這是一個很小的攤位,周圍是各種各樣的小吃攤,烤串、奶茶、章魚小丸子……琳琅滿目,充滿著異國情調,讓蘇傑感覺仿佛迴到了龍國的某個夜市。


    “現在人還不多,晚上人流會多一些。”lily解釋道。


    “你一般幾點出攤?”蘇傑問道。


    “晚上六點到十點。”


    蘇傑了解了,“lily,我這次來就是想幫你提升一下烤肉攤的生意,你放心,我一定會盡力幫你的。”


    “太感謝你了,蘇先生!”lily感激地說道。


    蘇傑和團隊找了個不遠處的空地坐下來,觀察著周圍的環境和人流。


    夜幕降臨,遊樂場裏的人也越來越多,烤肉攤開始忙碌起來。


    蘇傑一邊觀察著lily的攤位,一邊默默地統計著客流量。


    半個小時過去了,隻有三個人光顧了lily的烤肉攤。


    一個小時過去了,也隻有八個人。


    兩個小時過去了,客流量依然隻有可憐的二十人。


    蘇傑注意到,與lily烤肉攤形成鮮明對比的是,隔壁幾家攤位前都排起了長隊,生意明顯要好很多。


    他讓助理拿了一些lily烤肉攤的食物迴來品嚐,發現味道還不錯,隻是有些偏辣。


    “怎麽樣?好吃嗎?”蘇傑問珍妮。


    珍妮強忍著辣味,搖了搖頭:“太辣了,我吃不慣。”


    其他幾個助理也說太辣了。


    “lily的烤肉口味需要改良一下,要更符合米國人的口味才行。”蘇傑在本子上記下了這一點。


    繼續觀察,一直到晚上十點,lily收攤為止。


    這一晚,lily的烤肉攤一共接待了42位顧客,收入360美金,除去食材成本,淨利潤隻有180美金。


    是不多。


    “lily,經過一晚上的觀察,我已經基本清楚了你的問題所在。”蘇傑說道,“首先是你的烤肉口味太辣,不符合大多數米國人的口味。”


    他頓了頓,繼續說道:“你可以嚐試多做幾種口味,比如微辣、黑椒、蒜香等等,這樣選擇就更多了。另外,還要在營銷方麵下點功夫,吸引更多顧客。”


    “我還有一個想法。”


    蘇傑接著靠近lily,低聲對她說了幾句。


    lily chen聽完,露出了驚訝的表情:“這樣……行嗎?”


    “放心吧,聽我的。


    明天你需要做兩件事:第一,改良烤肉的口味;第二,按照我說的去做一些改變,不會有問題的。”蘇傑自信滿滿地說道。


    “好的,suji。”lily點了點頭,答應了下來。


    “那我們先走了,你早點休息。”


    “suji,要不要吃點宵夜再走?”lily挽留道。


    “不用了,時間已經很晚了,早點休息,明天有點忙了。”


    “lily,你也累了,就不用管我們了,明天見!”珍妮一旁附和。


    說罷,蘇傑和團隊成員和lily告別後,離開了遊樂場。


    當天晚上,他們並沒有趕迴休斯頓,而是在新奧爾良市找了一家酒店住下。


    ……


    第二天下午四點,遊樂場。


    lily的烤肉攤的對麵,相隔十幾秒,多了一個全新的烤肉攤位。


    本傑明穿著一件印有“正宗加州風味烤肉”字樣的t恤,站在烤肉攤前,慵懶的烤著肉串。


    而lily的烤肉攤換了一塊醒目的招牌,上麵多了幾種口味的烤肉外,其他地方並沒有什麽變化。


    最大的變化是,lily的烤肉攤前多了一個手機支架,支架上架著一台手機,正在進行直播。


    這是蘇傑建議lily開通的tiktok賬號,也是他為lily量身定製的營銷策略之一。


    在距離lily的烤肉攤幾米遠的地方,蘇傑戴著一頂鴨舌帽,坐在一張折疊椅上,觀察著周圍的情況。


    蒂姆則拿著手機,在一旁拍攝。


    “老板,你真覺得在lily對麵再擺一個烤肉攤,就能幫到lily嗎?”蒂姆有些不解地問道。


    “能不能幫到她,先看看再說。”蘇傑故作神秘地說道。


    ……


    夜幕降臨,遊樂場裏燈火通明,人流如織。


    一對情侶手牽著手,走到了本傑明的烤肉攤前。


    “老板,來兩串羊肉串!”女孩說道。


    本傑明低著頭刷手機,沒有聽到一樣。


    “老板!老板!”女孩又喊了兩聲。


    本傑明依然沒有反應。


    女孩正要發火,卻被男友不耐煩地拉走了。


    “算了,去對麵那家吧!”


    女孩一邊走,一邊迴頭看著本傑明的烤肉攤,心裏有些不痛快。


    他們來到了lily的烤肉攤前。


    “歡迎光臨!兩位想吃點什麽?”lily熱情地招唿道。


    女孩指著烤肉串問道:“這個多少錢一串?”


    “3美金一串。”


    女孩看了看其他的烤肉:“還有別的口味嗎?”


    “有的,我們有……”lily chen詳細地介紹了各種口味的烤肉。


    接下來,女孩點了一些烤肉,然後對lily chen說道:“我關注你的tiktok了,是不是可以優惠?”女孩注意到了攤位招牌上寫了關注攤主tiktok有優惠。


    “當然有,給我點個讚,就能享受九折優惠!”


    這可以。


    女孩手機先關注了lily,點了個讚。


    lily動作麻利地烤著肉串,不一會兒,幾串香噴噴的肉串就烤好了。


    “兩位,請慢用!”


    “謝謝!”女孩接過羊肉串,嚐了一口,滿意地點了點頭,“味道真不錯!”


    “謝謝誇獎!”lily笑著說道,“兩位第一次光顧,再送你們一串雞肉串。”lily說著遞給了一串雞肉串。


    女孩接過雞肉串,開心地笑了,她又迴頭看了一眼本傑明的烤肉攤,嘴裏嘟囔了一句:“什麽態度嘛!”


    可不是,同樣是燒烤攤服務態度差這麽多。


    ……


    鏡頭轉向本傑明的烤肉攤。


    又來了一位顧客。


    “老板,你這烤肉多少錢一串?”


    本傑明依然低著頭刷著手機,頭也不抬地迴答道:“羊肉串4美金一串,牛肉串5美金一串,雞肉串2美金一串。”


    “怎麽這麽貴,對麵那家羊肉串才賣3美金一串!”顧客問道。


    “愛要不要,我的烤肉就這個價!”本傑明不耐煩地說道,“你要覺得貴,就去對麵那家買!”


    “你這什麽態度?”


    “就這個態度。”


    “你……”


    顧客氣地走了,直接來到了lily的烤肉攤前。

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