“對!”趙立忠點頭,道:“我已經物色好了一家餐廳的廚師,不過,人在bj我打算高薪把他挖過來。你覺得如何?”
“可以!”肖寒立刻點頭,道:“如果你覺得他的廚藝可以,那就挖過來。”
“行!”趙立忠點頭,道:“人家的廚師證可是國家級的,據說他以前在釣魚台國賓館幹過一段時間,後來被一家五星級餐廳挖走了。想要挖他,估計最少三萬以上的月薪,還得算提成。”
噝……
在場的所有人都忍不住倒吸了一口涼氣。
“薪水太高了。”楊露急忙搖頭,道:“我們現在請的這個廚師才九千,算上提成,人家一個月才拿一萬三。你這個倒好,竟然要三萬,而且還得算提成,估計提成比例也不低吧?”
“那也得看看人家技術怎麽樣啊。”趙立忠嘿嘿一笑,然後說道:“人家廚師證都是最高級的,而且現在還在五星級酒店任職。沒有三萬還真挖不來。再說了,這還得看什麽關係。如果不是我去,估計他絕對不會離開他現在所在的地方。”
“趙大哥,聽我說,隻要他願意來,價格好商量!”肖寒立刻說道:“舍不得孩子套不住狼,舍不得成本發不了財。”
“我覺得,既然要做,那就做到最好。”趙立忠笑道:“現在我們有了一號店成功的經驗,二號店做起來應該比較簡單。再加上有五星級酒店大廚的撐腰,我覺得完全沒有失敗的理由了。”
“嗯!”肖寒點頭。
此時,李大胖開口說道:“你們決定吧,我反正啥也不懂。”
“我覺得壓力好大!”楊露深吸了一口氣,道:“如果能夠做到一號店的程度,我也不用擔心虧本了。可是,如果做不到一號店的程度呢?如果一天的營業額隻有幾千塊,那肯定虧到姥姥家去了。水電費,煤氣費,人工費……各種支出都是一筆天文數字。”
“既然做餐飲,我們就要向著好的看!”肖寒認真的說道:“如果火了,那絕對發財。如果不火,我們有一號店的營業額,也完全不用擔心會虧本。”
楊露想了想,覺得有些道理。她沉思了片刻,最終幽幽的說道:“好吧,既然要拚,那就拚一次吧。反正也不會死得太難看!”
最後,一夥人達成了協議。最終決定把bj的大廚挖過來。市中心那邊由楊露尋找合適的位置。
想要在市中心找到一個合適的場子,確實比較難。首先需要位子比較好,而且要麵積大。最好能夠有兩層樓。
一號店的成功給楊露帶來了巨大的鼓舞,她很快就把一號店交給了劉小蕾去管理。自己則開始忙著準備二號店的事宜。一號店總共投資成本才一百多萬,大概兩三個月的時間就能夠迴本了。所以,他們完全不用擔心資金的問題。
要知道,在寒門科技的賬戶之中,還有將近兩千萬的資金閑置著。如此之多的資金,若不趕緊投資,錢放在銀行隻會不斷的貶值,不斷的蒸發價值。
……………………
五千年娛樂會所。
劉四最近一直都在關注著肖寒這邊的動靜。畢竟自己砸了兩千萬下去,按照市場估值來說,寒門科技百分之四十九的股份無論如何也不可能值兩千萬。劉四看中的是肖寒的能力和頭腦。
所以,劉四一直都在關注著寒門的發展。得知肖寒在搞餐飲,劉四還是十分的失望。畢竟,餐飲行業來錢的速度並不快,一個月賺幾萬塊錢。劉四壓根就看不上這一點兒錢。所以,慢慢的,劉四也就對肖寒失望了,漸漸的也就懶得去理會肖寒了,原本以為他會給自己一個很大的驚喜,沒想到這小子太讓自己失望了。
雖然有商業眼光,但是又太過於中規中矩了,約束了自己的發展。
然而,直到寒門餐飲一號店開業的時候,劉四才發現肖寒這小子還是有兩把刷子的。
“四爺!”李山急匆匆的從外頭跑了過來。
“怎麽了?”劉四問道。
“數據出來了!”李山急忙說道。
“哦?”劉四一愣,好奇的問道:“怎麽樣?寒門餐飲的利潤如何?”
“一個星期了,利潤還真可觀啊。”李山一臉竊喜,道:“看來,我們是小瞧肖寒這小子了。”
“說來聽聽!”李山敲著二郎腿,然後說道:“這一個星期,寒門的情況怎麽?是不是還可以啊?”
“確實不錯。”李山急忙說道:“據說,第一天營業額就達到了七八萬,後續幾天也不差。開業七天,賺了近四十萬了,我預測,這個月的利潤恐怕要破百萬了。”
“謔。”劉四一聽,頓時大驚,道:“一個破飯館也能有這麽可觀的利潤?”
“可不!”李山急忙點頭,然後說道:“而且,我聽說他們正在籌劃第二家店。這一家店打算走高端路線,而且他們要從bj一家五星級酒店挖大廚過來!”
“他們瘋了?”劉四驚愕的說道:“高端路線是他們能夠走的?喜來登就把整個lj市高端餐廳打死了。有這一家酒店就可以啦。如果他們再去走高端路線,我估計夠嗆!”
“也不一定!”李山嘿嘿一笑,然後說道:“也許能成功!”
“為什麽?”劉四問道。
“因為他是肖寒啊!”李山嘴角微微揚起,然後笑道:“四爺,你沒發現肖寒這小子總是能夠創造一點兒驚喜嗎?這個餐廳,我們壓根就不認為能做起來,可是呢,他不僅做好了,而且還做得生意特別火爆。現在lj市不少人都去湊熱鬧。我估計最近幾個月恐怕肖寒這小子要賺得盆滿缽滿。”
“嗯。”劉四點頭,道:“這小子能力確實不錯,而且也有眼光。竟然敢把一個餐廳定格在一個如此偏僻的地方,而且生意還這麽火爆,嘖嘖,不簡單!”
“嘿嘿,咱一個月也能分一半錢啊。”李山嘿嘿一笑,道:“從寒門那邊,我們一個月也能分好幾十萬呢。”
“這點兒錢我不在乎!”劉四搖頭,道:“我主要是看中了肖寒的能力。現在肖寒的事業還處於起步期。我相信你他的野心絕對不在這裏,以後遲早要成長為一頭兇禽猛獸的。”
“嗯!”李山點頭。
劉四也沒想到,肖寒這家夥竟然把一家如此偏僻的餐廳做起來了,不僅做起來了,而且生意格外的火爆。火得一塌糊塗,讓人不敢相信,甚至連lj市不少的餐廳都偷偷跑去寒門餐飲取經。
寒門餐飲的成功倒是讓不少人眼紅。
……………………
寒門培訓班那邊也在發酵,在醞釀。李雲鵬已經聯係好了五六個退休的老教師,五六個老師都決心返聘到寒門,成為寒門的授課老師。他們決心在講台上繼續發揮自己的餘光預熱。
“肖寒,我們是不是應該擴大招生了?”李大胖好奇的問道。
“我也在考慮這個問題!”肖寒開口說道:“我打算另外開兩個班,每個班定為五十名學生,而且這個班的名字就叫做高考衝刺班,隻招收高三學生,而且是準備高考的學生。另外,我們要設定一個標準,模擬考試在四百分以下的學生不收!”
“操,你小子真是挑啊!”李大胖驚訝的看著肖寒,道:“你這是有錢不賺,知道嗎?”
“嘿嘿……”肖寒嘿嘿一笑,然後說道:“對,我就是有錢不賺。我不想因為賺錢而砸了寒門的招牌。四百分以下的學生,在短短的一個月時間裏就算有所提升,也沒什麽用處。再說了,如果一不小心招了一些調皮搗蛋的,那就毀了一班人。”
“我懂了。”李大胖認真的點頭,說道:“我明白你的意思了。四百分以上的學生,經過一個月的衝刺和努力,也許能夠拚一個二本。”
“對!”肖寒點頭,道:“如果我們能夠讓幾個四百多分的人拚到二本線去,那絕對能夠讓我們寒門的名聲名氣大做。”
“對!”李大胖點頭。
很快,寒門放出消息了,擴大招生。
消息一出,當時就震驚了所有人。寒門培訓班竟然要擴大招生了。不少家長顧不上等孩子放學,率先衝到寒門培訓班的辦公室排隊報名了。可是,很多人就倒在了分數線上。
“什麽?”一名肥頭大耳的男子憤怒的咆哮道:“你他嗎的有錢不賺啊?我兒子三百五十分怎麽了?難道三百五十分就不能上學?不能高考咯?你還不收!”
“先生,對不起,我們有規定!”工作人員認真的說道:“但凡低於四百分的學生,我們一概不收!”
“混帳東西!”肥頭大耳的男子怒吼道:“你們這是歧視,這是看不起人!”
不管對方如何鬧,工作人員就是不肯收。最後,男子一臉憤怒的離開。
大批分數線不達標的人都被排除在外了。兩個班,一共一百名學生,短短一個下午的時間就招滿了。由此可見,寒門培訓班的名氣在外,不少人慕名而來,一百個名額結束之後,辦公室的工作人員立刻就收起了報名表。
“可以!”肖寒立刻點頭,道:“如果你覺得他的廚藝可以,那就挖過來。”
“行!”趙立忠點頭,道:“人家的廚師證可是國家級的,據說他以前在釣魚台國賓館幹過一段時間,後來被一家五星級餐廳挖走了。想要挖他,估計最少三萬以上的月薪,還得算提成。”
噝……
在場的所有人都忍不住倒吸了一口涼氣。
“薪水太高了。”楊露急忙搖頭,道:“我們現在請的這個廚師才九千,算上提成,人家一個月才拿一萬三。你這個倒好,竟然要三萬,而且還得算提成,估計提成比例也不低吧?”
“那也得看看人家技術怎麽樣啊。”趙立忠嘿嘿一笑,然後說道:“人家廚師證都是最高級的,而且現在還在五星級酒店任職。沒有三萬還真挖不來。再說了,這還得看什麽關係。如果不是我去,估計他絕對不會離開他現在所在的地方。”
“趙大哥,聽我說,隻要他願意來,價格好商量!”肖寒立刻說道:“舍不得孩子套不住狼,舍不得成本發不了財。”
“我覺得,既然要做,那就做到最好。”趙立忠笑道:“現在我們有了一號店成功的經驗,二號店做起來應該比較簡單。再加上有五星級酒店大廚的撐腰,我覺得完全沒有失敗的理由了。”
“嗯!”肖寒點頭。
此時,李大胖開口說道:“你們決定吧,我反正啥也不懂。”
“我覺得壓力好大!”楊露深吸了一口氣,道:“如果能夠做到一號店的程度,我也不用擔心虧本了。可是,如果做不到一號店的程度呢?如果一天的營業額隻有幾千塊,那肯定虧到姥姥家去了。水電費,煤氣費,人工費……各種支出都是一筆天文數字。”
“既然做餐飲,我們就要向著好的看!”肖寒認真的說道:“如果火了,那絕對發財。如果不火,我們有一號店的營業額,也完全不用擔心會虧本。”
楊露想了想,覺得有些道理。她沉思了片刻,最終幽幽的說道:“好吧,既然要拚,那就拚一次吧。反正也不會死得太難看!”
最後,一夥人達成了協議。最終決定把bj的大廚挖過來。市中心那邊由楊露尋找合適的位置。
想要在市中心找到一個合適的場子,確實比較難。首先需要位子比較好,而且要麵積大。最好能夠有兩層樓。
一號店的成功給楊露帶來了巨大的鼓舞,她很快就把一號店交給了劉小蕾去管理。自己則開始忙著準備二號店的事宜。一號店總共投資成本才一百多萬,大概兩三個月的時間就能夠迴本了。所以,他們完全不用擔心資金的問題。
要知道,在寒門科技的賬戶之中,還有將近兩千萬的資金閑置著。如此之多的資金,若不趕緊投資,錢放在銀行隻會不斷的貶值,不斷的蒸發價值。
……………………
五千年娛樂會所。
劉四最近一直都在關注著肖寒這邊的動靜。畢竟自己砸了兩千萬下去,按照市場估值來說,寒門科技百分之四十九的股份無論如何也不可能值兩千萬。劉四看中的是肖寒的能力和頭腦。
所以,劉四一直都在關注著寒門的發展。得知肖寒在搞餐飲,劉四還是十分的失望。畢竟,餐飲行業來錢的速度並不快,一個月賺幾萬塊錢。劉四壓根就看不上這一點兒錢。所以,慢慢的,劉四也就對肖寒失望了,漸漸的也就懶得去理會肖寒了,原本以為他會給自己一個很大的驚喜,沒想到這小子太讓自己失望了。
雖然有商業眼光,但是又太過於中規中矩了,約束了自己的發展。
然而,直到寒門餐飲一號店開業的時候,劉四才發現肖寒這小子還是有兩把刷子的。
“四爺!”李山急匆匆的從外頭跑了過來。
“怎麽了?”劉四問道。
“數據出來了!”李山急忙說道。
“哦?”劉四一愣,好奇的問道:“怎麽樣?寒門餐飲的利潤如何?”
“一個星期了,利潤還真可觀啊。”李山一臉竊喜,道:“看來,我們是小瞧肖寒這小子了。”
“說來聽聽!”李山敲著二郎腿,然後說道:“這一個星期,寒門的情況怎麽?是不是還可以啊?”
“確實不錯。”李山急忙說道:“據說,第一天營業額就達到了七八萬,後續幾天也不差。開業七天,賺了近四十萬了,我預測,這個月的利潤恐怕要破百萬了。”
“謔。”劉四一聽,頓時大驚,道:“一個破飯館也能有這麽可觀的利潤?”
“可不!”李山急忙點頭,然後說道:“而且,我聽說他們正在籌劃第二家店。這一家店打算走高端路線,而且他們要從bj一家五星級酒店挖大廚過來!”
“他們瘋了?”劉四驚愕的說道:“高端路線是他們能夠走的?喜來登就把整個lj市高端餐廳打死了。有這一家酒店就可以啦。如果他們再去走高端路線,我估計夠嗆!”
“也不一定!”李山嘿嘿一笑,然後說道:“也許能成功!”
“為什麽?”劉四問道。
“因為他是肖寒啊!”李山嘴角微微揚起,然後笑道:“四爺,你沒發現肖寒這小子總是能夠創造一點兒驚喜嗎?這個餐廳,我們壓根就不認為能做起來,可是呢,他不僅做好了,而且還做得生意特別火爆。現在lj市不少人都去湊熱鬧。我估計最近幾個月恐怕肖寒這小子要賺得盆滿缽滿。”
“嗯。”劉四點頭,道:“這小子能力確實不錯,而且也有眼光。竟然敢把一個餐廳定格在一個如此偏僻的地方,而且生意還這麽火爆,嘖嘖,不簡單!”
“嘿嘿,咱一個月也能分一半錢啊。”李山嘿嘿一笑,道:“從寒門那邊,我們一個月也能分好幾十萬呢。”
“這點兒錢我不在乎!”劉四搖頭,道:“我主要是看中了肖寒的能力。現在肖寒的事業還處於起步期。我相信你他的野心絕對不在這裏,以後遲早要成長為一頭兇禽猛獸的。”
“嗯!”李山點頭。
劉四也沒想到,肖寒這家夥竟然把一家如此偏僻的餐廳做起來了,不僅做起來了,而且生意格外的火爆。火得一塌糊塗,讓人不敢相信,甚至連lj市不少的餐廳都偷偷跑去寒門餐飲取經。
寒門餐飲的成功倒是讓不少人眼紅。
……………………
寒門培訓班那邊也在發酵,在醞釀。李雲鵬已經聯係好了五六個退休的老教師,五六個老師都決心返聘到寒門,成為寒門的授課老師。他們決心在講台上繼續發揮自己的餘光預熱。
“肖寒,我們是不是應該擴大招生了?”李大胖好奇的問道。
“我也在考慮這個問題!”肖寒開口說道:“我打算另外開兩個班,每個班定為五十名學生,而且這個班的名字就叫做高考衝刺班,隻招收高三學生,而且是準備高考的學生。另外,我們要設定一個標準,模擬考試在四百分以下的學生不收!”
“操,你小子真是挑啊!”李大胖驚訝的看著肖寒,道:“你這是有錢不賺,知道嗎?”
“嘿嘿……”肖寒嘿嘿一笑,然後說道:“對,我就是有錢不賺。我不想因為賺錢而砸了寒門的招牌。四百分以下的學生,在短短的一個月時間裏就算有所提升,也沒什麽用處。再說了,如果一不小心招了一些調皮搗蛋的,那就毀了一班人。”
“我懂了。”李大胖認真的點頭,說道:“我明白你的意思了。四百分以上的學生,經過一個月的衝刺和努力,也許能夠拚一個二本。”
“對!”肖寒點頭,道:“如果我們能夠讓幾個四百多分的人拚到二本線去,那絕對能夠讓我們寒門的名聲名氣大做。”
“對!”李大胖點頭。
很快,寒門放出消息了,擴大招生。
消息一出,當時就震驚了所有人。寒門培訓班竟然要擴大招生了。不少家長顧不上等孩子放學,率先衝到寒門培訓班的辦公室排隊報名了。可是,很多人就倒在了分數線上。
“什麽?”一名肥頭大耳的男子憤怒的咆哮道:“你他嗎的有錢不賺啊?我兒子三百五十分怎麽了?難道三百五十分就不能上學?不能高考咯?你還不收!”
“先生,對不起,我們有規定!”工作人員認真的說道:“但凡低於四百分的學生,我們一概不收!”
“混帳東西!”肥頭大耳的男子怒吼道:“你們這是歧視,這是看不起人!”
不管對方如何鬧,工作人員就是不肯收。最後,男子一臉憤怒的離開。
大批分數線不達標的人都被排除在外了。兩個班,一共一百名學生,短短一個下午的時間就招滿了。由此可見,寒門培訓班的名氣在外,不少人慕名而來,一百個名額結束之後,辦公室的工作人員立刻就收起了報名表。