第49章 養鴨
立女戶，農門長姐來做主 作者：一縷香氣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不新鮮的雞蛋，向梨兒堅決不收，婦人拎著籃子氣哄哄地走了。
晌午時，雞蛋收了不少，而鴨蛋則一個沒有。
向棗兒有些發愁。
老李家那邊短時間內不會有太多的鴨蛋，鴨蛋的貨源還真成了個大問題。
昨日和劉家商量好，在村裏收蛋由她和梨兒負責，外出收蛋則由宋春蘭夫婦負責。
一則，他們兩個比向棗兒更熟悉周圍的村子。
二則，萬一有人上門拿貨，向棗兒比他們夫妻更懂得應對。
向棗兒邊等邊做午食，盼望著外出的人能有收獲。
豬肉豆角蒸麵，涼拌胡瓜，鹹蛋黃菘菜湯。
“棗兒姑姑，你好厲害，做什麽都好吃。”沈小寶一如既往的捧場。
向桃兒塞了一大口麵條進嘴裏，撐得小臉圓鼓鼓，也沒忘記點頭附和沈小寶，“嗯嗯，好次。”
兩個小吃貨！
幾人正吃的香，突然院中傳來宋春蘭的聲音。
“棗兒，午食做了什麽？真香。”
向棗兒連忙放下碗筷走出灶屋。
隻見院中兩人一手拎著一隻大籃子，裏麵裝著滿滿當當的鴨蛋。
趕忙迎上前接過春蘭嬸手裏的一隻籃子，“春蘭嬸，大壯叔，快進屋，還沒吃午食吧？”又喊了梨兒，“梨兒，再盛兩碗麵。”
“哎。”向梨兒應聲。
“我們去了南邊那幾個遠些的村子，收了這麽些鴨蛋，明日我們再走遠些，說不定還有。”宋春蘭接過向梨兒遞來的碗，顧不上吃，繼續道：“我發現南邊養的鴨子和咱們這邊養的白鴨不同，羽毛是雜色的，還怪好看呢。”
“對，個頭看著沒白鴨大，我還特意問了問，一隻鴨子每年能產兩百多個蛋。相比咱這邊養的好也就產一百來個的白鴨，確實差的多。”劉大壯停下唿嚕唿嚕吃麵的動作，將自己打聽到事告知她。
聽到二人的話，向棗兒心中微動。
荷花村靠北，養的多是白鴨，肉多產蛋量卻一般。
按照他們所說，雜色羽毛的鴨子會不會是南邊來的品種？
想到這裏，向棗兒立馬放下碗筷，從籃子裏拿出幾個鴨蛋，準備生火煮熟看看。
見她要生火煮鴨蛋，向梨兒忙接過了她手裏的火石，表示自己吃飽了。
“棗兒，有蒸麵有湯，怎麽還煮鴨蛋啊？”宋春蘭一口湯下肚，疑惑問道。
“我想煮熟看看，這鴨子生的蛋和白鴨有什麽不同。”向棗兒笑道。
隻當她是好奇，宋春蘭專心吃起蒸麵。
等鴨蛋煮好時，幾人已經吃罷午食。
向棗兒拿了一個煮好的鴨蛋撥開，蛋白表麵細嫩如玉，掰開後蛋黃呈現橙紅色，油亮潤澤。
果然如她所料，這種鴨子生的蛋比白鴨蛋更適合做鹹鴨蛋。
宋春蘭和向梨兒也各自從碗中拿起一個鴨蛋撥開。
同樣蛋清光滑，蛋黃橙紅。
“棗兒，蛋黃看著更紅一些。”
“大姐，比之前的鴨蛋好吃。”
二人齊齊出聲。
劉大壯看在眼裏也跟著點頭。
“確實，口感不錯。”向棗兒點頭，隨即問道：“春蘭嬸，你去的那個村子可還有鴨蛋？”
宋春蘭喝了口水，將口中噎人的蛋黃咽下，緩了口氣道：“有，那邊不少人養這種鴨子。”
略一思索，向棗兒道：“春蘭嬸，大壯叔，如果咱們自己養鴨子你們覺得可行嗎？”
“自己養鴨子？”宋春蘭猛地抬頭看向她，似是沒明白她這話的意思。
劉大壯卻沒說話，認真思考起來。
“對，既然咱們要做鹹杬子和皮蛋的買賣，肯定需要大量的鴨蛋，與其四處收鴨蛋，費時費力不說，這價錢也不好把控，不如就自己養，這樣既能保證鴨蛋的數量質量也能穩定價格，豈不是一舉兩得。”向棗兒詳細解釋。
這樣成本應該會降下來，她還想發動村裏人一起養鴨，共同致富。
畢竟一家獨富容易遭嫉妒，如果全村都靠這買賣致富，便不會有人壞心想去破壞，畢竟損害的是全村人的利益。
“好，這樣好，棗兒還是你想的周到。”宋春蘭高興道。
“我看倒不如帶著全村一起養鴨。”劉大壯建議。
其餘幾人皆驚訝地看向他。
劉大壯見他們這樣，有些不好意思的撓了撓頭，“我是這麽想的，既然咱們要自己養鴨，那肯定養的越多越好，那人手怕是不夠的。再就是這麽大動靜容易招來那些心術不正的人，如果全村都養，大夥說不定能擰成一股繩。這萬一真有人出什麽幺蛾子，也得尋思尋思全村人答不答應。你們覺得呢？”
向棗兒沒想到劉大壯跟自己有一樣的想法，自是十分同意，“大壯叔說的對。”
兩人都這麽說了，宋春蘭自是讚同的。
“這事還是得找順才哥說下，他是村正，說話比咱們有分量。”劉大壯說道。
“嗯，確實要和他說一聲。然後咱們再商量下詳細的安排，是村民自己孵鴨仔，還是咱們提供？怎麽收鴨蛋合適，再就是淘汰的鴨子怎麽處理......”向棗兒提出一些問題，幾人商量起來。
三人聊得起勁兒，向梨兒燒了些熱水放在桌上，自己則拿了板凳坐在邊上聽。
一個時辰後，兩撥人分開行動。
留下向梨兒三小隻看家。
向棗兒和宋春蘭去南邊的村子看看具體情況。
劉大壯負責找趙順才說全村養鴨的事。
忙碌了也一下午，晚食前，兩撥人再次在向家小院碰麵。
“有戶人家願意賣鴨仔給咱們，但不會太多，不過能幫著尋些種蛋。”向棗兒將走訪的結果告訴劉大壯。
“我剛從趙家迴來，順才哥送春菊姐迴娘家，等明日我再去找他說養鴨的事。”劉大壯說。
宋春蘭坐在一邊自言自語道：“咱們尋了這麽多種蛋，是不是尋個懂行的人才行？”
確是要找懂行的人，荷花村很少人家養鴨子，更不懂怎麽孵小鴨子，種蛋好不容易尋到的，可不能糟蹋了。
三人一時沉默下來。
向棗兒托腮冥思苦想，突然腦中靈光。
要說養鴨，那誰也比不過李小牛的爹啊，李家那百來隻的鴨子都是他在照料，現成的高級技術人才。
於是，三人商量一番，將這事定了下來，準備明日去梨花村，劉大壯夫妻便迴了家。
出門玩耍的向桃兒和沈小寶迴來後就吆喝著餓了。
有現成的食材，向棗兒手腳麻利地做了腐竹燒木耳，蔥爆雞蛋，小蔥拌豆腐，白米飯，還有一盤在自家地裏摘的毛豆，用香辛料加鹽煮熟。
簡簡單單，營養均衡。
晌午時，雞蛋收了不少，而鴨蛋則一個沒有。
向棗兒有些發愁。
老李家那邊短時間內不會有太多的鴨蛋，鴨蛋的貨源還真成了個大問題。
昨日和劉家商量好，在村裏收蛋由她和梨兒負責，外出收蛋則由宋春蘭夫婦負責。
一則，他們兩個比向棗兒更熟悉周圍的村子。
二則，萬一有人上門拿貨，向棗兒比他們夫妻更懂得應對。
向棗兒邊等邊做午食，盼望著外出的人能有收獲。
豬肉豆角蒸麵，涼拌胡瓜，鹹蛋黃菘菜湯。
“棗兒姑姑，你好厲害，做什麽都好吃。”沈小寶一如既往的捧場。
向桃兒塞了一大口麵條進嘴裏，撐得小臉圓鼓鼓，也沒忘記點頭附和沈小寶，“嗯嗯，好次。”
兩個小吃貨！
幾人正吃的香，突然院中傳來宋春蘭的聲音。
“棗兒，午食做了什麽？真香。”
向棗兒連忙放下碗筷走出灶屋。
隻見院中兩人一手拎著一隻大籃子，裏麵裝著滿滿當當的鴨蛋。
趕忙迎上前接過春蘭嬸手裏的一隻籃子，“春蘭嬸，大壯叔，快進屋，還沒吃午食吧？”又喊了梨兒，“梨兒，再盛兩碗麵。”
“哎。”向梨兒應聲。
“我們去了南邊那幾個遠些的村子，收了這麽些鴨蛋，明日我們再走遠些，說不定還有。”宋春蘭接過向梨兒遞來的碗，顧不上吃，繼續道：“我發現南邊養的鴨子和咱們這邊養的白鴨不同，羽毛是雜色的，還怪好看呢。”
“對，個頭看著沒白鴨大，我還特意問了問，一隻鴨子每年能產兩百多個蛋。相比咱這邊養的好也就產一百來個的白鴨，確實差的多。”劉大壯停下唿嚕唿嚕吃麵的動作，將自己打聽到事告知她。
聽到二人的話，向棗兒心中微動。
荷花村靠北，養的多是白鴨，肉多產蛋量卻一般。
按照他們所說，雜色羽毛的鴨子會不會是南邊來的品種？
想到這裏，向棗兒立馬放下碗筷，從籃子裏拿出幾個鴨蛋，準備生火煮熟看看。
見她要生火煮鴨蛋，向梨兒忙接過了她手裏的火石，表示自己吃飽了。
“棗兒，有蒸麵有湯，怎麽還煮鴨蛋啊？”宋春蘭一口湯下肚，疑惑問道。
“我想煮熟看看，這鴨子生的蛋和白鴨有什麽不同。”向棗兒笑道。
隻當她是好奇，宋春蘭專心吃起蒸麵。
等鴨蛋煮好時，幾人已經吃罷午食。
向棗兒拿了一個煮好的鴨蛋撥開，蛋白表麵細嫩如玉，掰開後蛋黃呈現橙紅色，油亮潤澤。
果然如她所料，這種鴨子生的蛋比白鴨蛋更適合做鹹鴨蛋。
宋春蘭和向梨兒也各自從碗中拿起一個鴨蛋撥開。
同樣蛋清光滑，蛋黃橙紅。
“棗兒，蛋黃看著更紅一些。”
“大姐，比之前的鴨蛋好吃。”
二人齊齊出聲。
劉大壯看在眼裏也跟著點頭。
“確實，口感不錯。”向棗兒點頭，隨即問道：“春蘭嬸，你去的那個村子可還有鴨蛋？”
宋春蘭喝了口水，將口中噎人的蛋黃咽下，緩了口氣道：“有，那邊不少人養這種鴨子。”
略一思索，向棗兒道：“春蘭嬸，大壯叔，如果咱們自己養鴨子你們覺得可行嗎？”
“自己養鴨子？”宋春蘭猛地抬頭看向她，似是沒明白她這話的意思。
劉大壯卻沒說話，認真思考起來。
“對，既然咱們要做鹹杬子和皮蛋的買賣，肯定需要大量的鴨蛋，與其四處收鴨蛋，費時費力不說，這價錢也不好把控，不如就自己養，這樣既能保證鴨蛋的數量質量也能穩定價格，豈不是一舉兩得。”向棗兒詳細解釋。
這樣成本應該會降下來，她還想發動村裏人一起養鴨，共同致富。
畢竟一家獨富容易遭嫉妒，如果全村都靠這買賣致富，便不會有人壞心想去破壞，畢竟損害的是全村人的利益。
“好，這樣好，棗兒還是你想的周到。”宋春蘭高興道。
“我看倒不如帶著全村一起養鴨。”劉大壯建議。
其餘幾人皆驚訝地看向他。
劉大壯見他們這樣，有些不好意思的撓了撓頭，“我是這麽想的，既然咱們要自己養鴨，那肯定養的越多越好，那人手怕是不夠的。再就是這麽大動靜容易招來那些心術不正的人，如果全村都養，大夥說不定能擰成一股繩。這萬一真有人出什麽幺蛾子，也得尋思尋思全村人答不答應。你們覺得呢？”
向棗兒沒想到劉大壯跟自己有一樣的想法，自是十分同意，“大壯叔說的對。”
兩人都這麽說了，宋春蘭自是讚同的。
“這事還是得找順才哥說下，他是村正，說話比咱們有分量。”劉大壯說道。
“嗯，確實要和他說一聲。然後咱們再商量下詳細的安排，是村民自己孵鴨仔，還是咱們提供？怎麽收鴨蛋合適，再就是淘汰的鴨子怎麽處理......”向棗兒提出一些問題，幾人商量起來。
三人聊得起勁兒，向梨兒燒了些熱水放在桌上，自己則拿了板凳坐在邊上聽。
一個時辰後，兩撥人分開行動。
留下向梨兒三小隻看家。
向棗兒和宋春蘭去南邊的村子看看具體情況。
劉大壯負責找趙順才說全村養鴨的事。
忙碌了也一下午，晚食前，兩撥人再次在向家小院碰麵。
“有戶人家願意賣鴨仔給咱們，但不會太多，不過能幫著尋些種蛋。”向棗兒將走訪的結果告訴劉大壯。
“我剛從趙家迴來，順才哥送春菊姐迴娘家，等明日我再去找他說養鴨的事。”劉大壯說。
宋春蘭坐在一邊自言自語道：“咱們尋了這麽多種蛋，是不是尋個懂行的人才行？”
確是要找懂行的人，荷花村很少人家養鴨子，更不懂怎麽孵小鴨子，種蛋好不容易尋到的，可不能糟蹋了。
三人一時沉默下來。
向棗兒托腮冥思苦想，突然腦中靈光。
要說養鴨，那誰也比不過李小牛的爹啊，李家那百來隻的鴨子都是他在照料，現成的高級技術人才。
於是，三人商量一番，將這事定了下來，準備明日去梨花村，劉大壯夫妻便迴了家。
出門玩耍的向桃兒和沈小寶迴來後就吆喝著餓了。
有現成的食材，向棗兒手腳麻利地做了腐竹燒木耳，蔥爆雞蛋，小蔥拌豆腐，白米飯，還有一盤在自家地裏摘的毛豆，用香辛料加鹽煮熟。
簡簡單單，營養均衡。