林杏想的是好,可真正到了眼前就不一樣了,雖說皇上吃飯跟自己想的滿漢全席南北大菜有些出入,卻也是山珍海味都有,且烹製的極為精細。


    要擱現代,林杏還真瞧不上,有安然這個頂級廚師在,自己想吃什麽不行,可自打穿到這倒黴的古代,自己肚子裏嚴重缺少油水,之前在灑掃處不提,就算在浮雲軒,吃的也就那麽迴事兒,即便有好食材,攤上那個蠢廚娘也做不出什麽好菜,這禦膳瞧著倒還像迴子事兒。


    想著,忍不住咕嚕嚕咽了下口水,在寂靜的暖閣裏異常清晰。


    成貴皺眉瞪了他一眼,林杏急忙低下頭,心說,這能怨自己嗎,自己正餓著呢,眼看著這麽一桌山珍海味不能吃,能不饞嗎?這是正常的生理反應,根本不是她能控製的,隻能盡量忍著了。


    餘光卻盯著侍膳太監夾起來的櫻桃肉,那晶瑩剔透的色澤,瞧著就勾人饞蟲,也不知這禦廚做的比安然如何?


    眼巴巴瞧著皇上把那顆紅通通的櫻桃肉放進嘴裏,那清脆的哢嚓聲一出來,林杏忍不住又咽了一下口水,光聽聲兒就知道炸的有多脆。


    皇上這頓飯吃的不緊不慢,滿滿一桌子菜也就動了幾樣兒就撂筷子了。


    成貴剛要讓撤下,忽聽皇上開口:「且慢。」目光閃了閃落在林杏身上:「小林子,你來說說這些菜,哪個好?」


    林杏差點兒罵娘,心說,你他奶奶的吃了一溜夠,卻問老娘哪個好,老娘也沒吃到嘴,知道屁啊。


    心裏不滿,麵上可不敢帶出來,忙道:「奴才瞧著這道櫻桃肉做的好,色香味意形俱全。」


    林杏話音剛落就聽皇上又道:「你沒吃怎知道味兒?」


    林杏暗暗翻了白眼,這不廢話嗎:「那個,奴才猜的。」


    就聽皇上輕笑了一聲,話音一轉:「小林子聽說你是南邊人。這道南菜想必知道,這麽著,你若說出這道菜的做法兒,朕就把這道櫻桃肉賞給你如何?」


    林杏眼睛嗖就亮了,成貴一邊兒瞧這奴才的兩隻眼都快趕上夜貓子了,賊亮賊亮的,隻不過,成貴可不信林杏能說出這道櫻桃肉的做法來。


    這道櫻桃肉雖是來自於南菜,卻是正兒八經的禦膳,這小子再能,也不過一個灑掃處出來的小太監,刷馬桶或許在行,至於這做菜,估摸見沒見過這道菜,又怎會知道做法,皇上這明顯就是拿這奴才逗樂子呢。


    不想卻沒難住林杏


    林杏:「迴萬歲爺,這道櫻桃肉看似尋常,卻不易做,先得選上好的五花肉,三七肥瘦最佳,開水裏汆了生血,洗淨,切成小塊,再加蔥薑,小火燉至八成熟,入油鍋炸成牙黃色,再炒酸甜汁兒,小火煨一刻鍾,大火收汁兒即可,隻是火候尤為重要,肉丁過油,早則膩,晚則柴,糖醋汁兒口正味美,柔而不烈,方是一道成功的櫻桃肉,再有,這豬肉味甘、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥。加之開胃的酸甜汁兒,最適宜做開胃菜食用。」


    不說皇上,整個暖閣的人就連侍膳太監都一臉驚愕的望著林杏。


    成貴心說,這小子還真有兩把刷子,就這幾句,禦膳房的一等禦廚韓子章,都不一定能說得出來,這小子信手拈來竟說的頭頭是道,且最後一句暗含藥理,難道這小子還懂藥理,倒是在哪兒學的這些?


    「


    皇上笑了:「說的好,這道櫻桃肉賞你了。「林杏嘻嘻笑著謝恩,剛要抱著櫻桃肉迴屋,卻聽皇上道:「準你在這兒用。」


    林杏雖有些意外,心裏卻竊喜,這櫻桃肉就得趁著熱吃才好,若是涼了就走了味兒,如今外頭冰天雪地的,等自己拿迴自己屋,早涼透了,在這兒吃最好。


    想到此也不客氣,端著櫻桃肉,拿起筷子先夾了一個,嚐了嚐味兒,就林杏覺得,比安然做的差一些,不過,比起自己之前吃的那些豬湯狗食,也算頂級佳肴了,遂甩開腮幫子吃了一起來,筷子夾的那叫一個快,看的成貴幾個眼花繚亂,不過一會兒,一盤子櫻桃肉就給她吃了個精光。


    吃完了,抹抹嘴兒,還打了個飽嗝。


    成貴差點兒暈過去,這狗奴才不知是神經大條,還是不怕死,皇上跟前就敢這麽大吃大嚼的,瞧他那張嘴上吃的直冒油光,忍不住瞧了萬歲爺一眼。


    這一瞧成貴更納悶了,皇上沒惱不說,那雙一貫清冷的眸子裏,仿佛還隱約透出一絲笑意,開口說了一句道:「今兒差事當得不差。」


    成貴頓時就明白了皇上的意思,這是告訴自己,從明兒起,禦前侍膳的差事就歸這小子了,真不知皇上是怎麽想的。


    林杏美滋滋的吃了一盤子櫻桃肉,摸著自己的肚子下了差,剛進了自己住的院子,唿啦啦就圍上來七八個小太監,一口一個林哥哥叫的別提多親了:「聽說林哥哥得了萬歲爺的賞。」


    林杏:「不過就是一盤櫻桃肉罷了。」


    張三鑽出來一把抓住她:「好家夥,一盤櫻桃肉,好大口氣,我的哥哥那可是禦膳,萬歲爺吃剩下的,賞給王公大臣各宮娘娘都是了不得的賞賜,得三拜九叩感恩戴德,哥哥如今得了造化,往後可得提攜兄弟。」

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