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傍晚，錢穆早早地向高寵的院子行來，大柱老遠等著，把錢穆迎進了院子。警戒已放出五十米外。
篝火已經升起來了，正在那慢慢燒著，而高寵即一個人切著魚片。邊上有幾十樣已洗淨菜切好，有山珍野味，也有魚蝦蔬菜。
“老爺子來了，你先坐，我馬上就好。”
錢穆想不到，這晚宴，高寵是親自做。沒有看到炒菜和鍋台，難道是吃“古董羹”？
“咱們今天吃‘古董羹’，我叫他火鍋，你看這火鍋爐，是我自己的最新設計。”隻見一個銅爐子上，放著許多生了火的幹餾木炭，高寵把一個一尺高煙囪的湯鍋套在這爐子上。這湯鍋分成兩格，一個個是乳白色，一個是紅色的辣湯。
“這下麵的爐子有一個風門，可用來控製炭火。”手柄往一邊轉，風門大，火就旺，往另一邊可關死。今天錢穆看到的新奇的東西太多了，有了一定的免疫力，但仍名不了好奇，親自試了一下。
“這東西好，過後給我一個！”這“古董羹”雖不常見，但在上層人士即有流傳。
“我這有好幾種酒，不知老爺子喜歡喝什麽。你看這是最新的不同度數的‘五糧液-1932’，有，這種是新法釀製的葡萄美酒，還有這種用麥芽釀製的酒，我叫它‘啤酒’，夏天喝它爽口清熱。”酒廠每研製一種新酒，就給高寵送來，高寵有一個酒窖，放滿了各種各樣的酒。高寵用玻璃杯給錢穆倒了一杯啤酒，“來我們先幹一個。”錢穆看到一大杯有些遲疑。
“不用擔心，喝不醉，我把他當水喝。”說完，高寵一口喝了。還沒開宴，兩人就跟著酒櫃前喝起了酒。
“不錯。”這啤酒有些苦味，卻很爽口，錢穆有些喜歡。
從酒窖裏出來，天已放黑，院子裏的篝火已竄了上來，把這院子照得通亮，桌子邊點著蠟蝕。
桌子上放著許多調料，有薑絲、蒜泥、芥末、麻醬、剁椒醬等。還有一個玻璃缸中浸著蝦。
“這是醉蝦，你老嚐嚐，這也是小子的最新發明喲。”這醉蝦風味獨特，做法卻很簡單，活蝦洗淨，加入上好的白酒，加入薑、蒜、醋、鹽等調味品，加蓋悶一會就好。
這火鍋宴。幾分輕鬆、幾分隨和，無拘無束，很是親切，能讓人把整個心身放下來。自靖康之難後，這大宋的江山，搖搖墜墜，幾將倒塌。這些年來何曾有過這般輕鬆？
“老爺子，這天有多高，地有多遠？”錢穆揺揺頭。沒有人知道，天有多高，地有多厚。這小子怎麽會問出這麽問題？
“這天有多高，我也不知道，這地有多遠卻是可知的。有八萬裏。”
“那為地的盡頭是什麽？”錢穆好奇地問。
“這地沒有盡頭，因為我們生活在一個圓的球上，這是可以證明的，你看到海港的船進港，先看到什麽？看到帆，再看到船身，你也看北極星，是不是越到北方越高？”
“我們是住在一個轉動並不斷擺動的球上。所以有日夜，有四季。”高寵拿出筆，向錢穆演示著太陽係的運行。
“那轉到另一麵時我們為什麽不會掉下去？”錢穆更好奇了。
“什麽正麵、反麵，不過是你的錯覺，為什麽你不認為自己在反麵呢？原因就是這球有吸引力，越大的球迷引力越大，我叫它萬有引力。”
“說這些我隻是想告訴你，人們未知的東西太多了。就象你今天參觀我的廠，在進高家之前你想象不到。這也是我在高家建立學校培養人才的原因之一，知識可以改變世界，知識就是力量。”
“很有道理。”錢穆覺得高寵的年紀比他還大，在高寵麵前一點也沒有四五十年經驗的優勢。
“以前我高寵隻知道埋頭練武，好報仇雪恨。”這錢穆知道，原來的高寵隻是個武癡。
“自從那天讓雷劈醒，我才知道，那怕你再強，一個人的力量麵對一支軍隊，整個國家是多麽的渺小，多麽脆弱！一人獨行，走不遠！”
“想我大宋，央央大國，但一直未能統一，就連西南的大理也不能消滅，讓西北的西夏獨立獨行。北邊，先有大遼。現有大金，現大金勢強，占我半壁江山。我大宋經濟發達，民富國強，但為什麽連連失敗，柔弱如此呢？”高寵喝了口酒，又夾起一塊生魚片，沾了些芥末對老爺子招唿。
“這是生魚片，很是鮮嫩，你老嚐嚐。”錢穆各種山珍海味吃得不少卻沒這樣吃過，學著高寵，將這魚片夾入口中，一股辛辣真衝眼鼻，這魚片入口卻是爽嫩無比，鮮！
“對於大宋到了今天的局麵，你是怎麽看的，今後會是怎麽一個走向呢？”
這是一個非常大的問題，錢穆這樣提隻是想看看高寵對現局勢有沒有了解，技術上沒有什麽問題，是一個超級天才，軍事和政治上有沒有智慧，有沒有野心，是錢穆最想了解的，以此來評估投資的規模和水平。
高寵笑了笑。
“我們大宋的軍事失敗有三個方麵的原因。”
“一是缺馬。二是重文輕武，重政治而輕軍事，三是缺乏有效的戰爭動員機製。”
“大宋有最為龐大的軍隊，光禁軍就有百多萬人還不包括廂軍、團練。但是這上百萬軍隊，隻有20萬匹馬，這些馬還要承擔郵驛、行政、通信及一部分輜重的工作，所以如果按標準配備騎兵，最多不過是三四萬，現在的嶽家軍、韓家軍的騎兵作為一個方麵軍都不足8千，就張俊的多一點，有萬多騎兵。前朝在漢朝時代，最高有40萬匹戰馬。唐朝時代，最高有70萬匹戰馬。而已經被大金滅掉的大遼當時有四十萬精銳的騎兵，戰馬超過120萬匹，現在的大金更多。我們大宋缺馬，更缺良種戰馬。因為我們南方的氣候和場地都不適合養馬！適合養馬的地方一個是西北、一個是東北。”
“騎兵是現在戰場的主戰兵種，機動性強、衝擊力大，步騎對戰，騎兵隻有贏沒有輸的，隻要騎兵不與你對戰，你追不上，步兵被盯上你要跑跑不掉，特別是野戰，西漢的李陵戰敗就是例子，我們大宋失敗和部隊被消滅大多是在支援被圍的城府的路上。在軍隊弱勢下我們大宋與北方的大遼、西夏對持百多年無事，是因為我們有優良的兵器，神臂弩，大黃弓這樣的遠程利器。”
“引起大宋無馬，這是我們大宋的戰略失誤引起的。”
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傍晚，錢穆早早地向高寵的院子行來，大柱老遠等著，把錢穆迎進了院子。警戒已放出五十米外。
篝火已經升起來了，正在那慢慢燒著，而高寵即一個人切著魚片。邊上有幾十樣已洗淨菜切好，有山珍野味，也有魚蝦蔬菜。
“老爺子來了，你先坐，我馬上就好。”
錢穆想不到，這晚宴，高寵是親自做。沒有看到炒菜和鍋台，難道是吃“古董羹”？
“咱們今天吃‘古董羹’，我叫他火鍋，你看這火鍋爐，是我自己的最新設計。”隻見一個銅爐子上，放著許多生了火的幹餾木炭，高寵把一個一尺高煙囪的湯鍋套在這爐子上。這湯鍋分成兩格，一個個是乳白色，一個是紅色的辣湯。
“這下麵的爐子有一個風門，可用來控製炭火。”手柄往一邊轉，風門大，火就旺，往另一邊可關死。今天錢穆看到的新奇的東西太多了，有了一定的免疫力，但仍名不了好奇，親自試了一下。
“這東西好，過後給我一個！”這“古董羹”雖不常見，但在上層人士即有流傳。
“我這有好幾種酒，不知老爺子喜歡喝什麽。你看這是最新的不同度數的‘五糧液-1932’，有，這種是新法釀製的葡萄美酒，還有這種用麥芽釀製的酒，我叫它‘啤酒’，夏天喝它爽口清熱。”酒廠每研製一種新酒，就給高寵送來，高寵有一個酒窖，放滿了各種各樣的酒。高寵用玻璃杯給錢穆倒了一杯啤酒，“來我們先幹一個。”錢穆看到一大杯有些遲疑。
“不用擔心，喝不醉，我把他當水喝。”說完，高寵一口喝了。還沒開宴，兩人就跟著酒櫃前喝起了酒。
“不錯。”這啤酒有些苦味，卻很爽口，錢穆有些喜歡。
從酒窖裏出來，天已放黑，院子裏的篝火已竄了上來，把這院子照得通亮，桌子邊點著蠟蝕。
桌子上放著許多調料，有薑絲、蒜泥、芥末、麻醬、剁椒醬等。還有一個玻璃缸中浸著蝦。
“這是醉蝦，你老嚐嚐，這也是小子的最新發明喲。”這醉蝦風味獨特，做法卻很簡單，活蝦洗淨，加入上好的白酒，加入薑、蒜、醋、鹽等調味品，加蓋悶一會就好。
這火鍋宴。幾分輕鬆、幾分隨和，無拘無束，很是親切，能讓人把整個心身放下來。自靖康之難後，這大宋的江山，搖搖墜墜，幾將倒塌。這些年來何曾有過這般輕鬆？
“老爺子，這天有多高，地有多遠？”錢穆揺揺頭。沒有人知道，天有多高，地有多厚。這小子怎麽會問出這麽問題？
“這天有多高，我也不知道，這地有多遠卻是可知的。有八萬裏。”
“那為地的盡頭是什麽？”錢穆好奇地問。
“這地沒有盡頭，因為我們生活在一個圓的球上，這是可以證明的，你看到海港的船進港，先看到什麽？看到帆，再看到船身，你也看北極星，是不是越到北方越高？”
“我們是住在一個轉動並不斷擺動的球上。所以有日夜，有四季。”高寵拿出筆，向錢穆演示著太陽係的運行。
“那轉到另一麵時我們為什麽不會掉下去？”錢穆更好奇了。
“什麽正麵、反麵，不過是你的錯覺，為什麽你不認為自己在反麵呢？原因就是這球有吸引力，越大的球迷引力越大，我叫它萬有引力。”
“說這些我隻是想告訴你，人們未知的東西太多了。就象你今天參觀我的廠，在進高家之前你想象不到。這也是我在高家建立學校培養人才的原因之一，知識可以改變世界，知識就是力量。”
“很有道理。”錢穆覺得高寵的年紀比他還大，在高寵麵前一點也沒有四五十年經驗的優勢。
“以前我高寵隻知道埋頭練武，好報仇雪恨。”這錢穆知道，原來的高寵隻是個武癡。
“自從那天讓雷劈醒，我才知道，那怕你再強，一個人的力量麵對一支軍隊，整個國家是多麽的渺小，多麽脆弱！一人獨行，走不遠！”
“想我大宋，央央大國，但一直未能統一，就連西南的大理也不能消滅，讓西北的西夏獨立獨行。北邊，先有大遼。現有大金，現大金勢強，占我半壁江山。我大宋經濟發達，民富國強，但為什麽連連失敗，柔弱如此呢？”高寵喝了口酒，又夾起一塊生魚片，沾了些芥末對老爺子招唿。
“這是生魚片，很是鮮嫩，你老嚐嚐。”錢穆各種山珍海味吃得不少卻沒這樣吃過，學著高寵，將這魚片夾入口中，一股辛辣真衝眼鼻，這魚片入口卻是爽嫩無比，鮮！
“對於大宋到了今天的局麵，你是怎麽看的，今後會是怎麽一個走向呢？”
這是一個非常大的問題，錢穆這樣提隻是想看看高寵對現局勢有沒有了解，技術上沒有什麽問題，是一個超級天才，軍事和政治上有沒有智慧，有沒有野心，是錢穆最想了解的，以此來評估投資的規模和水平。
高寵笑了笑。
“我們大宋的軍事失敗有三個方麵的原因。”
“一是缺馬。二是重文輕武，重政治而輕軍事，三是缺乏有效的戰爭動員機製。”
“大宋有最為龐大的軍隊，光禁軍就有百多萬人還不包括廂軍、團練。但是這上百萬軍隊，隻有20萬匹馬，這些馬還要承擔郵驛、行政、通信及一部分輜重的工作，所以如果按標準配備騎兵，最多不過是三四萬，現在的嶽家軍、韓家軍的騎兵作為一個方麵軍都不足8千，就張俊的多一點，有萬多騎兵。前朝在漢朝時代，最高有40萬匹戰馬。唐朝時代，最高有70萬匹戰馬。而已經被大金滅掉的大遼當時有四十萬精銳的騎兵，戰馬超過120萬匹，現在的大金更多。我們大宋缺馬，更缺良種戰馬。因為我們南方的氣候和場地都不適合養馬！適合養馬的地方一個是西北、一個是東北。”
“騎兵是現在戰場的主戰兵種，機動性強、衝擊力大，步騎對戰，騎兵隻有贏沒有輸的，隻要騎兵不與你對戰，你追不上，步兵被盯上你要跑跑不掉，特別是野戰，西漢的李陵戰敗就是例子，我們大宋失敗和部隊被消滅大多是在支援被圍的城府的路上。在軍隊弱勢下我們大宋與北方的大遼、西夏對持百多年無事，是因為我們有優良的兵器，神臂弩，大黃弓這樣的遠程利器。”
“引起大宋無馬，這是我們大宋的戰略失誤引起的。”