第59章 三百間文東記分店，打懵肯塔基、金拱門
財閥家的小兒子，毛賢敏攤牌了 作者：竹薯粉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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親自品嚐過後，陳道俊確認，文東記非常適合做成全球連鎖店。
有著快餐特點，出餐快，服務好，裝修環境好，幹淨又衛生。
還有著所有連鎖餐飲店的特點，就是特色，菜品不多，容易複製。
招牌菜就是海南雞飯，食材普通，價格親民。
雞油雞湯薑蓉，能讓雞肉更加鮮甜美味，不過這些是文東記特製的，屬於飯店的核心商業機密，別人很難複製下來。
這也是文東記為什麽可以成為辛加波生意最好，做出有特色的海南雞飯原因。
乍看很簡單，卻有著自己的商業機密，自己可以輕鬆複製擴張，別人卻做不到。
這無疑是最理想的連鎖店雛形。
不過任何商業機密，都有被揭露的時候，尤其是做大做強後。
不過文東記背後，有奇跡集團的資金推動，可以在極短時間內，做出規模來。
隻要做出規模，形成品牌效應，別人就算挖到了文東記的商業機密，成功複製出來，也隻是東施效顰，讓人笑話。
“老板覺得怎樣。”
“很好，就他了。”
本來吳世炫沒想過做餐飲，在他看來這生意太低端了，來錢慢，事又多。
遠不如投資金融，it，高科技產業，帶來的利潤大。
是陳道俊要求奇跡集團進軍海外市場，先從飲食做起，因為容易成功。
當然也不是隻做飲食，隻要看中，有錢途的生意都可以做。
隻是優先從飲食業下手，先做出成績來。
不要好高騖遠。
大營進軍海外市場，一開始就是汽車業，這種高端賺大錢生意，自然容易受到地頭蛇的抵製。
別說地頭蛇了，如果不給當地政府一些甜頭，搞好關係，連政府都不會支持。
低端生意就不同了，人人都可以做，錢少事多，對地頭蛇的影響不大，人家也就懶得理會你。
可以猥瑣發育。
“低端生意有低端的好，容易成功，民以食為天，不管什麽時代，飲食生意都不會過時。”
“先從亞洲地區做起，我要讓文東記成為亞洲最知名的連鎖快餐店！”
這個時代異國文化還非常吃香，任何東西隻要貼上外國牌子，營造差異化，都可以引來一大波流量，受到當地人追捧。
尤其是喜歡嚐鮮的年輕人，不管怎樣都要先試試看。
肯塔基，金拱門，可以做成全球知名的連鎖快餐店，除了自身條件好，有大量資金之外，也離不開天時地利人和。
兩者是最早一批把快餐店，做成全球連鎖店的。
雖然後麵很多效仿者出現，在追趕，但一直在追，卻始終追不上。
因為肯塔基，金拱門已經做成規模，有了品牌效應，成為餐館業的高端產業。
第一印象很重要，一旦人們認為這店高端，那麽無形中就會打高分，認為比其他店衛生，吃起來更有範，說出去更有麵子。
為此喜歡經常打卡。
俗稱情人眼裏出西施！
對於西方國家的資本家來說，亞洲就是一處有待開發的菜園子，如同當年在非洲開墾出來的大量種植園。
大規模連鎖店，就是種在亞洲土地上的一棵棵青菜，吸收土地養份，茁壯成長。
對其他餐飲店造成降維打擊。
現在陳道俊要白嫖這套成熟操作，做出東方特色的連鎖快餐店，先拿下亞洲市場，紮根後，再攻占西方市場。
最終做成全球連鎖店。
向全球輸送，來自東方的神秘餐飲文化，海南雞飯終將成為王！
……
陳道俊已經見過文東記的負責人，經過詳談後，確定在辛加波先開一百家分店試業。
辛加波的國土麵積不大，城市隻有首都辛加波市。
一百家分店預定布置在首都各處，預計需要投資700萬美刀。
對於陳道俊來說，這算是牛刀小試，
發號施令很簡單，不過具體操作十分繁瑣，這些交給跟隨陳道俊而來的8名員工。
他們都是奇跡集團的中高層，專門負責運營工作。
除了他們之外，吳世炫之前已經在辛加波這裏辦下奇跡集團的分公司，招聘了不少本地精英。
總部與分公司的人一起合力。
吳世炫先是找到辛加波工商部負責人，在飯局上觥籌交錯，酒足飯飽後才說明來意，希望政府可以給予便利。
吳世炫之前就已經跟工商部負責人打過交道，雙方關係不錯。
工商部負責人聽說投資七百美刀做快餐連鎖店，如果順利的話，還會追加投資，開更多分店。
來自高麗的大財閥，實力雄厚，跨國投資，這裏麵產生的稅收，就業崗位，不是小數目，可以為辛加波的經濟添磚加瓦。
工商負責人表示歡迎，辛加波政府很歡迎外國公司進來投資，會照顧國際友商，可以安心投資。
辛加波絕對是值得投資的好地方！
態度會這麽好，主要是吳世炫在飯後送了對方一大箱“土特產”，讓對方喜笑眼開。
有了工商負責人的擔保，文東記開分店的事很順利。
僅僅一個月時間，在大量資金的推動下，分店已經陸續落成，準備開店。
最先開店的是位於樟宜機場的分店。
既然要把文東記打造成高端快餐店，把海南雞飯更好的推廣出去，自然要在最高端的地方下手。
在辛加波最高端的地方，不是市中心，是樟宜國際機場！
這裏承接了整個國家的脈動，每天都有大量國際友人來來往往，地段無可挑剔。
為了讓分店可以更加顯眼，吳世炫特意花了大價錢，租下機場一樓大廳黃金區域的鋪位，增加曝光度。
開店第一天還做了很多宣傳工作，鮮豔的大花籃，十多名美女穿著文東記服務員衣服，在機場大廳派發打折卡片。
還在店門上打出免費試吃的橫幅。
“文東記分店開張大優惠，所有旅客都可以憑機票，過來免費吃一份海南雞飯，為期三天！”
一份海南雞飯不貴，這個時代坐得起飛機的人，根本不差這點錢。
但白嫖是人類的本性。
貴不貴不重要，重要的是可以白嫖。
在這麽大的優惠下，還真吸引了不少旅客過來，轉眼間就座無虛席，需要排隊。
每張餐桌上都放著便簽和筆，便簽款式很特別，可以五星好評，也可以一星差評。
客人吃完後，可以隨意評分，留言提意見。
隨著客人來了又去，寫下各國文字的便簽數量也多起來，大多都是五星好評，最差也是三星評分。
還沒有出現過一星差評。
大部分人對海南雞飯都是讚不絕口，表示會再次光顧。
第二天，在分店門前排隊的客人數量更多，有近百人。
第三天，排隊人數已經有兩百人，需要機場管理員過來幫忙維持秩序。
為期三天的免費時間結束後，雖然客人數量銳減，但依然有三十多人排隊。
直到一星期後，客人數量終於穩定下來，依舊座無虛席，偶爾會有人排隊。
奇跡集團辛加波分公司。
“樟宜機場的文東記分店，租金，裝修，宣傳，三天免費優惠，這些總共花費了56萬美刀。”
“是目前投資花費最大的分店，雖然花了不少錢，但宣傳效果很好，已經為文東記打下了口碑基礎。”
“老板你提議的留言便簽，給五星好評的客人占了多數，也有少數給差評的，同時也給了我們改進意見。”
“優惠結束後的現在生意依然很好，座位一直是滿員狀態，預計三個月內可以迴本，開始盈利！”
吳世炫拿著報告書，把樟宜機場的分店情況說出來。
總之生意很好。
海南雞飯作為招牌菜，出餐速度快，除了堂食，還提供免費打包服務，盡量減少客人等待時間，提高銷量。
加上機場的超大人流量，一天賣出一千份綽綽有餘，賣出兩千份也不是難事。
這還隻是海南雞飯，文東記除了這個招牌菜之外，還有另外幾個菜品。
在陳道俊的建議下，最近又多了幾款特色飲料。
薑蓉，雞湯，雞油，都可以單獨售賣
這些銷量也非常好。
文東記分店在樟宜機場開業後，就一直是生意最火的店鋪，絡繹不絕的顧客。
“很好，已經有了口碑，再接再厲，其他分店也安排時間開業吧。”
“沒問題！”
得到陳道俊的指示。
吳世炫親自去做安排，剩下的九十九間文東記分店，在接下來的一個月內接二連三開張。
最多一天，有九間分店同時開業。
在一百間分店還沒有全部開業前，看到生意紅火的陳道俊，決定再開兩百間分店，徹底占領辛加波的海南雞飯市場。
又過了一個月。
三百間文東記分店，已經在辛加波遍地開花，生意都很好。
最好的兩個月就可以迴本，最差的也沒有虧錢。
有人歡喜，有人愁。
在文東記大火的同時，辛加波其他海南雞飯店，都受到了衝擊。
連肯塔基，金拱門兩大高端快餐店，也受到影響，市場份額被搶走了不少。
一直是快餐業大哥大的肯塔基，金拱門被忽然冒出來的悶棍，給打懵了。
雖然很快做出反應，送出大量優惠卷，做廣告，想要搶迴市場份額。
奈何杯水車薪，市場份額還是慢慢減少。
有奇跡集團大量資金推動下，文東記發展速度太快了，還故意把店開在肯塔基，金拱門旁邊。
光明正大的搶生意。
沒辦法，一山難容二虎，更別說三虎！
憑著更優惠的價格，更親民的服務，以及神秘的東方餐飲文化，優勢在不斷擴大。
“在辛加波的試點成功了，現在有成熟的運營經驗，可以放開手腳，在亞洲四小龍都開上分店。”
“不能讓肯塔基，金拱門反應過來，繼續上悶棍，打的就是快節奏！”
陳道俊說道。
喜歡財閥家的小兒子，毛賢敏攤牌了
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親自品嚐過後，陳道俊確認，文東記非常適合做成全球連鎖店。
有著快餐特點，出餐快，服務好，裝修環境好，幹淨又衛生。
還有著所有連鎖餐飲店的特點，就是特色，菜品不多，容易複製。
招牌菜就是海南雞飯，食材普通，價格親民。
雞油雞湯薑蓉，能讓雞肉更加鮮甜美味，不過這些是文東記特製的，屬於飯店的核心商業機密，別人很難複製下來。
這也是文東記為什麽可以成為辛加波生意最好，做出有特色的海南雞飯原因。
乍看很簡單，卻有著自己的商業機密，自己可以輕鬆複製擴張，別人卻做不到。
這無疑是最理想的連鎖店雛形。
不過任何商業機密，都有被揭露的時候，尤其是做大做強後。
不過文東記背後，有奇跡集團的資金推動，可以在極短時間內，做出規模來。
隻要做出規模，形成品牌效應，別人就算挖到了文東記的商業機密，成功複製出來，也隻是東施效顰，讓人笑話。
“老板覺得怎樣。”
“很好，就他了。”
本來吳世炫沒想過做餐飲，在他看來這生意太低端了，來錢慢，事又多。
遠不如投資金融，it，高科技產業，帶來的利潤大。
是陳道俊要求奇跡集團進軍海外市場，先從飲食做起，因為容易成功。
當然也不是隻做飲食，隻要看中，有錢途的生意都可以做。
隻是優先從飲食業下手，先做出成績來。
不要好高騖遠。
大營進軍海外市場，一開始就是汽車業，這種高端賺大錢生意，自然容易受到地頭蛇的抵製。
別說地頭蛇了，如果不給當地政府一些甜頭，搞好關係，連政府都不會支持。
低端生意就不同了，人人都可以做，錢少事多，對地頭蛇的影響不大，人家也就懶得理會你。
可以猥瑣發育。
“低端生意有低端的好，容易成功，民以食為天，不管什麽時代，飲食生意都不會過時。”
“先從亞洲地區做起，我要讓文東記成為亞洲最知名的連鎖快餐店！”
這個時代異國文化還非常吃香，任何東西隻要貼上外國牌子，營造差異化，都可以引來一大波流量，受到當地人追捧。
尤其是喜歡嚐鮮的年輕人，不管怎樣都要先試試看。
肯塔基，金拱門，可以做成全球知名的連鎖快餐店，除了自身條件好，有大量資金之外，也離不開天時地利人和。
兩者是最早一批把快餐店，做成全球連鎖店的。
雖然後麵很多效仿者出現，在追趕，但一直在追，卻始終追不上。
因為肯塔基，金拱門已經做成規模，有了品牌效應，成為餐館業的高端產業。
第一印象很重要，一旦人們認為這店高端，那麽無形中就會打高分，認為比其他店衛生，吃起來更有範，說出去更有麵子。
為此喜歡經常打卡。
俗稱情人眼裏出西施！
對於西方國家的資本家來說，亞洲就是一處有待開發的菜園子，如同當年在非洲開墾出來的大量種植園。
大規模連鎖店，就是種在亞洲土地上的一棵棵青菜，吸收土地養份，茁壯成長。
對其他餐飲店造成降維打擊。
現在陳道俊要白嫖這套成熟操作，做出東方特色的連鎖快餐店，先拿下亞洲市場，紮根後，再攻占西方市場。
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陳道俊已經見過文東記的負責人，經過詳談後，確定在辛加波先開一百家分店試業。
辛加波的國土麵積不大，城市隻有首都辛加波市。
一百家分店預定布置在首都各處，預計需要投資700萬美刀。
對於陳道俊來說，這算是牛刀小試，
發號施令很簡單，不過具體操作十分繁瑣，這些交給跟隨陳道俊而來的8名員工。
他們都是奇跡集團的中高層，專門負責運營工作。
除了他們之外，吳世炫之前已經在辛加波這裏辦下奇跡集團的分公司，招聘了不少本地精英。
總部與分公司的人一起合力。
吳世炫先是找到辛加波工商部負責人，在飯局上觥籌交錯，酒足飯飽後才說明來意，希望政府可以給予便利。
吳世炫之前就已經跟工商部負責人打過交道，雙方關係不錯。
工商部負責人聽說投資七百美刀做快餐連鎖店，如果順利的話，還會追加投資，開更多分店。
來自高麗的大財閥，實力雄厚，跨國投資，這裏麵產生的稅收，就業崗位，不是小數目，可以為辛加波的經濟添磚加瓦。
工商負責人表示歡迎，辛加波政府很歡迎外國公司進來投資，會照顧國際友商，可以安心投資。
辛加波絕對是值得投資的好地方！
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僅僅一個月時間，在大量資金的推動下，分店已經陸續落成，準備開店。
最先開店的是位於樟宜機場的分店。
既然要把文東記打造成高端快餐店，把海南雞飯更好的推廣出去，自然要在最高端的地方下手。
在辛加波最高端的地方，不是市中心，是樟宜國際機場！
這裏承接了整個國家的脈動，每天都有大量國際友人來來往往，地段無可挑剔。
為了讓分店可以更加顯眼，吳世炫特意花了大價錢，租下機場一樓大廳黃金區域的鋪位，增加曝光度。
開店第一天還做了很多宣傳工作，鮮豔的大花籃，十多名美女穿著文東記服務員衣服，在機場大廳派發打折卡片。
還在店門上打出免費試吃的橫幅。
“文東記分店開張大優惠，所有旅客都可以憑機票，過來免費吃一份海南雞飯，為期三天！”
一份海南雞飯不貴，這個時代坐得起飛機的人，根本不差這點錢。
但白嫖是人類的本性。
貴不貴不重要，重要的是可以白嫖。
在這麽大的優惠下，還真吸引了不少旅客過來，轉眼間就座無虛席，需要排隊。
每張餐桌上都放著便簽和筆，便簽款式很特別，可以五星好評，也可以一星差評。
客人吃完後，可以隨意評分，留言提意見。
隨著客人來了又去，寫下各國文字的便簽數量也多起來，大多都是五星好評，最差也是三星評分。
還沒有出現過一星差評。
大部分人對海南雞飯都是讚不絕口，表示會再次光顧。
第二天，在分店門前排隊的客人數量更多，有近百人。
第三天，排隊人數已經有兩百人，需要機場管理員過來幫忙維持秩序。
為期三天的免費時間結束後，雖然客人數量銳減，但依然有三十多人排隊。
直到一星期後，客人數量終於穩定下來，依舊座無虛席，偶爾會有人排隊。
奇跡集團辛加波分公司。
“樟宜機場的文東記分店，租金，裝修，宣傳，三天免費優惠，這些總共花費了56萬美刀。”
“是目前投資花費最大的分店，雖然花了不少錢，但宣傳效果很好，已經為文東記打下了口碑基礎。”
“老板你提議的留言便簽，給五星好評的客人占了多數，也有少數給差評的，同時也給了我們改進意見。”
“優惠結束後的現在生意依然很好，座位一直是滿員狀態，預計三個月內可以迴本，開始盈利！”
吳世炫拿著報告書，把樟宜機場的分店情況說出來。
總之生意很好。
海南雞飯作為招牌菜，出餐速度快，除了堂食，還提供免費打包服務，盡量減少客人等待時間，提高銷量。
加上機場的超大人流量，一天賣出一千份綽綽有餘，賣出兩千份也不是難事。
這還隻是海南雞飯，文東記除了這個招牌菜之外，還有另外幾個菜品。
在陳道俊的建議下，最近又多了幾款特色飲料。
薑蓉，雞湯，雞油，都可以單獨售賣
這些銷量也非常好。
文東記分店在樟宜機場開業後，就一直是生意最火的店鋪，絡繹不絕的顧客。
“很好，已經有了口碑，再接再厲，其他分店也安排時間開業吧。”
“沒問題！”
得到陳道俊的指示。
吳世炫親自去做安排，剩下的九十九間文東記分店，在接下來的一個月內接二連三開張。
最多一天，有九間分店同時開業。
在一百間分店還沒有全部開業前，看到生意紅火的陳道俊，決定再開兩百間分店，徹底占領辛加波的海南雞飯市場。
又過了一個月。
三百間文東記分店，已經在辛加波遍地開花，生意都很好。
最好的兩個月就可以迴本，最差的也沒有虧錢。
有人歡喜，有人愁。
在文東記大火的同時，辛加波其他海南雞飯店，都受到了衝擊。
連肯塔基，金拱門兩大高端快餐店，也受到影響，市場份額被搶走了不少。
一直是快餐業大哥大的肯塔基，金拱門被忽然冒出來的悶棍，給打懵了。
雖然很快做出反應，送出大量優惠卷，做廣告，想要搶迴市場份額。
奈何杯水車薪，市場份額還是慢慢減少。
有奇跡集團大量資金推動下，文東記發展速度太快了，還故意把店開在肯塔基，金拱門旁邊。
光明正大的搶生意。
沒辦法，一山難容二虎，更別說三虎！
憑著更優惠的價格，更親民的服務，以及神秘的東方餐飲文化，優勢在不斷擴大。
“在辛加波的試點成功了，現在有成熟的運營經驗，可以放開手腳，在亞洲四小龍都開上分店。”
“不能讓肯塔基，金拱門反應過來，繼續上悶棍，打的就是快節奏！”
陳道俊說道。
喜歡財閥家的小兒子，毛賢敏攤牌了