秦漠宇那是什麽人?


    擁有兵王頭銜的人物,她一個手無縛之力的女人竟然敢三更半夜去爬床。


    怎麽想的?


    難不成她以為自己長得有兩分姿色,是個男的見了就走不動道?


    不得不說,這也太自信了。


    看她呆愣愣的沒有其他表情,沈珍珍停止了笑。


    “冉冉姐,你不生氣嗎?”


    聞言,蘇冉冉莫名其妙的看了她一眼:“我為什麽要生氣?”


    “宋婉婷跟你搶…咦,不對,你都跟他離婚了。”


    “對呀,都離婚了,所以我有什麽好生氣的?”


    “話說冉冉姐,你離婚了,有沒有後悔過?”


    蘇冉冉拿起菜刀重新繼續切瓜皮:“沒有。”


    隻有開心,快樂,輕鬆。


    以後這個家就隻有她和女兒,多美哦,不需要伺候別人,也不要伺候一個臭男人。


    女兒乖巧懂事,還不需要她自己辛苦十月懷胎生。


    要說後悔,那就是後悔沒有在秦漠宇一開始迴來就離婚。


    他在的時自己連用空間都得小心翼翼。


    現在她想吃啥就吃啥,晚上就做燒鵝。


    上次在娘家吃的那個不夠過癮。


    想到這裏,她瞥了眼沈珍珍:“我晚點做燒鵝,你們要不要來點?”


    一聽她要做燒鵝。沈珍珍眼睛發光:“冉冉姐,我們要,要半隻,多少錢,我迴去就拿給你。”


    自從跟冉冉姐在一起玩後。


    她嘴裏就沒缺過葷腥。


    雖然貴,但是不是沒要她肉票嗎?


    沈珍珍真心覺得蘇冉冉就是上天賜給她的好閨蜜


    蘇冉冉也不客氣朝她伸了五根手指。


    “5塊錢給你們1\/4,別嫌少,這可是我的獨家秘方,保管做出來的燒鵝,到時候能讓你吃了香掉牙。


    香香脆脆的燒鵝皮一口下去,嫩滑的鵝肉一口爆汁,伴隨著香脆的燒鵝皮吞入腹中,保管你吃了神仙來了都不換。”


    沈珍珍點頭如搗蒜:“嘿嘿,我自然信你,冉冉姐我這就迴去拿錢,待會要我做什麽你盡管說。”


    說完,轉身人就走了。


    蘇冉冉搖了搖頭,說風就是雨,她也沒說不能晚點給啊。


    不過還是趁她不在的空檔,把上次從花嬸那換的兩隻鵝從空間拿了一隻出來。


    她本來想做兩隻的,但想了想,中秋快到了,留著到時候還能再給家裏添個菜。


    鵝從空間拿出來已經死了,不過還是保留著剛死的狀態。


    蘇冉冉快速拿起菜刀放血。


    就怕時間長了放不出來,到時候少了鵝血吃,多虧。


    沈珍珍拿了錢過來就看到一隻放了血的大鵝被她冉冉姐隨手丟在地上。


    “乖乖,這麽大?”


    她把錢遞給蘇冉冉:“冉冉姐,這得多少斤啊?”


    蘇冉冉一邊燒火炒瓜皮接過錢隨口迴她:“八斤多不到九斤吧。”


    這鵝是成年鵝,重的很,就算殺了拔毛去內髒也有個六斤左右。


    沈珍珍瞬間覺得自己給得五塊錢有點少了,一臉不好意思:“冉冉姐,你看我又占你便宜了。”


    蘇冉冉擺擺手,轉頭看到她一臉不好意思,眼珠子一轉:“你要是心裏過意不去,這樣…你幫我拔毛吧,待會我把這個瓜皮炒好,放鍋水,燒開,等下你拔毛我去抱些荔枝柴迴來。”


    沈珍珍連忙點頭答應,擼起袖子就準備等著幹活。


    蘇冉冉看到這裏,嘴角上揚。


    她就喜歡跟這樣的人相處,該吃吃該喝喝該玩玩,但該幹的活也不落下。


    炒好了瓜皮,鍋裏加滿了水,她便出去抱荔枝柴。


    等她抱著柴迴來時,沈珍珍已經把鵝毛拔得差不多了。


    蘇冉冉把柴放進之前做的烤鵝膛,等火勢旺盛起來,也不急,畢竟烤燒鵝用的不是明火,而是炭火。


    蘇冉冉先是熟練地處理著鵝內髒,除內髒、頭部、腳部,用清水徹底衝洗幹淨。


    再用薑末、蒜蓉、蔥末、鹽、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、雞精、五香粉與肉骨湯攪拌均勻製成調味汁,將鵝醃製30分鍾。


    眼看明火燒的差不多了,荔枝炭火也把膛內燒的火紅,蘇冉冉快速把薑末、蒜蓉和蔥末等材料塞進鵝肚子,並將調味汁從肛門開口處灌入鵝的腹腔,用針線將開口縫住。


    沈珍珍看得眼睛亮晶晶的:“冉冉姐,你這是真會烤燒鵝啊!”


    “那還有假?”蘇冉冉邊迴她邊指揮她幹活:“你幫我把鵝毛收起來洗幹淨,拿點香皂洗。”


    “哦好。”洗了會,沈珍珍還是感覺有股味:“冉冉姐,你要這個鵝毛幹嘛?做毽子給妹仔踢?”


    蘇冉冉頭也不迴:“不是。我用來做衣服。”


    “哈?”


    沈珍珍看著手裏洗的雪白的鵝毛,這東西還能用來做衣服?


    咋做?


    心裏雖疑問,但還是挺好奇的,手裏動作也不停,很快,一整個鵝毛被她清洗幹淨,餘下的輕微異味幾乎微不可聞。


    蘇冉冉給了她一個曬東西的竹搭:“你攤開曬這個裏麵。”


    沈珍珍一臉嫌棄:“冉冉姐,你剛還在上麵曬蘿卜幹,曬了鵝毛以後還能要嗎?”


    蘇冉冉:……


    “有種東西叫做水,你知道它是用來幹嘛的嗎?”


    沈珍珍還真認真想了想:“喝?”


    蘇冉冉看她一本正經,沒忍住噗嗤一笑。


    “你說的沒錯,水是用來喝的。”


    蘇冉冉憋著笑,準備給鵝給充氣。


    先是找來一根竹子從鵝頸殺口處伸入頸腔,然後用嘴巴將空氣慢慢吹入鵝體皮下脂肪與結締組織之間,使鵝體快速脹滿。


    充完氣,看她還在那裏傻愣愣的,蘇冉冉趕忙叫人:“別愣著了,幫我把湯勺拿過來。”


    蘇冉冉先是鵝整個放入沸水鍋中燙約半分鍾,使鵝皮收緊後,又用勺子打冷水澆淋鵝的表皮,使之降溫稍涼。


    然後又用蜂蜜、白醋等調成脆皮水,均勻地塗滿鵝表皮,掛在陰涼通風處晾幹,因為太陽太大,今天又有西北風,這個過程比一般情況下快不少,十分鍾不到,就晾幹了。


    剛好提前預熱的簡易版烤爐,也預熱大概有230c了。


    蘇冉冉小心翼翼的將鵝放入烤膛中,背部朝炭火,烤製約35分鍾,約10-15分鍾的期間根據鵝的上色情況轉動鐵鉤子適當調整位置。


    看著鵝表皮漸漸呈現金紅色,她沒忍住把鵝提上來用手輕按鵝肉。


    “有彈性,且鵝的體重變輕,表明燒鵝已熟透,肯定入味了。”她嘀咕的這會。


    沈珍珍口水都流下來了。


    “冉冉姐,這也太香了吧!”


    嗚嗚嗚,好想吃啊。


    冉冉姐不僅會做菜,還會烤燒鵝,太厲害了。

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