第144章 麵試主廚
穿越：去有風的地方，娶妻許紅豆 作者：玨安然 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天一早，譚宗耀和許虹荳正搭夥給大家做早飯呢。
石小猛就帶著陸遠和彭海來到了小院裏。
隻是讓譚宗耀沒想到的是，彭海把女兒也帶來了，梳著小髒辮的彭佳禾顯得對小院的一切都很好奇。
作為從小在阿美莉卡長大的小姑娘，她還是第一次迴國呢。
一進門彭佳禾已經聞到了米線的香味，小臉頓時變得笑眯眯的。
作為一名資深大廚的女兒，對食物有著很高的敏感度，雖然手藝不怎麽樣，但是對於她卻是一位資深的吃貨。
“這是什麽？味道這麽香？”彭佳禾在小院裏一頓瞟，最後目光鎖定在廚房的位置。
“哎，老爸你聞到了嘛，這味道不錯耶。”彭佳禾朝著自家老父親揮了揮手，也不知道客氣，直接進了廚房。
彭海和陸遠對視一眼，也覺得有些驚奇，她們倆都是多年的老廚子了。
這手藝好不好，聞著味道就能判斷出七分，雖然陸遠暫時失去了味覺。
但是嗅覺卻還是很靈敏的，現在也是皺著眉頭心中尋思。
這小院裏也藏著高手呀，祖國到底是地大物博，高手在民間呐。
相比於陸遠的心思多，彭海到底是個實在人，走進廚房裏拉住女兒。
“佳禾，這裏不是阿美莉卡，在國內要懂得禮數，我在迴來的路上不是交代過你嗎？”
說著話，彭海看著正在做飯的譚宗耀，而後又瞟了一眼極為漂亮的許虹荳，有些歉意的說道。
“兩位不好意思，我家這個丫頭，從小在阿美莉卡長大，不太懂禮數，冒昧打擾了。”
許虹荳一眼望過來，在對比譚宗耀昨天給他的照片，認出這就是未來的二廚彭海。
麵上也客氣的打招唿。
“你好彭海師傅，我就是今天約你們麵談的許虹荳，這位是我男朋友譚宗耀。”
聽到這彭海也是一驚，他和陸遠跟著石小猛迴來的時候，可是了解清楚了，招攬他們倆迴來的就是這位譚總。
而今天需要麵試他們的就是這位譚總女朋友許總。
但瞧著這兩人的打扮，可不像他們在阿美莉卡接觸的那些富有的西方人，也不像那些潤過去的有錢人，永遠是一副高高在上的樣子。
不論是是哪一個環節，都刻意的標榜自己的高尚，強調自己的矜貴，讓人很不舒服。
如今這兩位，卻給人一種如沐春風的感覺，尤其是這位譚總，看上去還是一位廚藝達人。
想來以後應該能夠相處的不錯。
“許總您客氣了，石總已經向我和陸遠說過，您和譚總要招聘我們倆迴國內做廚師的事情。”
“也跟我們初步談過了薪資的問題，很感謝許總給我們這一次機會，讓我們這在外漂泊的人，也能迴國吃上一碗飯。”
相比於彭海的人情練達，陸遠就差了很多，他在阿美莉卡已經成了一個酒蒙子，要不是石小猛剛才攔著，他也想直接進廚房看看。
“米線一會兒就好了，彭師傅和陸師傅吃過了嗎？”
“要不要一起吃點？”許虹荳麵帶笑容，溫柔和煦。
“我和陸遠都已經吃過了，就不麻煩許總和譚總了，您幾位慢用，我和陸遠等一會就行，這裏風景秀麗，是個度假的好地方。”
顯然彭海認為，這是三五好友閑來無事，前來度假。
殊不知，這裏隻是聚集了一群人生起起伏伏的‘怪人’。
許虹荳原本也是客套，但奈何彭佳禾的確不懂這個。
“漂亮姐姐，我想跟著吃一點，可以嗎？”
能問出可以嗎。
對現如今的彭佳禾已經是相當難得了，就連在一旁看著的陸遠，也不禁捂住了臉，這丫頭還真是一饞貓，實在太丟人了。
“行啊，小姑娘你叫什麽名字？”許虹荳看著率性的彭佳禾，並不反感，畢竟她曾經在酒店工作過，形形色色的人見多了，洋人也不是沒見過。
“姐姐，我叫彭佳禾，你叫我佳禾就好了，姐姐你叫什麽名字？”
許虹荳的顏值和笑容，的確帶著一種獨特的感染力，讓人不自覺的就能夠升起一絲好感，拉近彼此的距離。
也許，這與她之前接受過的專業訓練，有一些關係。
在任何時候，麵對任何客戶，都能妥善應對，不讓對方產生排斥情緒。
“我叫許虹荳，你叫我紅豆姐姐就好了。”
正巧這個時候，譚宗耀停下手裏的活，香噴噴的米線出鍋了。
彭海還是很有眼力界的，主動上前幫忙把米線端上桌。
許虹荳則是拿出一個小碗，幫彭佳禾添了一碗米線。
譚宗耀這時候才打量起陸遠，頂級中醫技能發動，的確能從陸遠的麵相上看出一些問題。
長期酗酒，長期熬夜，導致肝腎功能都有所衰退，而且也能看出他的食欲並不好，想來是受到了失去味覺的影響。
“老板，幸不辱命兩位大廚我給你領迴來了。”石小猛見譚宗耀從廚房裏出來，趕緊上前打招唿。
對於一個從農村考出來的娃，譚宗耀就是他的貴人，一步一步教會他怎麽在大都市裏生存、發展、立足、紮根。
現如今還能和女友沈冰一起在帝都買了大平層。
所以他對譚宗耀一直很感激。
“辛苦你了，石頭。這麽久沒見你了，越來越精神了！”譚宗耀輕輕在石小猛肩膀上捶了一拳。
兩人是從無到有奮鬥出來的鐵哥們，公事之外，私交也相當不錯。
“我準備向沈冰求婚了，到時候我倆結婚你可一定得來呀！”石小猛貼著譚宗耀的肩膀笑吟吟的說。
“那沒問題呀，到時候我給你當伴郎，還讓我們家老爺子給你做證婚人，怎麽樣？”
譚宗耀的父親譚鴻安，石小猛也是見過的，老爺子對他也是讚賞有加，還親手送過一輛車給石小猛。
石小猛對譚鴻安老爺子也是十分感激。
“伯父伯母能來，那是我和沈冰的榮幸，我一定掃榻相迎。”石小猛臉上的笑容不斷擴大，難掩喜悅之情。
哥們之間閑談過後，眾人都上桌吃早飯，許虹荳特意拉著彭佳禾坐下，想要敲定大廚，先拿下小姑娘也是一條策略。
譚宗耀看在眼裏，也不去幹預，畢竟是許虹荳第一次以老板的身份麵對員工。
該怎麽做，讓她自己去經曆，讓她自己去思考，更有利於許虹荳的成長。
許虹荳與彭佳禾親密的聊天，彭海自然是樂見其成。
在國內待了這麽多年，又在海外漂泊了這麽多年，彭海深知圈子的重要性。
自己的女兒如果能和未來的老板娘處好關係，這對自己來說無疑是一件非常好的事情。
譚宗耀邀請彭海和陸遠坐下。
“兩位都是這一行的高手，也來嚐嚐我的手藝。”
許虹荳此刻也展現了平易近人的一麵，親自給兩人盛了一小碗。
大師傅嘛，隻是品鑒一下味道，而不是真的要吃飽。
另一邊，彭佳禾已經是大口大口的吃起來，間隙還不忘了豎起大拇指。
“酷！大帥哥你的手藝實在是太酷了，nice！”
彭海也吃了一口，從專業的角度，同樣挑不出任何瑕疵。
自然是上趕著恭維。
“譚總，您這手藝我是服了，做了這麽多年廚子，中西餐我都做過不少，像您這樣返璞歸真的的確少見。”
“一碗普通的米線，食材也是尋常用料，能有這味道，的確相當難得。”
陸遠因為失去了味覺，隻是在彭海評價完了之後，結合食材的口感，簡單補充了一下。
譚宗耀和許虹荳相視一笑，看出來了陸遠是個死要麵子的人，看這個酒蒙子能裝到什麽時候。
“許總，譚總。我們來之前呢，石總跟我和彭海說的是試用一年，薪資是市場價的一點五倍，一年之後如果同意簽約，薪資是市場價的三倍，這個還作數嗎？”
陸遠此時還是惦記著錢的事情，畢竟他無兒無女，無牽無掛，唯一的牽掛甘敬還在魔都。
她現在所想的，就是賺很多錢然後從江浩坤手裏搶迴甘敬。
但這一迴譚宗耀沒有接茬，而是許虹荳出麵開始了初步的接觸。
“陸師傅、彭師傅，你們二位以後將會在我民宿的後廚工作，陸師傅任主廚，彭師傅任二廚，這樣安排兩位沒有意見吧？”
陸遠和彭海都搖了搖頭，這是石小猛事先就說好的兩人自然沒有異議。
“那好，我還了解過，彭師傅你的母親現在居住在魔都，將來民宿開起來之後，我會在魔都安排最好的護工照顧。”
“彭佳禾也會進入魔都最好的學校，繼續學業直到大學畢業，如果將來她需要讀碩士或者博士，我也會幫她挑選最好的學校。”
“那就多謝許總了。”彭海笑的很憨厚，感謝也極為誠懇，銘耀集團的資料兩人在迴國之前也都有過了解，此時的彭海懸著的一顆心也算是落下了。
既然大老板願意花心思支持女朋友創業，那他們這倆打工的自然是拿錢把事辦好就成。
“再有就是，我現在的後廚團隊並不齊備，兩位都是有經驗的老師傅，我給兩位交個底。”
隻要兩位在一個月之內，將廚師團隊組建起來，團隊裏的薪資，也是從優考慮，二位隻管放手去做，我隻要成果，而且隻要試營業期間，顧客對餐食滿意，試用期結束後還會有團隊獎金及個人獎金。”
許虹荳也是有過管理經驗的人，知道兩人現在最缺的就是票子，所以也根本不跟你玩虛的，直接拿錢砸。
陸遠與彭海也是看到了許虹荳的誠意，兩個老兄弟對視一眼，而後心照不宣的將陸遠的味覺問題給秘下了。
兩人的想法和原劇情差不多，陸遠總廚，彭海二廚。
原本是有學徒小蔡來做陸遠的‘舌頭’，現在則是由好兄弟彭海來做陸遠的舌頭，而陸遠則是利用他的技術和暴脾氣來鎮住後廚的那些個老師傅。
畢竟各行各業都一樣，有本事的人，多少都有些脾氣。
“那好，陸師傅、彭師傅、這一個月的時間，你們可以到全國任何一個城市去找人，隻要你們能把人請來，價格都好說。”
許虹荳說到這裏，略作停頓，與陸遠和彭海交換了聯係方式，並且建了一個群。
“有任何情況兩位都可以第一時間發在群裏，遇見合適的人也可以第一時間告訴我，我經過線上初步麵試之後，拉進群。”
“這個群以後就是後廚團隊的專屬工作群，不會再有其他部門的人進來，有什麽事直接向我匯報。”
“好的，許總。”
“沒問題，許總！”
石小猛就帶著陸遠和彭海來到了小院裏。
隻是讓譚宗耀沒想到的是，彭海把女兒也帶來了，梳著小髒辮的彭佳禾顯得對小院的一切都很好奇。
作為從小在阿美莉卡長大的小姑娘，她還是第一次迴國呢。
一進門彭佳禾已經聞到了米線的香味，小臉頓時變得笑眯眯的。
作為一名資深大廚的女兒，對食物有著很高的敏感度，雖然手藝不怎麽樣，但是對於她卻是一位資深的吃貨。
“這是什麽？味道這麽香？”彭佳禾在小院裏一頓瞟，最後目光鎖定在廚房的位置。
“哎，老爸你聞到了嘛，這味道不錯耶。”彭佳禾朝著自家老父親揮了揮手，也不知道客氣，直接進了廚房。
彭海和陸遠對視一眼，也覺得有些驚奇，她們倆都是多年的老廚子了。
這手藝好不好，聞著味道就能判斷出七分，雖然陸遠暫時失去了味覺。
但是嗅覺卻還是很靈敏的，現在也是皺著眉頭心中尋思。
這小院裏也藏著高手呀，祖國到底是地大物博，高手在民間呐。
相比於陸遠的心思多，彭海到底是個實在人，走進廚房裏拉住女兒。
“佳禾，這裏不是阿美莉卡，在國內要懂得禮數，我在迴來的路上不是交代過你嗎？”
說著話，彭海看著正在做飯的譚宗耀，而後又瞟了一眼極為漂亮的許虹荳，有些歉意的說道。
“兩位不好意思，我家這個丫頭，從小在阿美莉卡長大，不太懂禮數，冒昧打擾了。”
許虹荳一眼望過來，在對比譚宗耀昨天給他的照片，認出這就是未來的二廚彭海。
麵上也客氣的打招唿。
“你好彭海師傅，我就是今天約你們麵談的許虹荳，這位是我男朋友譚宗耀。”
聽到這彭海也是一驚，他和陸遠跟著石小猛迴來的時候，可是了解清楚了，招攬他們倆迴來的就是這位譚總。
而今天需要麵試他們的就是這位譚總女朋友許總。
但瞧著這兩人的打扮，可不像他們在阿美莉卡接觸的那些富有的西方人，也不像那些潤過去的有錢人，永遠是一副高高在上的樣子。
不論是是哪一個環節，都刻意的標榜自己的高尚，強調自己的矜貴，讓人很不舒服。
如今這兩位，卻給人一種如沐春風的感覺，尤其是這位譚總，看上去還是一位廚藝達人。
想來以後應該能夠相處的不錯。
“許總您客氣了，石總已經向我和陸遠說過，您和譚總要招聘我們倆迴國內做廚師的事情。”
“也跟我們初步談過了薪資的問題，很感謝許總給我們這一次機會，讓我們這在外漂泊的人，也能迴國吃上一碗飯。”
相比於彭海的人情練達，陸遠就差了很多，他在阿美莉卡已經成了一個酒蒙子，要不是石小猛剛才攔著，他也想直接進廚房看看。
“米線一會兒就好了，彭師傅和陸師傅吃過了嗎？”
“要不要一起吃點？”許虹荳麵帶笑容，溫柔和煦。
“我和陸遠都已經吃過了，就不麻煩許總和譚總了，您幾位慢用，我和陸遠等一會就行，這裏風景秀麗，是個度假的好地方。”
顯然彭海認為，這是三五好友閑來無事，前來度假。
殊不知，這裏隻是聚集了一群人生起起伏伏的‘怪人’。
許虹荳原本也是客套，但奈何彭佳禾的確不懂這個。
“漂亮姐姐，我想跟著吃一點，可以嗎？”
能問出可以嗎。
對現如今的彭佳禾已經是相當難得了，就連在一旁看著的陸遠，也不禁捂住了臉，這丫頭還真是一饞貓，實在太丟人了。
“行啊，小姑娘你叫什麽名字？”許虹荳看著率性的彭佳禾，並不反感，畢竟她曾經在酒店工作過，形形色色的人見多了，洋人也不是沒見過。
“姐姐，我叫彭佳禾，你叫我佳禾就好了，姐姐你叫什麽名字？”
許虹荳的顏值和笑容，的確帶著一種獨特的感染力，讓人不自覺的就能夠升起一絲好感，拉近彼此的距離。
也許，這與她之前接受過的專業訓練，有一些關係。
在任何時候，麵對任何客戶，都能妥善應對，不讓對方產生排斥情緒。
“我叫許虹荳，你叫我紅豆姐姐就好了。”
正巧這個時候，譚宗耀停下手裏的活，香噴噴的米線出鍋了。
彭海還是很有眼力界的，主動上前幫忙把米線端上桌。
許虹荳則是拿出一個小碗，幫彭佳禾添了一碗米線。
譚宗耀這時候才打量起陸遠，頂級中醫技能發動，的確能從陸遠的麵相上看出一些問題。
長期酗酒，長期熬夜，導致肝腎功能都有所衰退，而且也能看出他的食欲並不好，想來是受到了失去味覺的影響。
“老板，幸不辱命兩位大廚我給你領迴來了。”石小猛見譚宗耀從廚房裏出來，趕緊上前打招唿。
對於一個從農村考出來的娃，譚宗耀就是他的貴人，一步一步教會他怎麽在大都市裏生存、發展、立足、紮根。
現如今還能和女友沈冰一起在帝都買了大平層。
所以他對譚宗耀一直很感激。
“辛苦你了，石頭。這麽久沒見你了，越來越精神了！”譚宗耀輕輕在石小猛肩膀上捶了一拳。
兩人是從無到有奮鬥出來的鐵哥們，公事之外，私交也相當不錯。
“我準備向沈冰求婚了，到時候我倆結婚你可一定得來呀！”石小猛貼著譚宗耀的肩膀笑吟吟的說。
“那沒問題呀，到時候我給你當伴郎，還讓我們家老爺子給你做證婚人，怎麽樣？”
譚宗耀的父親譚鴻安，石小猛也是見過的，老爺子對他也是讚賞有加，還親手送過一輛車給石小猛。
石小猛對譚鴻安老爺子也是十分感激。
“伯父伯母能來，那是我和沈冰的榮幸，我一定掃榻相迎。”石小猛臉上的笑容不斷擴大，難掩喜悅之情。
哥們之間閑談過後，眾人都上桌吃早飯，許虹荳特意拉著彭佳禾坐下，想要敲定大廚，先拿下小姑娘也是一條策略。
譚宗耀看在眼裏，也不去幹預，畢竟是許虹荳第一次以老板的身份麵對員工。
該怎麽做，讓她自己去經曆，讓她自己去思考，更有利於許虹荳的成長。
許虹荳與彭佳禾親密的聊天，彭海自然是樂見其成。
在國內待了這麽多年，又在海外漂泊了這麽多年，彭海深知圈子的重要性。
自己的女兒如果能和未來的老板娘處好關係，這對自己來說無疑是一件非常好的事情。
譚宗耀邀請彭海和陸遠坐下。
“兩位都是這一行的高手，也來嚐嚐我的手藝。”
許虹荳此刻也展現了平易近人的一麵，親自給兩人盛了一小碗。
大師傅嘛，隻是品鑒一下味道，而不是真的要吃飽。
另一邊，彭佳禾已經是大口大口的吃起來，間隙還不忘了豎起大拇指。
“酷！大帥哥你的手藝實在是太酷了，nice！”
彭海也吃了一口，從專業的角度，同樣挑不出任何瑕疵。
自然是上趕著恭維。
“譚總，您這手藝我是服了，做了這麽多年廚子，中西餐我都做過不少，像您這樣返璞歸真的的確少見。”
“一碗普通的米線，食材也是尋常用料，能有這味道，的確相當難得。”
陸遠因為失去了味覺，隻是在彭海評價完了之後，結合食材的口感，簡單補充了一下。
譚宗耀和許虹荳相視一笑，看出來了陸遠是個死要麵子的人，看這個酒蒙子能裝到什麽時候。
“許總，譚總。我們來之前呢，石總跟我和彭海說的是試用一年，薪資是市場價的一點五倍，一年之後如果同意簽約，薪資是市場價的三倍，這個還作數嗎？”
陸遠此時還是惦記著錢的事情，畢竟他無兒無女，無牽無掛，唯一的牽掛甘敬還在魔都。
她現在所想的，就是賺很多錢然後從江浩坤手裏搶迴甘敬。
但這一迴譚宗耀沒有接茬，而是許虹荳出麵開始了初步的接觸。
“陸師傅、彭師傅，你們二位以後將會在我民宿的後廚工作，陸師傅任主廚，彭師傅任二廚，這樣安排兩位沒有意見吧？”
陸遠和彭海都搖了搖頭，這是石小猛事先就說好的兩人自然沒有異議。
“那好，我還了解過，彭師傅你的母親現在居住在魔都，將來民宿開起來之後，我會在魔都安排最好的護工照顧。”
“彭佳禾也會進入魔都最好的學校，繼續學業直到大學畢業，如果將來她需要讀碩士或者博士，我也會幫她挑選最好的學校。”
“那就多謝許總了。”彭海笑的很憨厚，感謝也極為誠懇，銘耀集團的資料兩人在迴國之前也都有過了解，此時的彭海懸著的一顆心也算是落下了。
既然大老板願意花心思支持女朋友創業，那他們這倆打工的自然是拿錢把事辦好就成。
“再有就是，我現在的後廚團隊並不齊備，兩位都是有經驗的老師傅，我給兩位交個底。”
隻要兩位在一個月之內，將廚師團隊組建起來，團隊裏的薪資，也是從優考慮，二位隻管放手去做，我隻要成果，而且隻要試營業期間，顧客對餐食滿意，試用期結束後還會有團隊獎金及個人獎金。”
許虹荳也是有過管理經驗的人，知道兩人現在最缺的就是票子，所以也根本不跟你玩虛的，直接拿錢砸。
陸遠與彭海也是看到了許虹荳的誠意，兩個老兄弟對視一眼，而後心照不宣的將陸遠的味覺問題給秘下了。
兩人的想法和原劇情差不多，陸遠總廚，彭海二廚。
原本是有學徒小蔡來做陸遠的‘舌頭’，現在則是由好兄弟彭海來做陸遠的舌頭，而陸遠則是利用他的技術和暴脾氣來鎮住後廚的那些個老師傅。
畢竟各行各業都一樣，有本事的人，多少都有些脾氣。
“那好，陸師傅、彭師傅、這一個月的時間，你們可以到全國任何一個城市去找人，隻要你們能把人請來，價格都好說。”
許虹荳說到這裏，略作停頓，與陸遠和彭海交換了聯係方式，並且建了一個群。
“有任何情況兩位都可以第一時間發在群裏，遇見合適的人也可以第一時間告訴我，我經過線上初步麵試之後，拉進群。”
“這個群以後就是後廚團隊的專屬工作群，不會再有其他部門的人進來，有什麽事直接向我匯報。”
“好的，許總。”
“沒問題，許總！”