第171章 雇人，供貨
穿到荒年，靠撿破爛和糙發家致富 作者：未琪琪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大娃，一共多少錢？”
大娃再次看向裝錢的袋子，眼珠子都差點瞪出來，
“好...好...好多錢！！！”
這些錢對殷蘭和陳有閏來說不算什麽，可是大娃還從來沒有看到他這樣多的錢，小財迷直接抱著錢袋子坐下來，兩眼放光地埋頭數錢，誰和他說話都不搭理的。
數了一遍，大娃根本不敢相信，又埋頭數了第二遍，抬起頭來的時候，眼睛比星星還要亮堂。
“爹！娘！一共五兩二錢八文！”
大娃一輩子都沒有見過這樣多的錢！他什麽都沒有幹，怎麽就有了這樣多的錢，如果每天都能這樣賺錢，那麽他家就要發達了！
日後可以買得起毛筆啦！是不是就可以不用在地上用沙土練字啦！說不定還能經常來縣城啦！
殷蘭好笑，這個沒出息的娃，這才哪兒到哪兒呢。
不過今天的確是一個開門紅。
東西賣完以後，殷蘭又去了吉慶樓，遠遠地便看見了今日的吉慶樓和昨日有些不同，門口進出的人明顯多了不少，而且夥計的臉上那都是笑意盈盈的，可見生意好了起來。
殷蘭走近了往裏瞧，果然大約四分之三的桌上都是有人的，要知道昨天的時候，可隻有幾桌客人，而且大多的客人麵前那都是有鹵味的。
劉掌櫃也是有些生意頭腦的，他在門口也做了些招牌，打上了涼粉西施的牌子，還在門口接人派發一些免費的鹵味。
既然是免費的，那路過的自然就得嚐嚐，嚐完了之後覺得不錯，便就在夥計的熱情招唿中進了店。
甚至有些本來打算去銀鶴樓的客人，到門口的時候瞧見了這邊的熱鬧，便拉了拉同伴的袖子，指了指這邊，然後便結伴而來，知道是免費品嚐，本來也隻是試一試，結果味道大大出乎他們的意料。在誰家吃不是吃啊，更何況這新鮮的東西好吃又不貴，自然是直接進店。
那邊的客人看到這些，漸漸就有越來越多的人過來。
一下子人都了，吉慶樓因為生意不大好，夥計自然是不多的，所以殷蘭也幫忙招唿，大家都是合作關係，能幫的舉手之勞自己也不可能不幫。
連劉掌櫃都自己出來跑堂，臉上的笑容就沒有掉下來過。
中午的時間，忙活了一個時辰，人才漸漸少了，而拿來的三十斤豬下水，竟然都已經全部賣光。
劉掌櫃樂得合不攏嘴。
“哈哈哈哈，殷妹紙，真的是多虧了你的福，我還...好久沒有,,,”說著說著，原本笑容滿麵的劉掌櫃突然眼眶紅了，人也跟著哽咽了起來。
“掌櫃的，這是好事呀，您哭啥？”夥計們也都很高興。
“是是是，我就是...高興，高興！”
整個吉慶樓都是喜氣洋洋，不過呢，他們也把“今日鹵味售完”的告示貼了出去，免得客人來了發現沒有，到時候惹人不高興，這不是做生意的規矩。
晚上估計生意沒有那盲孔，不過劉掌櫃已經十分高興了，直接把第二天的訂貨量提升到了一百斤！
殷蘭暗暗咂舌，這...
“我昨日啊，已經派人送去給相熟的隔壁府縣的酒樓掌櫃都嚐了嚐，今日這東西如此受歡迎，我想他們絕對想要試試，所以這些，也不都是我的，我把東西送出去，叫他們也試試。”
殷蘭自然笑著答應了。
這個劉掌櫃人還是很不錯的，自己靠鹵味生意好起來了，不是藏著掖著，而是想著大家一起好，也沒有再提說賣方子的事情，這樣的人人品不錯，合作起來也不用擔心會被坑。
當然，殷蘭該小心謹慎的地方自然也是不會大意的。
她接過大單子，自然就要馬不停蹄地迴去趕緊準備東西，第二日可以一百斤呢，她自己也是要賣的，得弄個兩百斤，那可是相當大的工作量，現在迴去弄，那都不一定來得及。
所以啊，殷蘭也想了想，從整個生意的流程上看，最辛苦的其實也就是製作鹵味的步驟，她給人供貨，人家拿的進貨價，再賣出去，可以賺很大一筆，當然人家也是有成本的，人工啊租金啊以及其他。
隻是從勞累辛苦的角度上來說，她占據的這個部分真的性價比不算很高。
所以，一來，她堅定了要把東西分包出去，如果全是她自己幹，最後一定會累死的。
這兩天的量大，那是因為東西剛剛出現，所以大家都是嚐鮮熱情高，賣得多又好又快，可是過一段時間，大家都嚐過了，可能就會下降，然後趨於穩定下來。
不過，劉掌櫃已經在試點其他的地方了，整體的量一定是越來越大的，所以僅僅靠她一個人來操作，那指定是不行的。
而且就算可以，殷蘭也沒想過自己的定位是成為廚房裏的大廚，她才不想一直困在廚房裏頭了。
“那麽你想，讓村裏人幫忙？”陳有閏知道了她的想法，於是開口問。
“自然是要的，你想想看，咱們現在賣出去這樣多，也許還能瞞一兩天，等後麵的量多起來了，村裏的人肯定都會知道。”
而人都是有嫉妒之心的嘛，突然間你家就好納悶多，保不住就會有人來使絆子。
陳有閏自然是懂的，“我在，不怕。”
誰敢來，他絕不會放過。
“那咱們自己做，也做不了那樣多啊。”
陳有閏看她，他其實真的都沒什麽所謂，重要的是這些東西，都是殷蘭自己做的，秘方是在她的手裏，他怕的是她珍貴的東西被人......
“沒事，重要的步驟，那都是我來做的。”
而且這個地方，根本就沒有那麽香料，所以也是沒什麽關係的。
三個人迴去後，殷蘭和陳有閏先迴了房子。
那邊已經又送來了兩百斤的豬下水，殷蘭走的時候就已經吩咐老三媳婦了，東西到了以後她幫忙收一下，然後便是領著村裏的婦人開始洗。
他們迴來的時候，豬下水已經洗了一大半了。
大娃再次看向裝錢的袋子，眼珠子都差點瞪出來，
“好...好...好多錢！！！”
這些錢對殷蘭和陳有閏來說不算什麽，可是大娃還從來沒有看到他這樣多的錢，小財迷直接抱著錢袋子坐下來，兩眼放光地埋頭數錢，誰和他說話都不搭理的。
數了一遍，大娃根本不敢相信，又埋頭數了第二遍，抬起頭來的時候，眼睛比星星還要亮堂。
“爹！娘！一共五兩二錢八文！”
大娃一輩子都沒有見過這樣多的錢！他什麽都沒有幹，怎麽就有了這樣多的錢，如果每天都能這樣賺錢，那麽他家就要發達了！
日後可以買得起毛筆啦！是不是就可以不用在地上用沙土練字啦！說不定還能經常來縣城啦！
殷蘭好笑，這個沒出息的娃，這才哪兒到哪兒呢。
不過今天的確是一個開門紅。
東西賣完以後，殷蘭又去了吉慶樓，遠遠地便看見了今日的吉慶樓和昨日有些不同，門口進出的人明顯多了不少，而且夥計的臉上那都是笑意盈盈的，可見生意好了起來。
殷蘭走近了往裏瞧，果然大約四分之三的桌上都是有人的，要知道昨天的時候，可隻有幾桌客人，而且大多的客人麵前那都是有鹵味的。
劉掌櫃也是有些生意頭腦的，他在門口也做了些招牌，打上了涼粉西施的牌子，還在門口接人派發一些免費的鹵味。
既然是免費的，那路過的自然就得嚐嚐，嚐完了之後覺得不錯，便就在夥計的熱情招唿中進了店。
甚至有些本來打算去銀鶴樓的客人，到門口的時候瞧見了這邊的熱鬧，便拉了拉同伴的袖子，指了指這邊，然後便結伴而來，知道是免費品嚐，本來也隻是試一試，結果味道大大出乎他們的意料。在誰家吃不是吃啊，更何況這新鮮的東西好吃又不貴，自然是直接進店。
那邊的客人看到這些，漸漸就有越來越多的人過來。
一下子人都了，吉慶樓因為生意不大好，夥計自然是不多的，所以殷蘭也幫忙招唿，大家都是合作關係，能幫的舉手之勞自己也不可能不幫。
連劉掌櫃都自己出來跑堂，臉上的笑容就沒有掉下來過。
中午的時間，忙活了一個時辰，人才漸漸少了，而拿來的三十斤豬下水，竟然都已經全部賣光。
劉掌櫃樂得合不攏嘴。
“哈哈哈哈，殷妹紙，真的是多虧了你的福，我還...好久沒有,,,”說著說著，原本笑容滿麵的劉掌櫃突然眼眶紅了，人也跟著哽咽了起來。
“掌櫃的，這是好事呀，您哭啥？”夥計們也都很高興。
“是是是，我就是...高興，高興！”
整個吉慶樓都是喜氣洋洋，不過呢，他們也把“今日鹵味售完”的告示貼了出去，免得客人來了發現沒有，到時候惹人不高興，這不是做生意的規矩。
晚上估計生意沒有那盲孔，不過劉掌櫃已經十分高興了，直接把第二天的訂貨量提升到了一百斤！
殷蘭暗暗咂舌，這...
“我昨日啊，已經派人送去給相熟的隔壁府縣的酒樓掌櫃都嚐了嚐，今日這東西如此受歡迎，我想他們絕對想要試試，所以這些，也不都是我的，我把東西送出去，叫他們也試試。”
殷蘭自然笑著答應了。
這個劉掌櫃人還是很不錯的，自己靠鹵味生意好起來了，不是藏著掖著，而是想著大家一起好，也沒有再提說賣方子的事情，這樣的人人品不錯，合作起來也不用擔心會被坑。
當然，殷蘭該小心謹慎的地方自然也是不會大意的。
她接過大單子，自然就要馬不停蹄地迴去趕緊準備東西，第二日可以一百斤呢，她自己也是要賣的，得弄個兩百斤，那可是相當大的工作量，現在迴去弄，那都不一定來得及。
所以啊，殷蘭也想了想，從整個生意的流程上看，最辛苦的其實也就是製作鹵味的步驟，她給人供貨，人家拿的進貨價，再賣出去，可以賺很大一筆，當然人家也是有成本的，人工啊租金啊以及其他。
隻是從勞累辛苦的角度上來說，她占據的這個部分真的性價比不算很高。
所以，一來，她堅定了要把東西分包出去，如果全是她自己幹，最後一定會累死的。
這兩天的量大，那是因為東西剛剛出現，所以大家都是嚐鮮熱情高，賣得多又好又快，可是過一段時間，大家都嚐過了，可能就會下降，然後趨於穩定下來。
不過，劉掌櫃已經在試點其他的地方了，整體的量一定是越來越大的，所以僅僅靠她一個人來操作，那指定是不行的。
而且就算可以，殷蘭也沒想過自己的定位是成為廚房裏的大廚，她才不想一直困在廚房裏頭了。
“那麽你想，讓村裏人幫忙？”陳有閏知道了她的想法，於是開口問。
“自然是要的，你想想看，咱們現在賣出去這樣多，也許還能瞞一兩天，等後麵的量多起來了，村裏的人肯定都會知道。”
而人都是有嫉妒之心的嘛，突然間你家就好納悶多，保不住就會有人來使絆子。
陳有閏自然是懂的，“我在，不怕。”
誰敢來，他絕不會放過。
“那咱們自己做，也做不了那樣多啊。”
陳有閏看她，他其實真的都沒什麽所謂，重要的是這些東西，都是殷蘭自己做的，秘方是在她的手裏，他怕的是她珍貴的東西被人......
“沒事，重要的步驟，那都是我來做的。”
而且這個地方，根本就沒有那麽香料，所以也是沒什麽關係的。
三個人迴去後，殷蘭和陳有閏先迴了房子。
那邊已經又送來了兩百斤的豬下水，殷蘭走的時候就已經吩咐老三媳婦了，東西到了以後她幫忙收一下，然後便是領著村裏的婦人開始洗。
他們迴來的時候，豬下水已經洗了一大半了。