第110章 準備工作
正經大亨，誰從娛樂圈出道開始 作者：任平生風波盡定 投票推薦 加入書簽 留言反饋
莫非咬了咬牙，還是買了兩個六十塊錢的小爐子，八個人吃燒烤，總得有兩個小爐子，然後又要了一些木炭，和串串的鐵簽子竹簽子。
看著手機裏的餘額為零，隻剩下口袋裏的三十塊錢現金。
莫非也是毫不慌張，又去買了些饅頭和麵包片，還買了點雞蛋，以及一袋子白糖。
徹底的把錢花了個幹幹淨淨。
但是，買的東西，卻是裝了個滿滿當當。
在去車上放東西的路上，莫非趁著攝影師不注意，離得稍遠點，悄悄地跟眾人低聲說道，“咱沒錢了，一會兒先別說還工作人員酒錢的事。
這錢，咱得爭取讓節目組出。既然給咱花了，就沒有再還他們的道理，反正已經不按規矩來了，他們說讓我們自己準備食材，我們這不就是自己準備的嗎？”
眾人雖然不解，但還是點點頭，這點錢，大不了他們拿到手機，私下就可以還給工作人員，不會賴賬的。再說了，既然節目組都不當人了，他們現在也是覺得這樣不按規矩，放開玩，好像更舒服點。
把東西都放車上，眾人也是騎車踏上迴程，隻是都沒有主動提工作人員墊付的酒錢。
工作人員也不怕，反正剛才都有鏡頭，全程直播，他也不怕這幾位嘉賓會賴賬。
再說了，剛才他可是先請示的導演，導演同意了，他才給墊付的，就算這幾個嘉賓賴賬，迴去他也可以找導演報銷。
嗯，迴去就先找導演報銷，至於到時候，節目組怎麽跟嘉賓要錢，那是節目組的事，又關他什麽事？
眾人踏上返程，直播間的彈幕也沒閑著。
【他們是準備就用這兩個小爐子做燒烤嗎？也不是不行，感覺會好慢。】
【莫非剛才跟他們悄悄嘀咕什麽呢？感覺鬼鬼祟祟的？】
【他們買這麽多食材，應該吃不了吧，好想去蹭飯啊！】
【樓上的，你是擔心他們吃不了，還是想要蹭飯？誰家的算盤珠子崩我這來了！】
迴來之後，莫非也沒客氣，直接開始給眾人安排各自的任務。
既然眾人都想吃燒烤，他這個老板雖然不正經，但是也隻能當仁不讓的負責安排人手了。
而各位嘉賓現在也都適應了全程直播，也知道在燒烤這事上，他們沒有莫非專業，自然對莫非的安排也不會有什麽異議。
不過，莫非還是開口問了一句，有沒有自告奮勇，覺得刀功還行，切肉切菜的。
除了肖景希，表示自己還行，其他人都是摸摸鼻子，沒說話。
而幾個女嘉賓還有些不好意思的，沒敢抬頭。
那就沒辦法了，莫非就隻能讓這幾個女嘉賓負責摘菜洗菜，還有海鮮。
然後，他給肖景希講了一下，串串的肉，要順著條紋切，然後再切成合適的大小。
說完之後，也是親自上手，給肖景希演示了一下。先是順著花紋切成片，再順著花紋切成條，最後再切成合適的大小，這樣切出來的肉，串的時候好串，也不會散。
讓肖景希把肉都切了，切好之後先放盆子裏備用就行，到時候喊他一聲。
莫非也是喊著錢士銘和方磊轉身走了出去。
把上午搬迴來的磚，擺了一下，莫非讓兩人繼續出去搬磚，他也是把上午的坑又給挖開，開始兌水，和了些黃泥。
轉了一圈，沒找到鐵板，隻能找了塊大小合適的木板，大不了就是讓錢少跟方磊多搬幾塊磚了。
莫非把現有的磚，壘了兩個小台子，比量了一下，覺得高度合適，才把木板鋪在上麵，
又在木板上抹了一層黃泥，把兩人搬迴來的磚，平著鋪了一層，
磚和磚之間抹了點黃泥，確保到時候木炭不會掉落到木板上，把木板引著。
這才又在平鋪的磚兩側，各豎著放了一排磚，
用黃泥加固了一下，又在磚上抹了一層黃泥，確保烤串的時候，簽子不會卡進磚縫裏，
他這邊的自製燒烤爐，也就完工了。
把上午烤地瓜燒製的木炭，放了一些在自製的燒烤爐裏，引燃之後，讓木炭熏一下爐子，莫非就去屋裏看看他們的食材準備的怎麽樣了。
肖景希已經把牛肉羊肉切完了，隻是看著帶皮的五花，有些無從下手。莫非看了下肖景希切的牛羊肉，還不錯，雖然大小不一，但是粗細還是很均勻的。
在肖景希開口詢問帶皮五花要怎麽切的時候，莫非也是有些後悔買帶皮的了，切起來不麻煩，但是串串很難。
女嘉賓們的菜，也已經洗好了，莫非就讓肖景希把大頭菜和茄子切一下。
想了想，莫非去洗了手，決定還是親自動手切五花肉吧。
他把帶皮的五花，豬皮那一麵，先是在平底鍋裏，幹煎了一下，又用刀把上麵的焦痕刮了一下，這才把帶皮的五花，切的稍微大點的肉條，直接做成大串燒烤吧。
要不然到時候串串的時候，還不知道會有幾個人紮破手指頭呢！
然後把切好的肉，都裝在盆子裏，倒上蠔油生抽料酒還有鹽，又打上兩個蛋清，抓拌均勻，就放在一邊，開始醃製。
然後，就開始教眾人，怎麽串串。
用培根把金針菇卷上一些，再串起來，莫非給他們演示了一下，就由著他們自己自由發揮了。
隻要能串成串，烤熟就行，好不好看無所謂，他們自己也不會嫌棄自己的手藝。
叮囑他們注意安全，別紮到手，莫非也是去準備其他的材料。
生蠔跟扇貝可沒法串成串烤著吃，他是打算做成蒜蓉的，喜歡吃辣的，也可以再放點辣椒。
把粉絲泡發上，蒜瓣剝好，料汁調配好，又把老板送的肥肉切成丁，熬成豬油，炸了一些孜然粉和辣椒麵。
莫非又在廚房裏找到一個刷油的刷子，把炸好的刷料分裝好。
沒有找到適合撒料的罐子，莫非把封口袋側麵，用牙簽紮了幾個眼，試了試效果，感覺跟撒料罐差不多。
搬了張小桌子，放在燒烤爐旁邊，把準備好的配料拿過去，準備工作，也就差不多了。
就等著把串串好，就可以正式開始燒烤了。
看著手機裏的餘額為零，隻剩下口袋裏的三十塊錢現金。
莫非也是毫不慌張，又去買了些饅頭和麵包片，還買了點雞蛋，以及一袋子白糖。
徹底的把錢花了個幹幹淨淨。
但是，買的東西，卻是裝了個滿滿當當。
在去車上放東西的路上，莫非趁著攝影師不注意，離得稍遠點，悄悄地跟眾人低聲說道，“咱沒錢了，一會兒先別說還工作人員酒錢的事。
這錢，咱得爭取讓節目組出。既然給咱花了，就沒有再還他們的道理，反正已經不按規矩來了，他們說讓我們自己準備食材，我們這不就是自己準備的嗎？”
眾人雖然不解，但還是點點頭，這點錢，大不了他們拿到手機，私下就可以還給工作人員，不會賴賬的。再說了，既然節目組都不當人了，他們現在也是覺得這樣不按規矩，放開玩，好像更舒服點。
把東西都放車上，眾人也是騎車踏上迴程，隻是都沒有主動提工作人員墊付的酒錢。
工作人員也不怕，反正剛才都有鏡頭，全程直播，他也不怕這幾位嘉賓會賴賬。
再說了，剛才他可是先請示的導演，導演同意了，他才給墊付的，就算這幾個嘉賓賴賬，迴去他也可以找導演報銷。
嗯，迴去就先找導演報銷，至於到時候，節目組怎麽跟嘉賓要錢，那是節目組的事，又關他什麽事？
眾人踏上返程，直播間的彈幕也沒閑著。
【他們是準備就用這兩個小爐子做燒烤嗎？也不是不行，感覺會好慢。】
【莫非剛才跟他們悄悄嘀咕什麽呢？感覺鬼鬼祟祟的？】
【他們買這麽多食材，應該吃不了吧，好想去蹭飯啊！】
【樓上的，你是擔心他們吃不了，還是想要蹭飯？誰家的算盤珠子崩我這來了！】
迴來之後，莫非也沒客氣，直接開始給眾人安排各自的任務。
既然眾人都想吃燒烤，他這個老板雖然不正經，但是也隻能當仁不讓的負責安排人手了。
而各位嘉賓現在也都適應了全程直播，也知道在燒烤這事上，他們沒有莫非專業，自然對莫非的安排也不會有什麽異議。
不過，莫非還是開口問了一句，有沒有自告奮勇，覺得刀功還行，切肉切菜的。
除了肖景希，表示自己還行，其他人都是摸摸鼻子，沒說話。
而幾個女嘉賓還有些不好意思的，沒敢抬頭。
那就沒辦法了，莫非就隻能讓這幾個女嘉賓負責摘菜洗菜，還有海鮮。
然後，他給肖景希講了一下，串串的肉，要順著條紋切，然後再切成合適的大小。
說完之後，也是親自上手，給肖景希演示了一下。先是順著花紋切成片，再順著花紋切成條，最後再切成合適的大小，這樣切出來的肉，串的時候好串，也不會散。
讓肖景希把肉都切了，切好之後先放盆子裏備用就行，到時候喊他一聲。
莫非也是喊著錢士銘和方磊轉身走了出去。
把上午搬迴來的磚，擺了一下，莫非讓兩人繼續出去搬磚，他也是把上午的坑又給挖開，開始兌水，和了些黃泥。
轉了一圈，沒找到鐵板，隻能找了塊大小合適的木板，大不了就是讓錢少跟方磊多搬幾塊磚了。
莫非把現有的磚，壘了兩個小台子，比量了一下，覺得高度合適，才把木板鋪在上麵，
又在木板上抹了一層黃泥，把兩人搬迴來的磚，平著鋪了一層，
磚和磚之間抹了點黃泥，確保到時候木炭不會掉落到木板上，把木板引著。
這才又在平鋪的磚兩側，各豎著放了一排磚，
用黃泥加固了一下，又在磚上抹了一層黃泥，確保烤串的時候，簽子不會卡進磚縫裏，
他這邊的自製燒烤爐，也就完工了。
把上午烤地瓜燒製的木炭，放了一些在自製的燒烤爐裏，引燃之後，讓木炭熏一下爐子，莫非就去屋裏看看他們的食材準備的怎麽樣了。
肖景希已經把牛肉羊肉切完了，隻是看著帶皮的五花，有些無從下手。莫非看了下肖景希切的牛羊肉，還不錯，雖然大小不一，但是粗細還是很均勻的。
在肖景希開口詢問帶皮五花要怎麽切的時候，莫非也是有些後悔買帶皮的了，切起來不麻煩，但是串串很難。
女嘉賓們的菜，也已經洗好了，莫非就讓肖景希把大頭菜和茄子切一下。
想了想，莫非去洗了手，決定還是親自動手切五花肉吧。
他把帶皮的五花，豬皮那一麵，先是在平底鍋裏，幹煎了一下，又用刀把上麵的焦痕刮了一下，這才把帶皮的五花，切的稍微大點的肉條，直接做成大串燒烤吧。
要不然到時候串串的時候，還不知道會有幾個人紮破手指頭呢！
然後把切好的肉，都裝在盆子裏，倒上蠔油生抽料酒還有鹽，又打上兩個蛋清，抓拌均勻，就放在一邊，開始醃製。
然後，就開始教眾人，怎麽串串。
用培根把金針菇卷上一些，再串起來，莫非給他們演示了一下，就由著他們自己自由發揮了。
隻要能串成串，烤熟就行，好不好看無所謂，他們自己也不會嫌棄自己的手藝。
叮囑他們注意安全，別紮到手，莫非也是去準備其他的材料。
生蠔跟扇貝可沒法串成串烤著吃，他是打算做成蒜蓉的，喜歡吃辣的，也可以再放點辣椒。
把粉絲泡發上，蒜瓣剝好，料汁調配好，又把老板送的肥肉切成丁，熬成豬油，炸了一些孜然粉和辣椒麵。
莫非又在廚房裏找到一個刷油的刷子，把炸好的刷料分裝好。
沒有找到適合撒料的罐子，莫非把封口袋側麵，用牙簽紮了幾個眼，試了試效果，感覺跟撒料罐差不多。
搬了張小桌子，放在燒烤爐旁邊，把準備好的配料拿過去，準備工作，也就差不多了。
就等著把串串好，就可以正式開始燒烤了。