第17章 新吃食
立女戶，農門長姐來做主 作者：一縷香氣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這人一身深藍色布衣，身形高大挺拔，下半張臉被濃密的胡須遮蓋，一雙深邃的眸子在看見姐妹三人時閃過一絲意外。
沈槐剛從縣城迴來路過三樹村，沒想到會遇見她們。
見她們挑著水桶，背著背筐，挎著籃子，扛著鋤頭扁擔......
她們是怎麽拿得動這麽多東西的。
二人僅有一麵之緣，算不上熟識，彼此點個頭算是打過招唿。
沈槐快走幾步越過她們，拉開三五步的距離，卻一直注意著身後三人的動靜。
聽著身後拖拉緩慢的腳步聲，他最終還是停下腳步轉身迴去。
就這樣，一行三人變成了四人。
沈槐挑著水桶，背著背筐，提著兩個籃子一根扁擔走在前麵。
小桃兒則坐在背筐中，笑嗬嗬朝後招手。
三五步後，向棗兒扛著鋤頭領著梨兒跟著。
本來向棗兒想找些話題，卻實在想不出能和他聊什麽，隻得放棄，一路沉默。
桃兒卻因著第一次體驗坐背筐，興奮地嘰嘰喳喳一路。
一行四人進了荷花村，過了河，來到向家小院門前。
沈槐將東西放在門口抬腳便往自家走。
“哎，你等等......”向棗兒出聲喚他。
沈槐停下腳步，轉過頭看著她，似是在問還有什麽事情。
“謝謝你。”向棗兒清了清嗓子道謝。
沈槐嗯了一聲，看她不再說話，轉身進了家門。
等他的背影消失門後，向棗兒唿出一口氣。
這人氣場太強，搞得她還有些緊張。
另一邊，在河邊洗衣服的婦人們，圍在一起竊竊私語。
“那是沈槐不？咋和她們走一塊呢，不怕被克嗎？”
“哎呦，一個鰥夫 ，一個克親，命硬的正好配一塊。”
“哈哈哈哈......”
婦人怪腔怪調，惹得眾人大笑。
“快閉嘴吧，那丫頭厲害著呢，杜氏都在她手上吃了癟，你還敢傳她的閑話。”
“可不敢，我怕被她拿斧頭砍，哈哈。”
其中一個婦人湊近小聲說：“快住嘴吧，蘇氏來了。”
幾人忙噤了聲。
蘇氏佯裝不知，放下木盆開始洗衣服。
前幾日的事，早已傳的沸沸揚揚，如今出門都臊得慌。
可日子還是得照樣過下去，假裝著麵上不動聲色，心裏卻波濤洶湧。
其實她很喜歡棗兒的性子，剛烈有主見，不惹事不怕事，也不在意別人的眼光。
自己性子懦弱，怕婆母怕弟妹，更怕被人說不孝不恭順，連自己的親生女兒都保護不了。
如果當年她像棗兒那般奮起反抗，自己的女兒是不是就不會被賣，也就不會丟了命。
想到自己的無能，忍不住紅了眼眶，大顆大顆的眼淚滴在盆中。
......
有了沈槐的幫忙，剛過晌午三姐妹便到了家。
她們的身體之前虧的厲害，如今糧食有了，往後午食得安排起來。
早晨起得早吃的少，加上又走了那麽多路，肚子開始唱空城計。
向棗兒將豬骨洗幹淨焯水，釜中加熱水放進豬骨和野蔥，大火煮開後，從灶膛抽出一根柴小火慢慢熬著。
本來應該放些薑去腥，但薑隻有藥鋪賣的幹薑片，太貴還是免了。
兩個小丫頭迴到家便拿著陶罐去河邊裝水給小菜地澆水。
待灶屋飄散出肉香味，兩人水也不澆了，噠噠噠跑進來，圍著陶釜直吸鼻子。
“大姐，我和二姐幫忙看火，嘻嘻。”
半個時辰後，豬骨湯變得濃白，撒上鹽和蔥花就可以出鍋。
向棗兒給兩個小丫頭盛了小半碗，這樣涼的快。
稍稍等了一會兒。
“好了，喝吧。”
兩個小丫頭早就迫不及待，端起碗吸溜吸溜喝起來。
小桃兒：“吸溜......好香，真好喝。”
向梨兒：“大姐，原來骨頭湯真這麽香啊。”
“嗯，沒騙你們吧，往後想喝了咱們就熬。”
“好。”兩人異口同聲。
向棗兒喝了一口湯。
嗯，確實香濃鮮美。
喝完一碗湯，又啃了一塊豬骨加半個饅頭，兩個小丫頭吃飽了。
吃完午食，向棗兒打算靠牆根重新開出一塊地來種些菜。
梨兒和桃兒不肯睡午覺，幫著她一塊幹。
有了鋤頭和兩小隻的幫忙，很快便將菜地整治好。
過幾天買了種子就可以種了。
反正下午沒事，向棗兒決定將另一種吃食做出來。
點了火將豬皮表麵燒一下，放進溫水裏將表麵燒黑的豬皮刮幹淨，焯水撈出，內部殘留的肥油也得刮幹淨，最後將豬皮切成絲。
釜中加水加豬皮，放八角、花椒、蔥、鹽、醬汁一起大火煮開，小火熬煮半個時辰。
熬好後將八角、花椒和蔥撿出來，連湯帶豬皮一起倒進陶盆裏晾涼。
等凝固好，便是豬皮凍，也是她要賣的第二種吃食。
向桃兒圍在陶盆前，聞著香味問：“大姐，你做的什麽好吃的？好香，好香。”
看著這隻小饞貓，向棗兒笑道：“這叫豬皮凍，等晚食就能吃了”接著又囑咐道:桃兒，離遠些，別燙到。”
說完拿了蓋簾蓋在陶盆上麵，以免燙到人，也防止灰塵掉進去。
向桃兒聽到晚食就能吃到，不再眼巴巴守著，跑去找二姐接著給小菜地澆水去了。
酉時左右，豬皮凍已凝固好，外表晶瑩剔透，拍一拍超級有彈性。
晚食吃的簡單。
粟米稀粥、饅頭加上切成薄片的豬皮凍。
還特意用蒜、醬汁和醋調成蘸料，搭配豬皮凍吃。
向棗兒被那熟悉的香味饞得沒忍住，夾了一片豬皮凍蘸上蘸料放進嘴裏。
入口醇香濃厚，口感彈嫩爽滑。
絕了！就是這個味！
向梨兒和向桃兒既沒見過也沒吃過豬，便學著大姐的動作去夾豬皮凍，等真的吃到嘴時，雙眼迸射光芒。
“大姐，你好厲害，豬皮凍滑溜溜的，真好吃。”
“嗯嗯，好吃，好吃。”
一口饅頭一口豬皮凍，吃的不亦樂乎。
向棗兒也許久未吃，想念的緊。
一時之間，沒人再說話。
沒一會兒就將一盤豬皮凍吃了個精光。
晚食後，將灶屋收拾妥當，向棗兒帶著兩小隻在院中邊溜達邊說著明日要去賣豬皮凍的事。
“大姐，我跟你一起去吧，要試吃，一個人怕是忙不過來。”向梨兒滿眼期待。
“好，明日一起去。”向棗兒答應。
“桃兒也去，桃兒也去。”
“好，都一起去吧。”
沈槐剛從縣城迴來路過三樹村，沒想到會遇見她們。
見她們挑著水桶，背著背筐，挎著籃子，扛著鋤頭扁擔......
她們是怎麽拿得動這麽多東西的。
二人僅有一麵之緣，算不上熟識，彼此點個頭算是打過招唿。
沈槐快走幾步越過她們，拉開三五步的距離，卻一直注意著身後三人的動靜。
聽著身後拖拉緩慢的腳步聲，他最終還是停下腳步轉身迴去。
就這樣，一行三人變成了四人。
沈槐挑著水桶，背著背筐，提著兩個籃子一根扁擔走在前麵。
小桃兒則坐在背筐中，笑嗬嗬朝後招手。
三五步後，向棗兒扛著鋤頭領著梨兒跟著。
本來向棗兒想找些話題，卻實在想不出能和他聊什麽，隻得放棄，一路沉默。
桃兒卻因著第一次體驗坐背筐，興奮地嘰嘰喳喳一路。
一行四人進了荷花村，過了河，來到向家小院門前。
沈槐將東西放在門口抬腳便往自家走。
“哎，你等等......”向棗兒出聲喚他。
沈槐停下腳步，轉過頭看著她，似是在問還有什麽事情。
“謝謝你。”向棗兒清了清嗓子道謝。
沈槐嗯了一聲，看她不再說話，轉身進了家門。
等他的背影消失門後，向棗兒唿出一口氣。
這人氣場太強，搞得她還有些緊張。
另一邊，在河邊洗衣服的婦人們，圍在一起竊竊私語。
“那是沈槐不？咋和她們走一塊呢，不怕被克嗎？”
“哎呦，一個鰥夫 ，一個克親，命硬的正好配一塊。”
“哈哈哈哈......”
婦人怪腔怪調，惹得眾人大笑。
“快閉嘴吧，那丫頭厲害著呢，杜氏都在她手上吃了癟，你還敢傳她的閑話。”
“可不敢，我怕被她拿斧頭砍，哈哈。”
其中一個婦人湊近小聲說：“快住嘴吧，蘇氏來了。”
幾人忙噤了聲。
蘇氏佯裝不知，放下木盆開始洗衣服。
前幾日的事，早已傳的沸沸揚揚，如今出門都臊得慌。
可日子還是得照樣過下去，假裝著麵上不動聲色，心裏卻波濤洶湧。
其實她很喜歡棗兒的性子，剛烈有主見，不惹事不怕事，也不在意別人的眼光。
自己性子懦弱，怕婆母怕弟妹，更怕被人說不孝不恭順，連自己的親生女兒都保護不了。
如果當年她像棗兒那般奮起反抗，自己的女兒是不是就不會被賣，也就不會丟了命。
想到自己的無能，忍不住紅了眼眶，大顆大顆的眼淚滴在盆中。
......
有了沈槐的幫忙，剛過晌午三姐妹便到了家。
她們的身體之前虧的厲害，如今糧食有了，往後午食得安排起來。
早晨起得早吃的少，加上又走了那麽多路，肚子開始唱空城計。
向棗兒將豬骨洗幹淨焯水，釜中加熱水放進豬骨和野蔥，大火煮開後，從灶膛抽出一根柴小火慢慢熬著。
本來應該放些薑去腥，但薑隻有藥鋪賣的幹薑片，太貴還是免了。
兩個小丫頭迴到家便拿著陶罐去河邊裝水給小菜地澆水。
待灶屋飄散出肉香味，兩人水也不澆了，噠噠噠跑進來，圍著陶釜直吸鼻子。
“大姐，我和二姐幫忙看火，嘻嘻。”
半個時辰後，豬骨湯變得濃白，撒上鹽和蔥花就可以出鍋。
向棗兒給兩個小丫頭盛了小半碗，這樣涼的快。
稍稍等了一會兒。
“好了，喝吧。”
兩個小丫頭早就迫不及待，端起碗吸溜吸溜喝起來。
小桃兒：“吸溜......好香，真好喝。”
向梨兒：“大姐，原來骨頭湯真這麽香啊。”
“嗯，沒騙你們吧，往後想喝了咱們就熬。”
“好。”兩人異口同聲。
向棗兒喝了一口湯。
嗯，確實香濃鮮美。
喝完一碗湯，又啃了一塊豬骨加半個饅頭，兩個小丫頭吃飽了。
吃完午食，向棗兒打算靠牆根重新開出一塊地來種些菜。
梨兒和桃兒不肯睡午覺，幫著她一塊幹。
有了鋤頭和兩小隻的幫忙，很快便將菜地整治好。
過幾天買了種子就可以種了。
反正下午沒事，向棗兒決定將另一種吃食做出來。
點了火將豬皮表麵燒一下，放進溫水裏將表麵燒黑的豬皮刮幹淨，焯水撈出，內部殘留的肥油也得刮幹淨，最後將豬皮切成絲。
釜中加水加豬皮，放八角、花椒、蔥、鹽、醬汁一起大火煮開，小火熬煮半個時辰。
熬好後將八角、花椒和蔥撿出來，連湯帶豬皮一起倒進陶盆裏晾涼。
等凝固好，便是豬皮凍，也是她要賣的第二種吃食。
向桃兒圍在陶盆前，聞著香味問：“大姐，你做的什麽好吃的？好香，好香。”
看著這隻小饞貓，向棗兒笑道：“這叫豬皮凍，等晚食就能吃了”接著又囑咐道:桃兒，離遠些，別燙到。”
說完拿了蓋簾蓋在陶盆上麵，以免燙到人，也防止灰塵掉進去。
向桃兒聽到晚食就能吃到，不再眼巴巴守著，跑去找二姐接著給小菜地澆水去了。
酉時左右，豬皮凍已凝固好，外表晶瑩剔透，拍一拍超級有彈性。
晚食吃的簡單。
粟米稀粥、饅頭加上切成薄片的豬皮凍。
還特意用蒜、醬汁和醋調成蘸料，搭配豬皮凍吃。
向棗兒被那熟悉的香味饞得沒忍住，夾了一片豬皮凍蘸上蘸料放進嘴裏。
入口醇香濃厚，口感彈嫩爽滑。
絕了！就是這個味！
向梨兒和向桃兒既沒見過也沒吃過豬，便學著大姐的動作去夾豬皮凍，等真的吃到嘴時，雙眼迸射光芒。
“大姐，你好厲害，豬皮凍滑溜溜的，真好吃。”
“嗯嗯，好吃，好吃。”
一口饅頭一口豬皮凍，吃的不亦樂乎。
向棗兒也許久未吃，想念的緊。
一時之間，沒人再說話。
沒一會兒就將一盤豬皮凍吃了個精光。
晚食後，將灶屋收拾妥當，向棗兒帶著兩小隻在院中邊溜達邊說著明日要去賣豬皮凍的事。
“大姐，我跟你一起去吧，要試吃，一個人怕是忙不過來。”向梨兒滿眼期待。
“好，明日一起去。”向棗兒答應。
“桃兒也去，桃兒也去。”
“好，都一起去吧。”