第63章 包子鋪
一門三寡，斷親後發家致富嫁高門 作者：柒玖S 投票推薦 加入書簽 留言反饋
怎麽幫著李懷遠完成政績呢？
那就是把包子做大做強！！
做到整個大祁都知道雲州府白石縣的包子！！
而讓田甜這麽有信心的，自然是從係統裏買來的發酵粉。
這個時代，是絕對沒有的！
還有她開春要種的蔬菜， 能讓包子的餡料更加豐富，也能讓福來酒樓的菜肴更加豐富。
她們這雙管齊下，肯定能幫李懷遠把政績做好。
到時候...就請他推薦景和去讀書！
說幹就幹！！
就從鋪子開始。
田甜去了鋪子裏，四個嬸子繼續做豆油皮。
她則在另一邊準備著。
包子鋪要做大做強，肯定不能完全靠人工。
就說剁肉餡吧，人力剁，多費勁啊，可沒有絞肉機好用。
還有和麵，得有一個和麵機。
另外還得準備...存放食材的冰箱，存放包子的冰櫃。
這些家電都是要用電的。
所以她今天要做的就是買幾個太陽能移動電源。
係統裏是有的，而且還有很多種選擇。
田甜幾乎是毫不猶豫的選擇了最大電池容量，三百萬毫安。
價錢是...八千文，也就是八兩。
直接買了兩個。
八百瓦的光伏板買了十塊，又花了六十兩。
田甜很聰明，她先爬上了屋頂，然後再買光伏板，買一塊固定一塊，這樣省了不少力氣。
十塊光伏板固定在屋頂上，再用並連線把幾塊板連起來，再用轉接插頭，把光伏板輸出直接連接在移動電源的充電口上。
外麵陽光正好，移動電源上顯示正在充電。
田甜伸展腰身...總算是把電的事解決了。
移動電源很重很重，被田甜放在鋪子左邊的角落裏。
這個角落可以放上兩個冰箱，一個絞肉機，一個和麵機。
再砌上一道牆隔著，外麵就是賣包子的櫃台和包包子的操作台。
第二天，田甜雇了幾個工匠來砌牆。
他們對角落裏閃著紅色綠色光的方形東西好奇極了。
但是主家的東西，他們不敢問也不敢摸。
他們按照田甜的要求，在鋪子中間砌了一道牆，又把之前的壘的灶頭中的兩個改成了圓鍋灶台。
田甜等不及把方形鍋融了以後再做鐵鍋，幹脆就跟鐵匠鋪又買了兩個大鐵鍋。
順路買了十個大竹屜。
第三天，田甜給做豆油皮的婦人們放了個假。
讓她們出去給家裏人寫信，送銀子。
趁著這個時間，田甜從係統裏買了兩個商用冰箱，上下三開門，花了十兩。
又買了一個商用絞肉機，一個商用和麵機，總共花了一兩銀子。
牆外麵，買了兩個個下麵是冰櫃，上麵是操作台的冷櫃。
一個做櫃台，一個做操作台，下麵的冰櫃正好可以冷凍食材。
又花了五兩銀子。
各種調料...
鹽、糖、醬油、料酒、五香粉、胡椒粉、味精、香油，生薑、蔥等。
又花了兩百文。
這個時代的麵粉要二十文一斤，係統裏才賣三文錢一斤。
於是買了一千斤，花了三兩銀子。
最後，買發酵粉，買的多更便宜，十文錢買了五十包。
一包五克，一斤麵加一包。
田甜直接買了五千包，花了一兩。
零零總總的算了下，總共八十八兩。
八十八，發發，這個意頭非常好。
做完這些後迴家的路上，田甜拐去了肉鋪定了四十斤的裏脊肉，配上十斤的肥肉。
第四天的一大早，張福生早早的把四個嬸子送來。
然後帶上田甜一家、柳三娘娘倆，還有家裏的柴火，一起去縣裏。
“今天怎麽這麽早去縣裏啊？”張福生不明白。
畢竟這段時間都是田甜一個人去縣裏送貨。
“今天我們縣裏的鋪子開張。”盧桃說。
張福生驚訝，“鋪子開張？”
“做什麽買賣啊？”
“就做包子，你不是吃過嗎？”柳三娘喜滋滋的說著。
張福生吃過，而且一直念念不忘呢。
“賣包子啊，那生意肯定好。”
“那麽好吃的包子，賣多少錢一個啊？”
田甜已經算過了。
一斤麵粉三分錢，一斤肉二十二文錢。
包子皮薄餡多，保守算一斤肉包十五個包子，成本才一文五錢。
加上麵包的成本，肯定不超過兩文。
她準備賣五文一個。
“五文錢一個。”
“要的。”張福生讚同的點頭，“你們做的那個包子，皮薄餡多，那麽多肉。”
“我吃兩個就飽了。”
“比吃酒樓劃算，關鍵是好吃得很。”
“張叔，那可就借你吉言了。”
一家人憧憬著，竟覺得路上的時間過得很快，不一會兒的功夫就到了縣裏。
肉鋪的掌櫃已經在門口等著了。
“姑娘。”看到田甜從牛車上下來，立刻扛著豬肉迎上來了。
難得有這麽大的買賣，他怕有什麽變化，所以早早就在這等著了。
“總共九百八十文，姑娘再給七百八十文。”
田甜給了錢，田香接過肉來，麻溜的扛在肩膀上。
*
經過兩天的充電，鋪子裏的移動電源已經充滿了。
田甜把和麵機插上，和麵機的電源亮了。
今天第一天，不知道行情，田甜先倒了十斤麵，然後加上五斤水，十袋發酵粉，開機攪拌。
盧桃、柳三娘、田香三個人擼著袖子要來幫忙，看到正在攪動的銀色東西，直接傻眼。
“甜甜，這是什麽？”
“這是專門和麵的東西，是我請路過的工匠做的。”
田香上下打量著，“甜甜，這個東西...怎麽動的啊？”
“它自己動。”
田香愣住，“它能自己動啊？”
田甜臉不紅心不跳，“嗯，反正那個工匠是這麽說的。”
田香嘟囔著，“太神奇了...”
她轉身...“那我們來剁肉餡。”
“不用...”田甜把洗幹淨的肉塞進絞肉機的進口，機器移開，攪碎的肉餡就從另一邊的口出來了，直接落在田甜放在那裏的空盆裏。
“...”
眾人傻眼。
然而更神奇的是...
田甜把多出來的肉餡暫時放在冷藏櫃裏...
“這是櫃子？”盧桃往裏麵。
櫃子裏是銀色的，一打開就是一股冷氣迎麵而來。
她從來沒見過這樣的櫃子。
那就是把包子做大做強！！
做到整個大祁都知道雲州府白石縣的包子！！
而讓田甜這麽有信心的，自然是從係統裏買來的發酵粉。
這個時代，是絕對沒有的！
還有她開春要種的蔬菜， 能讓包子的餡料更加豐富，也能讓福來酒樓的菜肴更加豐富。
她們這雙管齊下，肯定能幫李懷遠把政績做好。
到時候...就請他推薦景和去讀書！
說幹就幹！！
就從鋪子開始。
田甜去了鋪子裏，四個嬸子繼續做豆油皮。
她則在另一邊準備著。
包子鋪要做大做強，肯定不能完全靠人工。
就說剁肉餡吧，人力剁，多費勁啊，可沒有絞肉機好用。
還有和麵，得有一個和麵機。
另外還得準備...存放食材的冰箱，存放包子的冰櫃。
這些家電都是要用電的。
所以她今天要做的就是買幾個太陽能移動電源。
係統裏是有的，而且還有很多種選擇。
田甜幾乎是毫不猶豫的選擇了最大電池容量，三百萬毫安。
價錢是...八千文，也就是八兩。
直接買了兩個。
八百瓦的光伏板買了十塊，又花了六十兩。
田甜很聰明，她先爬上了屋頂，然後再買光伏板，買一塊固定一塊，這樣省了不少力氣。
十塊光伏板固定在屋頂上，再用並連線把幾塊板連起來，再用轉接插頭，把光伏板輸出直接連接在移動電源的充電口上。
外麵陽光正好，移動電源上顯示正在充電。
田甜伸展腰身...總算是把電的事解決了。
移動電源很重很重，被田甜放在鋪子左邊的角落裏。
這個角落可以放上兩個冰箱，一個絞肉機，一個和麵機。
再砌上一道牆隔著，外麵就是賣包子的櫃台和包包子的操作台。
第二天，田甜雇了幾個工匠來砌牆。
他們對角落裏閃著紅色綠色光的方形東西好奇極了。
但是主家的東西，他們不敢問也不敢摸。
他們按照田甜的要求，在鋪子中間砌了一道牆，又把之前的壘的灶頭中的兩個改成了圓鍋灶台。
田甜等不及把方形鍋融了以後再做鐵鍋，幹脆就跟鐵匠鋪又買了兩個大鐵鍋。
順路買了十個大竹屜。
第三天，田甜給做豆油皮的婦人們放了個假。
讓她們出去給家裏人寫信，送銀子。
趁著這個時間，田甜從係統裏買了兩個商用冰箱，上下三開門，花了十兩。
又買了一個商用絞肉機，一個商用和麵機，總共花了一兩銀子。
牆外麵，買了兩個個下麵是冰櫃，上麵是操作台的冷櫃。
一個做櫃台，一個做操作台，下麵的冰櫃正好可以冷凍食材。
又花了五兩銀子。
各種調料...
鹽、糖、醬油、料酒、五香粉、胡椒粉、味精、香油，生薑、蔥等。
又花了兩百文。
這個時代的麵粉要二十文一斤，係統裏才賣三文錢一斤。
於是買了一千斤，花了三兩銀子。
最後，買發酵粉，買的多更便宜，十文錢買了五十包。
一包五克，一斤麵加一包。
田甜直接買了五千包，花了一兩。
零零總總的算了下，總共八十八兩。
八十八，發發，這個意頭非常好。
做完這些後迴家的路上，田甜拐去了肉鋪定了四十斤的裏脊肉，配上十斤的肥肉。
第四天的一大早，張福生早早的把四個嬸子送來。
然後帶上田甜一家、柳三娘娘倆，還有家裏的柴火，一起去縣裏。
“今天怎麽這麽早去縣裏啊？”張福生不明白。
畢竟這段時間都是田甜一個人去縣裏送貨。
“今天我們縣裏的鋪子開張。”盧桃說。
張福生驚訝，“鋪子開張？”
“做什麽買賣啊？”
“就做包子，你不是吃過嗎？”柳三娘喜滋滋的說著。
張福生吃過，而且一直念念不忘呢。
“賣包子啊，那生意肯定好。”
“那麽好吃的包子，賣多少錢一個啊？”
田甜已經算過了。
一斤麵粉三分錢，一斤肉二十二文錢。
包子皮薄餡多，保守算一斤肉包十五個包子，成本才一文五錢。
加上麵包的成本，肯定不超過兩文。
她準備賣五文一個。
“五文錢一個。”
“要的。”張福生讚同的點頭，“你們做的那個包子，皮薄餡多，那麽多肉。”
“我吃兩個就飽了。”
“比吃酒樓劃算，關鍵是好吃得很。”
“張叔，那可就借你吉言了。”
一家人憧憬著，竟覺得路上的時間過得很快，不一會兒的功夫就到了縣裏。
肉鋪的掌櫃已經在門口等著了。
“姑娘。”看到田甜從牛車上下來，立刻扛著豬肉迎上來了。
難得有這麽大的買賣，他怕有什麽變化，所以早早就在這等著了。
“總共九百八十文，姑娘再給七百八十文。”
田甜給了錢，田香接過肉來，麻溜的扛在肩膀上。
*
經過兩天的充電，鋪子裏的移動電源已經充滿了。
田甜把和麵機插上，和麵機的電源亮了。
今天第一天，不知道行情，田甜先倒了十斤麵，然後加上五斤水，十袋發酵粉，開機攪拌。
盧桃、柳三娘、田香三個人擼著袖子要來幫忙，看到正在攪動的銀色東西，直接傻眼。
“甜甜，這是什麽？”
“這是專門和麵的東西，是我請路過的工匠做的。”
田香上下打量著，“甜甜，這個東西...怎麽動的啊？”
“它自己動。”
田香愣住，“它能自己動啊？”
田甜臉不紅心不跳，“嗯，反正那個工匠是這麽說的。”
田香嘟囔著，“太神奇了...”
她轉身...“那我們來剁肉餡。”
“不用...”田甜把洗幹淨的肉塞進絞肉機的進口，機器移開，攪碎的肉餡就從另一邊的口出來了，直接落在田甜放在那裏的空盆裏。
“...”
眾人傻眼。
然而更神奇的是...
田甜把多出來的肉餡暫時放在冷藏櫃裏...
“這是櫃子？”盧桃往裏麵。
櫃子裏是銀色的，一打開就是一股冷氣迎麵而來。
她從來沒見過這樣的櫃子。