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侯平和李天倆人年紀也差不多,他感覺和李天話題上也能說到一起去,這一路可沒少說話。
這會兒又說到院落中婦人的事
“小天你跟著叫嬸子或者王嬸都可以,聽說嬸子來了這之後吧,咱們這可有了不小的變化。
嬸子沒來那時候,有一天讓毛賊鑽了空子,那天大家夥都急忙去上工,當天也沒有請假休息的,院子裏一人沒有就招來賊了,那一次咱們大家夥加一起可丟了不少銀子呢。報官也沒用。
王嬸來了之後,就沒出過這種情況。
再後來酒樓忙的時候,咱們夥計早起晚歸的,也沒時間洗衣服,有的人衣服都有味發餿了,客人們都嫌棄。
這時有人提議大家夥湊錢雇王嬸幫著洗,掌櫃的知道這事後,跟王管事商量了一下,錢酒樓出,雇王嬸給夥計們縫洗衣服,收拾院落。從那之後,住舍這邊的雜務,就都是嬸子在管。”
走到一間緊閉屋門的房間外,侯平說“到了”
“進來吧,屋子有點亂,別嫌棄啊”侯平嘿嘿一笑,推開了那房間的門。
屋裏其實沒什麽物件,中間一張四方桌,用來吃飯或者放點小物件。桌上還有個照明的燭台。
要不是蠟燭燃盡後剩下的蠟油已經溢出燭台,溢得布滿燭台四周,這張桌子看著還算整潔。
李天再往裏邊看。
角落有個空的木板床,也沒有被褥,李天心想,看樣子這就是自己將要住的木床了。
這上邊就亂的多了。不知是誰放的鞋還有掃帚抹布等等物件堆得亂七八糟,甚至還有個李天不久前在天香酒樓廚房那看到過的往外帶菜的食盒。
屋子裏有一股怪怪的味道,說潮也不是潮,好像什麽東西發黴了,李天看了侯平一眼,饒是侯平臉皮厚,也繃不住了,畢竟屋裏這麽個樣,他脫不了幹係。
兩張明顯住著人的木板床排放在兩邊。一張床上比較淩亂,被子也沒疊,換下的舊衣服也胡亂堆在上邊。
侯平順著李天的目光,發現李天在往那邊床上看,侯平,嘿嘿一笑仿佛在說那是他的床鋪。
最讓李天十分震驚的是,他仔細打量發現另一個住人的床鋪現在還在躺著個人。
因為那人把自己蒙在被裏,也不打唿嚕,要不是李天看到了被子在輕微起伏,還真發現不了他。
“咦?又在偷懶呢?羨慕……真讓人羨慕啊~”侯平也發現了床上有人,語氣怪異的來了這麽一句。
“直接告訴你吧,這是掌櫃的帶來的叫鄭一凡,名字聽起來就文縐縐的,掌櫃的自家表弟,能識字也會算賬。咱們酒樓的原料購買,掌櫃的不放心別人幹,就交給他了。”
要說這鄭一凡睡得夠沉的,倆人都在鄭一凡麵前說上話了,他居然還沒醒。
李天怕打擾到鄭一凡,放下身上背的包袱。拉著侯平出門說話。
看著遠處不知道在樹底下玩什麽小恩丫頭,李天顯得有些擔心的對侯平說道:“猴子哥,我聽說,咱們酒樓的用人安排都是王管事在管,那掌櫃的給鄭一凡安排這麽重要的位置,王管事能同意麽?”
侯平左右看看沒人,而且屋裏邊那不知道睡著還是醒著的也不是王管事的人。這才小聲說道。
“別看王管事平時吆五喝六的,但是他不務正業在行,管理酒樓他還沒那麽大本事。掌櫃的是三老爺聘迴來的,賬務這邊的事,一直都是掌櫃的在弄,每個季度再去三老爺那邊,讓三老爺看賬。依我看呀,王管事啊就是三老爺看著掌櫃的呢。”
李天若有所思的點點頭。
侯平帶了李天小半天了,也看出來李天有些心不在焉,問道“小天,有什麽事說出來,猴子哥能幫忙的就給你辦了。不能幫忙的,也能給你出個主意。來了咱們這就別客氣,以後都在一個鍋裏吃飯的。”
“猴子哥,不瞞你說,在天香酒樓那邊,我介紹自己的時候,掌櫃的可能誤會我會認字。其實我是聽別人那麽介紹過我。”李天心裏還是很怕這個事被王管事知道。
以前不知道做小二的好處,可是現在聽了別人說過,做店小二比去柴房做活強,李天也就不願意去柴房了。想問問侯平有沒有什麽辦法。
這事很明顯是王管事誤會了,李天哪會識字呢?就是因為家裏沒太多的錢財,沒有送他去讀書認字,李家漢子托關係,李天才能來的天香酒樓。
侯平聽了也很快明白了,讓李天不要著急,還說,如果是做小二的話,其實沒多大要求,隻要能說得出來酒樓的招牌菜、各個價錢的好酒就行。
來客人時,把客人點的菜記好,報給掌櫃的和後邊大廚,這就不用管了,然後就負責端菜、上酒、最後再把客人走後的桌子收拾幹淨利索。這就可以了。
“小天你呀,不用擔心的,識字或是不識字的不重要,如果半年後前堂不缺人,就去柴房唄,你看老張頭那每天也沒多麽累,月月照樣拿工錢。”侯平寬慰著李天。
說到這,李天突然明白了,可能王管事也沒覺得他能識字,要不然當時怎麽都沒驗證一下呢。
李天迴想,不禁覺得自己好笑。當時應該就是王管事說了一句客套話,自己還當真了,以為能去做小二。
李天心想,除了自己,可能大家都明白這個事。前堂是個肥差事,根本不缺人,現在是老張頭還沒走,王管事也不想讓他太閑著。才讓自己去前堂幫忙。
等到老張頭一走,自己肯定還是得去柴房。
想到這一點,李天心裏有些失落,也有些輕鬆。
失落的是前堂的小二那能賺到更多的錢,九成九和自己無緣了。
輕鬆的是,不用再覺得自己好像有事情欺瞞了大家夥。心裏暢快了不少。
這時,李天看著遠遠抱著被褥走過來的嬸子,忽然想起來嬸子讓他倆把屋子收拾好。
“遭了,嬸子拿東西來了,咱倆還沒收拾呢,猴子哥快來……”
“誒呀,我怎麽也把這茬給忘了,來了來了……”
倆人收拾東西叮叮當當的聲終於是給鄭一凡弄醒了,三人一起伸手,很快在王嬸到來之前,把床鋪上的雜物給清空了。
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侯平和李天倆人年紀也差不多,他感覺和李天話題上也能說到一起去,這一路可沒少說話。
這會兒又說到院落中婦人的事
“小天你跟著叫嬸子或者王嬸都可以,聽說嬸子來了這之後吧,咱們這可有了不小的變化。
嬸子沒來那時候,有一天讓毛賊鑽了空子,那天大家夥都急忙去上工,當天也沒有請假休息的,院子裏一人沒有就招來賊了,那一次咱們大家夥加一起可丟了不少銀子呢。報官也沒用。
王嬸來了之後,就沒出過這種情況。
再後來酒樓忙的時候,咱們夥計早起晚歸的,也沒時間洗衣服,有的人衣服都有味發餿了,客人們都嫌棄。
這時有人提議大家夥湊錢雇王嬸幫著洗,掌櫃的知道這事後,跟王管事商量了一下,錢酒樓出,雇王嬸給夥計們縫洗衣服,收拾院落。從那之後,住舍這邊的雜務,就都是嬸子在管。”
走到一間緊閉屋門的房間外,侯平說“到了”
“進來吧,屋子有點亂,別嫌棄啊”侯平嘿嘿一笑,推開了那房間的門。
屋裏其實沒什麽物件,中間一張四方桌,用來吃飯或者放點小物件。桌上還有個照明的燭台。
要不是蠟燭燃盡後剩下的蠟油已經溢出燭台,溢得布滿燭台四周,這張桌子看著還算整潔。
李天再往裏邊看。
角落有個空的木板床,也沒有被褥,李天心想,看樣子這就是自己將要住的木床了。
這上邊就亂的多了。不知是誰放的鞋還有掃帚抹布等等物件堆得亂七八糟,甚至還有個李天不久前在天香酒樓廚房那看到過的往外帶菜的食盒。
屋子裏有一股怪怪的味道,說潮也不是潮,好像什麽東西發黴了,李天看了侯平一眼,饒是侯平臉皮厚,也繃不住了,畢竟屋裏這麽個樣,他脫不了幹係。
兩張明顯住著人的木板床排放在兩邊。一張床上比較淩亂,被子也沒疊,換下的舊衣服也胡亂堆在上邊。
侯平順著李天的目光,發現李天在往那邊床上看,侯平,嘿嘿一笑仿佛在說那是他的床鋪。
最讓李天十分震驚的是,他仔細打量發現另一個住人的床鋪現在還在躺著個人。
因為那人把自己蒙在被裏,也不打唿嚕,要不是李天看到了被子在輕微起伏,還真發現不了他。
“咦?又在偷懶呢?羨慕……真讓人羨慕啊~”侯平也發現了床上有人,語氣怪異的來了這麽一句。
“直接告訴你吧,這是掌櫃的帶來的叫鄭一凡,名字聽起來就文縐縐的,掌櫃的自家表弟,能識字也會算賬。咱們酒樓的原料購買,掌櫃的不放心別人幹,就交給他了。”
要說這鄭一凡睡得夠沉的,倆人都在鄭一凡麵前說上話了,他居然還沒醒。
李天怕打擾到鄭一凡,放下身上背的包袱。拉著侯平出門說話。
看著遠處不知道在樹底下玩什麽小恩丫頭,李天顯得有些擔心的對侯平說道:“猴子哥,我聽說,咱們酒樓的用人安排都是王管事在管,那掌櫃的給鄭一凡安排這麽重要的位置,王管事能同意麽?”
侯平左右看看沒人,而且屋裏邊那不知道睡著還是醒著的也不是王管事的人。這才小聲說道。
“別看王管事平時吆五喝六的,但是他不務正業在行,管理酒樓他還沒那麽大本事。掌櫃的是三老爺聘迴來的,賬務這邊的事,一直都是掌櫃的在弄,每個季度再去三老爺那邊,讓三老爺看賬。依我看呀,王管事啊就是三老爺看著掌櫃的呢。”
李天若有所思的點點頭。
侯平帶了李天小半天了,也看出來李天有些心不在焉,問道“小天,有什麽事說出來,猴子哥能幫忙的就給你辦了。不能幫忙的,也能給你出個主意。來了咱們這就別客氣,以後都在一個鍋裏吃飯的。”
“猴子哥,不瞞你說,在天香酒樓那邊,我介紹自己的時候,掌櫃的可能誤會我會認字。其實我是聽別人那麽介紹過我。”李天心裏還是很怕這個事被王管事知道。
以前不知道做小二的好處,可是現在聽了別人說過,做店小二比去柴房做活強,李天也就不願意去柴房了。想問問侯平有沒有什麽辦法。
這事很明顯是王管事誤會了,李天哪會識字呢?就是因為家裏沒太多的錢財,沒有送他去讀書認字,李家漢子托關係,李天才能來的天香酒樓。
侯平聽了也很快明白了,讓李天不要著急,還說,如果是做小二的話,其實沒多大要求,隻要能說得出來酒樓的招牌菜、各個價錢的好酒就行。
來客人時,把客人點的菜記好,報給掌櫃的和後邊大廚,這就不用管了,然後就負責端菜、上酒、最後再把客人走後的桌子收拾幹淨利索。這就可以了。
“小天你呀,不用擔心的,識字或是不識字的不重要,如果半年後前堂不缺人,就去柴房唄,你看老張頭那每天也沒多麽累,月月照樣拿工錢。”侯平寬慰著李天。
說到這,李天突然明白了,可能王管事也沒覺得他能識字,要不然當時怎麽都沒驗證一下呢。
李天迴想,不禁覺得自己好笑。當時應該就是王管事說了一句客套話,自己還當真了,以為能去做小二。
李天心想,除了自己,可能大家都明白這個事。前堂是個肥差事,根本不缺人,現在是老張頭還沒走,王管事也不想讓他太閑著。才讓自己去前堂幫忙。
等到老張頭一走,自己肯定還是得去柴房。
想到這一點,李天心裏有些失落,也有些輕鬆。
失落的是前堂的小二那能賺到更多的錢,九成九和自己無緣了。
輕鬆的是,不用再覺得自己好像有事情欺瞞了大家夥。心裏暢快了不少。
這時,李天看著遠遠抱著被褥走過來的嬸子,忽然想起來嬸子讓他倆把屋子收拾好。
“遭了,嬸子拿東西來了,咱倆還沒收拾呢,猴子哥快來……”
“誒呀,我怎麽也把這茬給忘了,來了來了……”
倆人收拾東西叮叮當當的聲終於是給鄭一凡弄醒了,三人一起伸手,很快在王嬸到來之前,把床鋪上的雜物給清空了。