第42章 這就是咱們的新買賣
立女戶，農門長姐來做主 作者：一縷香氣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
天剛微微亮，灶屋裏傳來嘎吱嘎吱的聲響。
一隻纖細的手正往石磨上方的圓孔裏放泡好的大豆，另一隻手推動石磨把手，豆汁緩緩流進凹槽裏，最後再順著凹槽的出口流進下方的陶盆。
“大姐，你在做什麽？”向梨兒揉著眼睛問道。
向棗兒手上動作未停，“怎麽起這麽早，今日給你們做點新鮮的吃食。”
向梨兒聽到有新吃食，立馬來了精神，搬了個小板凳坐在旁邊看。
石磨一圈一圈轉，向梨兒看著稀奇，“大姐，我想試試。”
“好。”
學著大姐的動作，向梨兒使勁推動把手，石磨發出嘎吱嘎吱的聲響，豆汁一點一點從磨盤縫隙間流出。
“大姐你要做什麽新鮮吃食？”
“先保密，保準是你沒吃過的。”
一個推磨一個添豆。
半個時辰左右，一大盆大豆磨完了。
向梨兒甩了甩酸疼的胳膊，嘟囔道：“大姐，這個吃食有點費力氣。”
“哈哈，這次要做好幾樣吃食，所以磨得多點。”向棗兒笑著解釋，又催促她，“快去洗漱，然後叫桃兒和小寶起來，一會兒該吃早食了。”
“好哩，這就去。”
向棗兒將豆漿過濾出來，放進陶釜裏煮，還得不停地攪拌以防糊底，煮十來分鍾便好。
將煮好的豆漿分成兩份，一份加入幾塊飴糖攪拌融化。
另一份放進陶盆，溫度降下來一些，邊點鹵水邊輕輕攪拌，豆花出現的越來越多就要停止加鹵水。
靜置一刻鍾，將豆花盛出一大碗。
剩下的豆花包進蒸籠布裏，再放進蒸籠用東西壓著。
最後用鐵鍋煎了一大碗韭菜豆渣薄餅。
桌子和板凳都在院中，早食便在院中吃。
“棗兒，做了啥好吃的，這麽香。”
劉家婆媳帶著狗蛋來了，劉阿爺和大壯叔跟在後麵。
昨日劉家人離開時，向棗兒便和他們打過招唿，要他們今日來她家吃早食，有事商量。
“新鮮吃食，快來嚐嚐。”向棗兒招唿他們。
每人一碗甜豆漿，一小碗甜豆花和幾個韭菜豆渣薄餅。
香濃的豆香帶著淡淡的甜味，打開了因早起而沒蘇醒的味蕾。
頓時桌上隻剩吸溜聲和咀嚼聲。
“棗兒，這也太好吃了。”宋春蘭由衷地誇讚。
“哦，對了，還有一樣吃食。”
在幾人驚訝的目光中，向棗兒又端出來一個陶碗放在桌上。
四小隻見還有新吃食，已經吃得肚兒溜圓兒也禁不住誘惑。
每人吃了一小塊嚐嚐味。
劉阿奶詫異地看著碗中的吃食，“棗兒，你居然會做豆腐。”
向棗兒不解，豆腐有什麽稀奇的。
“咱們這地界可沒人會做豆腐。過年那會二壯帶迴來一塊，好吃的很哩。”劉阿爺解釋。
“之前聽二壯說起過，他們酒樓專門派人去府城買，這東西嬌貴，路上稍微顛簸點就容易碎掉。”劉大壯說。
向棗兒心中一動，隻有府城賣，那就是整個青峰縣沒人做豆腐生意。
也對，在古代各種方子本就掌握在少數人手裏，而且都是代代相傳，外人想學更是難上加難。
突然意識到什麽，劉家人齊齊看向她，麵露驚喜。
看他們反應過來，向棗兒笑道:“沒錯，這就是咱們的新買賣，做豆腐。”
“好主意。”
興奮過後，宋春蘭有些遺憾，“可我們都不會做，幫不上你的忙。”
“誰說幫不上，磨豆子，賣豆腐可都需要人出力氣。”
“這個我可以。”宋春蘭說完又征求婆母的意見，“娘，成嗎？”
劉阿奶笑道：“成不成你得問棗兒，她要不嫌棄你，我沒意見。”
宋春蘭滿臉期待的看向向棗兒。
“我當然不嫌棄。”向棗兒邊收拾桌子邊說：“我這幾天打幾個豆腐板和一些常用的工具，等下個集咱們試試。”
“成，都聽你的。”宋春蘭答得幹脆。
略微猶豫下，劉阿奶問道：“棗兒，既然是咱們兩家一起做這個買賣，你看我家出多少錢合適？”
向棗兒停下手上的活，坐下來細細思量，“我家出配方，你家出人，做豆腐的用料兩家平分，收益也五五分，可行？”
“五五？”劉阿爺大吃一驚，“配方是你的，春蘭就跟著打打下手，分兩成就行。”
“對，棗兒，兩成就行。”宋春蘭讚同。
“兩成太少了吧。”
向棗兒覺得兩成不合適，雖然是她的方子，可真要做起來，估計劉家也會全家出動的。
“不少，要是沒你這配方，咱們連這兩成都沒有，就這麽定了。”劉阿爺拍板。
向棗兒勸了半天，幾人不聽隻得作罷。
因著竹子和吉貝苗剛剛種下，今日還得再澆一次水，還有一些吉貝種子得種下。
劉阿爺爺倆被趙順才叫走商量事情。
劉家婆媳留下幫著澆水種吉貝。
快到晌午，才完成一半。
“你們先去樹蔭下歇會，我迴去做午食。”劉阿奶道。
向棗兒累得腰酸背疼，便沒推辭，“麻煩劉阿奶，我實在不想做飯了。”
“等著吃就行。”劉阿奶笑嗬嗬拋下一句便家去了。
看向棗兒累得直不起腰，宋春蘭勸道：“棗兒，你快去歇歇。”
“春蘭嬸，你也快歇歇，咱們不著急。”
“就來。”
向棗兒拖著沉重的腳步來到樹蔭下，一屁股坐在地上靠著樹眯一會兒。
驀地，感覺嘴上有什麽東西，猛地睜開眼就見小桃兒正笑嘻嘻往她嘴裏塞東西。
“大姐，吃糖，劉阿奶給的。”
“好。”向棗兒確實需要補充能量，張嘴將糖裹進去，“好甜，謝謝桃兒。”
“棗兒姑姑，我也喂你。”沈小寶不甘落後。
“好，小寶乖。”向棗兒照單全收。
這時，向梨兒提個瓦罐從家出來，倒了一碗水給她：“大姐，喝水。”
向棗兒接過咕咚咕咚喝了一氣兒。
“春蘭嬸，來喝點水吧。”向梨兒衝著不遠處的人喊道。
“來哩。”宋春蘭將鎬頭放在一旁，接過梨兒遞來的碗喝了一口，“呦，還挺甜。”
原來水裏放了飴糖。
狗蛋聽到，扒著碗沿也喝了一口，“不甜啊。娘吃糖，甜。”
說完往他娘嘴裏塞了一塊糖，樂得她娘直誇，“哎呀，還是狗蛋的糖甜。”
幾人鬧了一陣子，便聽到劉阿奶喊他們迴家吃飯。
午食有粟米粥，雜麵窩頭，豬肉燉菘菜，涼拌萵苣。
幹了一上午的力氣活，他們早就饑腸轆轆，吃得那叫一個狼吞虎咽。
劉阿奶好氣又好笑，“慢點吃，別噎著。”
他們嗯嗯答應著，卻沒人真的放慢速度。
劉阿奶無奈便隨他們去了。
一隻纖細的手正往石磨上方的圓孔裏放泡好的大豆，另一隻手推動石磨把手，豆汁緩緩流進凹槽裏，最後再順著凹槽的出口流進下方的陶盆。
“大姐，你在做什麽？”向梨兒揉著眼睛問道。
向棗兒手上動作未停，“怎麽起這麽早，今日給你們做點新鮮的吃食。”
向梨兒聽到有新吃食，立馬來了精神，搬了個小板凳坐在旁邊看。
石磨一圈一圈轉，向梨兒看著稀奇，“大姐，我想試試。”
“好。”
學著大姐的動作，向梨兒使勁推動把手，石磨發出嘎吱嘎吱的聲響，豆汁一點一點從磨盤縫隙間流出。
“大姐你要做什麽新鮮吃食？”
“先保密，保準是你沒吃過的。”
一個推磨一個添豆。
半個時辰左右，一大盆大豆磨完了。
向梨兒甩了甩酸疼的胳膊，嘟囔道：“大姐，這個吃食有點費力氣。”
“哈哈，這次要做好幾樣吃食，所以磨得多點。”向棗兒笑著解釋，又催促她，“快去洗漱，然後叫桃兒和小寶起來，一會兒該吃早食了。”
“好哩，這就去。”
向棗兒將豆漿過濾出來，放進陶釜裏煮，還得不停地攪拌以防糊底，煮十來分鍾便好。
將煮好的豆漿分成兩份，一份加入幾塊飴糖攪拌融化。
另一份放進陶盆，溫度降下來一些，邊點鹵水邊輕輕攪拌，豆花出現的越來越多就要停止加鹵水。
靜置一刻鍾，將豆花盛出一大碗。
剩下的豆花包進蒸籠布裏，再放進蒸籠用東西壓著。
最後用鐵鍋煎了一大碗韭菜豆渣薄餅。
桌子和板凳都在院中，早食便在院中吃。
“棗兒，做了啥好吃的，這麽香。”
劉家婆媳帶著狗蛋來了，劉阿爺和大壯叔跟在後麵。
昨日劉家人離開時，向棗兒便和他們打過招唿，要他們今日來她家吃早食，有事商量。
“新鮮吃食，快來嚐嚐。”向棗兒招唿他們。
每人一碗甜豆漿，一小碗甜豆花和幾個韭菜豆渣薄餅。
香濃的豆香帶著淡淡的甜味，打開了因早起而沒蘇醒的味蕾。
頓時桌上隻剩吸溜聲和咀嚼聲。
“棗兒，這也太好吃了。”宋春蘭由衷地誇讚。
“哦，對了，還有一樣吃食。”
在幾人驚訝的目光中，向棗兒又端出來一個陶碗放在桌上。
四小隻見還有新吃食，已經吃得肚兒溜圓兒也禁不住誘惑。
每人吃了一小塊嚐嚐味。
劉阿奶詫異地看著碗中的吃食，“棗兒，你居然會做豆腐。”
向棗兒不解，豆腐有什麽稀奇的。
“咱們這地界可沒人會做豆腐。過年那會二壯帶迴來一塊，好吃的很哩。”劉阿爺解釋。
“之前聽二壯說起過，他們酒樓專門派人去府城買，這東西嬌貴，路上稍微顛簸點就容易碎掉。”劉大壯說。
向棗兒心中一動，隻有府城賣，那就是整個青峰縣沒人做豆腐生意。
也對，在古代各種方子本就掌握在少數人手裏，而且都是代代相傳，外人想學更是難上加難。
突然意識到什麽，劉家人齊齊看向她，麵露驚喜。
看他們反應過來，向棗兒笑道:“沒錯，這就是咱們的新買賣，做豆腐。”
“好主意。”
興奮過後，宋春蘭有些遺憾，“可我們都不會做，幫不上你的忙。”
“誰說幫不上，磨豆子，賣豆腐可都需要人出力氣。”
“這個我可以。”宋春蘭說完又征求婆母的意見，“娘，成嗎？”
劉阿奶笑道：“成不成你得問棗兒，她要不嫌棄你，我沒意見。”
宋春蘭滿臉期待的看向向棗兒。
“我當然不嫌棄。”向棗兒邊收拾桌子邊說：“我這幾天打幾個豆腐板和一些常用的工具，等下個集咱們試試。”
“成，都聽你的。”宋春蘭答得幹脆。
略微猶豫下，劉阿奶問道：“棗兒，既然是咱們兩家一起做這個買賣，你看我家出多少錢合適？”
向棗兒停下手上的活，坐下來細細思量，“我家出配方，你家出人，做豆腐的用料兩家平分，收益也五五分，可行？”
“五五？”劉阿爺大吃一驚，“配方是你的，春蘭就跟著打打下手，分兩成就行。”
“對，棗兒，兩成就行。”宋春蘭讚同。
“兩成太少了吧。”
向棗兒覺得兩成不合適，雖然是她的方子，可真要做起來，估計劉家也會全家出動的。
“不少，要是沒你這配方，咱們連這兩成都沒有，就這麽定了。”劉阿爺拍板。
向棗兒勸了半天，幾人不聽隻得作罷。
因著竹子和吉貝苗剛剛種下，今日還得再澆一次水，還有一些吉貝種子得種下。
劉阿爺爺倆被趙順才叫走商量事情。
劉家婆媳留下幫著澆水種吉貝。
快到晌午，才完成一半。
“你們先去樹蔭下歇會，我迴去做午食。”劉阿奶道。
向棗兒累得腰酸背疼，便沒推辭，“麻煩劉阿奶，我實在不想做飯了。”
“等著吃就行。”劉阿奶笑嗬嗬拋下一句便家去了。
看向棗兒累得直不起腰，宋春蘭勸道：“棗兒，你快去歇歇。”
“春蘭嬸，你也快歇歇，咱們不著急。”
“就來。”
向棗兒拖著沉重的腳步來到樹蔭下，一屁股坐在地上靠著樹眯一會兒。
驀地，感覺嘴上有什麽東西，猛地睜開眼就見小桃兒正笑嘻嘻往她嘴裏塞東西。
“大姐，吃糖，劉阿奶給的。”
“好。”向棗兒確實需要補充能量，張嘴將糖裹進去，“好甜，謝謝桃兒。”
“棗兒姑姑，我也喂你。”沈小寶不甘落後。
“好，小寶乖。”向棗兒照單全收。
這時，向梨兒提個瓦罐從家出來，倒了一碗水給她：“大姐，喝水。”
向棗兒接過咕咚咕咚喝了一氣兒。
“春蘭嬸，來喝點水吧。”向梨兒衝著不遠處的人喊道。
“來哩。”宋春蘭將鎬頭放在一旁，接過梨兒遞來的碗喝了一口，“呦，還挺甜。”
原來水裏放了飴糖。
狗蛋聽到，扒著碗沿也喝了一口，“不甜啊。娘吃糖，甜。”
說完往他娘嘴裏塞了一塊糖，樂得她娘直誇，“哎呀，還是狗蛋的糖甜。”
幾人鬧了一陣子，便聽到劉阿奶喊他們迴家吃飯。
午食有粟米粥，雜麵窩頭，豬肉燉菘菜，涼拌萵苣。
幹了一上午的力氣活，他們早就饑腸轆轆，吃得那叫一個狼吞虎咽。
劉阿奶好氣又好笑，“慢點吃，別噎著。”
他們嗯嗯答應著，卻沒人真的放慢速度。
劉阿奶無奈便隨他們去了。