第124章 客家小廚開張
我就拍個照，怎麽重生了 作者：燒片肉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“什麽？五一勞動節都不放假？”
“是的，繼續練！”
姑娘們幽怨地看著鍾誌遠，鍾誌遠沒有半點憐香之意。
他冷冷地問大家：“關美玲這兩個月迴過家嗎？”
關美玲幽幽地看著他。
姑娘們被他問才意識到，關美玲家在咫尺，竟然兩個月沒迴。
“哼，法西斯！”
不知誰嘟囔道，引來嗤嗤的笑聲。
阿琳娜更是囔囔著要吃飯，鍾誌遠狠狠瞪了她一眼，朝她屁股上一尺子。
阿琳娜摸著屁股咯咯地笑，藍眼睛閃著滿足的光。
五一節鍾誌遠卻不跟她們在一起。
這一天，對於鍾誌遠來說，雙喜臨門：客家小廚開業，大哥婚禮。
客家小廚蒙著的那塊寫著“別看，忙著呢”的布，吸引不少人的目光。
遠遠的看到，就三三兩兩的議論開來。
“幹麽不讓看？！”
“裏麵幹什麽的，不讓看？”
有人笑笑走了，有人按捺不住，鑽進去看究竟。
還沒開業，客家小廚已經小有名氣，特別是屋裏一棵大榕樹，傳得神乎其神。都在猜那是真的還是假的？
五一這天，蒙著的布揭開，客家小廚露出了真容。
大塊的琉璃，透視著裏麵的一切，店裏燈光亮堂。
陳蓉、李順龍都胸佩紅花，鍾誌遠沒佩戴，他這個大股東像個尊貴的來賓。和他們三個人站在一起的還有餐飲協會的陳秘書長。
陳秘書長頭發花白，很整齊地梳在腦後，精神矍鑠。他時不時好奇地打量鍾誌遠，這個年青人不簡單，小小年紀有誌於推廣客家餐飲文化，他還是個詩人。
客家小廚插了許多彩旗，竹杆高高挑起四掛鞭炮，取事事如意的之意。
店外聚集了許多人，看熱鬧的，等進店的，指指點點，說說笑笑。
“第一個在樹洞用餐的，免費呢！”
“哪個有這麽好運氣？”
說話的人探頭踮腳地看向第一個人，是個帶小孩的婦女。
那婦人帶著小女孩，站在第一位。
小女孩興奮得直跺腳，她得意地問媽媽：“我講了要早來吧？你看可是？”
婦女摸摸她的頭，寵溺地說：“是，還是嬌嬌聰明！”
她家就住附近，天天經過，小女孩對那個樹洞早已神往。今天早早的催母親來，她怕被人搶掉。
十點五十八分，正是飯點，人越聚越多。
四名廚師同時點燃了四掛鞭炮，鞭炮聲震天的響。
四名身穿客家傳統服飾的女服務員將彩帶送上，彩帶上結了四朵花，她們各托著一朵，站在李順龍、陳蓉、鍾誌遠和陳秘書長身前，托盤用黃綢墊著，上放一把剪刀。
鍾誌遠和陳蓉站在c位，陳蓉嘻笑顏開，看了眼鍾誌遠，輕聲道：“像做夢。”
蓉李記風雨飄搖的時候遇到鍾誌遠，靠著黃金包發達了，可她也沒敢想有今天。
“夢才剛剛開始，夢還長著呢。”
鍾誌遠淡淡地說，示意大家拿起剪刀。
他們相視一笑，抓住紅綢，莊重地剪了下去。
四個服務員端著托盤，將剪刀和彩球端了下去。
鍾誌遠他們四個人鼓著掌，相互致意，又向店員致意，再向圍觀的人群致意。
人群拿著號牌，早沒了秩序，急著進店。
大門打開，人群蜂湧而入。
他們進了店，被裏麵的環境震撼，桌凳整齊，地麵幹淨，燈光通明，牆上畫著贛州橋、建春門、八境台等贛州風光，給人親切感。一顆巨大的榕樹直通天花板，虯枝茂葉，在天花板上蔓延開來，幾乎覆蓋整個餐廳。人像進入了榕樹下，餐桌圍著榕樹展開，就像在野外樹下用餐一般，煞是有趣。更有趣的榕樹有個樹洞，洞高可容一小孩進入，大人得彎腰進去。
樹洞裏另有玄機，一張小桌，三張凳子，可供三人用餐。
菜都做好，擺在玻璃罩裏，一份份的自選。湯座在桶裏，冒著熱氣。
菜足夠豐富，有湯有菜，有葷有素，煎炒烹炸燉蒸全有。
吃什麽不用問，全在眼裏。
隻要指給服務員，她就會端或打給你。
服務員全穿著客家的傳統服飾，頭上戴著繡花頭帕，身上紮著繡花圍裙，笑吟吟地，看著親和、舒服。
飯是木甑蒸的，有著木頭香味。
店裏有洗手池，還有衛生間。
衛生間貼著磁磚，幹幹淨淨的，而且紙還隨便用。
那個排第一的小女孩興奮地鑽進了樹洞，她像進入了童話世界，好奇地打量著樹洞裏的一切，樹洞別有洞天，黑貓警長槍指著豬八戒，豬八戒在吃西瓜，白雪公主與七個小矮人在旁邊呆呆地看。
小女孩咯咯地笑了，然後快樂又安靜地等待。
服務員端著一托盤的飯菜，陪她媽媽過來。她媽媽彎腰進了樹洞，返身將托盤上的飯菜放在桌子上，托盤裏還有幾張餐巾紙。
樹洞裏一點也不仄逼，空間很高，樹是空的，頭上一盞吊燈，光線柔和，空間夠大。
女孩的母親看到樹洞裏的畫，也不禁莞爾。
外麵投來羨慕的目光，母親將樹洞的紗簾放下，一下子隔斷了人們的視線。
她們享受著二人世界，安安靜靜地吃飯，外麵的人隻看到朦朦朧朧的燈光，
一切都是那麽新鮮，空氣裏沒有一般飯店的油煙和蔥蒜味，幹淨、舒適。餐巾紙，洗手間，衛生間，這是哪家飯店也沒有的服務。
服務員親切的笑容，使人如沐春風。
與當下國營飯店相比，真是天上地下的差別。
鍾誌遠和李順龍夫婦陪著陳秘書長在榕樹後麵的雅間裏用餐，鍾誌洪也陪著一起，他來幫著拍照，鍾誌遠沒趕他走，也是想讓他多長些見識。
粉蒸肉，釀豆腐，釀燈籠椒，生爆東坡頭，燒片肉，魚餅雞湯，炒時蔬，一錫壺米酒。
陳蓉給大家篩上米酒，鍾家兄弟雖未成年，也沒推讓。不過，鍾誌遠給弟弟定了規矩，不過三杯。
酒過三巡，漸漸的麵熱微醺。
“咱們客家菜，無雞不清，無肉不鮮，無鴨不香，無鵝不濃，以蒸、焗、煲、釀見長，尤以砂鍋菜聞名。客家菜講求四時節氣，有‘冬羊、夏狗、春雞、秋鴨’之說。”
陳秘書長麵對鍾誌遠這個難得的聽眾，侃侃而談。
狗肉是美味的一道菜，可惜未來對食狗肉者偏見頗深，那些寵物愛好者走火入魔，愛執偏理。為什麽他們可以吃豬肉，羊肉，牛肉，就假模假樣的不讓吃狗肉？說殘忍，吃豬羊牛就不殘忍？殺雞殺鴨就不殘忍？
況且人們吃的是肉食狗，與養豬一樣，怎麽就沒天理了？他們三六九等分得也太清了吧？
鍾誌遠這麽腹誹著，聽著陳秘書長繼續高談闊論。
林子靜被任曉萍竄掇著也來到了客家小廚，任曉萍這人吃貨，聽說了客家小廚傳聞，免不得要來光顧。
“呀，真的一棵好大的樹！”
“哈哈，你看，樹洞裏有人在吃飯！”
“哈，挺好玩！”
“嗯，飯店又不像飯店，好別致！”
兩個女人笑著，嘀嘀咕咕的，睜著稀奇的眼。
見人家都拿著托盤去選飯菜，她們也跟樣。
她們點了寧都三杯雞，信豐蘿卜餃，南康酒糟魚，瑞金牛肉湯。
正好陳蓉過來，看到她們，走到收銀台，她們正好也到，陳蓉笑嘻嘻地跟她們打招唿。
“怎麽這麽巧？你們又中獎了！”
林子靜和任曉萍都忍俊不住，笑道：“信你我們都是傻子了！”
林子靜左右地看，在找鍾誌遠。
“他人呢？”她問陳蓉。
陳蓉笑著朝雅間那一指。隻見鍾誌遠背著她們，正跟一個老者聊天。
“哼，就知道！”
林子靜笑道，待要付帳，陳蓉死活不讓。
“今天開張，你們來就給我們添光了。”
相持不下，林子靜無奈，隻好白蹭一頓。
鍾誌遠送走陳秘書長，連弟弟。
聽說林子靜來了，他找了一圈沒看到，結果在樹洞裏發現她們兩個。
他貓腰進去，隨手拉上紗簾。
樹洞裏傳來歡愉的笑聲。
“是的，繼續練！”
姑娘們幽怨地看著鍾誌遠，鍾誌遠沒有半點憐香之意。
他冷冷地問大家：“關美玲這兩個月迴過家嗎？”
關美玲幽幽地看著他。
姑娘們被他問才意識到，關美玲家在咫尺，竟然兩個月沒迴。
“哼，法西斯！”
不知誰嘟囔道，引來嗤嗤的笑聲。
阿琳娜更是囔囔著要吃飯，鍾誌遠狠狠瞪了她一眼，朝她屁股上一尺子。
阿琳娜摸著屁股咯咯地笑，藍眼睛閃著滿足的光。
五一節鍾誌遠卻不跟她們在一起。
這一天，對於鍾誌遠來說，雙喜臨門：客家小廚開業，大哥婚禮。
客家小廚蒙著的那塊寫著“別看，忙著呢”的布，吸引不少人的目光。
遠遠的看到，就三三兩兩的議論開來。
“幹麽不讓看？！”
“裏麵幹什麽的，不讓看？”
有人笑笑走了，有人按捺不住，鑽進去看究竟。
還沒開業，客家小廚已經小有名氣，特別是屋裏一棵大榕樹，傳得神乎其神。都在猜那是真的還是假的？
五一這天，蒙著的布揭開，客家小廚露出了真容。
大塊的琉璃，透視著裏麵的一切，店裏燈光亮堂。
陳蓉、李順龍都胸佩紅花，鍾誌遠沒佩戴，他這個大股東像個尊貴的來賓。和他們三個人站在一起的還有餐飲協會的陳秘書長。
陳秘書長頭發花白，很整齊地梳在腦後，精神矍鑠。他時不時好奇地打量鍾誌遠，這個年青人不簡單，小小年紀有誌於推廣客家餐飲文化，他還是個詩人。
客家小廚插了許多彩旗，竹杆高高挑起四掛鞭炮，取事事如意的之意。
店外聚集了許多人，看熱鬧的，等進店的，指指點點，說說笑笑。
“第一個在樹洞用餐的，免費呢！”
“哪個有這麽好運氣？”
說話的人探頭踮腳地看向第一個人，是個帶小孩的婦女。
那婦人帶著小女孩，站在第一位。
小女孩興奮得直跺腳，她得意地問媽媽：“我講了要早來吧？你看可是？”
婦女摸摸她的頭，寵溺地說：“是，還是嬌嬌聰明！”
她家就住附近，天天經過，小女孩對那個樹洞早已神往。今天早早的催母親來，她怕被人搶掉。
十點五十八分，正是飯點，人越聚越多。
四名廚師同時點燃了四掛鞭炮，鞭炮聲震天的響。
四名身穿客家傳統服飾的女服務員將彩帶送上，彩帶上結了四朵花，她們各托著一朵，站在李順龍、陳蓉、鍾誌遠和陳秘書長身前，托盤用黃綢墊著，上放一把剪刀。
鍾誌遠和陳蓉站在c位，陳蓉嘻笑顏開，看了眼鍾誌遠，輕聲道：“像做夢。”
蓉李記風雨飄搖的時候遇到鍾誌遠，靠著黃金包發達了，可她也沒敢想有今天。
“夢才剛剛開始，夢還長著呢。”
鍾誌遠淡淡地說，示意大家拿起剪刀。
他們相視一笑，抓住紅綢，莊重地剪了下去。
四個服務員端著托盤，將剪刀和彩球端了下去。
鍾誌遠他們四個人鼓著掌，相互致意，又向店員致意，再向圍觀的人群致意。
人群拿著號牌，早沒了秩序，急著進店。
大門打開，人群蜂湧而入。
他們進了店，被裏麵的環境震撼，桌凳整齊，地麵幹淨，燈光通明，牆上畫著贛州橋、建春門、八境台等贛州風光，給人親切感。一顆巨大的榕樹直通天花板，虯枝茂葉，在天花板上蔓延開來，幾乎覆蓋整個餐廳。人像進入了榕樹下，餐桌圍著榕樹展開，就像在野外樹下用餐一般，煞是有趣。更有趣的榕樹有個樹洞，洞高可容一小孩進入，大人得彎腰進去。
樹洞裏另有玄機，一張小桌，三張凳子，可供三人用餐。
菜都做好，擺在玻璃罩裏，一份份的自選。湯座在桶裏，冒著熱氣。
菜足夠豐富，有湯有菜，有葷有素，煎炒烹炸燉蒸全有。
吃什麽不用問，全在眼裏。
隻要指給服務員，她就會端或打給你。
服務員全穿著客家的傳統服飾，頭上戴著繡花頭帕，身上紮著繡花圍裙，笑吟吟地，看著親和、舒服。
飯是木甑蒸的，有著木頭香味。
店裏有洗手池，還有衛生間。
衛生間貼著磁磚，幹幹淨淨的，而且紙還隨便用。
那個排第一的小女孩興奮地鑽進了樹洞，她像進入了童話世界，好奇地打量著樹洞裏的一切，樹洞別有洞天，黑貓警長槍指著豬八戒，豬八戒在吃西瓜，白雪公主與七個小矮人在旁邊呆呆地看。
小女孩咯咯地笑了，然後快樂又安靜地等待。
服務員端著一托盤的飯菜，陪她媽媽過來。她媽媽彎腰進了樹洞，返身將托盤上的飯菜放在桌子上，托盤裏還有幾張餐巾紙。
樹洞裏一點也不仄逼，空間很高，樹是空的，頭上一盞吊燈，光線柔和，空間夠大。
女孩的母親看到樹洞裏的畫，也不禁莞爾。
外麵投來羨慕的目光，母親將樹洞的紗簾放下，一下子隔斷了人們的視線。
她們享受著二人世界，安安靜靜地吃飯，外麵的人隻看到朦朦朧朧的燈光，
一切都是那麽新鮮，空氣裏沒有一般飯店的油煙和蔥蒜味，幹淨、舒適。餐巾紙，洗手間，衛生間，這是哪家飯店也沒有的服務。
服務員親切的笑容，使人如沐春風。
與當下國營飯店相比，真是天上地下的差別。
鍾誌遠和李順龍夫婦陪著陳秘書長在榕樹後麵的雅間裏用餐，鍾誌洪也陪著一起，他來幫著拍照，鍾誌遠沒趕他走，也是想讓他多長些見識。
粉蒸肉，釀豆腐，釀燈籠椒，生爆東坡頭，燒片肉，魚餅雞湯，炒時蔬，一錫壺米酒。
陳蓉給大家篩上米酒，鍾家兄弟雖未成年，也沒推讓。不過，鍾誌遠給弟弟定了規矩，不過三杯。
酒過三巡，漸漸的麵熱微醺。
“咱們客家菜，無雞不清，無肉不鮮，無鴨不香，無鵝不濃，以蒸、焗、煲、釀見長，尤以砂鍋菜聞名。客家菜講求四時節氣，有‘冬羊、夏狗、春雞、秋鴨’之說。”
陳秘書長麵對鍾誌遠這個難得的聽眾，侃侃而談。
狗肉是美味的一道菜，可惜未來對食狗肉者偏見頗深，那些寵物愛好者走火入魔，愛執偏理。為什麽他們可以吃豬肉，羊肉，牛肉，就假模假樣的不讓吃狗肉？說殘忍，吃豬羊牛就不殘忍？殺雞殺鴨就不殘忍？
況且人們吃的是肉食狗，與養豬一樣，怎麽就沒天理了？他們三六九等分得也太清了吧？
鍾誌遠這麽腹誹著，聽著陳秘書長繼續高談闊論。
林子靜被任曉萍竄掇著也來到了客家小廚，任曉萍這人吃貨，聽說了客家小廚傳聞，免不得要來光顧。
“呀，真的一棵好大的樹！”
“哈哈，你看，樹洞裏有人在吃飯！”
“哈，挺好玩！”
“嗯，飯店又不像飯店，好別致！”
兩個女人笑著，嘀嘀咕咕的，睜著稀奇的眼。
見人家都拿著托盤去選飯菜，她們也跟樣。
她們點了寧都三杯雞，信豐蘿卜餃，南康酒糟魚，瑞金牛肉湯。
正好陳蓉過來，看到她們，走到收銀台，她們正好也到，陳蓉笑嘻嘻地跟她們打招唿。
“怎麽這麽巧？你們又中獎了！”
林子靜和任曉萍都忍俊不住，笑道：“信你我們都是傻子了！”
林子靜左右地看，在找鍾誌遠。
“他人呢？”她問陳蓉。
陳蓉笑著朝雅間那一指。隻見鍾誌遠背著她們，正跟一個老者聊天。
“哼，就知道！”
林子靜笑道，待要付帳，陳蓉死活不讓。
“今天開張，你們來就給我們添光了。”
相持不下，林子靜無奈，隻好白蹭一頓。
鍾誌遠送走陳秘書長，連弟弟。
聽說林子靜來了，他找了一圈沒看到，結果在樹洞裏發現她們兩個。
他貓腰進去，隨手拉上紗簾。
樹洞裏傳來歡愉的笑聲。