用來供給前線製造盔甲去了。
“那你們平時準備飯食，一般用什麽？”
“迴女醫的話，奴平日用的多是釜。”有梅一邊說著，一邊雙手呈上一個圓乎乎的的銅器。
釜？
破釜沉舟的釜？
江陵月看到之後，如同見到救星般眼前一亮：“這個也可以，就用這個！”
釜的形狀，有點類似於現代盛佛跳牆的砂鍋。除了底部不是平滑的圓弧、不適合煎炸炒之外，它已經無限接近於鍋了。
“諾。”
宮女們把釜器穩穩當當地擱在了灶火上，心裏悄悄鬆了口氣。她們分屬於昭陽殿的小膳房，聽的是王夫人的話，自然知道這位姓江的女醫很有一番本事，隻略施神仙妙法，就救好了她們夫人。
又說這女醫對齊王殿下的膳食不滿意，要親自下廚操刀。膳房宮女們聽了之後，各個提心吊膽。
如今看來，江女醫並不是難說話的人嘛……
還有的宮女心底暗自嘀咕：原來得過仙緣的人，也瞧起來是兩個眼睛一個鼻子啊，也沒什麽不同的嘛。嗯，充其量就是長相比旁人姝麗三分。
不過，這也是很正常的事。
要是讓江陵月聽到了他們的腹誹，肯定要哭笑不得。此刻，她正在意識海裏一頁頁地翻著菜譜，尋找適合劉閎的營養餐。
南瓜蛋糕——糖分太多了對小孩子不好，也沒有烤箱，不行。
土豆燉雞——土豆還沒傳入中國呢，不行。
鹹肉鬆炒蛋——肉鬆需要手打，現做來不及，也不行。
……
一路看一路否，直到翻到食譜將將尾頁的地方，江陵月才看到個有一點操作空間的菜——蝦仁燉蛋。
“膳房裏可有蝦仁？”
“有的，有的。”不知誰從角落取出一隻封了口的陶罐：“女醫您瞧，這麽大的可以麽？”
江陵月點頭：“可以的。”
雖說蝦是幹貨不是鮮貨，但也夠用了。取出幾枚泡水，又用刀剁成細碎的小丁，放在釜裏麵小火悶熟。
江陵月本想自己上手操作的，卻被有梅連同其他人拚命攔下。
無奈之下，她隻能口述操作，遙控宮女。
生雞蛋打散添水，加蔥加鹽後，煮至半熟的糊狀。再把悶得鮮紅的蝦仁盡數倒進去煮熟。
最後，加點四聯罐裏的“醢”和“醯”來調味。
江陵月嚐了一口，其中“醢”很像後世的蠔油，用來提鮮調味剛剛好。
而“醯”味酸，適合除去蝦仁的腥味。
然後就是——出鍋！
當蝦仁燉蛋的成品出現在眾人麵前時，每個人的眼神都變了。無他，隻因為這香氣實在是……太誘人了。
咕。
不知誰的肚子，還叫了一聲。
江陵月登時放下了心。膳房裏的人見慣了美食。能讓他們有這麽大反應的話，應該不至於讓劉閎不能下咽吧？
事實上，劉閎太能下咽了。
自從江陵月提出要給他做營養餐的時候，他就翹首以盼——不知這傳說中與仙有緣的姐姐，會做什麽美味。
而當第一口蝦仁燉蛋下了肚，他烏溜溜的眼珠也一下子大放光彩。
好……好好吃啊。
軟軟嫩嫩的蛋羹和麥飯格外搭配，更別提蛋裏藏著的小蝦仁，一口一個格外彈牙，咬上去還會濺出鹹鮮的汁水。幾種味道混在一起，格外有層次感，讓人吃了一口還想吃下一口！
嗚嗚嗚。
劉閎一邊吃一邊在心裏默默流淚——難怪女醫姐姐那麽看不上他從前的吃食。現在，他劉閎也看不上了！
江陵月看劉閎吃得歡實，先鬆了口氣，但很快又擔心起來。吃得這麽多這麽急，別把胃撐壞了。
“嗝……”
趁劉閎打嗝的功夫，江陵月連忙摸了摸他滾圓的小肚子：“可以了，再吃肚子就要吃壞了。”
“好吧。”劉閎撅了噘嘴，戀戀不舍看了一眼剩下的蝦仁蛋，但還是乖乖地放下了餐具。
“你且留著肚子，晚上再吃。”王夫人勸道。
劉閎：“哦。”稚氣團團的眉眼之間，遺憾的神情頓時減了不少。
因王夫人不能挪動，而劉閎又想守著阿母，所以他這餐是在她的榻邊用的。
而江陵月打量著王夫人，也暗暗想笑：雖說是勸著兒子呢，可她是呢，卻用餘光時不時瞥那蝦仁燉蛋一眼，含桃的雙頰微微鼓起。
想來，自己也饞了。
“夫人放心，大約三日後就不用吃流食了。”
王夫人的雙頰頓時一片緋紅：“妾不曾……”到了最後，竟然是羞得連話說不出口。
江陵月隻含笑望著她，既不順從，也不反駁。
王夫人敗下陣來：“好罷。”
她巧妙轉移了話題：“女醫可否告知於妾，閎兒他之前的吃食……究竟有什麽不妥之處？妾感激不盡。”
聽了這話，江陵月正色道：“他之前吃的東西，沒有營養。”
“營養？”
王夫人求知若渴：“那是何物？”劉閎也在一旁興味盎然地聽了起來。
“營養就是……食物裏支持小孩子健康長大的各種東西。若是缺了某些營養，小孩可能會出現易生病、長不高等各種各樣的情況。”
“易生病、長不高？”
王夫人被嚇了一跳：“那閎兒呢？”
“現在好好吃飯還來得及，譬如流食配麥飯，就是典型的沒什麽營養，還容易損害腹內的髒器。夫人以後讓齊王少用一些。”
隨後，她又推薦了一些食物，攏不過“肉蛋奶”三個種類：“這些才是小孩最該吃的。還有蔬果也要每天吃上一些，才能營養均衡。”
“這樣吧！我給他寫份食譜。”
王夫人嘴唇動了動，已經感動得不知怎麽表達：“妾、妾實在是……萬死難報。”
“這有什麽？”都是她在《營養學食譜》上抄來的。
江陵月並不知道，這時候一份食譜，到底有多貴重——貴族家中的食譜都是保密的。而平民也可藉由一份不外傳食譜，過上衣食飽足的日子。
她說給就給，也實在豪橫。
江陵月埋頭苦寫了一陣，待墨跡晾幹之後，又對王夫人說：“這些東西……我也該給皇後一份。”
王夫人深深點頭。
這是應該的。不管皇後用不用，都該給她一份。
有梅十分有眼色，立刻命人謄抄了一模一樣的送去了椒房殿。至於衛皇後是如何看這些菜譜，江陵月就不得而知了。
……不。
她很快就知道了。
當夜，劉徹在椒房殿設家宴款待平陽公主，就傳了一道昭陽殿好評率100%的蝦仁燉蛋。宴後，他特地把江陵月叫了過去：“你獻上酒精與菜譜有功，有什麽想要賞賜？”
不是，就一個兒童營養餐，至於麽？
江陵月忍不住吐槽。
劉徹還真至於。
這個時代廚藝的匱乏，遠超江陵月的想象。她白天所見的巧婦難為無米之炊，隻是冰山一角。
更重要的是，現在的人隻會簡單的幾種烹調方法，也缺乏混搭的想象力。就連劉徹吃到軟嫩嫩蛋羹裏的蝦仁丁時，也難免詫異了一下。
不僅是美味，更多是新奇。
在此之前，沒人想過把蝦仁和雞蛋搭配在一起，淋上魚肉醬，會產生如此美味的化學反應。
江陵月作為後世之人，想不明白現代食品文明是怎樣對西漢進行降維打擊。可不妨礙她詫異之後，興致勃勃地準備打秋風。
“我說什麽，陛下都會答應麽？”
劉徹頓了一下，眼神微閃：“那就要看，女醫你提了什麽。”
江陵月難得粗神經，沒有注意到劉徹的危險氣息：“我想要的也很簡單……我想，和外朝的官員一樣有休沐日。最好比他們再多幾天，陛下覺得逢五休二怎麽樣？”
“？”
劉徹詫異得很徹底：“女醫想要的，就是這個？”
“不行麽？”江陵月眨了眨眼。
現在官員的假期，好像是逢半月才能休一，實在太反人類。她就想要個雙休，怎麽了？
“那要不，逢六休一也行？”不然她一個習慣周六周日的現代人沒有固定假期，實在是受不了。
劉徹咧了下嘴，大手一揮：“朕準了。你前兩日在柏梁台，又在昭陽殿守了一天。朕準你從明日開始休沐。不過若是宮中有人急病，你亦須第一時間入宮。”
“沒問題！”
耶。
江陵月在心底偷偷比劃了一下——可以放假了！
劉徹大約想賞賜給她金銀珠寶之類的，可是那些以後可以慢慢積攢，不著急。趁著有功勞在身，還是應該把待遇打下來。
她出宮的時候，是哼著小曲的。
然後在霍家的五星級客房裏，被溫柔的侍女小姐姐們服侍著，無比放鬆地閑了兩天假。
……
第三日的清晨，她迷迷糊糊地聽見侍女在耳邊道：“軍侯聽說您在府上，說您若是有空，請和他見上一麵。”
嗯？
江陵月一下子清醒了。