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“你?”秦晴滿臉疑惑的看著秦飛。
在秦晴眼中,秦飛別說做飯燒菜了,就連最基礎的下麵條都不會,更別說能把一整塊排骨和豬肉燒好這種事情了。
“要不還是我來吧。”秦晴提議道。
俗話說得好,沒吃過豬肉還沒見過豬跑嘛?雖然她也沒有親手燒過這麽大塊的豬肉,但還是見秦明叔燒過幾次的。
隻要模仿著秦明叔的步驟來,燒的應該也不會太差。
秦飛哭笑不得的說道:“怎麽,你剛剛不是還說會相信哥的嘛?怎麽翻臉就不認人了?你就安心在一旁呆著吧,哥燒的絕對不會差。”
秦飛說完轉身向著灶台走去,秦晴見狀也不好再打擊秦飛的信心,隻能在心裏偷偷感慨道,這麽好的肉就要被糟蹋了。
秦飛走到灶台旁,看著水盆裏裝著的白菜蘿卜,心裏就止不住的一陣難受。
前半輩子的自己究竟是有多混蛋?
竟然讓親妹妹淪落到整日吃蘿卜白菜度日?
秦飛歎了口氣,將水盆裏的白菜蘿卜全都撈出來放到一邊,開始著手準備自己的紅燒肉。
“你真的會做嘛?”秦晴還是不太放心,走到秦飛身旁探頭問道。
秦飛扯了扯嘴角微微一笑,無比自信的說了兩個字,“等著!”
秦飛還真不是吹牛批,在做菜這一塊他還是真有些造詣的。
前世的秦飛在成為商業皇帝後,為了修身養性,特地找高廚學了一段時間的廚藝。
雖說手藝肯定還是比不上那些酒店名廚,但想要征服這個年代的人的味蕾還是綽綽有餘的。
為了這次能夠大展身手,秦飛特地買了兩斤上等的豬五花,和兩條豬肋條。
這年頭的肉價還算親民,一斤上等的豬五花隻要2塊3,兩斤也就6塊3毛錢而已。
因為沒什麽肉,豬肋條要比豬五花便宜不少,秦飛買了整整兩斤,隻花了不到4塊錢的價格。
相比與20多年後某些特殊時期的天價豬肉,現在的價格確實可以稱得上是物美價廉了。
秦飛將今天在農貿市場上買的輔料,配菜,通通拿了出來,整整齊齊的擺放在桌子上,方便待會使用。
一切準備就緒後,開始生活做飯!
將一整塊的五花肉清洗感覺後,秦飛將五花肉的皮麵在熱鍋在涮了一下,將豬皮上的毛燒掉,再將豬皮燒的焦黑。
秦晴見狀在一旁焦急的喊道:“焦了,焦了!快把豬肉拿出來!”
秦飛微微一笑,沒有理會秦晴的瞎指揮,將豬肉從鍋裏拿出來,用冷水清洗幹淨後,再用菜刀將焦黑的部分一點點慢慢刮掉。
緊接著往鍋裏倒入清水,蔥,薑,料酒依次入鍋,最後再將一整塊豬五花放入鍋中。
待水燒開後,將豬五花從鍋裏取出,用菜刀切成麻將大小的方塊,完事後熱鍋下砂糖,將其炒化加水,熬出誘人的糖色。
秦飛最開始是想用冰糖的,但是找遍了整個農貿市場都沒有找到冰糖,最後退求其次用白砂糖代替了。
最後將切好的豬肉,以及其他輔料一起加入鍋中燉煮。
“小晴,幫我把袋子裏的啤酒拿過來。”
“哦。”秦晴點了點頭,將一瓶哈啤遞給了灶台邊上的秦飛。
秦晴本以為秦飛是要自己喝的,沒想到秦飛將啤酒打開後,直接倒了半瓶進鍋裏,把一旁的秦晴看的目瞪口呆,這還是她第一次見有人用啤酒燒菜的。
一個多小時後,秦飛將一道道飄香四溢的美味佳肴端上了餐桌。
“哥,你什麽時候學的做菜?這手藝就算去市裏的酒店上班都沒問題了吧?”秦晴看著桌子上色香味俱全的菜肴,目瞪口呆的說道。
秦飛自信滿滿的說道:“你哥我無所不能,我的戰場應該是無邊無際的天空,去酒店當廚子隻會埋沒我的才華罷了。”
秦晴聞言撇了撇嘴,一臉茫然的看著秦飛,“你到底還是不是我哥?怎麽感覺你變了好多?”
秦飛沒在說什麽,夾了塊紅燒肉放進秦晴的碗裏。
“嚐嚐哥的手藝吧。”
秦晴點了點頭,夾起碗裏的紅燒肉放進嘴裏,頓時間瞪大了雙眼,一股難以形容的美味在她嘴裏綻放開來。
“好吃!”秦晴驚唿一聲,立馬往嘴裏扒拉了兩大口米飯。
“慢點,沒人跟你搶。”秦飛說完,又往秦晴碗裏夾了好幾塊紅燒肉。
“隻要你喜歡,哥以後天天做給你吃。”
十幾分鍾後,秦晴終於放下了手裏的碗筷,半癱在椅子上,心滿意足的揉著自己的肚子。
“還有好多呢,怎麽不吃了?”秦飛扒拉了一口米飯後,指著碗裏的紅燒肉說道。
“一頓吃兩斤肉,你當我是豬啊?這些留著還能吃好幾頓呢。”秦晴說道。
秦飛知道她這種勤儉節約的習慣一時半會是改不了的,況且勤儉節約本來就是個好習慣,便沒有在多說什麽。
隻是忍不住提醒了一句,現在天氣比較炎熱,肉還是要盡快吃完比較好,不然很容易壞掉的。
吃完飯後,秦飛站在水槽旁洗碗,秦晴坐在椅子上織著她的毛衣。
“你的錄取通知書什麽時候到啊?”秦飛洗碗時隨口問道。
“過幾天應該就能到了。”秦晴迴答。
秦飛聞言點了點頭沒在多說什麽。
洗完碗後,秦飛從包裏拿出兩百塊錢遞給了秦晴。
“幹什麽?”秦晴看著眼前的兩百塊錢,有些疑惑的問道。
“快開學了,和朋友上街買幾件喜歡的衣服吧,日用品什麽雜七雜八的也得先準備準備。”秦飛說道。
“我衣服夠穿了。”秦晴將錢推迴給秦飛說道:“再說了,日用品什麽的也不需要這麽多錢啊。”
“我讓你拿著你就拿著。”秦飛直接將錢塞進了秦晴的衣兜裏。
“現在把該準備的都先準備好,別到時候去到學校手忙腳亂的,沒個親友在身邊連個照應都沒有。”
秦晴還想說些什麽,卻被秦飛一個眼神給堵了迴去,隻能將這兩百塊錢先收下。
“我今晚有點事要辦,可能不迴家吃飯了,你一個人在家要注意點。”秦飛說道。
“我不是經常一個人在家嗎?有什麽好主意的。”秦晴挺委屈的小聲嘀咕道。
秦飛聞言迴頭看向秦晴,神情認真的說道:“放心吧,以後我盡量每天都迴家陪你。”
秦晴一怔,
秦飛已經轉身走出了家門。
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“你?”秦晴滿臉疑惑的看著秦飛。
在秦晴眼中,秦飛別說做飯燒菜了,就連最基礎的下麵條都不會,更別說能把一整塊排骨和豬肉燒好這種事情了。
“要不還是我來吧。”秦晴提議道。
俗話說得好,沒吃過豬肉還沒見過豬跑嘛?雖然她也沒有親手燒過這麽大塊的豬肉,但還是見秦明叔燒過幾次的。
隻要模仿著秦明叔的步驟來,燒的應該也不會太差。
秦飛哭笑不得的說道:“怎麽,你剛剛不是還說會相信哥的嘛?怎麽翻臉就不認人了?你就安心在一旁呆著吧,哥燒的絕對不會差。”
秦飛說完轉身向著灶台走去,秦晴見狀也不好再打擊秦飛的信心,隻能在心裏偷偷感慨道,這麽好的肉就要被糟蹋了。
秦飛走到灶台旁,看著水盆裏裝著的白菜蘿卜,心裏就止不住的一陣難受。
前半輩子的自己究竟是有多混蛋?
竟然讓親妹妹淪落到整日吃蘿卜白菜度日?
秦飛歎了口氣,將水盆裏的白菜蘿卜全都撈出來放到一邊,開始著手準備自己的紅燒肉。
“你真的會做嘛?”秦晴還是不太放心,走到秦飛身旁探頭問道。
秦飛扯了扯嘴角微微一笑,無比自信的說了兩個字,“等著!”
秦飛還真不是吹牛批,在做菜這一塊他還是真有些造詣的。
前世的秦飛在成為商業皇帝後,為了修身養性,特地找高廚學了一段時間的廚藝。
雖說手藝肯定還是比不上那些酒店名廚,但想要征服這個年代的人的味蕾還是綽綽有餘的。
為了這次能夠大展身手,秦飛特地買了兩斤上等的豬五花,和兩條豬肋條。
這年頭的肉價還算親民,一斤上等的豬五花隻要2塊3,兩斤也就6塊3毛錢而已。
因為沒什麽肉,豬肋條要比豬五花便宜不少,秦飛買了整整兩斤,隻花了不到4塊錢的價格。
相比與20多年後某些特殊時期的天價豬肉,現在的價格確實可以稱得上是物美價廉了。
秦飛將今天在農貿市場上買的輔料,配菜,通通拿了出來,整整齊齊的擺放在桌子上,方便待會使用。
一切準備就緒後,開始生活做飯!
將一整塊的五花肉清洗感覺後,秦飛將五花肉的皮麵在熱鍋在涮了一下,將豬皮上的毛燒掉,再將豬皮燒的焦黑。
秦晴見狀在一旁焦急的喊道:“焦了,焦了!快把豬肉拿出來!”
秦飛微微一笑,沒有理會秦晴的瞎指揮,將豬肉從鍋裏拿出來,用冷水清洗幹淨後,再用菜刀將焦黑的部分一點點慢慢刮掉。
緊接著往鍋裏倒入清水,蔥,薑,料酒依次入鍋,最後再將一整塊豬五花放入鍋中。
待水燒開後,將豬五花從鍋裏取出,用菜刀切成麻將大小的方塊,完事後熱鍋下砂糖,將其炒化加水,熬出誘人的糖色。
秦飛最開始是想用冰糖的,但是找遍了整個農貿市場都沒有找到冰糖,最後退求其次用白砂糖代替了。
最後將切好的豬肉,以及其他輔料一起加入鍋中燉煮。
“小晴,幫我把袋子裏的啤酒拿過來。”
“哦。”秦晴點了點頭,將一瓶哈啤遞給了灶台邊上的秦飛。
秦晴本以為秦飛是要自己喝的,沒想到秦飛將啤酒打開後,直接倒了半瓶進鍋裏,把一旁的秦晴看的目瞪口呆,這還是她第一次見有人用啤酒燒菜的。
一個多小時後,秦飛將一道道飄香四溢的美味佳肴端上了餐桌。
“哥,你什麽時候學的做菜?這手藝就算去市裏的酒店上班都沒問題了吧?”秦晴看著桌子上色香味俱全的菜肴,目瞪口呆的說道。
秦飛自信滿滿的說道:“你哥我無所不能,我的戰場應該是無邊無際的天空,去酒店當廚子隻會埋沒我的才華罷了。”
秦晴聞言撇了撇嘴,一臉茫然的看著秦飛,“你到底還是不是我哥?怎麽感覺你變了好多?”
秦飛沒在說什麽,夾了塊紅燒肉放進秦晴的碗裏。
“嚐嚐哥的手藝吧。”
秦晴點了點頭,夾起碗裏的紅燒肉放進嘴裏,頓時間瞪大了雙眼,一股難以形容的美味在她嘴裏綻放開來。
“好吃!”秦晴驚唿一聲,立馬往嘴裏扒拉了兩大口米飯。
“慢點,沒人跟你搶。”秦飛說完,又往秦晴碗裏夾了好幾塊紅燒肉。
“隻要你喜歡,哥以後天天做給你吃。”
十幾分鍾後,秦晴終於放下了手裏的碗筷,半癱在椅子上,心滿意足的揉著自己的肚子。
“還有好多呢,怎麽不吃了?”秦飛扒拉了一口米飯後,指著碗裏的紅燒肉說道。
“一頓吃兩斤肉,你當我是豬啊?這些留著還能吃好幾頓呢。”秦晴說道。
秦飛知道她這種勤儉節約的習慣一時半會是改不了的,況且勤儉節約本來就是個好習慣,便沒有在多說什麽。
隻是忍不住提醒了一句,現在天氣比較炎熱,肉還是要盡快吃完比較好,不然很容易壞掉的。
吃完飯後,秦飛站在水槽旁洗碗,秦晴坐在椅子上織著她的毛衣。
“你的錄取通知書什麽時候到啊?”秦飛洗碗時隨口問道。
“過幾天應該就能到了。”秦晴迴答。
秦飛聞言點了點頭沒在多說什麽。
洗完碗後,秦飛從包裏拿出兩百塊錢遞給了秦晴。
“幹什麽?”秦晴看著眼前的兩百塊錢,有些疑惑的問道。
“快開學了,和朋友上街買幾件喜歡的衣服吧,日用品什麽雜七雜八的也得先準備準備。”秦飛說道。
“我衣服夠穿了。”秦晴將錢推迴給秦飛說道:“再說了,日用品什麽的也不需要這麽多錢啊。”
“我讓你拿著你就拿著。”秦飛直接將錢塞進了秦晴的衣兜裏。
“現在把該準備的都先準備好,別到時候去到學校手忙腳亂的,沒個親友在身邊連個照應都沒有。”
秦晴還想說些什麽,卻被秦飛一個眼神給堵了迴去,隻能將這兩百塊錢先收下。
“我今晚有點事要辦,可能不迴家吃飯了,你一個人在家要注意點。”秦飛說道。
“我不是經常一個人在家嗎?有什麽好主意的。”秦晴挺委屈的小聲嘀咕道。
秦飛聞言迴頭看向秦晴,神情認真的說道:“放心吧,以後我盡量每天都迴家陪你。”
秦晴一怔,
秦飛已經轉身走出了家門。